emmabrewda.com

Čaga breza (Inonotus obliguus) - Ovo je jedna od varijanti tinder gljiva. Kao i prvobitni oblik, čaga živi na drveću (uglavnom na brezama, ali, uprkos nazivu, Inonotus obliguus se može naći i na jovi i lipi). Zbog svog karakterističnog izgleda i bogate crne boje, ovu gljivu je teško pomešati sa bilo kojim drugim plodištem.

Čaga breza ima izuzetno korisna svojstva. Leti raste zajedno sa osnovom - drvetom na kome raste i prilično ga je teško izvaditi. Zimi, na negativnim temperaturama, masa čage se ljušti iz matičnog debla, pa je stoga mnogo lakše izvući. Ovu imovinu koriste berači pečuraka. Istovremeno, u literaturi se primećuje da korisna i lekovita svojstva čage u zimi breze ne samo da se ne pogoršavaju, već se čak i poboljšavaju.

Opis brezove čage

Plodno telo Inonotus obliguus prolazi kroz dve faze razvoja. U prvoj fazi, čaga je izraslina ili kvržica, veličine od 5 do 30 cm, nepravilnog sfernog ili konveksnog oblika, sa gomoljastim nepravilnostima i pukotinama. Nakon uginuća stabla, čaga ne raste i počinje druga faza razvoja, kada se na suprotnoj strani debla nalazi položeno plodno telo, široko do 30-40 cm i dugo do 3 m. sa uvučenom ivicom drvenasto braon ili braon boje, razvija se najpre ispod kore. Sazrevanjem, pečurka uništava koru, a nakon prskanja spora potamni i suši.

Breza čaga izgleda kao mnoge druge gljive: meso je gusto, drvenasto, tamno braon, braonkaste boje sa žilama, bez mirisa.

Dobri izdanci čage su gusti, pri testerisanju se razlikuju 3 sloja: spoljni je crn, kvrgav i ispucao, srednji je braon, veoma gust, zrnast na prelomu (ovo je glavna masa čage do prtljažnika) a unutrašnji je labav širi se duboko u deblo.

Kao što možete videti na fotografiji, boja površine pečurke breze čage varira od tamno braon do crne:

Slične vrste. Po opisu plodišta, čaga je slična Daldinia concentrica, koju odlikuje loptasti oblik, spoljašnji sjaj i mala veličina.

Čaga se može sakupljati tokom cele godine. Međutim, bolje je i pogodnije to učiniti u kasnu jesen, zimu i rano proleće, kada drveće nema lišće i jasno je vidljivo. Pored toga, u ovom trenutku, sadržaj biološki aktivnih supstanci u pečurki dostiže svoj maksimum. Izrasline na živim, još nespaljenim stablima se iseku sekirom u blizini debla breze, zatim se očisti unutrašnji rastresiti deo (odbacuje se) i uklanjaju prilepljeni komadi kore i drveta.

Sakupljena čaga se iseče na komade od 3-6 cm, suši u dobro provetrenim prostorijama, pod nadstrešnicom ili u sušarama na temperaturi ne većoj od 50 ° C. Čuvati na suvom mestu, jer pripremljene sirovine lako navlaže i budu plesni. Rok trajanja - ne više od 3-4 meseca.

Pogledajte kako izgleda brezova čaga na ovim fotografijama:

Stanište: na deblu breze, lipe ili johe.

Сезона: током целе године.

Postoje vrste pečuraka koje poboljšavaju svoja korisna svojstva zimi. Ovo uključuje brezovu čagu. Pored efekta otvrdnjavanja u mrazu, manifestuje se još jedan efekat - raslojavanje i olakšavanje sakupljanja kod nekih vrsta, zbog čega se preporučuje sakupljanje brezove čage zimi: po toplom vremenu raste zajedno sa osnovom drveta i veoma ga je teško odvojiti, a na negativnim temperaturama značajno se lakše ljušti i otkine;

Glavna lekovita svojstva breze čage

Čaga ima mnoga lekovita svojstva. Glavni su sledeći:

• Prema hronici XI veka, tumor na usni velikog kneza Vladimira Monomaha izlečen je odvarom čage.Sada je utvrđeno da čaga ne ubija ćelije raka sama, već poboljšava stanje pacijenata i smanjuje bol. U ranim stadijumima raka, rast tumora se može zaustaviti.
• Tokom njegovog rasta, mnoge supstance se akumuliraju u čagi u obliku hromogenog kompleksa. Ove supstance imaju stimulativni i tonik efekat.
• Korisna svojstva pečurke breze čage su i u tome što ima simptomatsko dejstvo, smiruje bol, poboljšava raspoloženje, smanjuje bol, povećava odbranu organizma.
• Oni koji uzimaju decukciju čage imaju apetit, san se poboljšava, a rad creva se normalizuje.
• Drugi način primene je lečenje polipa želuca i creva, karcinoma želuca i drugih organa koji su dobro snabdeveni krvlju, posebno kada su hirurška intervencija, hemoterapija i zračna terapija neprihvatljivi.
• Čaga se koristi za pravljenje lekova za lečenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, gastritisa.
• Decokcija se koristi za smirivanje nervnog sistema i poboljšanje performansi.
• Čaga prah se koristi za poboljšanje rasta prasadi i povećanje težine odraslih životinja.
• Od davnina, u narodnoj medicini, decokcija čage se koristi za lečenje ženskih i muških bolesti.
• Istraživanja I. Pavlova 1. Lenjingradskog medicinskog instituta dokazala su da zbog svojih visokih lekovitih svojstava, brezova čaga podstiče povećanje redoks procesa u tkivima, ima opšte jačanje i tonik na centralni nervni sistem, ublažava razne egzacerbacije, i normalizuje kiselinu i funkciju formiranja enzima želuca i dvanaestopalačnog creva, obnavlja funkciju holinergičnih nerava.
• Lek "Befungin" i drugi se proizvode od čage. Ovi lekovi se koriste u lečenju malignih tumora kao pomoćni, zajedno sa drugim lekovima i tretmanima.