emmabrewda.com

Salate napravljene od kiselih pečuraka oduvek su važile za jednu od najpopularnijih. Ove grickalice se lako pripremaju, brzo zadovoljavaju glad i izgledaju veoma impresivno. Bilo koja verzija salata može biti pogodna za svakodnevne porodične gozbe, kao i za praznike.

Salata kuvana sa kiselim pečurkama i svežim krastavcima

Salata sa kiselim pečurkama i svežim krastavcima će ukrasiti svaki svečani sto. Konzervirane pečurke će salati dati jedinstven ukus - samu "zest" koja će se dopasti vašim gostima.

• 500 g agarika meda;
• 4 sveža krastavca;
• 1 gomila zelenog luka;
• 2 tbsp. l. сецканог першуна;
• 4 tvrdo kuvana jaja;
• 150-180 ml majoneza.

Salata pripremljena sa kiselim pečurkama i krastavcima se pravi po opisanom jednostavnom receptu za samo 15 minuta.

1. Ukiseljene pečurke iz tegle stavite u cedilj i isperite u hladnoj vodi. Pošto su pečurke male pečurke, bolje je da ih ne sečete, već da ih ostavite cele.
2. Stavite u činiju za salatu, dodajte oljuštena i iseckana jaja.
3. Operite krastavce, osušite, isecite na trake i stavite sa pečurkama.
4. Sipajte seckano zelje, iseckajte zeleni luk i dodajte ih u posudu za salatu, sipajte majonezom.
5. Promešajte sve sastojke i ostavite u frižideru 20-30 minuta, tako da se salata malo natopi pre serviranja.

Salata sa kiselim pečurkama, šargarepom i sirom

Salata sa ukiseljenim pečurkama i sirom uvek ispadne ukusna i zadovoljavajuća. Domaćica ne treba da brine da jelo neće raditi, jer je dovoljno iseći sastojke i mešati, začiniti majonezom ili pavlakom.

• 500 g agarika meda;
• 200 g sira;
• 1 luk;
• 1 šargarepa (kuvana);
• 2 kuvana krompira;
• 1 tbsp. l. seckani kopar;
• 200 ml majoneza (može se koristiti pavlaka).

Prilično jednostavna salata sa kiselim pečurkama i tvrdim sirom može iznenaditi svakog ko je proba svojim ukusom.

1. Kisele pečurke se operu hladnom vodom, isečene na male kocke.
2. Sir, šargarepa i krompir se naribaju na grubom rendu, gornji sloj se uklanja sa luka, iseče se na kocke, ali se ne meša.
3. Pored toga se stavlja majonez i salata se sklapa.
4. Krompir se stavlja u najniži sloj, podmazan majonezom.
5. Zatim položite sloj seckanih pečuraka i seckanog luka, ponovo podmažite majonezom.
6. Sipajte sloj rendanog sira, a zatim rasporedite majonez.
7. Rendana šargarepa se polaže, podmazuje majonezom, zatim slojem pečuraka i majoneza, posipa se sirom i odozgo ukrašava seckanim koprom.
8. Pošaljite salatu u frižider na 60 minuta, tako da je infuzirana i zasićena majonezom.

Salata sa ukiseljenim pečurkama, krompirom i korejskom šargarepom

Salata pripremljena sa ukiseljenim pečurkama i korejskom šargarepom, zahvaljujući kombinaciji ukusa, stvoriće prazničnu atmosferu za trpezom.

• 500 g agarika meda;
• 200 g korejske šargarepe;
• 4 stvari. krtola krompira;
• 3 jaja;
• 100 g topljenog sira;
• Listovi zelene salate;
• 1 gomila zelenog luka.

Salata u korejskom stilu sa ukiseljenim pečurkama i šargarepom priprema se za porodicu od 4-5 ljudi.

1. Krtole krompira i jaja oprati, staviti u ključalu vodu i kuvati dok ne omekša.
2. Kuvana jaja prelijte hladnom vodom, a kada se ohlade ogulite i iseckajte na kockice.
3. Kuvani krompir ohladite, ogulite i isecite na kockice.
4. Operite kisele pečurke u vodi i po potrebi sameljite velike primerke.
5. Kombinujte medene pečurke, korejske šargarepe, krompir i jaja, sipajte majonezom i dobro promešajte.
6. Na dno dubokog tanjira stavite listove zelene salate, a na vrh stavite pripremljenu salatu.
7. Po vrhu rasporedite rendani topljeni sir, pospite seckanim zelenim lukom i poslužite.

Recept za pravljenje salate sa kiselim pečurkama i dimljenom piletinom

Salata pripremljena od ukiseljenih pečuraka i dimljene piletine namenjena je svečanoj gozbi. Takva poslastica se smatra sastavnim delom novogodišnjih praznika.

• 1 konzerva kiselih pečuraka;
• 500 g dimljenog pilećeg mesa;
• 3 kuvana krompira;
• 2 glavice luka;
• 150 g tvrdog sira;
• 2 kuvana jaja;
• 200 ml pavlake;
• 2 tbsp. l. маслиново уље;
• Соли по укусу;
• 3 grančice peršuna.

Recept za salatu sa kiselim pečurkama i piletinom podeljen je na faze.

1. Pileće meso kidamo na komade, a ne sečemo nožem, stavljamo u duboku ploču.
2. Pečurke operemo u vodi i isečemo na srednje komade, stavimo u meso;
3. Krompir i jaja oguliti, iseći na kockice i dodati mesu sa pečurkama.
4. Luk oljuštite, isecite na velike poluprstenove i pržite na maslinovom ulju dok ne porumeni.
5. U pečurke sa povrćem i mesom stavite poluprstenove luka bez ulja.
6. Tri sira na krupno rende, pomešati sa pavlakom, dodati i dodati u pečurke.
7. Celu salatu dobro izmešajte, stavite u duboku činiju za salatu i po vrhu ukrasite grančicama peršuna.

Salata od kiselih pečuraka sa lukom

Salata od kiselih pečuraka sa lukom je ukusna užina za bilo koje alkoholno piće.

Jednostavna priprema jela će se svideti svakoj domaćici, posebno kada gosti neočekivano dođu.

• 500 g agarika meda;
• 5 komada. лук;
• 3 kašike. l. биљно уље;
• 2 kisela krastavca;
• ½ tsp senf (ruski);
• 2 tsp Sahara;
• 1 slatka jabuka.

Korak po korak opis recepta će vam omogućiti da pripremite ukusnu salatu sa kiselim pečurkama i lukom.

1. Pečurke se izlažu iz tegle u cediljku i isperu vodom.
2. Crni luk je isečen na pola prstena, pržen na ulju do zlatno smeđe boje.
3. Kiseli krastavci se iseku na kriške, jabuka se oljušti i isecka na male kockice.
4. Šećer, senf i ulje, u kojima se pržio luk, mešaju se do glatke.
5. Svi zgnječeni proizvodi se kombinuju, sipa se fil od senfa, kao i šećer i puter, sve se temeljno pomeša.
6. Salata se polaže u duboki tanjir i služi gostima na degustaciju.

Salata od povrća sa kiselim pečurkama i belim lukom

Nijedan praznik nije potpun bez kiselih pečuraka, a u kombinaciji sa krompirom, ovo je neverovatno ukusno i zadovoljavajuće jelo. Salata sa kiselim pečurkama, krompirom i drugim povrćem će od prve kašike osvojiti sve za stolom.

• 500 g agarika meda;
• 5 krtola krompira;
• 3 šargarepe i luk;
• Соли по укусу;
• Biljno ulje - za prženje;
• 3 čena belog luka;
• 1 tsp млевени црни бибер;
• 200 ml majoneza;
• 2 tbsp. l. сок од лимуна.

Pogodnije je pripremiti salatu od povrća sa kiselim pečurkama ako se pridržavate detaljnog opisa.

1. Krompir isperite šargarepom i stavite u ključalu vodu, kuvajte dok ne omekša.
2. Kuvano povrće ostavite da se ohladi, skinite koru i isecite na kockice.
3. Konzervirane pečurke operemo u vodi, izaberemo sve začine i isečemo na kriške.
4. Luk oljuštite, iseckajte na kolutove i pržite na ulju dok ne porumeni.
5. Pomešajte sve iseckane sastojke i dodajte po ukusu.
6. Pomešajte majonez, limunov sok, mleveni crni biber, izgnječeni beli luk i umutite.
7. Sipajte u salatu, dobro promešajte i stavite u odgovarajuću posudu.

Salata sa kiselim pečurkama i pasuljem: korak po korak recept

Salata od kiselih pečuraka i pasulja je toliko jednostavna da će domaćici trebati samo 5-7 minuta da obavi proces. Možete koristiti bilo koji konzervirani pasulj, sorta i boja nisu bitni.

• 400 g meda;
• 1 konzerva pasulja
• 2 čena belog luka;
• 1 gomila zelenog luka;
• 3 kašike. l. sveže ceđeni sok od limuna;
• 3 kašike. l. маслиново уље.

Korak po korak recept sa fotografijom pravljenja salate od kiselih pečuraka sa pasuljem pomoći će svakom kuvaru početniku da se nosi sa procesom.

1. Pasulj iz tegle stavite u cedilj i isperite hladnom vodom.
2. Iste manipulacije se sprovode sa kiselim pečurkama.
3. Zeleni luk iseckajte, vlasac procedite kroz presu i sjedinite.
4. U masu sipajte maslinovo ulje, limunov sok i dobro umutite.
5. Sjedinite pasulj i pečurke, prelijte sosom i dobro promešajte.

Salata kuvana sa kupusom i kiselim pečurkama

Salata pripremljena sa kupusom i kiselim pečurkama pokazuje se ne samo ukusnom, već i zdravom za svakog člana porodice. Na kraju krajeva, ovi proizvodi sadrže sve hranljive materije i elemente u tragovima koji imaju blagotvorno dejstvo na probavni sistem.

• 500 g belog kupusa;
• 500 g agarika meda;
• Biljno ulje - za prženje;
• 2 crvena luka;
• 3 kašike. l. seckano zelje (po ukusu);
• Соли по укусу.

Sipanje goriva:

• 1 tbsp. l. Sahara;
• 4 kašike. l. маслиново уље;
• 4 kašike. l. sveže ceđeni sok od limuna.

Korak po korak opis recepta za salatu sa kiselim pečurkama pomoći će vam da pravilno obavite proces kuvanja.

1. Isperite kisele pečurke, stavite peškir i ostavite da se osuše.
2. Stavite u tiganj zagrejan na ulju i pržite dok ne porumeni.
3. Kupus iseckajte i izgnječite rukama da pusti sok.
4. Očistite, operite i isecite crveni luk na tanke poluprstenove.
5. Kombinujte kupus (prethodno iscedite sok rukama), luk i pečurke, posolite po ukusu.
6. Sipajte pripremljeni fil, mešajući limunov sok sa maslinovim uljem i šećerom.
7. Promešajte, pospite seckanim začinskim biljem, pa poslužite.

Ukusna salata sa kiselim pečurkama, šunkom i višnjom: recept sa fotografijom

Salata sa kiselim pečurkama i šunkom, foto recept za koji je ponuđen u nastavku, pomoći će vam da pripremite neverovatno ukusno jelo za sve članove porodice.

• 500 g agarika meda;
• 200-300 g šunke;
• 4 čeri paradajza;
• 150 g sira;
• 4 kašike. l. majonez;
• ½ tsp senf;
• 1 tbsp. l. sušena slatka paprika.

Salata sa kiselim pečurkama ispada veoma ukusna, iako je potrebno samo 10 minuta da se kuva.

Ocedite marinadu od pečuraka, uklonite začine i isperite pod vodom.

Šunku iseći na duge trake, kombinovati sa pečurkama.

Paradajz oprati u vodi, iseći na pola i dodati pečurkama.

Sir isecite na trakice i stavite u salatu, prelijte majonezom, dodajte senf i papriku, lagano promešajte da ne oštetite paradajz.

Ređati u porcionisane tanjire i poslužiti.

Salata sa kiselim pečurkama, šargarepom i govedinom

Sastav salate sa kiselim pečurkama i govedinom je prilično jednostavan, ali to uopšte ne utiče na njen ukus.

• 500 g agarika meda;
• 300 g kuvane govedine;
• 2 kom. crveni luk;
• 100 ml majoneza;
• 5 pilećih jaja;
• 2 šargarepe;
• Соли по укусу;
• Биљно уље.

Koristite korak po korak recept i fotografiju pravljenja ukusne salate sa kiselim pečurkama i govedinom.

1. Kuvanu govedinu isecite na tanke trake i stavite u duboku činiju.
2. Skuvajte tvrdo kuvana jaja, prelijte hladnom vodom, ogulite i nakon nekoliko minuta iseckajte.
3. Luk oljuštite, isecite na kockice, propržite na ulju do zlatno smeđe boje.
4. Šargarepu narendajte na krupno rende, dodajte u luk i pržite 15 minuta, ostavite da se ohladi.
5. Kombinujte meso, jaja, luk i šargarepu, mešajte.
6. Pečurke isperite, ocedite i pomešajte sa drugim proizvodima.
7. Posolite po ukusu, dodajte majonez, lagano promešajte i stavite u odgovarajuću posudu.

Salata sa ukiseljenim pečurkama i dimljenim pilećim prsima

Salata pripremljena sa dimljenim prsima i kiselim pečurkama odlična je alternativa tradicionalnom olivijeu. Kombinacija ovih sastojaka stvoriće paletu izuzetnih ukusa koju će ceniti svi koji je probaju.

• ½ dimljenih pilećih prsa;
• 1 ком. šargarepa i beli luk;
• 500 g agarika meda;
• Биљно уље;
• 100 ml majoneza.

Kuvanje salate sa pilećim prsima i kiselim pečurkama opisano je u receptu korak po korak.

1. Očistite šargarepu i beli luk, isperite ih u vodi i iseckajte: luk iseći na kockice, tri šargarepe na rende.
2. Pržite na ulju 10 minuta. i dodajte kockice luka, nastavite da pržite dok ne omekša.
3. Pečurke stavite u cedilj, isperite vodom, ostavite da se ocede, pa tek onda pomešajte sa ohlađenim povrćem.
4. Dimljena prsa isecite na kriške i pomešajte sa ostalim sastojcima.
5. Sipajte majonezom, dobro promešajte i stavite u činiju za salatu.

Kako kuvati salatu sa kiselim pečurkama i jajima

Salata sa kiselim pečurkama i jajima je odličan brzi recept za ukusnu poslasticu, pogodnu za bilo koju porodičnu proslavu ili posebnu romantičnu večeru.

• 500 g agarika meda;
• 10 комада. јаја;
• 1 gomila zelenog luka;
• 4 kašike. l. majonez;
• ½ tsp stoni senf;
• Соли по укусу;
• 3 zrna crnog bibera.

Kako pravilno pripremiti salatu sa kiselim pečurkama i jajima pokazaće vam korak po korak opis recepta.

1. Pečurke stavite u cedilj, isperite vodom i ostavite da se ocede od viška tečnosti nekoliko minuta.
2. Operite jaja, stavite ih u ključalu vodu i kuvajte 7-10 minuta.
3. Ocedite vodu i stavite jaja u hladnu vodu da se ohlade.
4. Ogulite, isecite na kockice i u jednoj posudi sjedinite sa pečurkama.
5. Crni luk iseckajte nožem, crni biber u zrnu izgnječite u malteru.
6. Kombinujte luk i papriku sa pečurkama i jajima, posolite, pomešajte majonez i senf, istucite.
7. Dodajte u salatu, lagano promešajte, stavite u činiju za salatu i poslužite.

Salata sa ukiseljenim pečurkama, paradajzom i orasima

Ova salata sa ukiseljenim pečurkama, paradajzom i orasima zauzeće ponosno mesto na svečanoj trpezi, iznenadivši sve svojim neverovatnim ukusom.

• 500 g agarika meda;
• 5 čeri paradajza;
• 50 g zdrobljenih oraha;
• 200 ml pavlake;
• 100 g bobica nara;
• 1 tbsp. l. сецканог першуна.

1. Pečurke se izlažu u cediljku, operu i polažu na kuhinjski peškir da se osuše.
2. Isecite na komade i pomešajte sa mlevenim orasima, bobicama nara, seckanim peršunom i pavlakom.
3. Lagano izmešajte celu salatu, dodajte polovine čeri paradajza i sve ponovo promešajte.
4. Salata se polaže u posudu za salatu i stavlja na sto.

Svečana salata sa kiselim pečurkama i kukuruzom

Pripremljena salata sa kiselim pečurkama i kukuruzom oduševiće sve prisutne svojim ukusom i aromom. Takvo jelo će biti dobar dodatak svakom svečanom obroku.

• 500 g agarika meda;
• 300 g krompira;
• 1 konzerva kukuruza u konzervi
• 5 jaja;
• Соли по укусу;
• 200 ml majoneza.

1. Krtole krompira operemo, kuvamo u uniformama u slanoj vodi dok ne omekšaju, a nakon hlađenja očistimo.
2. Skuvajte tvrdo kuvana jaja i oljuštite ih, nakon što ih ostavite da se ohlade.
3. Ukiseljene pečurke ocedimo od tečnosti, operemo i stavimo na kuhinjski peškir da se ocede.
4. Krompir i jaja sameljite na kockice, pečurke se mogu iseći na kriške.
5. Sve složimo, dodamo po ukusu, dodamo kukuruz oceđen od tečnosti i začinimo majonezom.
6. Pomešajte u dubljoj činiji za salatu, ukrasite celim pečurkama i stavite na sto za degustaciju.

Salata sa jezikom, kiselim krastavcima i kiselim agarima

Salata kuvana sa jezikom i kiselim pečurkama je odlično predjelo od dijetalnog mesa. Uz nežne komade jezika i pečuraka, uz dodatak krompira, konzerviranog graška i zelenog luka, jelo se ispostavlja začinjeno i veoma ukusno.

Ako jezik nije kuvan, priprema salate će trajati oko 2 sata. A ako je proizvod prethodno termički obrađen, za pripremu jela biće potrebno samo 20-25 minuta.

• 500 g agarika meda;
• 3 kom. svinjski jezici;
• 5 krtola krompira;
• 3 kisela krastavca;
• 1 konzerva zelenog graška u konzervi;
• 200 ml majoneza;
• 3-4 grančice peršuna ili bosiljka;
• 1 gomila zelenog luka.

Salata sa kiselim pečurkama je položena u slojevima i podmazana majonezom.

1. Jezik se opere, kuva u slanoj vodi oko 90-120 minuta.
2. Nakon kuvanja, jezik se odlaže u cedilo, stavlja pod slavinu sa hladnom vodom i film se uklanja.
3. Isecite popreko, pa iseckajte na sitne kockice i stavite na tanjir, ostavite sa strane.
4. Dok je jezik ključao, trebalo je skuvati krompir "u uniformama".
5. Ogulite kuvani krompir i isecite ga na kockice.
6. Ukiseljene pečurke se operu tako što se stavljaju u cediljku.
7. Krastavci se iseku na kockice, luk seckaju nožem, grašak iz konzerve ocedi od tečnosti.
8. Sloj pečuraka se širi na dno prelepe posude za salatu, podmazanu majonezom.
9. Zatim rasporedite zeleni luk, raširite komade jezika na vrh i ponovo podmažite majonezom.
10. Pospite slojem graška i rasporedite krompir, ponovo premažite majonezom.
11. Iseckane kisele krastavce rasporedite u tankom sloju, podmažite.
12. Možete ponoviti slojeve sastojaka, premazati ih majonezom, a na vrh staviti nekoliko celih pečuraka za ukras i grančice peršuna ili bosiljka.

Salata kuvana sa kiselim pečurkama i cveklom

Cvekla, kao dodatak salatama, oduvek je bila veoma tražena. Salata pripremljena od ukiseljenih pečuraka i cvekle može biti samostalno jelo ili poslužiti sa bilo kojim prilogom. Originalni ukus cvekle i kiselih pečuraka sigurno će zadovoljiti svakog gosta kojeg pozovete.

• 300 g pečuraka;
• 2 srednje cvekle;
• 3 čena belog luka;
• Majonez;
• 3 grančice bosiljka;
• 3 kuvana jaja.

Zahvaljujući receptu sa fotografijom, salata sa kiselim pečurkama i cveklom biće pripremljena prilično jednostavno, potrebno je samo da se pridržavate nekoliko koraka.

1. Cveklu treba oprati i poslati u vruću rernu, položiti na lim za pečenje. Pecite oko 60 minuta. na temperaturi od 200 ° C.
2. Ostavite da se ohladi, ogulite gornji sloj nožem i narendajte na krupno rende.
3. Iscedite čen belog luka kroz posudu za beli luk i stavite cveklu, promešajte.
4. Pečurke temeljno isperite od salamure, isecite na komade i stavite u cveklu.
5. Sipajte majonezom, mešajte dok ne postane glatko i stavite u činiju za salatu.
6. Ogulite jaja, isecite na kriške i njima ukrasite vrh salate.
7. Na vrh rasporedite grančice bosiljka i poslužite.