Recept za kuvanje ukusnih kiselih pečuraka sa video zapisom i opisom
Recept za kisele pečurke, video i opis koji su predstavljeni na ovoj stranici, je jednostavan, ali su pečurke veoma ukusne. Crni biber i lovorov list služe kao konzervansi i daju marinadi opor i pikantan ukus.
Ovaj ukusni recept za kisele pečurke je savršen za porodični nedeljni ručak ili svečani sto. Gotovo jelo se može jesti odmah nakon hlađenja, ili se može ostaviti za dugotrajno skladištenje.
Kuvanje kiselih pečuraka na ovaj način trajaće 1 sat i 20 minuta. Izlaz će biti 500 ml gotovog proizvoda.
Način pripreme kiselih pečuraka i sastojaka
Ovaj ukusni recept za kisele pečurke će zahtevati:
- 1 kg pečuraka (agarika, vrganja, vrganja, vrganja)
- 1 tbsp. l. 9% stonog sirćeta
- 2 lovorova lista
- 5 zrna crnog bibera
- соли по укусу
Video o receptu za kisele pečurke
1. Ogulite velike pečurke i isecite ih na pola. Preklopite u šerpu, dodajte vodu. Stavite na vatru, dovedite do ključanja, kuvajte na srednjoj vatri 15 minuta.
2. Bacite u cediljku, isperite pod tekućom hladnom vodom.
3. Vratite u šerpu, dodajte vodu tako da potpuno prekrije pečurke. Stavite na vatru, provri, posolite, kuvajte na umerenoj vatri za 1 tsp.
4. Dodajte biber i lovorov list, kuvajte 30 minuta.
5. Sipati sirće, kuvati 5 minuta na umerenoj vatri uz stalno mešanje.
6. Stavite poklopce za šavove u malu posudu, dodajte vodu, kuvajte 7 minuta na laganoj vatri, a zatim ostavite da se osuši. Operite tegle, stavite u rernu na 100 ° C 15 minuta. Ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu.
7. Stavite pečurke čvrsto u tegle.
8. Ravnomerno prelijte marinadom. Zatvorite poklopce mašinom za šavove. Okrenite poklopce dole. Ostaviti 2 sata.Kiseljene pečurke pripremljene po ovom receptu možete čuvati na sobnoj temperaturi ili u frižideru.
