Salata "Proplanak od pečuraka" sa agaricima: fotografije, recepti za kuvanje ukusnih jela od pečuraka

Svečana gozba za domaćicu je prilika da još jednom iznenadite svoju porodicu i goste kulinarskim talentima. A najbolja opcija za ukrašavanje stola je da pripremite salatu Mushroom Glade sa agaricima.

Ovo jelo ima nekoliko opcija za kuvanje, koje će impresionirati goste. Nudimo 3 recepta za salatu od pečuraka sa opisom korak po korak. Kuvano povrće, začinsko bilje, jaja, razne vrste mesa, majonez ili jogurt daće zanimljiv ukus jelu.

Salata od pečuraka sa slanim pečurkama i šunkom

U ovoj opciji, šunka i slane pečurke se smatraju idealnom kombinacijom proizvoda. Salata od proplanka od pečuraka sa pečurkama i šunkom zaista može zadovoljiti i iznenaditi pozvane goste.

  • 500 g slanih agarika meda;
  • 300-350 g šunke;
  • 5 jaja;
  • 4 krompira (srednje veličine);
  • 2 šargarepe;
  • 300 g tvrdog slanog sira;
  • 1 gomila zelenog luka i kopra;
  • Majonez (može se zameniti nezaslađenim jogurtom).

Korak po korak recept sa fotografijom pripreme salate "Glade od pečuraka" sa agaricima od meda pomoći će svima koji žele da naprave ovo neverovatno ukusno jelo.

Šargarepu, krompir i jaja kuvajte dok ne omekšaju (tvrdo kuvana jaja).

Ostavite da se ohladi, ogulite i iseckajte: tri krompira i šargarepu na krupno rende, jaja isecite na male kockice.

Posoljene pečurke operemo u velikoj količini vode i stavimo na kuhinjski peškir da se ocede.

U duboku činiju za salatu rasporedite sve sastojke u slojevima u sledećem redosledu: slane pečurke, seckano zelje, krompir, šunka narezana na trake, jaja, rendani sir i šargarepa, premazavši svaki sloj majonezom ili jogurtom.

Ukrasite grančicama kopra i nekoliko slanih pečuraka.

Transformirajuća salata od pečuraka sa pečurkama i pilećim fileom: korak po korak recept

Sočna, izdašna i lepa po izgledu, naopačke salata sa pečurkama "Gljiva Poljana" je najlakši način da se pripremi ukusno jelo za porodičnu večeru ili za dolazak gostiju.

Praktično je zamenio tradicionalne salate "Olivije" i "mimoza", postavši prepoznatljiva poslastica za mnoge domaćice.

Svi sastojci za salatu se stavljaju u posudu sa visokim stranicama, zatim se pokriju ravnom posudom i preokrenu. Forma se uklanja, a salata ostaje na poslužavniku, koji će biti serviran na stol.

  • 600 g pečuraka;
  • 1 pileći file;
  • 1 glava crnog luka;
  • 5 komada. krompir;
  • 2 kom. шаргарепа;
  • 5 jaja;
  • 150 ml pavlake i majoneza;
  • 6 grančica kopra i peršuna;
  • Соли по укусу;
  • Biljno ulje - za prženje;
  • 4 čena belog luka.

Koristite korak po korak recept sa fotografijom pravljenja salate "Glade od pečuraka" sa agaricima da biste napravili ukusnu poslasticu.

  1. Skuvajte meso, jaja i krompir dok ne omekšaju.
  2. Oguliti i iseckati: meso iseći na sitno, šargarepu i krompir krupno izrendati, jaja iseckati nožem.
  3. Pečurke oljuštite, operite, odrežite vrhove krakova i kuvajte u slanoj vodi 15 minuta.
  4. Staviti na rešetku da se ocedi i ohladiti, pržiti na ulju dok ne porumeni.
  5. Dodajte seckani luk, posolite i sve zajedno pržite 10 minuta. na srednjoj vatri.
  6. Svu iseckanu hranu rasporedite u slojeve i premažite mešavinom pavlake i majoneza pomešanog sa izgnječenim belim lukom. Slojevi: pržene pečurke sa lukom, seckano zelenilo, pileće meso, rendana šargarepa, seckana jaja, ponovo pržene pečurke sa lukom i rendanim krompirom.
  7. Ukrasite vrh zelenim grančicama kopra i peršuna.

Salata od proplanka od pečuraka sa kiselim pečurkama i krastavcima

Salata od pečuraka sa kiselim pečurkama savršeno će se uklopiti u mrtvu prirodu svake svečane gozbe. Dostupni sastojci i lakoća pripreme su glavne prednosti ove kulinarske kreacije.

  • 500 g kiselih pečuraka;
  • 3 kom.kuvani krtoli krompira i šargarepe;
  • 3 kom. konzervirani krastavci;
  • 200 g tvrdog sira;
  • 300 ml majoneza;
  • Zeleni luk, koper i peršun;
  • 5 kuvanih pilećih jaja;
  • 1 pileći but (kuvan).

Recept za salatu Mushroom Glade sa agaricima od meda priprema se prema sledećem opisu.

  1. Ukiseljene pečurke operite, ocedite i stavite u manju posudu za pečenje sa stranicama koje se mogu ukloniti.
  2. Odozgo pospite seckanim crnim lukom, peršunom i koprom, a nekoliko grana ostavite netaknutim.
  3. Premažite tankim slojem majoneza i zagladite kašikom.
  4. Stavite sloj naribane šargarepe na krupno rende, takođe podmažite majonezom.
  5. Zatim izmrvite krastavce na rende, iscedite sok rukama i stavite u sloj na šargarepu.
  6. Meso isecite rukama na male komade i stavite na krastavce, podmazane majonezom.
  7. Jaja samleti i pomešati sa sirom, narendanim na krupno rende.
  8. Poređajte gornjim slojem, pa ponovo premažite majonezom.
  9. Krompir narendajte na krupno rende, a završni sloj stavite na jaja i sir.
  10. Okrenite kalup na ravnu činiju za salatu, otvorite stezaljku i uklonite.
  11. Vrh salate može biti ukrašen grančicama kopra i peršuna.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found