emmabrewda.com

U savremenom svetu, mnogi ljudi pokušavaju da prate svoje zdravlje, a time i ishranu. Neko se ograničava na razne delicije, neko se pridržava određene dijete, ne dajući sebi popustljivosti, a neko traži recepte za ukusna, ali istovremeno niskokalorična i zdrava jela.

Ovaj izbor nudi recepte sa fotografijama dijetetskih jela sa šampinjonima - pečurkama, koje se smatraju delikatesom koji pomaže da se napravi puno grickalica i toplih delicija bez štete po figuru. Pored toga, predložena jela od pečuraka su bogata vrednim supstancama koje su toliko neophodne za osobu.

Niskokalorična dijetalna salata sa pečurkama

Sastojci

• 05 kg pečuraka
• 1/2 šolje sirćeta
• 2 tbsp. l. Sahara
• 2 kašičice, l, so
• 1-2 tsp senf
• 1/2 šolje biljnog ulja
• nekoliko graška crnog bibera
• ловоров лист

Niskokaloričnu dijetnu salatu sa pečurkama će ceniti oni koji pažljivo prate svoju ishranu i ne žele da dobiju višak kilograma.

Pečurke oljuštite od zemlje, tanko isecite kožicu, odvojite klobuk od peteljke, isperite, isecite na kockice i kuvajte 20 minuta. u slanu vodu, pa dobro ocediti i ohladiti.

Pripremite marinadu od sirćeta, senfa, mlevenog crnog bibera uz dodatak šećera i soli.

Kada se šećer potpuno rastvori, pečurke prelijte marinadom.

Odozgo izmrviti lovorov list.

Nakon što odstoji 2 sata, salatu poprskajte biljnim uljem i poslužite.

Salata sa šampinjonima, lukom i pavlakom

Sastojci

• 800 g svežih šampinjona
• 1 luk
• 1 čaša 10% pavlake
• so, biber, šećer i blago sirće ili limunov sok po ukusu

Kako kuvati dijetetske šampinjone tako da bude ukusno i zadovoljavajuće - ovo pitanje brine ljubitelje pečuraka koji poštuju pravilnu ishranu. Ovaj recept će pomoći da vaša figura ostane u formi.

1. Pečurke isečene na kriške ili kriške se kuvaju 4-5 minuta. u vodi zakiseljenoj sirćetom ili limunovim sokom, pa odbaciti na sito.
2. Sitno seckani luk se pomeša sa pavlakom, solju, biberom i šećerom.
3. Ovim sosom se sipaju pečurke.

Dijetalna salata sa pečurkama, jajima i limunovim sokom

Sastojci

• 200 g šampinjona
• 2 tvrdo kuvana jaja
• sok od 1 limuna
• биљно уље
• sitno iseckanog kopra
• so, crni biber

Dijetalna salata sa šampinjonima i jajima nije samo ukusna, već i zdrava, jer sadrži puno vrednih supstanci neophodnih za zdravlje.

Šampinjone skuvati u slanoj vodi, procediti, iseckati. Isecite jaja na kockice, pomešajte sa pečurkama, začinite limunovim sokom, biljnim uljem i stavite u činiju za salatu. Pospite koperom, biberom, solju.

Salata sa šampinjonima, krompirom i paradajzom

Sastojci

• 4 stvari. krompira
• 80 g šampinjona
• 1 paradajz
• 60 g zelene salate
• 1 luk
• 4 kašike. l. kapari
• мирођија
• 1/2 šolje preliva za salatu, so

Dijetalna jela od šampinjona mogu biti veoma ukusna i neobična, na primer, kao što je ova salata.

1. Krompir kuvan u ljusci oguliti, iseći na tanke kriške.
2. Pečurke skuvajte i isecite na kriške.
3. Sve pomešati sa sitno seckanim kaparima i crnim lukom, posoliti po ukusu i preliti prelivom za salatu sa bujonom od pečuraka.
4. Stavite tobogan u činiju za salatu, ukrasite listovima zelene salate, grančicama kopra i kriškama crvenog paradajza.

Salata sa šampinjonima, krompirom i kiselim kupusom

Sastojci

• 300 g šampinjona
• 300 g krompira
• 1 luk
• 200 g kiselog kupusa
• 40 g biljnog ulja
• 10 g limunovog soka
• šećer, začinsko bilje, so

Recepti za dijetu od šampinjona nude salate koje se lako i brzo pripremaju, dobrog ukusa i pune. Upravo je ovo sledeći recept za salatu.

Pečurke oguliti, oprati, preliti vrelom vodom, dodati limunov sok (ili limunsku kiselinu), kuvati dok ne omekšaju, ohladiti, iseckati i pomešati sa kuvanim, ohlađenim i seckanim krompirom, lukom, kiselim kupusom, posoliti, pošećeriti, začiniti biljnim uljem. .. Prebacite salatu u posudu i ukrasite začinskim biljem.

Dijetalno jelo za mršavljenje: salata od šampinjona i graška

Sastojci

• 500 g šampinjona
• 1 šargarepa
• 1 luk
• 75 g zelenog graška iz konzerve
• 100 g jabuka
• 100 g pavlake
• 10 g limunovog soka
• listovi zelene salate

Za sos:

• 80 g biljnog ulja
• 15 g senfa
• 30 g kiselih pečuraka
• 30 g kornišona
• 1 žumance
• zelenilo, zeleni luk, šećer, so

Ukusna dijetalna jela od pečuraka za mršavljenje savršeno zadovoljavaju glad i pomažu u održavanju normalne težine.

1. Oguljene pečurke skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju, procedite i ohladite.
2. Sitno iseckajte luk, šargarepu, jabuke, pomešajte ih sa zelenim graškom, limunovim sokom, pavlakom, solju.
3. Na tanjir stavite listove zelene salate, ohlađene pečurke i mešano povrće, prelijte sosom i ukrasite paradajzom i maslinama.
4. tatarski sos. Kuvano žumance sameljite sa puterom.
5. Isecite zelenilo, luk i pomešajte sa ostatkom proizvoda.

Ovseni kotleti sa pečurkama i krompirom

Sastojci

• 200 g šampinjona
• 1 šolja ovsene kaše
• 100 g krompira
• 1 srednji luk
• 2 čena belog luka
• Zeleni
• 1/3 šolje biljnog ulja
• brašno, so, začini po ukusu

Dijetalni recepti za šampinjone nude raznovrsna jela, uključujući kotlete, koliko god to čudno zvučalo. Ali na kraju krajeva, kotleti i kotleti su različiti. Ispod je recept za kotlete sa šampinjonima i ovsenim pahuljicama, kojima će cela porodica biti oduševljena.

Ovsene pahuljice prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite 30 - 40 minuta da nabubri. Ogulite krompir, luk i beli luk. Krompir sitno izrendati, beli i crni luk iseckati. Pečurke oprati, oljuštiti, sitno iseckati. Operite zelenilo, isecite. Ocedite višak tečnosti iz ovsenih pahuljica, dodajte rendani krompir, luk, beli luk, pečurke, začinsko bilje, so, začine, dobro promešajte. Ako je smesa previše retka, dodajte malo brašna. Formirajte kotlete, pohane u brašnom i stavite u zagrejano biljno ulje. Pržite sa obe strane na jakoj vatri dok ne porumene, pa smanjite vatru, poklopite tiganj poklopcem i pržite kotlete još 5-7 minuta.

Ovseni kotleti sa pečurkama

Sastojci

• 150 g šampinjona
• 1½ šolje ovsene kaše
• 3 jaja
• 1 veliki luk
• 1/3 šolje biljnog ulja
• brašno, so i začini po ukusu

Ovsene pahuljice prelijte kipućom vodom, poklopite i ostavite da nabubri 20-30 minuta. Luk isecite na male kockice. Pečurke oprati, oljuštiti, sitno iseckati. Pržite luk u maloj količini biljnog ulja, dodajte pečurke, pržite još 3-5 minuta. Ovsene pahuljice iscedite, dodajte luk, pečurke, jaja, so, začine (možete staviti malo brašna za debljinu), dobro promešati. Formirajte kotlete, stavite u zagrejano biljno ulje i pržite sa obe strane do zlatno smeđe boje. Poslužite uz pavlaku, majonez ili paradajz sos.

Recepti za dijetalne kotlete sa šampinjonima predstavljeni su fotografijom, kako bi se jasno pokazalo da su takva jela veoma ukusna.

Dijetalni kotleti sa pečurkama: recept za pećnicu

Sastojci

• 5-6 čl. l. sušene pečurke
• 200 g pirinča
• 1 srednji luk
• 2 čena belog luka
• 2-3 grančice kopra
• 2-3 grančice bosiljka
• 2 tbsp. l. пињоли
• 100 g tvrdog sira
• 1 jaje
• 100 ml belog vina
• 4-5 čl. l. биљно уље
• 3 kašike. l. brašno
• so i začini po ukusu

Recepti za dijetalne šampinjone slični ovom dokazuju da čak i zdrava i niskokalorična jela mogu biti izuzetno ukusna, aromatična i neobična. Kotleti pripremljeni po ovom receptu vredni su da zauzmu mesto na večeri, pa čak i na svečanom stolu.

1. Suve pečurke prelijte vrelom vodom, kuvajte 5-10 minuta, sklonite sa vatre i ostavite da odstoji 30 minuta.
2. Procedite čorbu.
3. Pečurke sitno iseckati.
4. Oljuštite luk, sitno iseckajte.
5. Zagrejte biljno ulje u loncu sa debelim dnom.
6. Stavite luk, seckane pinjole, pirinač, pržite 5-7 minuta.
7. Sipajte vino, poklopite šerpu i dinstajte dok se pirinač ne skuva.
8. Dodajte čorbu od pečuraka dok tečnost ispari.
9. Umutite jaje sa prstohvatom soli.
10. U ohlađenu pirinčanu masu dodajte pečurke, seckano bilje, seckani beli luk, jaje, so, začine, dobro promešajte.
11. Formirajte kotlete, pohane u brašnu, stavite u podmazan pleh, pospite rendanim sirom.

Dijetalne kotlete sa pečurkama pecite u rerni 15 - 25 minuta na temperaturi od 160 - 170 ° C, zatim isključite, držite još 10 minuta i poslužite vruće.

Kavijar sa pečurkama, šargarepom i orasima

Sastojci

• 1 kg kuvanih pečuraka
• 2 lovorova lista
• 3 glavice luka
• 2 velike šargarepe
• 1/2 do 1 šolje oraha
• биљно уље
• путер
• 1 tbsp. l. со
• 1/2 kašike. l. млевени црни бибер
• 5-6 čena belog luka

Recept za dijetalni kavijar od šampinjona je prilično neobičan, ali zaista vredi probati ga, ceneći njegov svetao, bogat ukus i neverovatnu aromu. Rezultat će biti odlično hladno predjelo koje se može sa ponosom poslužiti na stolu za dolazak gostiju.

1. Prvo treba da prokuvate pečurke, prelijte ih hladnom vodom sa par lovorovih listova i 1 lukom u ljusci.
2. Pečurke treba da kuvaju najmanje 1 sat od trenutka ključanja.
3. Nakon toga ih je potrebno procijediti kroz cedilo i ostaviti da se ohlade.
4. Izlaz treba da bude 1 kg pečuraka.
5. Sada bi trebalo da uzmete luk, šargarepu i orahe.
6. Crni luk sitno iseckati, šargarepu narendati, a orahe ostaviti onakvima kakvi jesu.
7. Stavite naizmjence luk, šargarepu, orahe u tiganju, na biljnom ulju. Pržite do zlatno braon boje.
8. Preskočite pečurke i pržite sa orasima kroz mlin za meso.
9. Ponovo zagrejte tiganj i stavite puter na njega. Stavite mleveno pečurke i pržite 5 minuta.
10. Smanjite vatru, dodajte so, biber i beli luk, promešajte i dinstajte još 5-10 minuta.
11. Prebacite kavijar u suve tegle dok je još vruć, pokrijte poklopcem, sačekajte da se ohladi i pošaljite u frižider.

Dijetalni punjeni krastavci sa pečurkama

Sastojci

• krastavci - 4 kom.
• šampinjoni - 80 g
• luk - 2 kom.
• slanina - 30 g
• kefir (ili jogurt) - 100 ml
• biljno ulje - 20 ml
• mleveni crni biber, sol po ukusu

Dijetalni punjeni krastavci sa šampinjonima ne mogu se nazvati običnim jelom, ali nakon što ga probate, verovatno ćete poželeti neke suplemente. Pa, zašto da ne! Na kraju krajeva, ovo je ukusna, zadovoljavajuća i, što je najvažnije, niskokalorična poslastica.

Pečurke, luk i slaninu sitno iseckajte, posolite, pobiberite i propržite na biljnom ulju dok pečurke ne budu do pola kuvane. Zatim dodajte kefir i kuvajte 20 minuta.

Krastavce oguliti, iseći na polovine, odstraniti semenke i napuniti ohlađenim mlevenim mesom.

Dijetalni šampinjoni u pavlaci sa algama i jajima

Sastojci

• konzervirane morske alge - 250 g
• slani ili kiseli šampinjoni - 250 g
• 10% pavlaka - 80 g
• tvrdo kuvana jaja - 2 kom.
• zeleni luk - 60 g

Dijetalni šampinjoni u pavlaci su dopunjeni konzerviranim algama i jajima, što rezultira hranljivim, laganim, izdašnim jelom - idealnom za one koji gube na težini.

Pečurke isecite na male komade, jaja na kockice.

Povežite alge sa pečurkama i jajima, začinite majonezom, pospite sitno seckanim zelenim lukom i dobro promešajte.

Dijetalna salata sa pečurkama, parmezanom, pirinčem i tunjevinom

Sastojci

• konzervirana tunjevina u sopstvenom soku - 1 konzerva
• konzervirane pečurke - 100 g
• Parmezan - 50 g
• kiseli krastavac - 1 kom.
• konzervirane špargle - 6 stabljika
• luk - 1 kom.
• kuvani pirinač - 150 g
• mandarina - 1 kom.
• marinada za krastavce - 100 ml
• lagani majonez - 80 g
• mleveni crni biber, sol po ukusu

Dijetalna salata sa pečurkama, parmezanom, pirinčem, konzerviranom tunjevinom i šparglama jednostavno mora da se nađe na listi recepata za ljude koji vole da jedu ukusno, ali ne žele da se goje.

Kombinujte marinadu za krastavce sa majonezom, solju, biberom i dobro promešajte.

Šampinjone, sir, krastavac, luk i mandarine iseći na komade iste veličine (ako je moguće).

Pripremljene sastojke sjediniti, dodati tunjevinu iz konzerve, seckane špargle i kuvani pirinač, začiniti dobijenim sosom, promešati i staviti u činiju za salatu.

Dijetalna salata sa šampinjonima i parmezanom ne samo da ima izvanredan ukus, već ima i atraktivan atraktivan izgled.

Salata sa karfiolom, brokolijem i pečurkama

Sastojci

• šampinjoni - 400 g
• brokoli - 400 g
• karfiol - 400 g
• tvrdi sir - 50 g
• stabljike celera - 100 g
• masline - 20 kom.
• preliv za salatu bez masti (bilo koji) - 150 g
• соли по укусу

Dijetalna salata sa šampinjonima, sirom, karfiolom i brokolijem je riznica vrednih supstanci i vitamina, sigurno neće dozvoliti da vaša figura popravi ni nakon duple porcije.

Brokoli preliti ključalom vodom, posle 2-3 minuta ocediti u cediljku i ostaviti da voda ocedi. Pečurke skuvajte u slanoj vodi, ohladite i sitno iseckajte. Karfiol rastavite na cvasti i sitno iseckajte. Na isti način sameljite stabljike celera. Masline isecite na kolutove. Sir narendajte na sitno rende.

Pripremljene sastojke sjediniti, začiniti sosom, promešati i ostaviti u frižideru 3 sata.

Recept za dijetetsku supu od pečuraka sa lukom bez krompira

Sastojci

• luk - 3 kom.
• šargarepa - 2 kom.,
• sušene pečurke - 20 g
• biljno ulje - 50 ml
• brašno - 25 g, sol po ukusu

Sledi recept za dijetetsku supu od pečuraka, koja, uprkos jednostavnosti sastojaka i lakoći pripreme, ima divan ukus i atraktivnu aromu pečuraka i povrća.

Suve pečurke prelijte hladnom vodom i ostavite da odstoje 30 minuta, pa prokuvajte u istoj vodi sa šargarepom, a zatim šupljikavom kašikom izvadite iz bujona i dobro sameljite. Crni luk sitno iseckati, propržiti na biljnom ulju, staviti u čorbu od pečuraka i provriti. Zatim procedite tečnost, a samljete i luk.

Pripremljene sastojke preliti vrelom čorbom od pečuraka, dodati brašno, posoliti, provriti i skloniti sa vatre.

Ova dijetalna supa od pečuraka priprema se bez krompira, što znači da je pogodna za one koji iz bilo kog razloga pokušavaju da izbegnu hranu u kojoj se nalazi skrob.

Dijetalna supa sa pečurkama, šampinjonima i ovsenim pahuljicama

Sastojci

• sušene pečurke - 50 g
• šargarepa - 1 kom.
• koren peršuna - 1 kom.
• koren celera - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• ovsena kaša - 200 g
• biljno ulje - 20 ml
• соли по укусу

Dijetalna supa sa pečurkama, šampinjonima, ovsenim pahuljicama i povrćem čest je gost na stolu za one koji se trude da se pridržavaju zdravog načina života i da se pridržavaju pravilne ishrane.

1. Prokuvajte čorbu od pečuraka, pa ih šupljikavom kašikom izvadite, malo ohladite, isecite na trakice i propržite zajedno sa sitno seckanim korenom celera, peršunom i lukom na biljnom ulju.
2. Pripremljene sastojke stavite u čorbu od pečuraka, posolite i kuvajte 15 minuta.
3. Zatim dodajte ovsene pahuljice i kuvajte na srednjoj vatri.
4. Gore opisani recept za dijetnu supu od pečuraka od pečuraka može se promeniti korišćenjem prosa umesto ovsene kaše, jelo neće izgubiti ni ukus ni hranljivu vrednost.

Recept za dijetnu krem ​​supu od pečuraka sa ječmom

Sastojci

• šampinjoni - 250 g
• biserni ječam - 100 g
• luk - 1 kom.
• puter - 20 g
• čorba od povrća - 1 l
• obrano mleko - 60 ml
• brašno - 20 g
• peršun
• mleveni crni biber, sol po ukusu

Recept za delikatnu, aromatičnu dijetalnu krem ​​supu od šampinjona sa ječmom zainteresovaće one koji se trude da svoju porodicu razmaze zdravim, laganim i zdravim jelima.

1. Pečurke isecite na kriške, luk iseckajte, stavite u šerpu sa otopljenim puterom i pržite dok ne omekša.
2. Zatim sipajte čorbu od povrća, dodajte biserni ječam, posolite i pobiberite, provrite i kuvajte na laganoj vatri 30 minuta.
3. Brašno razblažite mlekom, dobijenu smesu u tankom mlazu sipajte uz stalno mešanje u šerpu i nastavite da kuvate još 15 minuta (treba da se malo zgusne).
4. Gotovu dijetetsku supu od šampinjona od pečuraka sa ječmom sipajte u porcionisane činije i pospite sitno seckanim peršunom.

Dijetalna supa sa krompirom i pečurkama: recept sa fotografijom

Sastojci

• sveži šampinjoni 60 g
• krompir 200 g
• šargarepa 25 g
• peršun 15 g
• crni luk 15 g
• praziluk 15 g
• paradajz 1 kom.
• biljno ulje ili margarin 10 g
• pavlaka 10 g

Kapice svežih pečuraka ili kuvane suve pečurke se iseckaju i kuvaju u vodi ili bujonu. Noge svežih pečuraka su seckane, pržene sa lukom. Šargarepa, peršun se iseckaju na kriške i dinstaju. Krompir se iseče na kockice. Pripremljeno povrće, pečurke stavljaju se u ključalu čorbu i kuvaju do kuvanja, pred kraj kuvanja dodajte kriške paradajza. Služi se sa pavlakom, posuto začinskim biljem.

Recept za dijetetsku supu od pečuraka predstavljen je fotografijom za bolje razumevanje i predstavu o tome kakav bi trebao biti rezultat.

Dijetalna supa od pečuraka sa pečurkama sa mlekom

Sastojci

• 600 g svežih šampinjona
• 2 tbsp. kašike brašna
• 4 čaše mleka
• 1 ком. šargarepa i luk
• 100 g putera

Za dopunu goriva

• 2 žumanca i 1 šolja kreme ili mleka

Dijetalna supa od pečuraka od šampinjona jedno je od omiljenih jela cele porodice, jer je nemoguće odoleti njenoj aromi i neobično delikatnom ukusu.

Sveže pečurke oguliti, oprati, iseckati, staviti u šerpu, dodati kašiku ulja, šargarepu isečenu po dužini na 2 dela i ceo luk, poklopiti i dinstati 40–45 minuta, pa dodati čašu vode i prokuvati.

U šerpi lagano pržite 2 tbsp. kašike brašna sa 2 tbsp. kašike putera, razblažite sa 4 šolje vrelog mleka i čašom čorbe ili vode od povrća, prokuvajte, pomešajte sa dinstanim pečurkama (skidajući šargarepu i luk) i kuvajte 15–20 minuta. Posle ključanja posolite po ukusu, supu začinite puterom i žumancima pomešanim sa kajmakom ili mlekom. Krutone poslužite odvojeno.

Recept za dijetetsku supu od pečuraka sa govedinom

Sastojci

• šampinjoni - 400 g
• govedina sa kostima - 500 g
• šargarepa - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• brašno - 3 kašike
• puter - 50 g
• mleko - 1,5 šolje
• jaje (žumance) - 1 kom.
• со

Krekeri

• beli hleb - 150 g
• puter - 50 g

Ovaj recept za dijetetsku pire supu od pečuraka sadrži govedinu, meso koje se preporučuje osobama koje vode računa o zdravlju. Ova supa se može nazvati jednom od najvrednijih u svom sastavu. Treba napomenuti njegov svetao ukus i aromu.

Skuvati čorbu od mesa i kostiju. Isperite pečurke, iseckajte, stavite u šerpu, dodajte pržene šargarepe i luk, sipajte čorbu i, pokriveno poklopcem, kuvajte oko sat vremena. Kuvane pečurke propasirati kroz mašinu za mlevenje mesa, preliti mlečnim sosom (brašno propržiti na puteru do svetlo žute boje i razblažiti mlekom), malo prokuvati, pa istrljati kroz sito, posoliti i još malo kuvati.

Dobijenu masu pečuraka prelijte čorbom, začinite umućenim žumancetom, razblaženim bujonom. Poslužite supu od svežih pečuraka sa belim krutonima.

Šampinjoni sa kašom od heljde

Sastojci

• 1 šolja heljde
• 500 g svežih šampinjona
• 1/2 šolje pavlake i oko 2 tbsp. kašike putera
• 30 g zelenila, soli

Dijetalni recept za pečurke u rerni sa heljdom nateraće domaćice da drugačije pogledaju kuvanje kaše.A oni koji ne vole jela od žitarica, nakon što su probali ovo jelo, preispitaće svoj stav prema njima.

Skuvajte mrvičastu heljdinu kašu, u nju stavite sveže pržene pečurke, rastopljeni puter, pavlaku, dobro promešajte, stavite u tepsiju ili šerpu i pecite u rerni 20-30 minuta.

Tepsiju poslužite toplo, prelijte otopljenim puterom i pospite začinskim biljem.

Tepsija od šampinjona

Sastojci

• činija oljuštenih pečuraka
• 1 luk
• 1 tbsp. kašika brašna
• 1 tbsp. kašika putera
• 1-2 jaja
• 2 tbsp. kašike mleka ili pavlake
• 1/2 šolje krekera
• mleveni biber, so

Pečurke ogulite, operite, isecite na komade i kuvajte u slanoj vodi 5 minuta. Izbrati šupljikavom kašikom i ostaviti da voda ocedi, pa iseckati, posuti brašnom i zajedno sa sitno seckanim lukom propržiti na biljnom ulju. Dodati jaja umućena sa mlekom ili pavlakom, krekere, so, biber, sve izmešati i staviti u podmazan pleh posut prezlama. Odozgo preliti uljem i peći.

Prilikom serviranja tepsiju isecite na komade. Služi se uz paradajz ili sos od pavlake.

Dijetalna supa od šampinjona sa tikvicama u sporom šporetu

Sastojci

• 150 g šampinjona
• 150 g tikvica
• 2 krtola krompira
• 1 šargarepa
• 1/2 veze kopra, so

Danas se dijetetske pečurke u sporom šporetu mogu pripremiti jednostavno, brzo i veoma ukusno. Supa od pečuraka sa krompirom i tikvicama je odlična opcija za niskokalorično jelo.

1. Krompir, tikvice i šargarepu operite, ogulite i isecite na kockice.
2. Isperite pečurke, sitno iseckajte.
3. Operite zelenilo kopra, sitno iseckajte.
4. U posudu sipajte 1,5 litara vode, dodajte krompir, šargarepu, tikvice i pečurke, posolite, kuvajte 1 sat u režimu "Varenje".
5. Ako želite, ostavite u režimu "Grijanje".
6. Prilikom serviranja u svaki tanjir stavite zelenilo kopra.

Dijetalna pita sa pečurkama, krompirom i sirom

Sastojci

• лиснато тесто
• 350 g šampinjona
• 350 g krompira
• 1 čaša mleka
• 0,5 šolje kreme
• 1 čen belog luka, zgnječen
• 3 kašike. kašike putera
• prstohvat mlevenog muškatnog oraščića
• 100 g mekog sira koji se lako topi
• listovi zelene salate

Teško je zamisliti da pečenje može biti dijetalno i da ne pokvari figuru. Međutim, ako koristite niskokalorične sastojke za pite, fokusirajući se na povrće, bilje i pečurke, možete stvoriti pravo kulinarsko remek-delo koje neće dodati dodatne kilograme.

Dijetalna pita sa pečurkama, krompirom i sirom daje vam priliku da razmazite sebe i svoje najmilije ukusnom i izdašnom poslasticom bez ugrožavanja zdravlja i vitkosti.

Iseckajte pečurke. Krompir oljuštite i iseckajte na tanko. Sipajte mleko i kremu u šerpu, dodajte beli luk. Pustite da provri, dodajte krompir i kuvajte dok ne omekša, neprestano mešajući. U međuvremenu zagrejte rernu na 200°C i stavite pleh u rernu da se zagreje.

Rastopite puter u velikom tiganju i pržite pečurke dok pečurke potpuno ne ispare. Kada je krompir skuvan, sklonite ga sa ringle, dodajte biber, so, muskatni oraščić. Uklonite pečurke sa vatre i takođe začinite.

Razvaljajte testo i stavite u niski kalup prečnika 23 cm.Na vrh stavite krompir, zatim pečurke i pospite sirom. Stavite posudu na vruć pleh i pecite 20-25 minuta. dok test ne bude spreman. Poslužite toplo sa zelenom salatom.