emmabrewda.com

Prženi, dinstani ili pečeni šampinjoni su već sami po sebi veoma ukusni, a ako im dodate pavlaku, ukus će biti jednostavno neverovatan. Šampinjoni kuvani u pavlaci mogu se smatrati punopravnim glavnim jelom ili prilogom za druge delicije.

Postoji veliki izbor recepata za pravljenje šampinjona u pavlaci. Ovo vam omogućava da organizujete pun obrok ili porodičnu večeru, originalnu užinu za zabavu ili laganu užinu.

Kako pravilno kuvati šampinjone u pavlaci kako biste ne samo iznenadili, već i zadovoljili članove porodice i prijatelje ukusnim i srdačnim jelima? Nudimo nekoliko recepata za kuvanje pečuraka - u pavlaci u tiganju, u rerni i u sporom šporetu.

Jednostavan recept za šampinjone u pavlaci u tiganju

Jelo od pečuraka u pavlaci, kuvano u tiganju, postalo je tradicionalno jelo mnogih porodica. Takav tandem proizvoda će stvoriti iznenađujuće bogat i harmoničan ukus koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

• 500 g pečuraka;
• 200 ml pavlake;
• Биљно уље;
• 1 tbsp. l. путер;
• Sol i začinsko bilje po ukusu;
• ¼ h. L. млевени црни бибер.

Ovaj jednostavan recept za pravljenje šampinjona u pavlaci u tiganju svakako treba da zapišete u kuvaru.

Pečurke oljuštite, isperite i isecite na kockice srednje veličine.

Zagrejte 2 supene kašike u tiganju. l. biljno ulje, dodajte pečurke i pržite 15 minuta. na srednjoj vatri.

Začinite solju i biberom po ukusu.

Dodajte puter i pavlaku, pokrijte tiganj poklopcem i dinstajte 5-7 minuta.

Začinsko bilje koje najviše volite iseckajte i pospite gotovo jelo.

Isključite šporet i ostavite pečurke u tiganju ispod poklopca 5 minuta da se natopi.

Takva poslastica se može poslužiti uz kuvani krompir.

Kako kuvati šampinjone u pavlaci u tiganju sa lukom

Šampinjoni dinstani u pavlaci sa dodatkom luka se jedu vrlo brzo, jer jelo ima prijatan ukus i nezaboravnu aromu.

• 700 g pečuraka;
• 3 glavice luka;
• 3 kašike. l. биљно уље;
• 1 tbsp. l. путер;
• 300 ml pavlake;
• Sol i crni biber po ukusu;
• 1 tbsp. l. сецканог першуна.

Kako kuvati ukusne pečurke dinstane u pavlaci u tiganju, naučite iz recepta sa detaljnim opisom.

1. Pečurke oljuštite, operite, isecite na kriške i stavite u suv tiganj.
2. Pržite 5-7 minuta. na jakoj vatri, sipajte biljno ulje i nastavite da pržite dok se ne formira zlatno rumenilo.
3. U posebnom tiganju istopite puter, dodajte luk isečen na tanke četvrtine i pržite dok ne omekša.
4. Stavite pečurke, promešajte, začinite solju i biberom, ponovo promešajte.
5. Sipati pavlaku i dinstati 10 minuta na laganoj vatri.
6. Sipajte začinsko bilje, promešajte, isključite vatru i ostavite posudu u tiganju sa zatvorenim poklopcem 5 minuta.

Šampinjoni prženi u pavlaci sa mesom

Šampinjoni prženi u pavlaci sa dodatkom mesa savršeno će upotpuniti svaki prilog. Tako ukusno i aromatično jelo može se ponosno staviti na svečani sto pred gostima.

• 600 g svinjetine;
• 2 glavice luka;
• 400 g pečuraka;
• 400 ml pavlake;
• 1 tbsp. l. brašno;
• Кувана вода;
• Zeleni po ukusu (može se osušiti);
• Sol i crni biber.

Predloženi recept sa fotografijom će vam pomoći da kuvate pečurke u pavlaci u tiganju.

1. Svinjetinu dobro operite, osušite na kuhinjskom peškiru i isecite na trakice.
2. Zagrejte malu količinu ulja u tiganju i dodajte meso.
3. Pržite na maksimalnoj vatri dok komadi ne postanu svetli, a zatim odmah smanjite toplotu na minimum.
4. Sipajte sa 50 ml vode, pokrijte tiganj poklopcem i dinstajte 40 minuta. (dopuniti ako voda ispari).
5. Luk oljuštite, operite, isecite na kockice i pržite na malo ulja 10 minuta.
6. Dodajte seckane pečurke, promešajte sa lukom i dinstajte pod zatvorenim poklopcem 15 minuta.
7. Pomešajte pavlaku sa brašnom, umutite pjenjačom, sipajte u pečurke i dodajte 1 tbsp. ključale vode, mešati.
8. Provri i prelijte meso, promešajte, dinstajte 20 minuta na laganoj vatri uz redovno mešanje.
9. Dodajte začinsko bilje, so po ukusu i mlevenu papriku, promešajte i ostavite na ugašenom šporetu pod zatvorenim poklopcem 5-7 minuta.

Šampinjoni dinstani u pavlaci sa krompirom

Šampinjoni dinstani u pavlaci sa krompirom jelo je koje ne treba predstavljati, jer svi znaju koliko je ukusno i ukusno.

1. 700 g krompira;
2. 500 g pečuraka;
3. 2 glavice luka;
4. 300 ml pavlake;
5. Биљно уље;
6. Sol po ukusu i crni biber;
7. 2 čena belog luka.

Opis recepta sa fotografijom će vam pomoći da kuvate šampinjone u pavlaci sa krompirom.

1. Krompir operite, ogulite, isecite na tanke kriške i ponovo isperite.
2. Stavite u dublji tanjir, začinite solju i biberom po ukusu, promešajte.
3. Oguljene šampinjone isecite na trakice, stavite u tiganj sa puterom i pržite dok ne omekšaju, ne zaboravljajući da na kraju posolite po ukusu.
4. U posebnom tiganju pržite krompir na ulju dok ne porumeni.
5. Oljušteni luk iseći na kockice i dodati krompiru, promešati i pržiti 10 minuta.
6. Stavite pečurke, sipajte pavlaku i dodajte izgnječeni beli luk, promešajte.
7. Pokrijte tiganj poklopcem i kuvajte na laganoj vatri 10 minuta.

Šampinjoni pečeni u rerni u pavlaci

Šampinjoni pečeni u rerni u pavlaci je jelo dostojno da zauzme mesto na svečanom stolu. Sa takvim receptom u svojoj kuvari, ne morate da brinete šta ćete pripremiti za dolazak gostiju.

• 700 g pečuraka;
• 300 ml pavlake;
• 3 glave;
• Биљно уље;
• 1 tbsp. l. путер;
• 2 čena belog luka;
• Sol i začinsko bilje po ukusu.

Kuvanje pečuraka u rerni sa pavlakom prema sledećem opisu:

1. Pečurke oljuštite od filma, isecite na komade bilo kog oblika.
2. Dodajte u ključalu vodu i kuvajte 10 minuta, ocedite vodu, pečurke rasporedite na kuhinjski peškir da se ocede i osuše.
3. Zagrejte malo biljnog ulja u tiganju i dodajte pečurke, pržite 5 minuta.
4. Dodajte seckani crni luk, promešajte i nastavite da pržite 5 minuta, posolite po ukusu.
5. Podmažite tepsiju puterom, stavite masu prženu u tiganj.
6. Pomešajte pavlaku sa izgnječenim belim lukom, prelijte preko pečuraka i stavite u rernu zagrejanu na 180°C.
7. Pecite 25-30 minuta, pre serviranja pospite začinskim biljem seckanim po ukusu.

Šampinjoni u pavlaci sa lukom i šargarepom

Šampinjoni u pavlaci sa lukom i šargarepom sigurno će zadovoljiti sve vaše domaćinstvo bez izuzetka. Pečene pečurke sa povrćem i pavlakom savršeno će diverzifikovati dnevnu ishranu vaše porodice.

• 700 g pečuraka;
• 300 g luka šargarepe;
• 400 ml pavlake;
• Путер;
• Sol i začinsko bilje po ukusu;
• ½ tsp млевени црни бибер.

Šampinjoni pečeni u pavlaci najbolje se pripremaju prema predloženom receptu sa opisom korak po korak.

1. Pečurke, luk i šargarepu oguliti, iseći: pečurke i šargarepu na trakice, luk na kockice.
2. U posebnom tiganju istopite 1 tbsp. l. puter i rasporedite pečurke.
3. Pržite do zlatno smeđe boje, začinite solju i malo bibera.
4. Posebno propržite luk, pa dodajte šargarepu i pržite dok ne omekša.
5. Pomešati sa pečurkama, staviti u kalup, preliti pavlakom, ravnomerno rasporediti kašikom.
6. Stavite u zagrejanu rernu i pecite 20 minuta. na temperaturi od 180 ° C.
7. Izvadite formu, pospite seckanim začinskim biljem i poslužite.

Kuvanje šampinjona sa sirom i pavlakom u rerni

Nema ništa ukusnije i aromatičnije od šampinjona pečenih u pavlaci sa sirom. Ovo jelo se može pripremiti u kokotama ili keramičkim posudama. Kora od sira i pečurke nežne po ukusu u sosu od pavlake nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

• 1 kg pečuraka;
• 3 glavice luka;
• 5 čena belog luka;
• 200 g tvrdog sira;
• 300 ml pavlake;
• Биљно уље;
• Sol i crni biber;
• Zeleni peršun.

Kuvanje šampinjona sa sirom i pavlakom u rerni prema predloženom opisu korak po korak.

1. Luk oljuštite, operite i isecite na kockice, stavite u tiganj zagrejan na ulju i pržite dok se ne pojavi blago rumenilo.
2. Oguljene pečurke isecite na trakice, posolite, pobiberite i promešajte.
3. Pržite na malo biljnog ulja do zlatno smeđe boje.
4. Pomešajte sa lukom, sipajte pavlaku, dobro promešajte i rasporedite u šerpe.
5. Odozgo pospite seckanim kockicama belog luka i pospite rendanim sirom.
6. Pokrijte i stavite u hladnu rernu.
7. Uključite rernu na 200 ° C i stavite je na 40 minuta.
8. Za 10 minuta. pre isteka vremena otvorite poklopce da sir izađe sa koricom.
9. U svaku šerpu pospite malo seckanog peršuna pre serviranja.

Ukusni šampinjoni kuvani u pavlaci sa mesom

Ovaj recept za kuvanje šampinjona u rerni u pavlaci uključuje dodavanje sočne svinjetine, koja će sigurno zadovoljiti mušku polovinu. Ovo jelo možete staviti na sto kao samostalno jelo, a kao prilog možete dodati i pire krompir, što će poslasticu učiniti mnogo zadovoljavajućom.

• 700 g svinjetine;
• 500 g pečuraka;
• 3 glavice luka;
• 300 ml pavlake;
• Биљно уље;
• Sol i provansalsko bilje po ukusu;
• 1 tsp млевени црни бибер;
• 2 tbsp. l. сок од лимуна.

Ukusni šampinjoni kuvani u pavlaci sa mesom osvojiće svakog ko ih bar jednom proba. Zato predlažemo da zapišete recept kako biste s vremena na vreme razmazili svoje ukućane ovom poslasticom.

1. Meso dobro isperite, osušite na kuhinjskom peškiru, isecite na kriške preko vlakana.
2. Nežno udarite sa obe strane čekićem, biberom i solju.
3. Pržite meso u tiganju sa svake strane dok ne porumeni.
4. Oljuštite luk, isecite na tanke prstenove ili poluprstenove.
5. Nakon oljuštenja, pečurke isecite na trakice i propržite na ulju sa provansalskim začinskim biljem dok ne omekšaju (pečurke treba da porumene).
6. Komade mesa rasporedite u podmazan oblik, zatim stavite sloj pečuraka i luka, posolite, poprskajte limunovim sokom.
7. Zalijte pavlakom, zagladite kašikom po celoj površini i stavite u zagrejanu rernu.
8. Pecite 40 minuta. na temperaturi od 190 ° C.

Šampinjoni kuvani sa pavlakom u sporom šporetu

Šampinjoni kuvani sa pavlakom u sporom šporetu je recept za ukusno jelo za celu porodicu. Delikatne i aromatične pečurke dinstane u sosu od pavlake, a zatim poslagane na pire krompir postaće nezaobilazna opcija kada želite nešto jednostavno, a istovremeno ukusno.

• 700 g pečuraka;
• 250 ml pavlake;
• 3 glavice luka;
• 3 kašike. l. биљно уље;
• Sol i mešavina mlevenih paprika po ukusu.

1. Pečurke ogulite, isperite i isecite na male komade.
2. Uključite multivarku, sipajte biljno ulje u posudu i podesite režim "Prži" na ploči.
3. Dodajte luk isečen na kockice i pržite 7-10 minuta. do zlatno smeđe boje.
4. U luk dodajte pečurke, posolite i pobiberite mešavinom paprika, promešajte.
5. Pržite 10 minuta, sipajte pavlaku, podesite režim "Stew" i dinstajte 40 minuta.
6. Pripremite bilo koji prilog, na primer kuvani krompir, nakon zvučnog signala, izvadite pečurke iz multivarke i poslužite jelo na stolu.

Kuvanje pečuraka u pavlaci sa povrćem

Kuvanje šampinjona u pavlaci sa dodatkom povrća neće vam oduzeti mnogo vremena, pogotovo što će domaći pomoćnik preuzeti sve glavne poslove. Moraćete da pratite korak po korak opis procesa kuvanja i dodate sastojke u posudu za multivarke.

Vredi napomenuti da se povrće sa šampinjonima u pavlaci može kuvati u multivarku iu režimu "Stew" i "Bake". Bilo koja opcija koja koristi predložene sastojke učiniće vaš ručak srdačnim i ukusnim.

• 700 g pečuraka;
• 200 g luka, šargarepe i krompira;
• 2 tbsp.павлака;
• Кувана вода;
• Биљно уље;
• Соли по укусу;
• Za ½ kašičice. mleveni crni biber i začin za pečurke;
• Zeleni peršun ili kopar.

1. Šampinjoni su oljušteni od filma, oprani i isečeni na male kocke.
2. Luk, šargarepa i krompir se oljušte od gornjeg sloja, opere vodom i iseče na četvrtine luka, šargarepu na trakice, krompir na kockice.
3. Multivark se uključuje u režimu "Prženje" i postavlja se na 40 minuta.
4. Malo biljnog ulja se sipa u posudu, krompir i šargarepa se izlije, prže 15 minuta.
5. Dodajte luk, pomešajte sa povrćem i pržite još 5-7 minuta.
6. Uvedeni su seckani šampinjoni, prženi 10 minuta. sa otvorenim poklopcem multivarka (ako u posudi ima malo biljnog ulja, dodajte malo).
7. Pavlaka se pomeša sa 100 ml vode, sipa u posudu multivarka, sve se doda, pobiberi i začini začinom za pečurke.
8. Meša se, program "Gašenje" se postavlja na ploču multivarka 20 minuta.
9. Nakon zvučnog signala, poklopac se otvara, sadržaj se posipa seckanim biljem i ponovo zatvara.
10. Posuda se ostavlja u multivarku 10 minuta. u režimu "Grejanje".
11. Tako ukusno i potpuno nekomplikovano jelo može se poslužiti uz kuvano ili prženo meso.