Salate sa šampinjonima, raspoređene u slojevima: fotografije, recepti za kuvanje lisnatih jela sa opisom korak po korak

Svaka domaćica u svojoj svesci ima opcije za pripremu salata čiji je princip formiranje slojeva. A kod voćnih tela, takva poslastica je posebno cenjena - na svečanim stolovima i porodičnim večerama. Ukusno, zadovoljavajuće i ukusno - to je ono što možemo reći o ovom jelu.

Nudimo 14 najzanimljivijih recepata za salate sa pečurkama, raspoređenih u slojevima. Svaka opcija ima listu potrebnih sastojaka i detaljan opis procesa. Čak i domaćica početnika koja želi da zadovolji porodicu i prijatelje za sledeći obrok može lako da se nosi sa tim. Jelo se može sastaviti od bilo kog broja sastojaka, uvek se ispostavi da je originalno i ukusno.

Dakle, salate sa šampinjonima, složene u slojevima, mnogi vole upravo zbog svoje jednostavnosti i lakoće pripreme. Pored toga, svaka gozba će izgledati povoljno sa takvom poslasticom, bilo da se radi o prijateljskim okupljanjima ili svadbenoj gozbi.

Slojevita salata sa prženim šampinjonima: korak po korak recept

Vrhunac lisnate salate sa prženim pečurkama je što se može poslužiti u porcijama, za svakog gosta posebno. Jelo je položeno u činije ili velike čaše, što u velikoj meri olakšava serviranje, a takođe daje spoljašnji dodir sofisticiranosti.

  • 500 g pečuraka;
  • 4 krompira;
  • 2 šargarepe;
  • 4 jaja;
  • Биљно уље;
  • Соли по укусу;
  • 200 ml majoneza;
  • Zeleni koper.

Slojevita salata sa prženim pečurkama i šampinjonima priprema se prema receptu sa opisom korak po korak.

Krompir, šargarepu i jaja skuvajte dok ne omekšaju, ostavite da se ohlade i ogulite.

Uklonite film sa voćnih tela, isperite, isecite na trake ili kocke.

Stavite u tiganj na malo ulja i pržite do zlatno smeđe boje, posolite i promešajte.

Na dno pripremljenih posuda rasporedite rendani krompir, podmažite tankim slojem majoneza.

Raširite sloj ohlađenih pečuraka, ali ih ne treba podmazati.

Ogulite kuvanu šargarepu, narendajte na krupno rende i stavite na pečurke, premažite majonezom.

U sledećem sloju stavite belanca odvojeno od žumanaca.

Isecite sveže začinsko bilje i premažite ga, lagano premažite majonezom.

Pileće žumance narendajte na sitno rende i pospite salatom.

Pored toga, možete ukrasiti jelo po svom ukusu.

Salata od piletine i pečuraka, raspoređena u slojevima

Slojevita salata sa piletinom i pečurkama se lako priprema, ali ispada srdačna i ukusna.

  • 500 g šampinjona;
  • 500 g pilećeg mesa (bilo koji deo);
  • 4 jaja;
  • 300 g konzerviranog kukuruza;
  • 1 ком. šargarepa i luk;
  • Sol i crni biber;
  • Zelene grančice peršuna;
  • Majonez i biljno ulje.

Radi praktičnosti, recept za lisnatu salatu sa piletinom i pečurkama opisan je u fazama.

  1. Piletinu bez kostiju skuvajte dok ne omekša u slanoj vodi, nakon hlađenja isecite na trakice.
  2. Oguliti luk i šargarepu, iseckati: luk na kockice, šargarepu na rende.
  3. Pržite povrće u biljnom ulju dok ne porumeni i prebacite u poseban tanjir, ostavljajući mast u tiganju.
  4. Pečurke oljuštite od filma, isperite, isecite na kockice i pržite na ulju u kome se pržilo povrće, posolite po ukusu.
  5. Kuvajte jaja 10 minuta. u ključaloj slanoj vodi, ostavite da se ohladi, uklonite ljusku, iseckajte.
  6. Sastavite salatu u veliki duboki tanjir, slažući sastojke u slojeve (po vašem ukusu), svaki sloj premažite majonezom.
  7. Na gotovo jelo pospite malo kukuruza i dodajte grančice peršuna.

Lisnata salata pripremljena sa dimljenom piletinom i pečurkama

Lisnata salata pripremljena sa dimljenom piletinom i pečurkama može ukrasiti svaku porodičnu proslavu.Srdačno i ukusno jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim, posebno predstavnike jake polovine čovečanstva.

  • 300 g dimljenog pilećeg mesa;
  • 4 kuvana jaja;
  • 2 male šargarepe;
  • 1 luk;
  • 500 g šampinjona;
  • 100 g mlevenih oraha;
  • 100 g suvih šljiva;
  • 2 čena belog luka;
  • Sol, biljno ulje, majonez.

Lisnata salata od šampinjona sa dimljenom piletinom postaće jedno od omiljenih jela vaše porodice. Korak po korak opis procesa pomoći će svakoj domaćici da stvori kulinarsko remek-delo.

  1. Suve šljive sipajte toplom vodom 30 minuta da omekšaju.
  2. Dimljeno pileće meso isecite na kockice, odvojite pileće žumance od proteina i narendajte odvojeno jedno od drugog.
  3. Nekoliko manjih pečuraka ostavite celih za dekoraciju, ostale pečurke isecite na kockice.
  4. Šargarepu oljuštite, operite i izrendajte, propržite na ulju dok ne porumeni, posolite.
  5. Uklonite ljusku sa luka, iseckajte, pomešajte sa pečurkama i pržite 10 minuta.
  6. Stavite suve šljive na papirni peškir, ostavite 15 minuta, a zatim isecite na male kockice.
  7. Ogulite beli luk, iseckajte presom, pomešajte sa majonezom i dobro promešajte.
  8. Rasporedite salatu u nivoe i svaki premažite sosom od majoneza.

Dekoracija salate:

  1. Stavite pečurke i luk, posolite, začinite majonezom, dodajte malo seckanih oraha.
  2. Na vrh napravite sloj od ½ žumanca, premažite malo oraha i sloj suvih šljiva.
  3. Stavite piletinu i premažite majonezom, rasporedite šargarepu, suve šljive, orahe, proteine ​​i opet malo suvih šljiva.
  4. Odozgo pospite ostatak žumanca i ukrasite sitnim prženim voćkama.

Salata u slojevima sa pečurkama, piletinom, jajima i sirom

Pripremljena lisnata salata sa pečurkama, piletinom i sirom je odlično kulinarsko rešenje za dolazak gostiju.

Jelo se priprema brzo jer su sastojci pripremljeni unapred. Prijatelji i rođaci će biti oduševljeni takvom poslasticom, a prijatelji će tražiti da podele tajnu njegove pripreme.

  • 400 g pilećeg filea (kuvati);
  • 200 g tvrdog sira;
  • 5 kuvanih jaja;
  • 500 g kiselih plodova;
  • Majonez i koper.

Predloženi recept sa slikom korak po korak salate sa šampinjonima, raspoređenim u slojevima, biće koristan za one koji tek počinju svoje kulinarsko putovanje.

  1. Isperite pečurke u vodi od začina i začina, isecite na kockice.
  2. Kuvani pileći file ručno rastavite na vlakna i iseckajte na kockice.
  3. Ogulite jaja, odvojite žumance od proteina i posebno narendajte.
  4. Tvrdi sir naribajte na fino rende, zelje kopra iseckajte nožem.
  5. Salatu rasporedite u slojevima, premažite je majonezom: prvo pečurke, zatim kockice mesa.
  6. Stavite sledeći sloj proteina, rendanog sira i završite slojem žumanca, ukrasite seckanim začinskim biljem.

Lisnata salata sa pilećim prsima, pečurkama i semenkama nara

U lisnatoj salati sa šampinjonima, prsima i narom, majonez se može zameniti pavlakom ili jogurtom, što će jelo učiniti manje hranljivim. Tako lepa i ukusna poslastica može biti ukras za svečanu proslavu ili romantičnu večeru.

  • 400 g šampinjona;
  • 1 luk;
  • 1 pileća prsa;
  • 4 kuvana jaja;
  • 1 svež krastavac;
  • 2 kuvana krompira;
  • 2 tbsp. l. semenke nara;
  • 200 g konzerviranog zelenog graška;
  • Sol, biljno ulje, pavlaka.

Proces pripreme lisnate salate sa pilećim prsima, pečurkama i narom podeljen je na faze.

  1. Pileća prsa se čiste od kostiju i kože, kuvaju u posoljenoj kipućoj vodi 20 minuta.
  2. Položi se na kuhinjski peškir i ostavi da se ohladi nekoliko minuta.
  3. Iseče se na trake i položi u poseban kontejner.
  4. Krompir se oljušti, iseče na kocke, ljuske se uklanjaju iz jaja.
  5. Pečurke se iseku na kockice, sjedine sa seckanim lukom i pržene na ulju u tiganju do zlatno smeđe boje.
  6. Jaja se utrljaju na krupno rende, svež krastavac se iseče na kockice, tečnost se iscedi iz graška.
  7. Salata se sakuplja u dubokoj posudi za salatu u slojevima, od kojih je svaki zamazan pavlakom.
  8. Prvo se postavljaju pileća prsa, zatim pečurke i luk, ½ rendanih jaja i isto toliko graška.
  9. Zatim se polažu krompir i sloj svežih krastavaca, dodaju se.
  10. Zatim se distribuira sloj pečuraka sa lukom i graškom.
  11. Preostala naribana jaja se polažu na vrh, zamazana pavlakom.
  12. Seme nara su razbacane po celoj površini gotovog jela.

Salata od šampinjona, grudi i paradajza, raspoređena u slojevima

Za svaki predstojeći praznik možete pripremiti lepu i ukusnu salatu, položenu u slojeve pečuraka, grudi i paradajza.

  • 1 pileća prsa;
  • 4 paradajza;
  • 200 ml majoneza sa niskim sadržajem masti;
  • 1 paprika;
  • 500 g šampinjona;
  • 1 luk;
  • Sol, biljno ulje, začinsko bilje.
  1. Prsa skuvajte u slanoj vodi sa lovorovim listom i aleve paprike, izvadite šupljikavom kašikom i stavite u tanjir da se ohlade.
  2. Isecite na kockice, posolite po ukusu i promešajte.
  3. Plodove oljuštiti od filma, iseckati na kockice i pržiti na ulju dok ne porumene.
  4. Luk oljuštite, iseckajte na trakice, dodajte pečurkama i pržite 5 minuta.

Položite salatu sa pečurkama i šampinjonima u slojevima.

  1. Prvo stavite malo mesa u činije ili čaše na dno (slojevi će se ponoviti).
  2. Podmažite majonezom, rasporedite slatku papriku isečenu na tanke trake, ponovo podmažite.
  3. Zatim rasporedite pečurke i luk, posolite, podmažite majonezom, rasporedite paradajz, isečen na tanke kriške, posolite i podmažite.
  4. Ponovite sve slojeve, premažite ih majonezom, a vrh ukrasite seckanim začinskim biljem.
  5. Stavite kontejnere u frižider 1-1,5 sati tako da je jelo dobro zasićeno.

Salata od pileće džigerice, jaja i pečuraka, položena u slojevima

Slojevita salata sa pilećom jetrom i pečurkama ispada veoma ukusna i nežna. Preporučljivo je ukrasiti jelo u malim kulinarskim oblicima kako bi se istakla njegova sofisticiranost i lepota.

  • 400 g pileće džigerice;
  • 500 g šampinjona;
  • 4 jaja;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 4 krompira;
  • 2 šargarepe i 2 luka;
  • Biljno ulje, majonez i sol.
  1. Krompir, jaja i šargarepu skuvati dok se ne kuvaju.
  2. Kuvane sastojke oljuštiti i izrendati.
  3. Jetru kuvajte 10 minuta, ostavite da se ohladi, iseckajte na kockice i pržite na ulju dok ne porumeni.
  4. Očišćeni luk i pečurke oprati, iseći na kockice i zajedno pržiti 15 minuta, posoliti i promešati.
  5. Sastavite posudu od ohlađenih sastojaka, podmazujući svaki nivo majonezom. Redosled slojeva za salatu sa jetrom i šampinjonima može se odrediti po vašem ukusu, ili možete pratiti preporuke gotovog recepta.
  6. Prvo možete staviti krompir i so, zatim pečurke i luk, sloj šargarepe i pileće jetre.
  7. Sir narendajte na krupno rende i definišite sledećim slojem, podmažite majonezom.
  8. Na sve sastojke stavite sloj rendanih jaja.

Slojevita salata sa dodatkom kiselih pečuraka

Slojevita salata sa dodatkom kiselih pečuraka je odlična opcija za klasičnu kombinaciju sastojaka. Konzervirane pečurke čine jelo začinjenim, neverovatnog ukusa i arome.

  • 2 šargarepe i 2 luka;
  • 500 g kuvanog pilećeg mesa;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 3 kuvana krompira;
  • 300 g konzervisanih voćnih tela;
  • Majonez, so, maslinovo ulje.
  • Zeleni koper ili peršun.

Slojevita salata sa konzerviranim pečurkama priprema se prema dole opisanim koracima.

  1. Isperite plodove i isecite na tanke kriške.
  2. Luk oljuštite, isecite na četvrtine i propržite na maslinovom ulju dok ne omekša.
  3. Dodajte kriške šampinjona, promešajte i pržite 5 minuta. na jakoj vatri.
  4. Krompir oljuštite od gornjeg sloja, narendajte na krupno rende.
  5. Šargarepu iseckajte na isti način i propržite na maslinovom ulju dok ne porumeni.
  6. Meso isecite na kockice, sir narendajte na sitno rende.
  7. Stavite salatu na tobogan, podmazujući svaki sloj majonezom.
  8. U pripremljeno jelo prvo stavite rendani krompir, zatim pečurke, luk i šargarepu.
  9. Zatim stavite meso, posolite, podmažite majonezom, pospite sirom i začinskim biljem.
  10. Stavite salatu u frižider na par sati da se upije.

Salata od konzerviranih pečuraka i jaja, položena u slojevima

Salata, položena u slojevima sa dodatkom konzerviranih pečuraka i jaja, je svečano jelo koje svojim ukusom može oduševiti pozvane goste i domaćinstva.

  • 300 g konzerviranih pečuraka;
  • 300 g konzerviranog kukuruza;
  • 10 kuvanih jaja;
  • 4 kuvana krompira;
  • 2 mala kisela krastavca;
  • 100 g maslina bez koštica;
  • Majonez ili pavlaka;
  • Zelenilo za dekoraciju.

Recept sa fotografijom pravljenja lisnate salate sa pečurkama i jajima je detaljno opisan.

  1. Isperite konzervirane pečurke u hladnoj vodi, stavite na peškir da klize, isecite na male kocke.
  2. Ogulite i iseckajte krompir i jaja na male komadiće.
  3. Ukiseljene krastavce narendajte na krupno rende, iscedite rukama višak tečnosti.
  4. Masline iseći na sitno, ocediti sok iz tegle za kukuruz.
  5. U pripremljene čaše stavite prvo sloj krompira, zatim kisele krastavce.
  6. Zatim namažite sloj jaja, maslina i pečuraka.
  7. Zatim ponovo sloj jaja, kukuruza, krompira i maslina. Možete širiti sastojke po svom ukusu, glavna stvar je da svaki sloj treba premazati tankim slojem majoneza ili pavlake.
  8. Odozgo pospite seckanim začinskim biljem i poslužite.

Lisnata salata u korejskom stilu sa šampinjonima i šargarepom

Slojevita salata sa pečurkama i šargarepom savršeno će razblažiti vaš svakodnevni meni. U ovoj verziji umesto kuvane šargarepe možete uzeti šargarepu u korejskom stilu, što će promeniti ukus jela i učiniti ga pikantnijim.

  • 150 g korejske šargarepe;
  • 400 g šampinjona;
  • 3 kuvana krompira;
  • Tartar sos za podmazivanje;
  • Зелени лук;
  • 1 tbsp. l. путер;
  • 2 slatke i kisele jabuke;
  • 4 kuvana jaja;
  • Zeleni po ukusu.

Korak po korak opisan je recept za pravljenje lisnate salate sa pečurkama i šargarepom.

  1. Pečurke oljuštite od filma, isecite na kockice, stavite u tiganj sa rastopljenim puterom.
  2. Pržite 10 minuta. na srednjoj vatri dodajte seckani zeleni luk, promešajte i pržite 2 minuta.
  3. Kuvani krompir oljuštite, izrendajte na krupno rende, jaja isecite na kockice, jabuke isecite jezgro i iseckajte.
  4. Svaki sloj sastojaka položenih u činiju za salatu premažite sosom.
  5. Sakupite salatu ovim redosledom: krompir, šargarepa, jaja, pečurke, jabuke.
  6. Zatim izvršite formiranje slojeva istim redosledom.
  7. Poslednji sloj podmažite sosom i pospite seckanim začinskim biljem.

Salata u slojevima sa pečurkama i šunkom

Muškarci će ceniti lisnatu salatu sa pečurkama i šunkom. Ovo predjelo se može konzumirati za vreme ručka ili za večeru pre glavnog jela.

  • po 500 g šampinjona i šunke;
  • 5 krompira;
  • 300 g tvrdog sira;
  • 5 jaja;
  • Majonez;
  • 2 čena belog luka;
  • Маслиново уље;
  • Со.
  1. Krompir i jaja skuvajte dok ne omekšaju, ostavite da se ohlade i ogulite.
  2. Šunku iseći na sitno, sir naribati na sitno rende, krompir iseći na kockice.
  3. Belanca odvojiti od žumanaca, belanca narendati na krupno, a žumanca na sitno.
  4. Pečurke oljuštite, isecite na kockice i propržite na malo ulja dok ne porumene.
  5. U pečurke dodajte nožem iseckan beli luk i promešajte.

Slojevita salata sa pečurkama i šunkom se nudi da se formira u porcionisanim oblicima, na primer, u čašama.

  1. Stavite sastojke jedan za drugim, svaki sloj premažite majonezom.
  2. Prvo stavite krompir, so, zatim pečurke sa belim lukom, pa šunku, proteine ​​i sir.
  3. Završnim slojem rasporedite žumanca, pa kalupe stavite u frižider na 30-45 minuta.

Lisnata salata sa govedinom, jajima i pečurkama

Slojevita salata sa dodatkom govedine i pečuraka ima jedinstven ukus. Unapred pripremljeni sastojci uštedeće vreme domaćici kako bi imala vremena da se dovede u red pre dolaska gostiju.

  • 400 g kuvane govedine;
  • 600 g šampinjona;
  • 1 luk;
  • 2 kuvane šargarepe;
  • 100 g tvrdog sira;
  • 5 kuvanih jaja;
  • 1 tbsp. l. путер;
  • Sol i majonez;
  • Čeri paradajz - za serviranje.
  1. Pečurke isecite na kockice, stavite u tiganj sa puterom i pržite 10 minuta. na srednjoj vatri.
  2. Dodajte seckani luk, posolite, promešajte i pržite još 5-7 minuta.
  3. Meso, jaja i šargarepu iseckajte, paradajz isecite na 4 dela, sir narendajte na krupno rende.
  4. Stavite sastojke u slojeve u duboku providnu činiju za salatu, svaki sloj premažite majonezom.
  5. Preporučljivo je staviti govedinu na dno, posoliti i podmazati majonezom.
  6. Zatim rasporedite pečurke i luk, začinite.
  7. Zatim rasporedite sir, šargarepu i na vrh stavite sloj jaja.
  8. Postavite kriške paradajza duž ivice, posolite i stavite u frižider.

Slojevita salata sa pečurkama, piletinom i konzerviranim ananasom

Mnogi ljudi pripremaju lisnatu salatu sa pečurkama, piletinom i ananasom za svečane događaje. Gosti će uvek biti zadovoljni takvom originalnom poslasticom, a porodica će često tražiti da je napravi za ručak ili večeru.

  • 500 g piletine;
  • 200 g konzerviranog ananasa;
  • 400 g šampinjona;
  • 4 jaja;
  • 200 g tvrdog sira;
  • 1 luk;
  • Majonez;
  • Биљно уље;
  • Zeleni i so.

Lisnata salata sa pečurkama, ananasom i piletinom priprema se na sledeći način:

  1. Meso se kuva dok ne omekša, ohladi i iseče na kockice.
  2. Šampinjoni su iseckani na kriške, pomešani sa seckanim lukom i prženi 15 minuta.
  3. Jaja se kuvaju 10 minuta, ohlade u hladnoj vodi, oljušte i iseku na kockice.
  4. Konzervirani ananas se iseče na kocke, sir se utrlja na fino rende, zelenilo se isecka.
  5. Salata se polaže u pripremljenu posudu u slojevima, od kojih je svaki podmazan majonezom.
  6. Meso, soljeno i podmazano, pa ananas, pečurke i luk, sir i opet ananas.
  7. Dekoracija posude je upotpunjena slojem jaja, koja su podmazana majonezom i posuta seckanim začinskim biljem.

Slojevita salata od pečuraka, ananasa i sira

Sledeća verzija lisnate salate sa šampinjonima, sirom i ananasom je veoma lepa i zadovoljavajuća, tako da će postati "nokat" vaših kulinarskih veština. Obratite pažnju na predloženi recept i iznenadite goste i domaćinstva!

  • 500 g slanih šampinjona;
  • po 200 g sira i ananasa;
  • 300 g dimljenog pilećeg mesa;
  • 1 gomila zelenog luka;
  • 3 kuvana jaja;
  • 2 čena belog luka;
  • Majonez.

Salata položena u slojevima šampinjona, ananasa i sira najbolje je pripremiti korak po korak, prateći uputstva.

  1. Slane pečurke iseći na kockice, sir i jaja sitno izrendati, ananas i meso iseći na kockice.
  2. Svaki sastojak stavite u činiju za salatu, premažite majonezom pomešanim sa zgnječenim belim lukom.
  3. Prvo stavite meso, pa seckani luk, sir, pečurke i ananas.
  4. Površinu salate pospite slojem rendanih jaja i lagano premažite majonezom.

Популар Постс

Рецент Постс

Copyright sr.emmabrewda.com 2024
$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found