Imena opasnih blizanaca jesenjih pečuraka, fotografije i video zapisi lažnih otrovnih gljiva
Medonosne pečurke su prilično uobičajene pečurke, postoji nekoliko vrsta. Jesenske vrste agarika meda smatraju se jednim od najpopularnijih. Veoma su cenjeni zbog svog ukusa i raznovrsnosti.
Prema nekim spoljašnjim znacima, jestive vrste medonosca mogu ličiti na otrovne. Lako se mogu zbuniti ako nemate predstavu o karakterističnim razlikama koje vam omogućavaju da identifikujete pravu pečurku. Međutim, naoružani pravim informacijama, svoju žetvu možete učiniti sigurnom. Dakle, mora se zapamtiti da jesenja gljiva ima i otrovnog blizanca. Moram reći da je rizik od susreta sa takvim nejestivim primerkom u šumi prilično visok. Međutim, to ne obeshrabruje one koji znaju da razlikuju dobru jestivu pečurku od otrovne srodnike.
Svi opasni blizanci jesenje pečurke nazivaju se "lažnim pečurkama". Ovo je kolektivna fraza, jer se može pripisati nekoliko vrsta koje su slične pravim jesenjim pečurkama. Mogu se zbuniti ne samo po izgledu, već i po mestu rasta. Činjenica je da lažne pečurke rastu na istim mestima kao i prave: na panjevima, palim stablima ili granama. Pored toga, istovremeno donose plodove, sastaju se u celim grupama.
Nudimo vam da vidite fotografiju jesenje pečurke i njenog opasnog kolege - lažnu kosu sumporno-žute i cigleno-crvene boje. Pored toga, gornji opis gore navedenih vrsta pomoći će vam da se ne izgubite u šumi i pravilno identifikujete jestivu pečurku.
Sumpornožuti otrovni blizanac jesenje pečurke
Jedna od glavnih pečuraka blizanaca jesenje medonosne gljive je sumpornožuta lažna penasta pečurka. Ova vrsta je opasan "gost" za vašu trpezu, jer se smatra otrovnom.
latinski naziv:Hypholoma fasciculare.
Rod:Hypholoma.
Породица:Strophariaceae.
šešir: Prečnika 3-7 cm, zvonastog oblika, koje sazrevanjem plodišta postaje položeno. Boja jesenjeg saća dvojnika odgovara nazivu: sivo-žuta, žuto-braon. Središte klobuka je tamnije, ponekad crvenkasto-braon, ali su ivice svetlije.
Нога: glatke, cilindrične, visine do 10 cm i debljine do 0,5 cm Šuplje, vlaknaste, svetlo žute boje.
pulpa: svetlo žute ili beličaste, sa izraženim neprijatnim mirisom i gorkim ukusom.
Ploče: tanak, gusto raspoređen, često prijanjan za peteljku. U mladosti, ploče su sumpornožute, zatim dobijaju zelenkastu nijansu, a neposredno pre odumiranja postaju maslinasto-crne.
jestivost: otrovna pečurka. Kada se pojede, izaziva trovanje, sve do nesvestice.
širenje: praktično na celoj teritoriji Ruske Federacije, osim zona permafrosta. Raste u celim grupama od sredine juna do početka oktobra. Javlja se na propadajućim listopadnim i četinarskim vrstama drveća. Takođe raste na panjevima i zemljištu blizu korena drveća.
Na fotografiji, jesenja medena gljiva i opasan dvojnik nazvan sumpornožuta lažna kosa. Kao što vidite, nejestiva pečurka je svetlije boje i na njenoj stabljici nema karakteristične prstenaste ljuske, koja se nalazi u svim jestivim plodovima.
Opasna cigla-crvena dvojnica jesenje pečurke (sa video snimkom)
Još jedan predstavnik lažnih vrsta agarika meda, o čijoj jestivosti se još uvek raspravlja. Mnogi veruju da je otrovan, drugi govore suprotno. Ipak, idući u šumu, mora se zapamtiti da jesenja gljiva i njen opasan pandan imaju niz razlika.
latinski naziv:Hypholoma sublateritium.
Rod:Hypholoma.
Породица:Strophariaceae.
šešir: sferičan, otvara se sa godinama, od 4 do 8 cm u prečniku (ponekad i do 12 cm). Gusta, mesnata, crveno-braon, retko žuto-braon.Centar kapice je tamniji, a oko ivica se često mogu videti bele ljuspice - ostaci privatnog pokrivača.
Нога: ravna, gusta i vlaknasta, vremenom postaje šuplja i zakrivljena. Do 10 cm dužine i 1-1,5 cm debljine. Gornji deo je svetlo žut, donji crveno-braon. Kao i druge lažne vrste, ciglastocrvena medljika nema prsten-suknju, što je glavna razlika između jestivog plodišta.
pulpa: guste, beličaste ili prljavo žute boje, gorkog ukusa i neprijatnog mirisa.
Ploče: česte, usko narasle, svetlosive ili žuto-sive. Sa godinama, boja se menja u sivo-maslinastu, ponekad sa ljubičastom nijansom.
jestivost: popularno se smatra otrovnom pečurkom, iako se u većini izvora pečurke boje cigle crvene boje klasifikuju kao uslovno jestive pečurke.
širenje: teritorija Evroazije i Severne Amerike. Raste na trulim panjevima, granama i stablima listopadnog drveća.
Pogledajte i video koji prikazuje jesenju pečurku i njene opasne parnjake:
