emmabrewda.com

Koristeći recepte za kuvanje krompira sa pečurkama u pećnici, ne samo da štedite svoje vreme, već i činite jela zdravijima. Prvo, domaćica ne bi trebalo stalno da stoji na šporetu, pazeći da hrana koja se kuva ne izgori. Drugo, za pečenje na plehu ili u kazanu ne morate koristiti količinu ulja koja bi bila potrebna za prženje.

Jednostavni recepti za krompir pečen sa pečurkama u rerni

Krompir sa pečurkama u sosu od pavlake.

Da kuvate krompir sa pečurkama u rerni, trebaće vam:

• 700 g krompira
• 500 g pečuraka
• 1 jaje,
• 2 luka
• 200 g pavlake,
• 2 kašike biljnog ulja
• zelenilo kopra
• млевени црни бибер,
• со.

Način kuvanja:

Krompir operite, oljuštite, isecite na trakice, stavite u ključalu slanu vodu i kuvajte 7-10 minuta, pa izvadite šupljikavom kašikom.

Pečurke dobro isperite, iseckajte i propržite na zagrejanom biljnom ulju, zatim dodajte seckani crni luk i kuvajte na srednjoj vatri.

Da kuvate krompir sa pečurkama u rerni, potrebno je da napravite sos: umutite jaje sa prstohvatom soli, sipajte pavlaku i dobro promešajte.

Na dno dubokog pleha stavite polovinu krompira, odozgo rasporedite šampinjone, pospite sitno seckanim mirođijem, prekrijte preostalim krompirom, posolite, pobiberite, prelijte sosom od pavlake i stavite u zagrejanu rernu da se peče. 25-30 minuta.

Krompir, u paradajz pasti sa pečurkama.

Sastojci:

• 300 g krompira
• 150 g pečuraka
• 1 luk
• 3 kašike paradajz paste
• 3 kašike biljnog ulja
• peršun, so.

Način kuvanja:

1. Pre kuvanja krompira sa pečurkama u rerni, krompir se mora oprati, oljuštiti, iseći na trake i pržiti u zagrejanom biljnom ulju (2 supene kašike) do zlatno smeđe boje.
2. Razblažite paradajz pastu sa malo vode, prelijte krompir, posolite i dinstajte na tihoj vatri.
3. Pečurke dobro operite, isecite na tanke kriške i propržite sa seckanim lukom na preostalom ulju.
4. Pripremljene sastojke sjediniti, dodati sitno seckani peršun i peći u rerni zagrejanoj na 180 stepeni još 3-4 minuta.

Prženi krompir sa lukom i pečurkama.

Sastojci:

• 8 krompira,
• 150 g sira
• 3 glavice luka,
• 1 kašika masti
• 500 g svežih pečuraka,
• со.

Način kuvanja:

1. Oguljene i iseckane šampinjone skuvajte u slanoj vodi, pa izvadite, ocedite, stavite u tiganj na zagrejanu masnoću i pržite.
2. Krompir oljuštite, operite, isecite na kriške i propržite na masti. Na kraju prženja posolite, pomešajte sa prženim pečurkama i prženim lukom.
3. Prebacite pripremljenu masu u pleh, pospite sirom. Pecite prženi krompir sa pečurkama u rerni 5 minuta.
4. Pečeni krompir sa feta sirom i slanim pečurkama.
5. 1 kg krompira, 1,5 šolje slanih pečuraka, 150 g putera, 300 g feta sira
6. Krompir ispeći, oljuštiti, iseći na sitne kockice, staviti u podmazan pleh.
7. Na vrh stavite kriške putera, kisele pečurke, feta sir i zapecite u rerni.

Punjeni krompir sa pečurkama u rerni.

Sastojci:

• 8 krompira,
• 200 g svežih pečuraka,
• 1-2 glavice luka
• 2 tbsp. l. биљно уље,
• zelenilo kopra
• со.

Način kuvanja:

Pre nego što napravite krompir u rerni, operite pečurke, isecite ih, stavite u suv tiganj i dinstajte dok sva tečnost ne ispari. Dodajte malo biljnog ulja, stavite seckani luk, pržite, posolite, ohladite. Oljuštenom krompiru isecite vrh, malim oštrim nožem pažljivo isecite sredinu, posolite i napunite mlevenim mesom od pečuraka.Punjeni krompir stavite u podmazan pleh. Pecite u rerni dok ne omekša (1 sat). Pečeni krompir stavite na tanjir i pospite seckanim mirođijem. Poslužite toplo.

Pečeni krompir punjen pečurkama.

Sastojci:

• 1½ kg krompira
• 50 g sušenih vrganja,
• 1 luk
• 3 kašike. l. путер,
• 1 čaša bujona od pečuraka,
• 1 tsp brašno,
• ½ šolje guste pavlake,
• со.

Krompir dobro operite, ispecite u rerni, odrežite vrhove i napravite udubljenja toliko duboka da zidovi mogu da drže fil. Skuvajte pečurke, iseckajte. Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju. Prokuvajte ½ šolje bujona od pečuraka, u nju u tankom mlazu sipajte, neprestano mešajući, ½ šolje hladnog bujona od pečuraka, pomešanog sa brašnom. Kada masa provri i zgusne dodati puter, pavlaku, pečurke, luk, posoliti po ukusu i izmešati. Krompir napunite mlevenim mesom, stavite na podmazan i brašnom posut pleh, prekrijte isečenim vrhovima, poprskajte uljem. Prema ovom jednostavnom receptu, krompir sa pečurkama se peče u rerni na 200 ° C 25 minuta.

Vrganji pečeni sa krompirom.

Sastojci:

• 100 g sušenih vrganja,
• 3-4 krompira,
• со.

Za sos:

• 3 tsp brašno,
• 3 kašike. l. путер,
• 2 čaše bujona od pečuraka,
• ½ čaše pavlake,
• 1 limun, so

Za sirup:

• 1 tbsp. l. Sahara,
• 3 kašike. l. voda.

Način kuvanja:

Potopite pečurke u vodu 6 sati, a zatim ih prokuvajte u istoj vodi. Ostavite da se malo ohladi, iseckajte. Krompir oljuštiti, iseći na kockice i kuvati u slanoj vodi do polovine. Smeđe brašno u ulju, dodati bujon od pečuraka, pavlaku, limunov sok, so, sirup (braon šećer u tiganju, preliti ključalom vodom i kuvati dok se potpuno ne rastvori). U pripremljeni sos stavite pečurke, krompir, posolite po ukusu. Da bi krompir sa pečurkama po ovom receptu bio ukusan, potrebno je da ih pečete u rerni 15 minuta.

Pečeni krompir sa sirom i kiselim pečurkama.

Sastojci:

• 1 kg krompira,
• 1/2 šolje kiselih pečuraka
• 50 g putera
• 4 kašike. kašike rendanog sira,
• со,
• бибер.

Način kuvanja:

Krtole krompira (po mogućnosti okrugle, iste veličine) oljuštite i isecite popreko na tanke kriške, ali ne do kraja, već tako da krtola izgleda cela. Kalup iznutra namažite uljem i u njega stavite krompir, odozgo pospite solju i biberom i na svaki stavite po parče putera. Odozgo pospite rendanim sirom i seckanim kiselim pečurkama. Stavite posudu u rernu na srednjoj temperaturi do zlatno smeđe boje. Poslužite uz zelenu salatu, meso ili ribu.

Ovde možete videti fotografiju krompira sa pečurkama, kuvanih u rerni prema gore navedenim receptima:

Kako kuvati jela od krompira sa pečurkama u sosu od majoneza

Tepsija sa pečurkama i krompirom.

Sastojci:

• 350 g svežih ili smrznutih pečuraka,
• 600 g krompira
• 150 g luka
• 150 g sira
• 3 kašike. l. pavlaka ili majonez,
• 3 kašike. l. биљно уље,
• biber, so.

Način kuvanja:

Odvojeno skuvajte pečurke i krompir dok ne omekšaju. Luk isecite na pola prstena, pržite na biljnom ulju. Krompir ohladite, ogulite, isecite na kriške. Sir narendajte na srednjem rendu. Stavite pola krompira u posudu za pečenje, začinite solju, biberom, podmažite pavlakom. Stavite pečurke, posolite, pobiberite, podmažite pavlakom. Stavite luk, na vrh rasporedite preostali krompir, pospite sirom. Pecite jelo od krompira sa pečurkama i majonezom u rerni na 180 ° C 30-35 minuta.

Krompir sa pečurkama u sosu od majoneza.

Sastojci:

• škampi - 250 g,
• krompir - 7-8 krtola,
• kiseli krastavci - 4 kom.,
• ulje - 40 g,
• šampinjoni - 200 g,
• majonez - 2 konzerve,
• jaja - 3 kom.,
• kapari - 20 kom.,
• senf - 3 tbsp. l.,
• sol, biber, začinsko bilje - po ukusu.

Način kuvanja:

1. Velike krtole krompira dobro operite i skuvajte.Kada je krompir skuvan, ocedite vodu i ostavite da se malo ohladi.
2. Očistite škampe, propržite ih na ulju. Vatra bi trebala biti mala. Posle nekog vremena dodajte sitno seckane pečurke.
3. Kuvanje majonez sosa.
4. Iseckajte kapare i sitno iseckajte kisele krastavce, dodajte ih u majonez. Pomešajte senf sa sitno seckanim mirođijem, peršunom i celerom. Celu masu pomešajte sa majonezom da napravite sos.
5. Svaki krompir pažljivo isecite po dužini, kašikom pažljivo izvadite pulpu i dobijenu šupljinu ispunite gotovim punjenjem. Premažite fil slojem sosa i oblikujte na dve polovine zajedno.
6. Punjeni krompir stavite na pleh i stavite u zagrejanu rernu. Pecite 10 minuta. Na tanjir stavite pripremljen krompir sa pečurkama, kuvan sa majonezom, i prelijte preostalim sosom.

Recept za kuvanje krompira sa pečurkama, lukom i majonezom u rerni

Sastojci:

• 300 g krompira
• 150 g pečuraka
• 1 luk
• 50 g šargarepe
• 150 g majoneza
• 3 kašike biljnog ulja
• peršun, so.

Način kuvanja:

1. Krompir operite, ogulite, isecite na trake i pržite na vrelom biljnom ulju (2 kašike) do zlatno smeđe boje.
2. Šargarepu oljuštite, operite i izrendajte, peršun iseckajte. Uz sitno seckani peršun u krompir dodajte šargarepu, posolite, prelijte majonezom i dinstajte na tihoj vatri.
3. Pečurke dobro operite, isecite na tanke kriške i propržite sa seckanim lukom na preostalom ulju. Kombinujte sve sastojke. Pecite krompir sa pečurkama i majonezom u rerni 10 minuta na 180 stepeni.
4. Ukusan recept za krompir sa pečurkama i pilećim prsima u rerni

Sastojci:

• 500 g krompira
• 400 g pilećih prsa
• 150 g pečuraka
• 2 luka
• ½ l mleka,
• peršun i kopar,
• со.

Način kuvanja:

1. Krompir operite, ogulite i isecite na tanke trake.
2. Pileća prsa dobro isperite i sitno iseckajte. Isperite pečurke, sitno isecite na tanke kriške, posebno pržite u biljnom ulju. Očistite, operite i iseckajte luk.
3. Na dno patkinje u slojevima stavite krompir, piletinu, pečurke, luk i sitno seckani kopar i peršun.
4. Sve posolite i prelijte mlekom razblaženim sa malo tople vode. Istovremeno, malo ne bi trebalo da dostigne gornji sloj proizvoda.
5. Pokrijte patku poklopcem. Pecite krompir sa pilećim prsima i pečurkama u rerni 1,5 sata.

Kako napraviti krompir sa pečurkama, bundevom i lukom u rerni

Sastojci:

• 1 srednja bundeva
• 3-4 krompira,
• 1 mali luk
• 200 g pečuraka
• 3 čena belog luka
• со,
• 3 kašike. l. маслиново уље.

Način kuvanja:

Crni luk sitno iseckati, posoliti, propržiti na maslinovom ulju. Pečurke sitno iseckajte, dodajte ih poluprženom luku. Dobijenu masu pržite na srednjoj vatri 10 - 15 minuta.

Krompir operite, oljuštite i isecite na male kockice. Bundevu oljuštite i isecite i isecite kao krompir. Stavite bundevu, krompir na pleh, začinite solju i biberom, odozgo sipajte mešavinu luka i pečuraka. Tamo dodajte seckani beli luk. Stavite pleh sa krompirom, pečurkama i bundevom u rernu, zagrejanu na 200 stepeni, i pecite 1 sat.

Posni krompir sa pečurkama i lukom, pržen u rerni

Требало би:

• 10 krompira,
• 600 g pečuraka,
• 2 glavice luka,
• 70 g biljnog ulja
• so, biber, začinsko bilje.

Način kuvanja:

Oljušteni i oprani krompir isecite na kockice. U tiganj sipajte ulje i kada se zagreje dodajte krompir. Nakon što ga pržite 10 minuta sa svih strana, ostavite na stranu.

Oprane pečurke iseći na sitne komade i dinstati u sopstvenom soku, malo posoliti. U posebnom tiganju pržite sitno seckani luk; kada je gotovo, sipajte pečurke u njega. Pomešajte krompir sa pečurkama i lukom, prebacite u pleh. Posni krompir sa pečurkama pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 7-10 minuta.

Kako kuvati krompir sa suvim pečurkama u rustikalnoj rerni

Krompir u seoskom stilu punjen pečurkama.

Sastojci:

• 5 srednjih krtola krompira,
• 40 g suvih pečuraka,
• 2 kašike biljnog ulja
• 1 luk
• 1 kašika hlebnih mrvica
• 100 g sosa od pavlake,
• 15 g putera
• mleveni crni biber, so.

Način kuvanja:

1. Pre kuvanja krompira u rerni, pečurke dobro isperite, dodajte vodu i ostavite 2-3 sata, zatim prokuvajte i isecite na trake.
2. Luk oljuštite, iseckajte, propržite na biljnom ulju, iseckajte zajedno sa pečurkama, posolite i pobiberite i dobro promešajte.
3. Krompir operite, oljuštite, u sredini napravite udubljenje i napunite ga dobijenim filom.
4. Pripremljene krtole stavite na podmazan pleh, pospite prezlom i pecite u zagrejanoj rerni.
5. Gotov krompir poređajte na porcionisane tanjire i prelijte sosom od pavlake.

Pečurke u seoskom stilu sa krompirom.

Sastojci:

• 500 g slanih pečuraka,
• 5 krompira,
• 2 praziluka,
• 2 tbsp. l. brašno,
• 1 čaša pavlake
• 3 kašike. l. биљно уље,
• koper, biber, so.

Način kuvanja:

Krompir skuvajte u koru, ohladite, ogulite, isecite na kriške. Sa pečuraka ocedite rasol, isperite, sitno iseckajte i pržite na biljnom ulju. Praziluk iseći na kolutiće i pržiti na biljnom ulju. Podmažite formu biljnim uljem, na vrh stavite polovinu seckanog krompira, zatim pečurke, luk i preostali krompir. Pomešati pavlaku sa brašnom i preliti preko posude. Pecite u rerni 15 minuta. Prilikom serviranja pospite seckanim biljem kopra u rustikalnoj rerni sa pečurkama.

Kako kuvati ukusna jela od pečuraka sa krompirom na mleku u rerni

Krompir pečen sa mlekom, sirom i slanim pečurkama.

Sastojci:

• 1 kg krompira,
• 1/2 šolje slanih pečuraka
• 1/8 kašičice sveže mlevenog bibera, prstohvat muškatnog oraščića,
• 1 jaje,
• 2 čaše mleka
• 200 g rendanog sira (bolje od švajcarskog sira),
• 1 čen belog luka
• 4 kašike. kašike putera
• 1 kašičica soli.

Način kuvanja:

Krompir oljuštite, isecite na kriške, posolite i pobiberite. U posudu dodajte muškatni oraščić, pola porcije naribanog sira, sve dobro promešajte. Da biste kuvali ukusne pečurke i krompir u rerni, potrebno je da ubacite jaje u pripremljenu hranu, sipajte mleko, ponovo sve mešajte.

Duboke keramičke posude narendajte belim lukom, podmažite uljem, stavite smesu, pospite preostalim sirom i seckanim slanim pečurkama, na vrh stavite komadiće putera. Stavite krompir sa pečurkama i mlekom u rernu 40-45 minuta. ili držite u rerni dok krompir ne omekša i ne porumeni.

Tepsija sa suvim i slanim pečurkama.

Sastojci:

• 6 krompira
• 2 јаја,
• 30 g putera
• ½ čaše mleka
• 1 tbsp. l. биљно уље,
• 2 tbsp. l. hlebne mrvice,
• ½ čaše pavlake,
• со.

Za punjenje:

• 100 g suvih pečuraka,
• 200 g slanih pečuraka,
• 2 luka
• ¼ čaše biljnog ulja,
• млевени црни бибер.

Način kuvanja:

Krompir skuvati, izgnječiti sa jajima, solju, mlekom i puterom. Osušene pečurke dobro isperite, potopite 3 sata u hladnu vodu, pa kuvajte u istoj vodi 1 sat. Kuvane pečurke sitno iseckajte, pomešajte sa seckanim slanim pečurkama. Oljuštite luk, sitno iseckajte, pržite na biljnom ulju. Dodajte pečurke, paprike i dinstajte poklopljeno 30 minuta. Duboki tiganj podmažite biljnim uljem i pospite prezlama. Stavite polovinu pire krompira, poravnajte. Odozgo stavite sloj fila od pečuraka i prekrijte slojem preostalog pirea. Podmazati površinu pavlakom (2 supene kašike), posuti prezlama. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 15 minuta. Izvadite iz rerne, isecite na porcije.Prilikom serviranja, krompir sa pečurkama kuvan u rerni po ovom receptu, prelijte preostalom pavlakom.

Kako pržiti krompir sa pečurkama u pećnici u posebnoj vrećici

Sastojci:

• 500 g krompira
• 50 g suvih pečuraka,
• 1 šargarepa,
• 1 luk
• 1 kašičica mlevenog crnog bibera
• 3 kašike. kašike biljnog ulja
• 3 kašike. l paradajz sos,
• соли по укусу.

Način kuvanja:

Pre prženja krompira u rerni, sušene pečurke potopite u vodu 2 sata, zatim ocedite vodu i isperite pečurke. Šargarepu narendajte, luk sitno iseckajte, krompir isecite na tanke krugove. Pomešajte sve povrće, dodajte pečurke u smesu i stavite u kesu za pečenje. Sipajte mešavinu povrća sa paradajz sosom, biljnim uljem na vrhu, biberom, solju, čvrsto zatvorite vreću. Krompir sa pečurkama stavite u posebnu vreću u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, 40 minuta.

Krompir sa slaninom i pečurkama, pečen u slojevima na plehu u rerni

Da kuvate krompir sa slaninom i pečurkama u rerni, trebaće vam:

• Krompir - 1 kg
• sušene pečurke - 200 g,
• slanina - 300 g,
• ruzmarin - 1 g
• mleveni crni biber - 1 g,
• biljno ulje - 3 tbsp. kašike,
• paprika - 1 kašičica,
• sol - 1 g.

Način kuvanja:

Isperite pečurke vodom, isperite kipućom vodom i ostavite u vrućoj vodi 1 sat. Slaninu isecite na tanke kriške. Opran, oljušten krompir isecite na 3 - 4 dela, stavite u šerpu, prelijte ključalom vodom, stavite na jaku vatru, pustite da provri, pa posolite. Kuvajte 10 minuta, sklonite sa vatre, ocedite. Pripremite pleh - prekrijte ga folijom i stavite papir za pečenje. Zatim postepeno rasporedite sve sastojke posude. Donji sloj je krompir, na vrhu slanina, pečurke, paprika, ruzmarin, crni biber, so, biljno ulje. Pecite krompir sa pečurkama na plehu u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 minuta.

Krompir sa pečurkama u loncima, kuvan u rerni

Krompir dinstan u loncu sa pečurkama.

Sastojci:

• 500 g krompira
• 400 g vrganja,
• 1 luk
• 100 g pavlake
• 3 kašike biljnog ulja
• peršun,
• Ловоров лист,
• млевени црни бибер,
• со.

Način kuvanja:

1. Krompir operite, ogulite, isecite na trake i pržite na vrelom biljnom ulju (2 kašike) do zlatno smeđe boje.
2. Pečurke dobro isperite, iseckajte i propržite sa seckanim lukom na preostalom ulju.
3. Na dno glinenih šerpa u slojevima stavite krompir i pečurke, posolite i pobiberite, dodajte lovorov list, zalijte prokuvanom vodom, pokrijte šerpe poklopcem i stavite u zagrejanu rernu da se krčka 10-15 minuta.
4. U svaki lonac sa krompirom i pečurkama dodajte malo pavlake, stavite u rernu na nekoliko minuta, pa pospite sitno seckanim peršunom.

Pečenje sa pečurkama u loncu.

Sastojci:

• 1 kg govedine
• 500 g šampinjona,
• 2 kg krompira,
• 200 g šargarepe
• 200 g luka,
• 200 g pavlake,
• 50 g svinjske masti
• 100 ml biljnog ulja
• biber, sol po ukusu.

Način kuvanja:

Da kuvate krompir sa pečurkama i mesom u rerni, iseckajte pripremljenu govedinu, pospite solju, biberom, propržite na masti. Stavite u šerpu, dodajte seckanu šargarepu i polovinu crnog luka, dinstajte u rerni dok ne omekša (1 sat). Šampinjone kuvajte u 500 ml slane vode 10 minuta. Zatim iseckajte i prodinstajte na ulju sa preostalim lukom. Krompir isecite i pržite odvojeno. U lonac na meso dodajte krompir, pečurke i luk, dodajte pavlaku, čorbu od pečuraka, posolite i pecite u rerni 40 minuta.

Ovo veoma ukusno i bogato jelo biće ukras svečanog stola.

Krompir dinstan sa graškom i pečurkama.

Sastojci:

• 800 g krompira
• 500 g pečuraka
• 300 g mladog zelenog graška,
• 2 luka
• 3 kašike biljnog ulja
• 50 ml kreme
• zelenilo kopra, sol po ukusu.

Koraci kuvanja.

1. Pre pečenja krompira u rerni, pečurke dobro isperite, iseckajte, stavite u tiganj sa zagrejanim biljnim uljem i lagano propržite, a zatim dodajte luk iseckan na pola prstena i dinstajte do pola.
2. Krompir oljuštiti, iseckati, sjediniti sa pečurkama i lukom, dodati malo vode, posoliti, poklopiti i držati na laganoj vatri još 15-20 minuta. Zatim prebacite u lonac.
3. Isperite grašak nekoliko puta, stavite u lonac, stavite u rernu 20 minuta i dovedite do spremnosti na temperaturi od 200 stepeni. Nakon isteka vremena izvadite iz rerne, pospite sitno seckanim mirođijem, sipajte kremom, promešajte i ponovo stavite u rernu na 5 minuta.

Pečeni puter sa krompirom u loncu.

Sastojci:

• 250 g putera,
• 10 krompira,
• 2 luka
• 2 tbsp. l. павлака,
• 2 tbsp. l. путер,
• со.

Način kuvanja:

Pečurke oprati, iseckati i pržiti na puteru 10 minuta. Dodajte seckani crni luk, promešajte, dinstajte još 10 minuta. Dodajte pavlaku. Stavite seckani krompir u lonac, rasporedite pečurke, ponovo stavite krompir na vrh. Posolite, sipajte malo vode. Pecite u rerni dok krompir ne omekša (40-45 minuta).

Kako ukusan krompir sa pečurkama, kuvan u rerni, pogledajte na ovim fotografijama:

Lisnati krompir pečen sa pečurkama u rerni

Slojevi krompira sa pečurkama u pećnici.

Sastojci:

• 1 kg krompira,
• 2 luka
• 500 g pečuraka
• 400 g pavlake,
• 300 g sira
• 3 kašike. l. биљно уље,
• so i biber po ukusu.

Način kuvanja:

Isperite pečurke, isecite na tanke kriške. Luk isecite na kolutove. Krompir isecite na tanke kriške. Podmazati lim za pečenje biljnim uljem. Stavite sve sastojke na lim za pečenje u slojevima u sledećem redosledu: krompir, luk, pečurke, sir. Posolite, pobiberite, prelijte sosom od pavlake (pavlaka + 1 tbsp. Voda). Pecite krompir sa pečurkama, položenim u slojevima, u rerni na 180 stepeni 45 minuta.

Krompir sa pečurkama u slojevima u obliku kolača.

Ovaj neobičan recept će se svideti domaćicama koje žele da iznenade i obraduju svoju porodicu neobičnim jelom sa poznatim sastojcima.

Sastojci:

• 600 g krompira
• 300 g pečuraka
• 1 luk
• 250 g tvrdog sira,
• 100 g brašna
• 100 g majoneza
• 2 јаја,
• 3 čena belog luka
• 100 g pavlake
• 3 kašike biljnog ulja
• млевени црни бибер,
• соли по укусу.

Koraci kuvanja.

1. Krompir operite, ogulite i krupno izrendajte, pečurke isperite, sitno iseckajte.
2. Oguliti, iseckati, pomešati sa krompirom i pečurkama, dodati brašno, jaja, so i sve dobro izmešati.
3. Dobijenu masu podelite na jednake delove, svaki od njih razvaljajte u obliku kolača i pržite sa obe strane u tiganju na zagrejanom biljnom ulju.
4. Beli luk oljuštite, iseckajte, pomešajte sa majonezom, pavlakom, dodajte sir (150 g) narendan na krupno rende, posolite, pobiberite i mešajte dok se ne formira homogena masa.
5. Gotove kolače stavite u dublji tiganj, svaku premažite dobijenim sosom, pospite preostalim rendanim sirom. Pecite lisnati krompir sa pečurkama u zagrejanoj rerni.

Sada pogledajte video kuvanja krompira sa pečurkama u rerni prema najboljim receptima: