emmabrewda.com

Volvariela je gljiva iz porodice Pluteae koja živi na drvnom otpadu i zemljištu bogatom humusom. Zbog svog ružnog izgleda i neizraženog ukusa, ova gljiva nije popularna. Međutim, volvariela je jestiva i može se jesti nakon prethodnog ključanja.

U nastavku ćete naći informacije o najčešćim vrstama ove pečurke - lepa i svilenkasta volvariela. Saznajte više o duplim, difuzionim oreolima i primeni. Takođe vam predstavljamo fotografiju svilenkaste volvariele i mukozne glave.

Volvariela je lepa (sluzava glava)

Категорија: uslovno jestivo.

Prelepa pečurka volvariela (sluzna glava) je najveći predstavnik te vrste.

Volvariella gloiocephala šešir (prečnik 6-17 cm): bele ili sivkaste, ređe braonkaste. Kod mladih pečuraka ima oblik malog kokošjeg jajeta, u ostatku ima zvonce sa jako spuštenim ivicama i tuberkulom u centru. Suva i baršunasta na dodir, prekrivena lepljivom sluzi u vlažnom vremenu.

Prelepa noga volvariele (visina 4-22 cm): obično sivkasto bela ili prljavo žuta, čvrsta, bez prstena.

Ima oblik cilindra, a u osnovi je u obliku krtole. U mladoj pečurki, koja se oseća na dodir, vremenom postaje glatka.

Ploče: ružičaste ili svetlo smeđe, česte i široke, zaobljenog oblika.

pulpa: bela i vrlo lomljiva, bez izraženog mirisa.

Volvariela blizanci: sivi plovak (Amanita vaginata) i bela mušica. Volvariela se razlikuje od sivog plovka po sivkastoj kapi i tamno ružičastim pločama. I skoro sve mušice imaju prsten na nogama.

Kada poraste: od sredine jula do skoro kraja oktobra u umerenom pojasu evroazijskog kontinenta i na Dalekom istoku.

Где могу да нађем: na đubre i balege, trulu koru ili u polomljeno seno.

jedenje: posle 10-15 minuta ključanja. Smatra se uslovno jestivom pečurkom, bez interesa za kuvanje.

Primena u tradicionalnoj medicini: не важи.

Друга имена: sluzokoža volvariele, mukozna glava volvariele, viskozna kapica volvariele, sluzna glava volvopluteusa.

Pečurka volvariella svilenkasta

Категорија: uslovno jestivo.

Svilenkasta volvariella šešir (Volvariella bombycina) (prečnik 6-22 cm): vlaknaste, bele ili žućkaste, u obliku konusa ili zvona, ponekad sa tuberkulama po celoj površini. Svilenkasta na dodir.

Noga (visina 6-16 cm): bela, cilindrična, sužava se odozdo prema gore. Veoma gusta, vlaknasta, sa malim gomoljem u osnovi.

Ploče: česte i labave, bele ili blago žućkaste.

pulpa: mesnata, bela kod mladih pečuraka, žućkasta kod starih. Nema posebnog mirisa na mestu posekotine ili preloma.

Volvariella svilenkasta dupla: beli plovak (Amanitopsis alba), ali ne raste na drveću.

Kada poraste: od početka jula do kraja septembra u severnom delu evroazijskog kontinenta.

Где могу да нађем: u listopadnim šumama, na oslabljenom drveću, često pored brestova, lipa, jasika i topola.

jedenje: iako spada u uslovno jestive pečurke, može se jesti sveže ili kiselo.

Primena u tradicionalnoj medicini: не важи.

Друга имена: volvariella bombicin.