emmabrewda.com

Pitanje kako prodati pečurke, naravno, zabrinjava sve poljoprivrednike koji se bave uzgojem ovog proizvoda. Zapravo nije tako teško dobiti besprekornu implementaciju, ali početnici mogu u početku upasti u nevolje. Da se to ne bi dogodilo, obavezno popunite neophodna dokumenta za prodaju pečuraka i koristite savete ponuđene na ovoj stranici.

Prodaja pečuraka je takođe zabavan proces. Da bi proizvodnja pečuraka bila uspešna, morate znati kako da prodajete pečurke. Mogu se prodati bilo gde: na pijaci, u prodavnicama, u velikim preduzećima u gradu, odneti u ugostiteljske objekte (restorani, kafići, barovi, itd.).

Kako organizovati prodaju pečuraka

Da biste organizovali prodaju domaćih pečuraka, koristite sledeće smernice.

• Neophodno je organizovati proizvodnju transporterom, odnosno uvek treba imati pečurke, bez prekida.
• Pronađite pogodan oblik pakovanja. Primećeno je da se pečurke dobro prodaju ako su upakovane u tanjire od 1, 0,5 i 0,3 kg i pokrivene filmom za „disanje”. U ovom obliku, pečurke za prodaju duže ostaju sveže i zadržavaju svoj izgled. Ako to nije moguće, onda se mogu transportovati u plastičnim kutijama.
• Neophodno je organizovati oglašavanje proizvoda u trgovinskim organizacijama, štampi. Takođe možete štampati reklamne letke. Na njih je lako postaviti recepte za kuvanje jela od pečuraka i rasporediti listove zajedno sa pečurkama.
• Pogodnije je pronaći redovne kupce i vršiti direktnu prodaju bez učešća posrednika. U isto vreme, informišite se o prednostima pečuraka koje uzgajate, njihovim korisnim svojstvima i ekološkoj bezbednosti.
• Da biste prodali pečurke, bolje je pronaći kupce na veliko koji bi uzeli sve vaše proizvode odjednom. To mogu biti prodavnice, kafići, restorani, menze, kuhinje, pečenje pite i pica.
• Na licu mesta možete organizovati najjednostavniju obradu pečuraka, na primer, sušenje. U ovom slučaju, naravno, morate znati kako pravilno sušiti pečurke. Na primer, u pečurkama od ostriga, šešir se suši odvojeno od noge.
• Uvek je potrebno dogovoriti termine za isporuku pečuraka na veliko. Štaviše, ne treba spuštati cenu ispod cene po kojoj prodajete pečurke u maloprodaji.
• Prilikom određivanja cene pečuraka, preporučljivo je da se odredi cena nešto niža od tržišne.
• Kupcu treba ponuditi širok spektar pakovanja pečuraka. To mogu biti tanjiri sa prethodno upakovanim pečurkama, male plastične tacne od 1-2 kg svaka, ili kutije težine do 5 kg.
• Uzgajivači pečuraka moraju da prodaju otpadne blokove za dobijanje pečuraka 3. i 4. talasa plodonošenja i organska đubriva za poboljšanje strukture zemljišta.

Dokumenti potrebni za prodaju pečuraka

Za prodaju pečuraka morate imati odgovarajuću dokumentaciju. Bukovače i šampinjoni na teritoriji Rusije ne zahtevaju obaveznu sertifikaciju.

Ali morate imati laboratorijski zaključak. Može se nabaviti i na tržištu u njegovoj laboratoriji. Takođe će vam trebati izveštaj o testiranju proizvoda. Ova usluga se plaća i važi samo 3 meseca.

Zatim ćete morati ponovo da izvršite ovu proceduru i platite je.

Ako odlučite da samostalno prodajete svoje proizvode na tržištu, onda će vam trebati medicinska knjiga. Da biste prodavali pečurke prodavnicama i ugostiteljskim mestima, možda će vam trebati i paket dodatnih dokumenata. Ovo treba da se dogovori sa menadžmentom.

Za pečurke za samopakovanje potrebni su vam i dokumenti za pakovanje proizvoda.