Supe od pečuraka od konzerviranih šampinjona: recepti i fotografije, kako kuvati prva jela

Pečurke sadrže veliku količinu vitamina, proteina i minerala koji su vitalni za ljudsko telo. Posebno su korisna prva jela, koja se mogu pripremiti ne samo od svežih voćnih tela. Supa od šampinjona iz konzerve je ukusna čorba od pečuraka za celu porodicu.

Prvi kurs se priprema prilično brzo iu bilo koje doba godine. Može se poslužiti za doručak, ručak ili večeru. Prijatna i neobična aroma koja izlazi iz supe od pečuraka neće vas naterati da dugo čekate za stolom. Po pravilu, zadovoljni ukućani će stalno tražiti dodatke. I razmaziti goste takvom poslasticom je zadovoljstvo!

Supa od šampinjona u konzervi sa jajima

Supa od pečuraka od šampinjona u konzervi je poslastica na koju svaka zaposlena domaćica treba da obrati pažnju. Jelo se priprema dovoljno brzo, tako da slobodno vreme možete potrošiti na sebe i svoju porodicu.

  • 500 g kiselih pečuraka;
  • 5 krtola krompira;
  • 1 šargarepa;
  • 1 luk;
  • 3 jaja;
  • Биљно уље;
  • Sol, lovor, začinsko bilje.

Radi pogodnosti, detaljno je opisan recept za pravljenje supe od šampinjona iz konzerve.

  1. Kisele pečurke operite u vodi, iseckajte na kockice.
  2. Krompir oljuštite, operite, isecite na trakice, stavite u šerpu sa ključalom vodom i kuvajte na srednjoj vatri 15 minuta.
  3. Luk oljuštite od gornjeg sloja, iseckajte nožem i pržite na malo ulja dok ne porumeni.
  4. Šargarepu oljuštite, operite i narendajte na krupno rende, dodajte u luk i pržite dok ne omekša.
  5. Dodajte iseckana voćna tela i pržite 5-7 minuta.
  6. Pržene sastojke dodajte u krompir, promešajte i kuvajte pod zatvorenim poklopcem 10 minuta.
  7. U posebnoj posudi umutiti viljuškom jaja, dodati iseckano bilje, pa polako sipati u ključalu čorbu, neprestano mešajući kašikom.
  8. Posolite po ukusu, ako je potrebno, kuvajte 5-7 minuta. i, isključivši toplotu, pustite da se posuda kuva nekoliko minuta.

Supa od šampinjona iz konzerve sa pavlakom

Recept za supu od pečuraka od konzerviranih šampinjona sa pavlakom biće koristan za one koji vole fermentisane mlečne proizvode u svojim prvim jelima. Ovako ukusna poslastica priprema se za pola sata, ali to ni na koji način ne utiče na njegovu nutritivnu vrednost i sitost.

  • 1,5-2 litara vode;
  • 500 g pečuraka;
  • 5 krompira;
  • 1 luk i 1 šargarepa;
  • 2-3 st. l. pirinčana krupica;
  • 150 ml pavlake;
  • Биљно уље;
  • Sol, lovorov list, peršun.

Recept sa slikom korak po korak pravljenja supe od pečuraka u konzervi biće pravi način za domaćice početnike kako bi se pravilno nosile sa procesom.

Isperite pirinčanu krupicu, stavite u kipuću vodu, kuvajte 10 minuta.

Krompir oljuštite, isperite i odvojite: odmah dodajte dva krtola u žitarice i kuvajte 30 minuta.

Oguljeni luk iseckati, pržiti na malo ulja 5 minuta.

Dodati oljuštenu i krupno izrendanu šargarepu, promešati i pržiti još 10 minuta.

Sipajte pavlaku, promešajte, dinstajte 5-7 minuta. pod zatvorenim poklopcem.

Izvaditi ceo krompir iz čorbe, utrljati u pire krompir.

Preostali krompir isecite na trake, dodajte u čorbu.

Ukiseljene pečurke oprati u vodi, iseći na kockice i dodati u čorbu sa krompirom.

Kuvajte 10 minuta, dodajte prženje i pire krompir, promešajte.

Posolite po ukusu, dodajte lovorov list, kuvajte 5 minuta, ugasite vatru i ostavite na šporetu da se kuva nekoliko minuta.

Prilikom serviranja u svaki tanjir ili po želji dodajte seckani peršun.

Supa od šampinjona u konzervi sa suvim šljivama

Čorba od pečuraka od voćaka sa ječmom i suvim šljivama nikada neće zaboraviti oni koji je probaju.Recept sa predstavljenim fotografijama pripreme supe od konzerviranih šampinjona pomoći će početnicima da odrede redosled procesa.

  • 500 g pečuraka;
  • 2 litra vode;
  • 3 kašike. l. прекрупа од јечма;
  • 5 krompira;
  • 1 šargarepa i 2 luka;
  • 100 g suvih šljiva;
  • 50 ml kreme;
  • Путер;
  • Peršun i celer.
  1. Stavite pečurke direktno iz tegle zajedno sa marinadom u šerpu sa vodom.
  2. Dodajte ječam i dinstajte na srednjoj vatri dok se žitarice ne skuvaju.
  3. Dodajte krompir isečen na kockice, narendanu šargarepu i kuvajte dok krompir ne omekša.
  4. Na puteru (2 supene kašike) propržite seckani luk, dodajte seckani celer i peršun.
  5. Dodati u čorbu, suve šljive iseći na sitne kockice i takođe dodati u ključalu supu.
  6. Kuvajte 10 minuta, sipajte kremu, promešajte i dovedite jelo do ključanja.

Kako kuvati supu od šampinjona u konzervi sa sirom

Pametne domaćice će u kanti uvek naći teglu kiselih plodova iz koje možete pripremiti prvo jelo. Savetujemo vam da koristite recept za pire supu od šampinjona u konzervi kako biste zadovoljili svoje ukućane ukusnim i izdašnim ručkom.

  • 1 litar vode;
  • 400 g pečuraka;
  • 3 krtola krompira;
  • 1 šargarepa;
  • 1 luk;
  • 200 g topljenog sira;
  • Zeleni peršun.

Korak po korak opis će vam pokazati kako pravilno kuvati pire supu od konzerviranih pečuraka.

  1. Krompir i šargarepu ogulite od gornjeg sloja, dobro isperite i isecite na kockice (šargarepu treba iseći na male kockice).
  2. Seckano povrće se stavlja u vrelu vodu, kuvano 15 minuta.
  3. Luk se oljušti, isecka i doda u krompir, kuva 10 minuta.
  4. Sve povrće u tiganju se isecka ručnim blenderom.
  5. Pečurke se iseku na komade, dodaju u pire krompir i kuvaju na laganoj vatri 5-7 minuta.
  6. Dodajte narezani sir i kuvajte dok se ne istopi.
  7. Kada se servira, ukrasite seckanim peršunom ili po želji. Ovo jelo je veoma lepo za serviranje u malim glinenim činijama koje dugo održavaju temperaturu posude.

Krem supa od šampinjona u konzervi sa kremom

Delikatna i prijatna aroma pripremljene krem ​​supe od konzerviranih šampinjona nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Delikatna kremasta tekstura ukusne poslastice savršena je za laganu porodičnu večeru ili romantični sastanak uz sveće.

  • 500 g pečuraka;
  • Путер;
  • 4 krompira;
  • 700 ml vode;
  • 100 ml kreme;
  • 100 g topljenog sira;
  • 1 glava crnog luka;
  • Kopar i / ili peršun;
  • ½ tsp млевени црни бибер.

Koristeći korak po korak recept, možete naučiti kako pravilno pripremiti supu od pečuraka od konzerviranih šampinjona.

  1. Ukiseljene plodove oprati, staviti u tiganj sa rastopljenim puterom (2 kašike) i pržiti 10 minuta.
  2. Dodajte luk isečen na kockice, promešajte i pržite još 5 minuta.
  3. Oguljeni krompir skuvajte dok ne omekša, pomešajte sa pečurkama i iseckajte blenderom.
  4. U vrelu vodu dodati iseckanu hranu, dodati mleveni crni biber, seckano začinsko bilje, kajmak i sir isečen na kockice.
  5. Dobro promešajte, ostavite da se krčka 3-5 minuta, isključite vatru i ostavite posudu sa posudom na šporetu da se kuva nekoliko minuta.
  6. Po želji, tokom serviranja možete u svaki porcioni tanjir staviti 2-3 komada prženih kiselih pečuraka, prethodno ih iseći na debele kriške.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found