emmabrewda.com

Salate sa šampinjonima i kukuruzom su odlične za svaku proslavu, jer su ovi sastojci savršeno kombinovani sa raznim proizvodima i pomažu u stvaranju odličnih jela. Jednostavni recepti za ove salate će razmaziti vašu porodicu radnim danima. Složeni i lakši recepti za salatu sa gore navedenim sastojcima predstavljeni su u nastavku. Među njima će sigurno biti i onih koje će voleti svi ukućani.

Salata sa šampinjonima, kukuruzom, krompirom i pilećim prsima

Sastojci

• 1 dimljena pileća prsa
• 200 g šampinjona
• 150-200 g kukuruza u konzervi
• 2-3 kuvana krompira
• 1 svež krastavac
• 1 luk
• 2-3 kuvana jaja
• 200 g sira
• 35 g čipsa
• majonez
• biljno ulje, so, biber

Salata sa pilećim prsima, pečurkama i kukuruzom je veoma ukusna i zadovoljavajuća, i uprkos prisustvu visokokaloričnih komponenti, dobro se apsorbuje.

Pečurke sitno iseckajte, propržite na ulju, posolite i pobiberite.

Luk isecite na pola prstena, pržite odvojeno.

Dimljeni pileći but, kuvani krompir i krastavac isecite na tanke kriške.

Jaja sitno iseckati.

Narendati sir.

Salata sa prsima, pečurkama, kukuruzom i ostalim sastojcima slaže se u slojevima, a površina je podmazana majonezom i ukrašena čipsom.

Stavite pripremljenu hranu u činiju za salatu u slojevima: 1. sloj - krompir, 2. - prženi luk, 3. - pileće meso, 4. - majonez, 5. - pržene pečurke, 6. - rendani sir, 7. - majonez, 8. - 9. krastavci, - majonez, 10. - jaja, 11. - majonez, 12. sloj - kukuruz.

Salata sa konzerviranim pečurkama, lukom i kukuruzom

Sastojci

• 1 konzerva pečuraka iz konzerve (poželjno iseckane)
• 1-2 konzerve slatkog kukuruza u konzervi
• 2-3 glavice luka, majonez
• биљно уље
• koper, biber, so

1. Salata sa konzerviranim pečurkama i kukuruzom priprema se po jednostavnom receptu, sasvim je pogodna kao drugo jelo za ručak, ili kao glavno za laganu popodnevnu užinu.
2. Pečurke i kukuruz odvojeno odbacite u cediljku.
3. Luk isecite na pola prstena ili trake i pržite.
4. Malo pre nego što je luk gotov, dodajte mu pečurke i propržite ih sa lukom.
5. Kada se šampinjoni i luk ohlade, pomešajte ih sa kukuruzom, začinite majonezom, posolite i pobiberite.
6. Poslužite posuto sitno seckanim mirođijem.

Salata sa piletinom, pirinčem, pečurkama i kukuruzom

Sastojci

• 400 g pilećeg filea
• 120 g pirinča
• 100 g pečuraka
• 150 g slatke paprike
• 150 g krastavaca
• 100 g luka Jalta
• 120 g zelenih maslina
• 150 g konzerviranog kukuruza
• 1 tbsp. l. blagi senf
• sok od 1 limuna
• маслиново уље
• соли по укусу

Salata od šampinjona sa piletinom, kukuruzom i pirinčem može savršeno diverzifikovati svečani sto i oduševiti ljubitelje jela od pečuraka.

1. Skuvajte pirinač u slanoj vodi. Ostavite da se ohladi.
2. Pripremite mešavinu od 5 tbsp. l. maslinovo ulje, 1 tbsp. l. senf, sok od ½ limuna.
3. Marinirajte pileći file 30-40 minuta u 1/3 kuvanog sosa. Filete pržite u dobro zagrejanom tiganju sa obe strane dok ne porumene. Dovedite u rernu 7-10 minuta, u zavisnosti od debljine komada. Ohladite i isecite na kriške.
4. Papriku, krastavce, luk isecite na tanke poluprstenove, pospite luk limunovim sokom.
5. Pečurke isecite na kriške, pržite na maslinovom ulju u jako zagrejanom tiganju po 2 minuta sa svake strane.

Da biste napravili ukusnu salatu sa šampinjonima i kukuruzom, morate striktno pratiti recept i slediti sledeće korake.

1. Na posudu stavite sloj pirinča, lagano prelijte sosom.
2. Na vrh stavite pečurke, na njih paprike, krastavce, luk i ravne kriške fileta, podmazujući svaki sloj sosom.
3. Ukrasite salatu polovinama maslina na vrhu i kukuruzom iz konzerve oko ivice.

Salata od suvih pečuraka sa kukuruzom

Sastojci

• suve pečurke - 50 g
• kukuruz - 0,5 šolje
• krompir - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• biljno ulje - 0,25 šolje
• sirće, šećer, koper ili peršun, so

Prethodno namočene pečurke skuvajte i iseckajte na trakice. Krompir skuvajte i isecite na kriške. Pomešajte kuvana ili konzervisana zrna kukuruza sa pečurkama, dodajte seckani luk. Salata iz začiniti pečurkama, krompirom i kukuruzom sa biljnim uljem i sirćetom, posuti šećerom, solju i mešati. Ukrasite salatu začinskim biljem.

Salata sa šampinjonima, kukuruzom, pirinčem i paprikom

Sastojci

• 0,7 šolje pirinča
• 300 g šampinjona ili bilo koje druge pečurke (sveže)
• 2 luka
• 1 mahuna crvene paprike
• 1 mahuna zelene paprike
• 2-3 kašike kukuruza (iz konzerve)
• 150 g sira (bilo koji)
• 1 krastavac (svež)

Kuvanje salate sa šampinjonima i kukuruzom počinje obradom pirinča, koji se mora kuvati (za 1 deo pirinča uzeti dva dela ključale vode tako da bude mrvljiv), ohladiti.

Iseckajte 2 glavice luka i pržite na biljnom ulju. Pečurke malo prokuvajte, iseckajte i dovedite do spremnosti, dinstajte u tiganju. Papriku oljuštite i isecite na pola prstena i malo propržite na biljnom ulju. Ohladite sve. Povrće i pečurke dobro pomešajte sa pirinčem i kukuruzom, posolite po ukusu, stavite u činiju za salatu. Odozgo narendajte sir i svež krastavac (na rende za cveklu). Salata spremna.

Salata od kiselih šampinjona, kukuruza i paradajza

Sastojci

• 100 g kiselih šampinjona
• 2 paradajza
• 1 paprika
• 50 g konzerviranog kukuruza
• 100 g zelenog pasulja iz konzerve
• 15 maslina bez koštica
• 100 g maslinovog ulja
• zelenilo kopra, sol po ukusu

1. Prerežite paradajz na pola, izrežite im jezgro.
2. Papriku oljuštenu od peteljke i semena, pečurke, pasulj i pulpu od paradajza isecite na kockice, pomešajte sa kukuruzom i seckanim maslinama.
3. Začinite salatu maslinovim uljem, posolite i promešajte.
4. Polovine paradajza napunite pripremljenom salatom.
5. Salatu servirajte sa kiselim pečurkama, paradajzom, pasuljem, kukuruzom i paprikom sa seckanim maslinama, šampinjonima i mirođijem.

Salata sa pečurkama, šampinjonima, kukuruzom, krastavcem i jajima

Sastojci

• šampinjoni - 150 g
• pileća jaja - 2 kom.
• krastavac - 1 kom.
• konzervirani kukuruz - 4 tbsp. l.
• majonez - 1 tbsp. l.
• biljno ulje - 20 ml
• sol i crni biber - po ukusu

Salata sa pečurkama, kukuruzom i jajima je ukusna, laka za pripremu i niskokalorična, pa je pogodna i za one koji se pridržavaju dijete.

Pripremite ga na sledeći način. Jaja se kuvaju 15 minuta, stavljaju u hladnu vodu. Krastavac se opere, oljušti, iseče na male kocke. Ohlađena jaja se takođe fino izmrvljuju. Ovim komponentama se dodaje kukuruz.

Oprane i oljuštene pečurke su pržene u tiganju, ohlađene i poslate na ostatak sastojaka. Sve dobro izmešati, posoliti, dodati biber, majonez, promešati. Salata se uklanja u frižideru i kuva 15-20 minuta.

Salata sa prženim pečurkama, krompirom i kukuruzom

Sastojci

• šampinjoni - 50 g
• kukuruz - 0,5 šolje
• krompir - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• biljno ulje - 0,25 šolje
• sirće, šećer, kopar ili peršun, so

Salata sa prženim pečurkama i kukuruzom počinje pripremom šampinjona, koje je potrebno oprati, oljuštiti, iseći na tanjire i pržiti u tiganju na biljnom ulju.

Krompir skuvajte i isecite na kriške. Pomešajte kuvana ili konzervisana zrna kukuruza sa pečurkama, dodajte seckani luk. Začinite biljnim uljem i sirćetom, pospite šećerom, posolite i promešajte. Ukrasite salatu začinskim biljem.

Salata sa prženim pečurkama, sirom i kukuruzom

Sastojci

• šampinjoni - 400 g
• tvrdi sir - 250 g
• šunka - 250 g
• kukuruz - 1 konzerva
• luk - 1 kom.
• sol, majonez - po ukusu

Postoji i takva opcija za pripremu salate sa prženim pečurkama i kukuruzom.Šampinjone oprati, oljuštiti, iseckati, baciti u tiganj da se prže. Luk iseckajte i pomešajte sa pečurkama. Narendajte sir na krupno rende. Šunku isecite na tanke trake. Mešajte sve komponente, začinite majonezom, solju, dobro promešajte.