emmabrewda.com

Pileća prsa sa medom su odlična kombinacija za svečanu i svakodnevnu trpezu. Zanimljivo je da se ova 2 sastojka koriste za pripremu raznih jela. Njihova harmonija se odlično pokazala u prženim, dinstanim i pečenim oblicima. Pored toga, živinsko meso u kombinaciji sa pečurkama je uvek popularno u pripremi raznih salata. Sledeći recepti sa fotografijom pilećih prsa sa agarikom će vam pomoći da vidite kako ih pripremiti, što će zauzvrat diverzifikovati vaš porodični meni.

Pržene pečurke sa pilećim prsima "u žurbi"

Pržene medene pečurke sa pilećim prsima je univerzalno jelo iz serije "žurba". Oba sastojka su impregnirana mirisom jedan drugog i stvaraju neverovatnu kombinaciju. Jelo se odlično slaže sa krompirom, žitaricama ili povrćem.

• Pileća prsa - 1 kom .;
• Medne pečurke sveže ili zamrznute - 0,6 kg;
• Luk - 1 veliki komad;
• Сунцокретово уље;
• Sol, biber, mleveni kari.

Sveže pečurke očistimo, operemo i kuvamo u slanoj vodi 10-15 minuta. Ako imate smrznute plodove, prebacite ih iz zamrzivača u frižider preko noći.

Pileća prsa podeliti na filete i iseći na kockice debljine 1,5 cm. Pospite solju, biberom i karijem i marinirajte 20 minuta.

U tiganju zagrejte ulje i stavite luk, prethodno isečen na pola prstena, pržite par minuta i izložite piletinu, pržite do zlatno smeđe boje.

Isecite pečurke na komade i pošaljite ih na meso, pržite dok ne omekšaju.

Po potrebi posolite i pobiberite po ukusu na samom kraju procesa.

Recept za pileća prsa sa medom u pavlaci

Pileća prsa sa medovitim pečurkama u pavlaci imaće poseban ukus zbog poslednjeg sastojka. Delikatna tekstura živinskog mesa i aroma šumskih pečuraka u kombinaciji sa pavlakom sigurno će zadovoljiti vas i vašu porodicu.

• Pileća prsa - 1 kom .;
• Medene pečurke - 0,5 kg;
• Pavlaka (mast) - 200 g;
• Luk - 1 kom .;
• Beli luk - 2 čena;
• Čorba - 1,5 kašike;
• Brašno - 2 kašike. l .;
• Maslac - 2 kašike l .;
• Со бибер;
• Sveže zelje.

Recept za pileća prsa sa medom i pavlakom je brz i prilično jednostavan za pripremu.

Prvo treba da stavite pileća prsa da se kuvaju 20 minuta u vodi, dodajte so, biber i lovorov list. Zatim ocedite čorbu, ostavljajući 1,5 kašike, i isecite meso na kockice.

Luk i beli luk iseckati na kockice i staviti u tiganj sa zagrejanim puterom.

Pripremljene pečurke isecite na komade i pošaljite ih na luk.

Pržite nekoliko minuta na srednjoj vatri i dodajte meso.

Sipajte 0,5 tbsp. čorbu, poklopite, uklonite vatru i kuvajte na laganoj vatri.

U međuvremenu pripremite sos: pomešajte pavlaku sa preostalom čorbom i brašnom, mešajte dok ne postane glatko i pošaljite u tiganj.

Krčkajte 30 minuta pod zatvorenim poklopcem, a na kraju posolite i pobiberite po potrebi.

Prilikom serviranja, jelo sa pečurkama ukrasite seckanim začinskim biljem.

Pileća prsa sa medom u rerni: recept sa fotografijom

Pileća prsa sa pečurkama u rerni će zauzeti svoje zasluženo mesto na svečanom stolu, a takođe će diverzifikovati uobičajeni porodični obrok. Pored toga, romantična večera sa ovim jelom će osvojiti srce vašeg izabranika.

• Pileća prsa (file) - 0,8 kg
• Sveže pečurke (zamrznute) - 0,6 kg;
• Luk - 1 glava;
• Paradajz - 2 kom.;
• Tvrdi sir - 150 g;
• Majonez;
• Биљно уље;
• Со бибер.

File iseći na porcije i svaki od njih lagano udariti čekićem.

Pleh obložite pergamentom i rasporedite meso po celoj površini. Svaki komad premažite solju i crnim biberom sa obe strane.

Pripremljene pečurke pržite na ulju dok ne omekšaju.

Luk iseckajte na kockice, a paradajz iseckajte na kriške.

Uzmite željenu količinu majoneza i pomešajte je sa lukom i pečurkama, solju i biberom.

Dobijenu masu stavite u sloj (1 cm) na svaki komad mesa, prevrnite, stavite 2 kriške paradajza i naribajte tvrdi sir.

Stavite posudu sa pečurkama i pecite u rerni zagrejanoj na 200 ° C dok ne porumeni.

Salata sa pilećim prsima i kiselim pečurkama

Veoma jednostavno, ali istovremeno ukusno i zadovoljavajuće jelo. Zahvaljujući salati od pilećih prsa sa ukiseljenim pečurkama, mnoge domaćice mogu da se pohvale da uspešno pronalaze alternativu tradicionalnom "olivijeu" i "vinegretu".

• Kuvana pileća prsa - 0,6 kg;
• Kisele pečurke - 1 konzerva (0,5 l);
• Kuvana jaja - 5 kom .;
• Sveži krastavac - 1 kom .;
• Bugarski biber (crvena i žuta) - 1 kom .;
• Majonez;
• Sveže zelje.

Meso, kisele pečurke i jaja isecite na komade i stavite u činiju za salatu.

Biber očistiti od semena, iseći na prelepe kockice i poslati na ostale sastojke.

Isecite krastavac na tanke trake i dodajte u činiju za salatu.

Sitno iseckajte zelje i dodajte u masu.

Sve začinite majonezom po ukusu i ostavite da se kuva za 1 kašičicu.

Ukusna salata spremna za serviranje, dobar apetit!