emmabrewda.com

U stvari, ne znaju svi kako da kuvaju krompir sa pečurkama u pavlaci, koristeći za to improvizovane kućne aparate: spori šporet, šporet ili rernu. Ako je tehnologija prekršena, onda se posuda ispostavi da je previše suva, ponekad čak i spaljena, ali češće iskreno sirova. Ukusan i aromatičan krompir sa pečurkama u pavlaci uspeće samo ako se pridržavate svih pravila za njegovu pripremu. A da to uradite pomoći će pravilno odabranom receptu za krompir sa pečurkama u pavlaci, koji se može naći u izboru predstavljenom na stranici. Pažljivo pogledajte raspored proizvoda, procenite složenost svakog jela. Ovo će vam pomoći da izaberete najbolji recept za krompir sa pečurkama sa pavlakom za svakodnevnu upotrebu u vašoj kućnoj kuhinji.

Krompir sa pečurkama i pavlakom u rerni

• 500 g pečuraka
• 5 kom krompira,
• 1-2 glavice luka,
• 1 tbsp. kašika putera
• 1/2 šolje pavlake
• ostalo je po ukusu.

Krompir sa pečurkama i pavlakom pripremite u rerni na sledeći način: naribajte unutrašnje zidove šerpe sa belim lukom, stavite komadiće putera, sveže pečurke, na dno krupno iseckani krompir i pomešan sa seckanim lukom, odozgo sipajte pavlaku. Pokrijte šerpu sočnim hlebom i pecite u dobro zagrejanoj rerni.

Krompir sa pečurkama u pavlaci u rerni

Sastojci za kuvanje krompira sa pečurkama u pavlaci u rerni su sledeći proizvodi:

• Krompir 400 g
• Šampinjoni 200 g
• Pavlaka 200 g
• Luk 1 glava
• Соли по укусу
• Mleveni crni biber po ukusu
• Biljno ulje za prženje

1. Za pripremu ovog recepta potrebni su nam - krompir, šampinjoni ili bilo koje druge pečurke koje volite, luk, pavlaka, so i vaši omiljeni začini. U pećnici ćemo peći krompir sa pečurkama.
2. Krompir oljuštite, isecite na tanke kriške. Ogulite luk, obrišite pečurke vlažnom krpom. Ne perite pečurke vodom - one brzo upijaju vlagu i postaju vodene. Pečurke i luk sitno iseckati, pržiti na povrću, maslinama ili puteru 5-7 minuta.
3. Podmazati posudu za pečenje puterom ili biljnim uljem. Stavite sloj krompira u kalup.
4. Na krompir stavite pržene pečurke i luk. Posolite i začinite začinima. Prelijte pavlakom. Ako je pavlaka previše gusta, možete je razblažiti mlekom ili kremom.
5. Ponavljajte sve slojeve dok se oblik ne završi i svi sastojci ne nestanu. Prelijte pavlakom. Zagrejte rernu na 180 stepeni.
6. Pecite na 180 stepeni 40 minuta. Po vremenu i temperaturi pečenja, vodite se prema vašoj rerni, može se razlikovati od one naznačene u receptu. Krompir sa pečurkama u pavlaci kuvani u rerni, ukrasite svežim biljem pre jela. Пријатно!

Krompir sa pečurkama, dinstan u pavlaci u sporom šporetu

Za 750 g krompira

• 500 g svežih pečuraka,
• 1-2 glavice luka,
• 1/2 šolje pavlake
• 3 kašike. kašike ulja.

Priprema krompira sa pečurkama, dinstanim u pavlaci, na sledeći način: sveže oprane pečurke oparite ključalom vodom, iseckajte i propržite u tiganju sa seckanim lukom. Oguljeni krompir iseći na kriške, propržiti i staviti zajedno sa prženim šampinjonima u šerpu, dodati vodu do nivoa gornjeg sloja, posoliti, posoliti, lovorov list, pobiberiti, 1-2 grančice peršuna i, poklopiti tiganj poklopac, kuvajte na vatri 25-30 minuta. U dinstan krompir sa pečurkama stavite 1/2 šolje pavlake.

Ovako pripremljen krompir sa pečurkama u pavlaci u loncu duže zadržava svežinu. Algoritam radnji je sličan gore opisanom, ali je neophodno odabrati ispravan režim kuvanja.

Prilikom serviranja uklonite grančice peršuna i lovorov list, a krompir pospite seckanim začinskim biljem. Krompir se može kuvati i sa suvim pečurkama. U ovom slučaju, pečurke se prvo moraju kuvati, iseckati, a zatim pržiti zajedno sa lukom.

Recept za pečurke dinstane sa krompirom u pavlaci

Da biste kuvali pečurke dinstane u pavlaci sa krompirom po ovom receptu, potrebno vam je:

• 10 krtola krompira,
• 600 pečuraka,
• ½ čaše pavlake,
• 2 glavice luka,
• 70 g biljnog ulja
• со,
• бибер,
• zelenilo.

Način kuvanja.

Oljušteni i oprani krompir isecite na kockice.

U tiganj sipajte ulje, kada je vruće dodajte krompir.

Nakon što ga pržite 10 minuta sa svih strana, ostavite na stranu.

Oprane pečurke iseći na sitne komade i dinstati u sopstvenom soku, malo posoliti.

U posebnom tiganju propržite sitno iseckan crni luk, a kada je spreman dodajte pečurke.

Pomešajte krompir sa pečurkama i lukom i dinstajte pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri 7 minuta.

Dodajte pavlaku i dinstajte pečurke i krompir u pavlaci još 10 minuta.

Pečurke u loncu sa krompirom u pavlaci

Sastojci za kuvanje pečuraka u loncu sa krompirom u pavlaci su sledeći proizvodi:

• 500 g tikvica
• 500 g krompira
• 100 g šampinjona,
• 100 g sira
• ½ čaše pavlake,
• 50 ml biljnog ulja,
• 2 јаја,
• 1 veza kopra i peršuna,
• со.

Način kuvanja.

1. Narendati sir.
2. Operite koper i peršun, iseckajte.
3. Krompir oljuštite, operite, isecite na trake i pržite na biljnom ulju dok ne omekša.
4. Operite tikvice, isecite na kriške, ispecite u rerni.
5. Šampinjone oprati, oljuštiti, krupno iseckati.
6. Stavite krompir, tikvice, pečurke u slojevima u posudu za pečenje.
7. Svaki sloj posolite i podmažite majonezom.
8. Odozgo sipajte jajima, pospite sirom.
9. Stavite pečurke u lonac sa krompirom u pavlaci u rerni zagrejanoj na 180 ° C 15 minuta.

Prilikom serviranja jelo pospite peršunom i koprom.

Krompir sa pečurkama u loncu sa pavlakom

Sastojci:

• 400 g vrganja,
• 5 krtola krompira,
• 2 šargarepe,
• 1 luk
• 100 g putera
• 50 g pavlake
• 1 veza peršuna i kopra,
• бибер,
• со.

Način kuvanja krompira sa pečurkama u loncu sa pavlakom nije komplikovan, ali zahteva pažnju na pripremu proizvoda.

Isperite pečurke, isecite na kriške. Oljuštite luk, operite, isecite na pola prstena. Peršun i kopar operite, sitno iseckajte.

Krompir i šargarepu oprati, oljuštiti, iseći na kriške, staviti u šerpu, dodati pečurke, luk, 50 g putera, pavlaku. Posolite i pobiberite smešu, stavite u rernu zagrejanu na 180 ° C 15 minuta, dodajte preostali puter. Kuvajte još 10-15 minuta.

Pečurke u loncu sa krompirom, pečene u pavlaci, prilikom serviranja pospite koperom i peršunom.

Krompir sa pečurkama u rerni sa pavlakom

Sastojci za krompir sa pečurkama u rerni sa pavlakom su sledeći proizvodi:

• 500 g smrznutog karfiola
• 5 kom krompira,
• 150 g šampinjona,
• 100 g sira
• 2 kašike biljnog ulja
• 1 luk
• 1 p pavlake,
• 1 veza kopra i peršuna,
• со.

Način kuvanja. Oljuštite luk, operite, isecite na kolutove. Krompir oljuštite, isecite na kockice. Operite i iseckajte zelenilo kopra i peršuna. Šampinjone operite, ogulite, iseckajte krupno, pržite zajedno sa lukom na biljnom ulju. Narendati sir.

U tepsiju stavite krompir i karfiol, dodajte pečurke, luk i posolite, sve prelijte pavlakom. Stavite u rernu zagrejanu na 150°C 20 minuta, pa pospite sirom i pecite još 5 minuta. Prilikom serviranja pospite koperom i peršunom.

Krompir sa pečurkama i pavlakom u sporom šporetu

Ovo jelo od krompira sa pečurkama i pavlakom u sporom šporetu priprema se brzo, jednostavno je i ima minimalan set proizvoda.

• Pečurke - 500 g
• Krompir - 8 kom.
• Luk - 1 kom.
• Maslac - 50 g
• Sol, pavlaka, crni biber, peršun po ukusu

U tiganju na puteru propržite seckani luk dok ne porumeni, a zatim ga prebacite u posudu za kuvanje multivarka. Dodati pečurke isečene na četvrtine, krompir isečen na krupnije kockice i preliti sa 2 šolje pavlake (malo razblažene vodom).

Posolite i pobiberite i podesite tajmer na 40 minuta u režimu GUŠENJE. Pre serviranja, ukrasite krompir pečurkama sa peršunom.

Krompir sa pečurkama kuvan u sporom šporetu sa pavlakom dobija jedinstven ukus.

Kako dinstati pečurke i krompir u pavlaci sa sirom

Sastojci koji se koriste za pripremu pečuraka i krompira u pavlaci i siru su sledeći proizvodi:

• 200 g suvih pečuraka,
• 5 krtola krompira,
• 2 šargarepe,
• 1 luk
• 50 g putera
• 20 ml biljnog ulja
• 50 g pavlake
• sir,
• бибер,
• со.

Pre dinstanja pečuraka i krompira u pavlaci, oljuštite luk, operite, isecite na pola prstena. Krompir i šargarepu operite, ogulite i isecite. Potopite pečurke u vodu. Narendati sir.

Stavite krompir na pleh, dodajte pečurke, luk, pavlaku, so i biber. Pecite 40 minuta. Dodajte puter, prelijte sirom. Kuvajte još 10 minuta.

Recept za prženi krompir sa pečurkama u pavlaci u tiganju

Nije tajna za dobru domaćicu kako kuvati krompir sa pečurkama u pavlaci u tiganju, za ovo će vam trebati:

• 8 krompira,
• 3 glavice luka,
• 1 činija svežih oguljenih pečuraka,
• 1 tbsp. kašika masti
• 200 g pavlake,
• со,
• бибер.

Prženi krompir sa pečurkama u pavlaci biće ukusan ako prethodno oljuštene i seckane pečurke skuvate u slanoj vodi sa začinima. Zatim izvadite pečurke, ocedite vodu, stavite u tiganj sa zagrejanom masnoćom i pržite u tiganju. Krompir oljuštite, operite, isecite na kriške i propržite na masti. Pred kraj prženja posolite, pomešajte sa prženim pečurkama i prženim lukom, prelijte pavlakom i dinstajte 10 minuta. Ovaj recept za prženi krompir sa pečurkama u pavlaci ispada samo odlično jelo za svakodnevni sto.

Pečene pečurke u pavlaci sa krompirom

• 800 g krompira
• 400 g svežih pečuraka,
• 2 luka
• 60 g putera,
• 50 g sira
• 500 g pavlake
• 30 g zelenila,
• biber u zrnu,
• со,
• Ловоров лист.

Da biste skuvali pečurke u pavlaci sa krompirom, potrebno je da isečete krompir na kockice, skuvate u slanoj vodi i stavite u podmazan tiganj. Pečurke iseckajte, prvo ih prokuvajte, pa propržite zajedno sa lukom, sve sjedinite sa pavlakom. Krompir prelijte sosom, pospite rendanim sirom, prelijte otopljenim puterom i ispecite. Poslužite vruće pečene pečurke u pavlaci sa krompirom, pospite začinskim biljem.

Krompir sa pečurkama u pavlaci u sporom šporetu

Da biste kuvali krompir sa pečurkama u pavlaci u sporom šporetu, biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 500 g krompira
• 300 g šampinjona,
• 1 luk
• 1-2 kašike павлака,
• 1 stack voda,
• sol, začini, bilje - po ukusu.

Priprema:

Svu hranu isecite na kockice. U režimu "Pečenje", pržite luk i pečurke dok sva tečnost ne ispari i ne pojavi se zlatna kora. Dodajte krompir, prelijte pavlakom i vodom, začinite solju i biberom po ukusu i zatvorite poklopac. Podesite režim na "Pilaf".

Kako pržiti krompir sa pečurkama u pavlaci

Oni kojima je klasična verzija dosadna mogu isprobati ovaj recept, koji je upotpunjen kiselom pavlakom koja zaliva usta. U ovom slučaju, ukus krompira i jedinstvenu aromu vrganja upotpunjuje nežna pavlaka, koja služi kao odličan sos.

Pre prženja krompira sa pečurkama u pavlaci, potrebno je da pripremite sve proizvode:

• Krompir - 200 g;
• Vrganje - 100 g;
• Pavlaka bilo kog sadržaja masti - 50-70 g
• Биљно уље;
• Začini

Za kuvanje treba pržiti krompir.

Zatim se pečurke mogu odmah dodati u poluproizvod povrća. Ali ako želite da dobijete zlatno braon koru, bolje je da ih pržite odvojeno.Pri tome, vrganje treba izlagati samo u vrelu šerpu, a tokom kuvanja nikada ih ne treba često mešati, inače će pustiti vodu i ispasti dinstane, a ne pržene. Takođe, prvih par minuta bolje je uopšte ne dodirivati ​​ih.

Kada su spremni, sastojci se mešaju, soli i sipaju pavlakom. Posle dva minuta dinstanja, sve je spremno. Poslužite ukrašeno seckanim začinskim biljem.

Kuvani krompir sa pečurkama u pavlaci

• 12 krompira srednje veličine
• 1 tbsp. kašika ulja
• 2 tbsp. kašike pavlake,
• bujon,
• zelenilo kopra.

Za mleveno meso:

• 1/2 haringe
• 5 sušenih pečuraka,
• 1 luk
• барени кромпир,
• 1/2 kašike. kašike putera ili biljnog ulja,
• павлака,
• млевени бибер.

Skuvajte kuvani krompir sa pečurkama u pavlaci na sledeći način: povrće oljuštite i isperite, odrežite vrhove, ostružite sredinu i punite mlevenim mesom. Zatim sa jednog kraja svaki krompir prekrijte odsečenim vrhom, a drugi kraj odrežite tako da se krompir može staviti. Krompir stavite u jedan red u šerpu, na svaki stavite po parče putera, dodajte čorbu, podlijte sa malo pavlake i pecite u rerni dok krompir ne omekša. Prilikom serviranja, stavite kuvani krompir sa pečurkama na posudu, pospite začinskim biljem, prelijte sokom od pavlake u kojoj se pekao krompir.

Kuvanje mlevene haringe sa pečurkama: haringe potopiti, odstraniti kosti, iseckati, dodati kuvane pečurke, sitno iseckane i pržene na masti, pire krompir od ostruganih jezgri krompira, dodati kuvano ili sirovo jaje (po želji), prženi luk, par kašika pavlaka, mleveni biber, sve pomešati - i mleveno meso je spremno.

Umesto mlevene haringe sa pečurkama, krompir se može puniti mlevenim mesom od kuvanog mesa ili kuvanim suvim pečurkama.

Recept "krompir sa pečurkama u pavlaci" može se diverzifikovati dodavanjem sopstvenih dodatnih sastojaka. Пријатно!

Pečurke sa krompirom u pavlaci u loncu

• 500 g prolećnih redova (ili smrčaka),
• 1 luk
• 1 kg svežeg krompira
• ½ šolje svežeg graška
• 3 kašike. kašike biljnog ulja
• 2-3 st. kašike pavlake,
• voda,
• со,
• Мирођија,
• peršun.

Da biste kuvali pečurke i krompir u pavlaci u loncu, potrebno je da uradite sledeće:

1. Oguljene i oprane pečurke isecite na komade i stavite u šerpu, dinstajte na biljnom ulju zajedno sa seckanim lukom. Dodati mali oljušteni krompir i malo vode (ili čorbe), posoliti i dinstati 10-15 minuta pod poklopcem.
2. Zatim dodajte mladi grašak i dinstajte dok ne omekša. (Prezreli grašak dinstati u isto vreme sa krompirom.) Nekoliko minuta pre kraja dinstanja sipajte pavlaku. Prilikom serviranja posuti seckanim začinskim biljem.
3. Poslužite kao ukras sa zelenom salatom, ili krastavcem, ili rotkvicom.

Krompir sa pečurkama u pavlaci u rerni

Sastojci:

• Krompir - 5 kom,
• pečurke - 400 g,
• pavlaka - 250 ml,
• puter - 70 g,
• Luk - 1 kom,
• sir - 300 g,
• Sol, biber - po ukusu
• Brašno - 1 kašika

Krompir sa pečurkama u pavlaci u rerni pripremiti na sledeći način: oprati ga, ali ne guliti, pa odrezati vrh, ili ga prepoloviti (po dužini). Od krompira oljuštite pulpu sa desertom ili kašičicom, tako da stranice i dno budu debljine 5 - 7 mm. Gotovi krompir stavite u hladnu vodu (tako da ne potamni i ne izbaci višak skroba).

Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Hajde da pripremimo julienne od pečuraka. U tiganju rastvorite 70 g putera, u njega stavite 400 g sitno iseckanih pečuraka. Uz mešanje sačekajte da pečurke daju sok i slegnu. Dodati sitno iseckan crni luk, dodati pola kašike brašna da se zgusne. Sve dobro izmešati.

Nakon što se uverite da se brašno ravnomerno raširilo, sipajte 250 ml pavlake. Lagano posolite, pobiberite i dobijenu smesu dinstajte dok se pavlaka ne zgusne.

Presavijte krompir (kokote) na lim za pečenje, istresite vodu iz njega. Dodajte nekoliko zrna soli i bibera u svaki krompir.U krompir stavite pečurke dinstane u pavlaci, ravnomerno rasporedite po krompiru.

Punjeni krompir stavite u zagrejanu rernu. Posle 15 minuta uklonite pleh i pospite krompir sa pečurkama sa sirom. Stavite lim za pečenje u rernu još 20 minuta.

Recept za prženi krompir sa pečurkama i pavlakom

Sastav:

• konzervirane pečurke - 300 g,
• slanina - 70 g,
• krompir - 10 kom.,
• luk - 1-2 kom.,
• pavlaka - 250 ml,
• со,
• kim.

Prženi krompir sa pečurkama sa pavlakom može se poslužiti uz dodatak raznih biljaka. Pečurke ogulite, isperite i isecite na kriške. Slaninu isecite na trake. U tiganju zagrejte malo slanine, na njoj propržite luk. Dodajte pečurke i dinstajte dok ne omekšaju. Krompir skuvati, iseći na kockice i propržiti sa slaninom da dobije zlatnu koricu. Pomešajte pečurke sa krompirom, posolite po ukusu, dodajte kim i pržite još nekoliko minuta. Krompir sa pečurkama na kraju kuvanja prelijte pavlakom, pa dinstajte 10 minuta na šporetu. Kada je krompir sa pečurkama u tiganju sa pavlakom gotov, sipajte limunov sok i pospite začinskim biljem. Ovaj recept za prženi krompir sa pavlakom sa pečurkama je pogodniji za obične obroke, ovo jelo nije pogodno za dijete.

Krompir sa pečurkama sa pavlakom u tiganju

Krompir sa pečurkama sa pavlakom, kuvan u tiganju u rerni - ovo divno jelo sa aromatičnim začinskim biljem i belim lukom ima veoma ukusnu i zadovoljavajuću kombinaciju, može se poslužiti samostalno ili kao prilog. Za pečenje koristimo pavlaku i bilo koju od dostupnih gljiva. Pre upotrebe pavlaka se može razblažiti vodom.

Sastojci:

• 1 kg krompira,
• pečurke (0,5 kg),
• 1 veliki luk
• pavlaka (500 ml),
• 1 kašičica majorana i provansalskog bilja,
• со бибер,
• malo brašna.

Način kuvanja:

Isecite oljušteni krompir na male komade, pečurke i luk. Za prženje pečuraka, luk je bolje iseći na velike poluprstenove kako ne bi potonuo na dno tiganja i ne izgoreo pre vremena. Pečurke i luk propržite u tiganju na biljnom ulju i dodajte 2 kašike brašna, sve zajedno propržite. Stavite na duboki lim za pečenje, prethodno podmazan biljnim uljem, krompir sa pečurkama i lukom. Napunite pavlakom pomešanom sa provansalskim biljem i majoranom, posolite, pobiberite i stavite u rernu. Krompir pečemo na laganoj vatri do kuvanja, insistiramo na gotovom jelu malo ispod poklopca.

Spremni! Izgleda odlično, miriše ukusno i ima ukus ... probajte, nećete biti razočarani!

Krompir sa pečurkama u loncu sa pavlakom

Možete da unesete raznovrsnost u svoj svakodnevni meni pomoću keramičkih lonaca. Krompir sa pečurkama u loncu sa pavlakom jedno je od najjednostavnijih jela koje se može brzo pripremiti i odmah pojesti.

Sastojci:

• Krompir 1 kg,
• šampinjoni 600 gr.,
• luk (2 kom.),
• šargarepa 1-2 kom.,
• pavlaka 300 gr.

Način kuvanja.

Krompir isecite na kockice, posebno propržite pečurke, luk i šargarepu. Sve stavljamo u posebnu posudu tako da možete mešati. Posolite i pobiberite po ukusu, promešajte i stavite u šerpe. Odozgo sipajte pavlaku. Pečemo 20 minuta, dok krompir ne bude spreman. Otvaramo lonce, ponovo sipamo pavlaku. Pokrijte i ostavite da odstoji u zagrejanoj rerni. Neke domaćice vole da prave poklopac od običnog testa kvasca. Ovo se prvo mora uraditi, ako vam ne smeta da za to potrošite 30-40 minuta, dok testo naraste, onda odvojite komade testa, formirajte poklopce i pokrijte lonce njima. Za pripremu jela potrebno je oko sat vremena.

Пријатно!

Piletina i krompir sa pečurkama u loncu sa pavlakom

Proizvodi za kuvanje krompira sa pečurkama u loncu sa pavlakom i piletinom su sledeći sastojci:

• Pileće koljenice: 10-12 kom.
• Maslinovo ulje: 3 kašike l.
• Crvena paprika: 3 kom.
• Srednji krompir: 7-8 kom.
• Konzervirane pečurke: 250-300 g.
• Beli luk: 2 čena.
• Luk: 1-2 kom.
• Pavlaka - 200 ml.
• Zeleni: 1-2 kašike. l. (peršun, kopar, zeleni luk).
• Začini (mlevene crne i crvene paprike, kurkuma, kari).
• Voda: ½ - 1 čaša.
• Sol: ½ kašičice

Како кувати.

1. Operite i ogulite pileće koljenice.
2. Pomiješajte so, kurkumu i kari i pospite koljenice.
3. Luk sitno iseckati.
4. Paprike isecite na kockice.
5. Sitno iseckati beli luk.
6. Operite konzervirane pečurke i isecite.
7. Oguljeni krompir isecite na kriške srednje veličine.
8. Na maslinovom ulju u posebnom tiganju pržite luk i paprike 5-7 minuta.
9. 2 minuta pre kraja prženja dodajte beli luk i dobro izmešajte povrće.
10. Stavite povrće u multikan.
11. Dodajte pileće koljenice, pomešajte sa povrćem.
12. Dodajte krompir i pečurke iz konzerve.
13. Dodajte malo vode i pavlake.
14. Krčkajte u režimu GAŠENJE 90 minuta.
15. Dodajte seckano bilje - peršun i kopar 10 minuta pre kraja režima.
16. Gotovo jelo pospite sitno seckanim zelenim lukom ili ga poslužite zasebno.
17. Odvojeno poslužite crvenu papriku ili mešavinu bibera.

Корисни савети

Povrće se može pržiti u višeslojnom tiganju, pečenjem ili prženjem.

Krompir dinstan sa pečurkama u pavlaci

Sastojci za dinstani krompir sa pečurkama u pavlaci su sledeći:

• 1 čaša vode;
• 4 kašike. kašike maslinovog ulja;
• 2 tbsp. kašike putera;
• 1 kašičica soli;
• 1 kg smrznutih pečuraka;
• 1/4 kašičice mlevenog crnog bibera;
• 1 srednja šargarepa;
• 1 glava crnog luka;
• 1 tbsp. kašika peršuna;
• 5 tbsp. kašike pavlake;
• 6 srednjih krompira;
• 1/2 kašike. kašike suvog bosiljka.

Priprema:

1. Krompir oljuštite i isecite na kriške. Stavite u posebnu posudu, dodajte so, biber, suvi bosiljak i dobro promešajte.
2. Šargarepu narendajte na krupno rende. Oljuštite luk i isecite na kockice. Pečurke se koriste bez odmrzavanja.
3. Sipajte maslinovo ulje na dno šporeta, stavite u slojeve. Prvi sloj je polovina krompira, zatim rasporedite slojeve šargarepe, luka, pečuraka, ponovo stavite krompir na vrh. Dodajte puter.
4. Mutilicom ili viljuškom pomešajte vodu sa pavlakom.
5. Dobijenu smešu prelijte preko povrća, kuvajte u režimu "Visoki pritisak" 15 minuta.
6. 6. Pre serviranja pospite peršunom (sitno iseckanim).