emmabrewda.com

Pečurke u pećnici su prilično jednostavan recept koji vam omogućava da dobijete neverovatno ukusno jelo. A ako imate želju da iznenadite svoje voljene tako što ćete ih oduševiti mirisnim i hranljivim jelom, pogledajte predložene recepte. Oni će svakoj domaćici otvoriti sve suptilnosti kuvanja pečuraka u rerni. Pošto ste savladali bar jednu opciju pečenja, pečurke ćete kuvati u rerni iznova i iznova na zahtev domaćinstva.

Pečurke pečene u rerni mogu se kuvati na nekoliko načina, na primer, sa krompirom, u pavlaci, uz dodatak luka i sira. Pored toga, možete peći ne samo sveže ili kuvane pečurke, već i kisele.

Rižiki u rerni sa krompirom i majonezom

Medenjaci, napravljeni u rerni sa krompirom, prilično se jednostavno i brzo kuvaju, a ukus su nežni, sočni i mirisni. Isprobajte ovaj recept jednom i uverite se koliko je jednostavan i ukusan.

• 20 kom. kape za mleko od šafrana srednje veličine;
• 1 kg krompira;
• 3 kašike. l. majonez;
• Sol i crni biber;
• 4 čena belog luka;
• 100 g putera.

Recept za kuvanje pečuraka u pećnici je napravljen prema uputstvima ispod. Cele pečene pečurke su kremaste, hrskave i čvrste teksture.

Isperite pečurke očišćene od šumskih ostataka u velikoj količini vode i odrežite zbijene krajeve nogu.

Krompir oljuštite, operite i isecite na kockice veličine 1 x 1 cm.

Marinirajte u majonezu pomešanom sa solju, mlevenim biberom i zgnječenim čenčićima belog luka.

Ostavite da odstoji 20-30 minuta, a zatim rasporedite u jednom sloju na pergament papir.

Stavite pečurke na vrh, kape dole, stavite mali komad putera u svaku.

Zagrejte rernu na 180 ° i pecite kalup sa pečurkama i krompirom 40-45 minuta.

Prilikom serviranja, jelo možete ukrasiti seckanim peršunom i/ili koperom.

Pečene pečurke u rerni sa pavlakom i sirom

Pečurke u pećnici sa pavlakom najbolje se rade u loncima. Takvo jelo se ispostavlja ne samo ukusno, već gotovo ukusno. Restorani plaćaju dosta novca za takve pečurke, ali isto tako možete da ih kuvate kod kuće.

• 1 kg kapa od šafranskog mleka;
• 5 luka;
• 300 ml pavlake;
• 100 g tvrdog sira;
• Биљно уље;
• Соли по укусу;
• 1 tsp млевени црни бибер;
• 4 graška crnog i aleve paprike.

Pečurke u rerni u pavlaci pripremaju se na sledeći način:

1. Pečurke oljuštite, isperite i kuvajte 20 minuta u slanoj vodi sa prstohvatom limunske kiseline.
2. Izvadite šupljikavom kašikom, isperite, ocedite, pa stavite na kuhinjski peškir da se ocedi i isecite na srednje komade.
3. Luk oljuštite, isecite na kolutove i malo propržite na ulju.
4. Pomešajte sa pečurkama, stavite na podmazan pleh.
5. Pomešati pavlaku, rendani sir, posoliti po ukusu, dodati mlevenu papriku, kao i zrna aleve paprike i crnog bibera.
6. Dobro promešajte, prelijte pečurke sosom od pavlake i stavite u zagrejanu rernu.
7. Pecite na 150 ° 30-35 minuta.

Kako kuvati pečurke u pavlaci u rerni: recept za izdašno jelo

Medenjaci u rerni, pečeni sa krompirom u pavlaci - ukusno i izdašno jelo koje nije teško pripremiti. Male voćke se peku cele sa kriškama krompira i začinima.

• 1 kg kapa od šafranskog mleka;
• 500 g krompira;
• 3 srednje glavice luka;
• 2 tbsp. l. brašno;
• 400 ml pavlake sa niskim sadržajem masti;
• Биљно уље;
• Sol i mleveni crni biber po ukusu;
• 1 gomila zelenila kopra.

Recept za kuvanje pečuraka sa krompirom u rerni oduševiće vaše najmilije obilatom i zdravom hranom koja će sačuvati maksimum svih hranljivih materija.

1. Pečurke, oljuštene i oprane u vodi, isecite na srednje komade i pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
2. Skinite gornji sloj sa luka, isecite na tanke četvrtine i pržite dok ne omekša.
3. Kombinujte sa pečurkama, dodajte brašno, so, biber i dobro promešajte.
4. Krompir oljuštite, operite, isecite na tanke kolutiće i promešajte sa pečurkama.
5. Sipati pavlaku, dodati seckano bilje i sve staviti u podmazan pleh.
6. Stavite u zagrejanu rernu, pecite 30-40 minuta na 180 stepeni.

Recept za marinirane pečurke pečene u rerni sa majonezom

Marinirane pečurke u pećnici su recept za svečanu trpezu ili ukusan dodatak porodičnoj večeri. Mogu se poslužiti uz povrće ili pire krompir. Za kuvanje je bolje izabrati lepe i velike primerke voćnih tela.

• 1,5 kg kiselih pečuraka;
• 150 ml majoneza (može se zameniti pavlakom);
• Sol, crni biber i muškatni oraščić po ukusu.

Kako pravilno kuvati pečurke u rerni, pokazaće se uputstva korak po korak.

1. Pečurke se operu od marinade, izlože na čistu kuhinjsku krpu i ostave da se ocede 20-30 minuta.
2. U pečurke se dodaju majonez, muškatni oraščić, crni biber i cela masa se meša.
3. Ostavite 2 sata za kiseljenje, stavite u rukav za pečenje.
4. Rukav se polaže na lim za pečenje i stavlja u vruću rernu.
5. Pečurke se peku 30-40 minuta na temperaturi od 190-200 °.

Pečene pečurke sa lukom i sirom

Medenjaci u rerni, pečeni sa lukom i sirom - neverovatno predjelo koje ima neverovatan ukus i aromu.

Ovo jelo momentalno nestaje sa tanjira, a vaši najmiliji će tražiti još, jer je kombinacija sira i pečuraka opcija koja dobija. Jelo će izgledati privlačnije ako na listove zelene salate stavite gotove cele pečurke i ukrasite seckanim paradajzom.

• 1 kg kapa od šafranskog mleka;
• 200 g luka;
• 300-350 g tvrdog sira;
• 300 ml pavlake;
• Biljno ulje - za prženje;
• Соли по укусу;
• 1 tsp. mleveni crni biber i slatka paprika;
• Prstohvat kima;
• 1 gomila kopra i / ili peršuna.

Kako kuvati pečurke u rerni u pavlaci sa lukom i sirom? Korak po korak opis recepta će vam pomoći da to shvatite.

1. Pečurke se operu, odseku krakovi i svi delovi se slažu na kuhinjski peškir da se ocede i osuše.
2. Noge se izgnječe i prebace u tiganj za dalje prženje.
3. Dodajte seckani crni luk na kockice, ubacite u krakove i propržite na ulju dok ne porumeni.
4. Peršun i kopar sitno iseckati, dodati kim, so po ukusu, mlevenu papriku i slatku papriku.
5. Dobro promešati, kape puniti pripremljenim filom i staviti u nekoliko slojeva podmazanih tepsija.
6. Odozgo pospite pavlakom, pospite rendanim tvrdim sirom i stavite u zagrejanu rernu.
7. Pokrijte vrh folijom za hranu i pecite na 180 ° 40-50 minuta.
8. Skinite foliju, pospite jelo seckanim začinskim biljem i poslužite.

Svi predstavljeni recepti za pečurke u rerni najbolje se služe vrući. Svako jelo od pečuraka može biti dobra opcija za večeru ili ručak za celu porodicu.