emmabrewda.com

Iako se lisičarke mogu koristiti za pripremu raznih jela, lisičarke pržene u tiganju su posebno jednostavne i ukusne.

Kuvanje crvenih lepotica se ne razlikuje mnogo od pripreme drugih voćnih tela, međutim, da biste što više sačuvali sva korisna i hranljiva svojstva ovih poklona, ​​trebalo bi da se pridržavate nekih suptilnosti.

Recepti za kuvanje lisičarki prženih u tiganju pomoći će da se ceo buket arome pečuraka prenese u posudu i nahrani sve svoje najmilije.

Predloženi recepti koji pokazuju kako pržiti lisičarke u tiganju opisani su u fazama, tako da čak i početnika domaćica može da se nosi sa kuvanjem.

Jednostavan recept za pržene lisičarke u tiganju

Lisičarke pržene u tiganju po jednostavnom receptu su opcija za brzi obrok u slučaju da neočekivano dođu gosti.

• Smrznute ili sveže lisičarke - 1 kg;
• Biljno ulje - za prženje;
• Sol i crni biber po ukusu;
• Karanfili od belog luka - 2 kom.

Kako pravilno pržiti lisičarke u tiganju, možete saznati iz sledećeg opisa.

Ako su pečurke zamrznute, onda ih treba odmrznuti, ostaviti preko noći na stolu u kuhinji, a zatim iseckati. Ako je svež, ogulite, operite i isecite na komade.

Stavite u zagrejan tiganj sa prelivenim biljnim uljem (oko 50 ml).

Pržite na srednjoj vatri dok tečnost potpuno ne ispari.

Posolite i dodajte crni mleveni biber po ukusu, zatim sitno seckani beli luk i promešajte.

Nastavite sa prženjem 10 minuta. na tihoj vatri i služiti u porcionisanim tanjirima.

Po želji, površinu posude možete ukrasiti seckanim peršunom ili koprom.

Kako pržiti pečurke lisičarke sa lukom i belim lukom u tiganju

Najčešći način kuvanja pečuraka mnogi smatraju prženjem sa lukom. Kako pržiti lisičarke sa lukom u tiganju da bi jelo bilo neverovatno ukusno i aromatično? Glavni uslov je dodati još luka i nekoliko karanfilića belog luka.

• Lisičarke - 800 g;
• Luk - 400 g;
• Karanfilići belog luka - 5 kom.
• Zeleni luk - 1 gomila;
• Биљно уље;
• Соли по укусу;
• Mleveni limun biber - ½ kašičice;
• Zeleni peršun (iseckan) - 2 tbsp. l.

Kako pržiti lisičarke u tiganju sa lukom opisano je u receptu ispod.

1. Pripremljene lisičarke skuvajte, stavite u cediljku i nakon hlađenja isecite na komade.
2. U tiganj sipajte ulje, stavite pečurke, uključite vatru na minimum i pržite pod zatvorenim poklopcem 15 minuta.
3. Otvorite poklopac, nastavite da pržite pečurke do zlatno smeđe boje.
4. Dodajte luk, isečen na kolutove, posolite i pobiberite, promešajte i nastavite da sve zajedno pržite još 15 minuta.
5. Sipajte seckani zeleni luk, iseckan beli luk na sitne kockice i pržite pod zatvorenim poklopcem (na laganoj vatri) 5-7 minuta.
6. Prilikom serviranja površinu posude ukrasite seckanim peršunom.

Kako kuvati lisičarke sa krompirom u tiganju: recept sa video zapisom

Kako pravilno kuvati lisičarke u tiganju da bi bile ukusne i zadovoljavajuće za sve članove domaćinstva? Dodajte krompir u jelo da bude još ukusnije. Za kuvanje su vam potrebni priloženi sastojci i tiganj sa debelim dnom koji se dobro zagreva.

• Krompir - 800 g;
• Lisičarke (kuvane) - 500 g;
• Luk - 3 glave;
• Biljno ulje - za prženje;
• Karanfili od belog luka - 3 kom .;
• Začin za krompir - ½ kašike. l .;
• Соли по укусу.

Nudimo vam da pogledate video kuvanja krompira sa lisičarkama u tiganju.

1. Krompir oljuštite, isecite na kockice i pokrijte hladnom vodom 10 minuta.
2. Stavite na kuhinjski peškir i ocedite i osušite.
3. U tiganju zagrejte ulje (oko 50 ml), dodajte krompir i pržite na jakoj vatri 15 minuta.
4. Luk isecite na tanke poluprstenove, dodajte krompiru i ponovo kuvajte 15 minuta. na tihoj vatri.
5. Pečurke isecite na komade, dodajte ih povrću, promešajte i pržite na laganoj vatri 15 minuta uz stalno mešanje da ne zagore.
6. Zatim morate oljuštiti beli luk, iseći na kockice, dodati u posudu zajedno sa začinima, promešati.
7. Posolite, ako je potrebno, poklopite i dinstajte 10 minuta.
8. Ovo jelo se može poslužiti samostalno, ili kao prilog za meso.

Kako pržiti lisičarke u tiganju bez kuvanja u paradajz sosu

Ako želite da diverzifikujete dnevni meni vaše porodice, možete ispeći lisičarke u tiganju bez ključanja dodavanjem paradajz sosa u tiganj.

• Sveže lisičarke - 800 g;
• Luk - 2 glave;
• Karanfili od belog luka - 3 kom .;
• Svež paradajz - 7 kom .;
• Kečap (bilo koji) - 4 kašike. l .;
• Italijanski začin - 1 kašika l .;
• Биљно уље;
• Sol i crni biber po ukusu.

Recept kako ukusno ispeći lisičarke u tiganju u paradajz sosu je odlično rešenje, čiji rezultat će sigurno zadovoljiti.

1. Prvo pripremite paradajz: zagrejte vodu u šerpi do ključale vode, na vrhu napravite plitke rezove u obliku krsta na paradajzu.
2. Stavite paradajz u cediljku i potopite u kipuću vodu 1 minut.
3. Ogulite ih i isecite na kockice na dasci za sečenje.
4. Prebacite u duboki tanjir i ostavite na stranu.
5. Luk i beli luk oljuštite od gornjeg sloja, isperite hladnom vodom i iseckajte na sitne kockice.
6. Nakon prethodnog čišćenja, isecite pečurke na kriške i takođe ih posebno stavite na tanjir.
7. U zagrejan tiganj sipajte malo ulja, ostavite da se zagreje i dodajte pečurke.
8. Pirjajte 10 minuta, dodajte luk i ponovo dinstajte 10 minuta.
9. Posolite, dodajte začine i mlevenu papriku, promešajte i pržite 1 minut.
10. Dodajte paradajz, beli luk i kečap i dobro promešajte.
11. Čim masa provri na jakoj vatri, smanjite njen intenzitet na minimum, poklopite i dinstajte 20-25 minuta.
12. Poslužite kao prilog uz testeninu, pirinač, heljdu ili pire krompir.

Chanterelle julienne kuvana u tiganju

Kako se ispostavilo, lisičarka julienne se kuva u tiganju, što neće promeniti tradicionalni ukus jela kuvanog u posudama od kokota.

• Lisičarke - 800 g;
• Krema - 200 ml;
• Pavlaka - 200 ml;
• Brašno - 3 tbsp. l .;
• Luk - 2 glave;
• Tvrdi sir - 200 g;
• Maslac - 50 g;
• Соли по укусу.

Koristite jednostavan i brz recept za kuvanje lisičarki u tiganju sa fotografijom.

1. Pečurke dobro operite, isecite na kockice i pržite na puteru dok ne porumene.
2. Dodajte luk, isečen na tanke poluprstenove, posolite i pržite nekoliko minuta, lagano mešajući sadržaj s vremena na vreme.
3. Po celoj površini pečuraka i luka sipajte brašno, promešajte.
4. Pržite smešu 2-3 minuta. na srednjoj vatri i sipajte umućene kajmak i pavlaku.
5. Posolite, promešajte i odozgo odmah sipajte sloj rendanog sira.
6. Pokrijte i 20 min. pecite julien na tihoj vatri bez mešanja.

Kako pržiti smrznute lisičarke u tiganju sa svinjetinom i paradajzom

Pržena svinjetina sa lisičarkama u tiganju je varijanta klasičnog jela koja se može koristiti za ukrašavanje svečanog stola. Za kuvanje možete koristiti i zamrznute pečurke. Ovo je posebno korisno ako pri ruci nema svežih plodova.

• Smrznute lisičarke - 500 g;
• Svinjska pulpa - 700 g;
• Svinjska mast - 50 g;
• Pavlaka - 300 g;
• Svež paradajz - 4 kom .;
• Luk - 3 glave;
• Биљно уље;
• Sol i začini po ukusu.

Kako pržiti smrznute lisičarke u tiganju opisano je u receptu.

1. Smrznute lisičarke izvadite iz zamrzivača, prebacite ih iz kese ili posude u duboku činiju i ostavite preko noći na kuhinjskom stolu.
2. Slaninu isecite na kockice, sipajte biljno ulje u zagrejan tiganj i dodajte slaninu.
3. Pržite nekoliko minuta i ostavite na ugašenom šporetu.
4. Meso isperite pod tekućom vodom, osušite papirnim ubrusom, isecite na kockice srednje debljine i malo umutite.
5. Ponovo uključite vatru, zagrejte ulje i mast, dodajte svinjetinu i dinstajte na jakoj vatri sa otvorenim poklopcem.
6. Nekoliko puta promešajte i dovedite meso do zlatno braon kore, stavite u poseban tanjir.
7. Luk oljuštiti i iseći na kolutiće, propržiti na ulju gde se peklo meso.
8. Odmrznute pečurke iseckajte, dodajte u luk i pržite 15 minuta.
9. Paradajz isecite na kockice, nakon što skinete kožu sa njih, posolite i dodajte začine.
10. Nastavite sa prženjem 10 minuta. na srednjoj vatri.
11. Dodajte meso u pečurke i povrće, mešajte, sipajte pavlaku.
12. Pokrijte, smanjite vatru na malu i kuvajte 15 minuta.
13. Isključite šporet, ostavite posudu pokrivenu 5-7 minuta. i služiti u porcijama na stolu.

Kako pržiti lisičarke sa tikvicama, krompirom i šargarepom

Kako pravilno pržiti pečurke lisičarke u tiganju da iznenadite ne samo svoje rođake, već i pozvane prijatelje ukusnim jelom? Probajte pržene lisičarke sa povrćem i začinima - veoma zadovoljavajuće, ali vegetarijansko jelo.

• Kuvane lisičarke - 500 g;
• Krompir i šargarepa - 3 kom.;
• Tikvice - 1 kom .;
• Luk - 2 glave;
• Karanfili od belog luka - 4 kom .;
• Čorba od povrća - 100 ml;
• Биљно уље;
• Sol i omiljeni začini po ukusu.

Kako pravilno pržiti lisičarke u tiganju, možete naučiti iz uputstava korak po korak.

1. Prethodno kuvajte 15 minuta. oljuštene i isečene na kockice šargarepe i krompira.
2. Ocedite, ali ostavite šargarepu i krompir da se ohlade.
3. Na biljnom ulju propržite luk isečen na kockice do zlatno smeđe boje.
4. Dodajte tikvice oljuštene i iseckane na kockice, promešajte i pržite dok ne omekšaju.
5. Unesite lisičarke isečene na komade, promešajte i pržite 10 minuta.
6. Dodati šargarepu i krompir, dodati čorbu, posoliti, dodati začine i beli luk isečen na kockice.
7. Krčkajte sadržaj tiganja na laganoj vatri, pokriven poklopcem, 10 minuta.
8. Povrće sa pečurkama lisičarke može se poslužiti čak i hladno.

Kako pržiti pečurke lisičarke sa pavlakom u tiganju: korak po korak recept

Opcije za kuvanje pečuraka u pavlaci neće biti suvišne. Lisičarke pržene u pavlaci u tiganju odlično su jelo za razne porodične jelovnike, pa čak i za svečane gozbe.

• Lisičarke - 800 g;
• Beli luk - 2 glave;
• Pavlaka - 300 ml;
• Соли по укусу;
• Mleveni limun biber - ½ kašičice;
• Biljno ulje - za prženje.

Predloženi korak po korak recept koji pokazuje kako pržiti lisičarke sa pavlakom u tiganju sigurno će zadovoljiti vaše domaćine.

1. Nakon čišćenja, isperite pečurke, ocedite i isecite na tanke kriške.
2. Stavite u tiganj zagrejan sa biljnim uljem i pržite dok tečnost ne ispari.
3. Luk oljuštite, isecite na tanke poluprstenove i dodajte pečurkama.
4. Pržite na ulju dok ne porumeni, a zatim pokrijte tiganj poklopcem i pržite 5 minuta.
5. Posolite po ukusu, dodajte mlevenu limunovu papriku i promešajte.
6. Sipajte pavlaku, dinstajte 10 minuta. na tihoj vatri i poslužiti kao prilog uz kuvani krompir ili meso.

Kako pržiti lisičarke u tiganju sa pavlakom i sirom

Da biste diverzifikovali prvi jednostavan recept, dodajte naribani tvrdi sir u jelo. Pečurke lisičarke u pavlaci u tiganju sa dodatkom sira mogu se bez oklevanja staviti čak i na svečani sto, organizovan za svaku priliku.

• Lisičarke - 800 g;
• Tvrdi sir - 200 g;
• Maslac - 50 g;
• Pavlaka - 200 ml;
• Pšenično brašno - 2 tbsp. l .;
• Voda - 1,5 kašike;
• Zeleni koper;
• Соли по укусу;
• Limunov sok - 4 tbsp. l.

Recept za kuvanje lisičarki u pavlaci u tiganju opisan je u fazama.

1. Lisičarke se skuvaju u slanoj vodi, ostavljaju da se ocede i seku na komade.
2. Prže se na rastopljenom puteru do zlatno smeđe boje.
3. Brašno se sipa, temeljno pomeša i prži 5 minuta.
4. Ulije se limunov sok, doda se seckani kopar i doda.
5. Promešajte i kuvajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
6. Pavlaka se razblaži vodom, naribani sir se sipa, umuti.
7. Sipano u pečurke, mešano i pokriveno poklopcem, dinstano 15 minuta.
8. Služi se uz kuvani krompir, pirinač ili bulgur.

Kako kuvati lisičarke sa piletinom u pavlaci u tiganju

Da biste pripremili slano jelo, potrebno je da znate kako da ispržite lisičarke sa pavlakom, piletinom i belim lukom u tiganju. Članovi vaše porodice biće veoma srećni kada dobiju ukusan, nežan i niskokaloričan obrok.

• Piletina - 1,5-2 kg;
• Kisele lisičarke - 500 g;
• Pavlaka - 300 ml;
• Биљно уље;
• Karanfilići belog luka - 10 kom .;
• Sol i mleveni crni biber po ukusu.

Kako pravilno kuvati lisičarke u pavlaci u tiganju, možete saznati iz sledećeg opisa:

1. Piletina se iseče na male komade zajedno sa kostima, kisele lisičarke se iseku na kriške.
2. Komadi piletine polažu se u vreli tiganj sa biljnim uljem, prženi do zlatno smeđe boje.
3. Dodaju se pečurke, masa se meša, pa posoli i pobiberi po ukusu.
4. Zatim se prži pod poklopcem na laganoj vatri 20 minuta.
5. Beli luk je oljušten, prošao kroz beli luk i pomešan sa pavlakom.
6. Unosi se u pečurke sa mesom i dinsta pod blago otvorenim poklopcem 20 minuta.

Lisičarke pržene sa krompirom i paradajzom

Kako kuvati lisičarke sa pavlakom u tiganju uz dodatak raznog povrća da biste dobili izdašno i neverovatno aromatično jelo?

• Lisičarke - 800 g;
• Krompir - 500 g;
• Luk - 200 g;
• Svež paradajz - 300 g;
• Pavlaka - 1,5 kašike;
• Maslac - 2 kašike l .;
• Биљно уље;
• Pšenično brašno - 2 tbsp. l .;
• Čorba od pečuraka - 1 kašika;
• Соли по укусу;
• Grančice zelenog kopra - 5 kom.

Kako pržiti lisičarke u pavlaci u tiganju koristeći opis korak po korak?

1. Nakon čišćenja, lisičarke operite, ocedite i isecite na komade.
2. Stavite u ključalu vodu i kuvajte 10 minuta, počevši od trenutka ključanja.
3. Ocedite čorbu, ostavljajući količinu navedenu u receptu.
4. Stavite pečurke u tiganj, pržite 10 minuta, dodajte biljno ulje i nastavite da pržite 15 minuta.
5. Luk oljuštite, sitno iseckajte i posebno pržite dok ne omekša.
6. Paradajz isecite na kriške, stavite u tiganj sa suncokretovim uljem i pržite sa obe strane.
7. Krompir oljuštite, operite i isecite na male kockice.
8. Stavite u biljno ulje i pržite do zlatno smeđe boje.
9. U posebnom tiganju istopite puter, sipajte 1 tsp. povrće, dodati brašno i, mešajući, pržiti 3 minuta.
10. Sipajte čorbu od pečuraka, dobro mešajte da nema grudvica.
11. Sipajte pavlaku, promešajte i zagrejte 3 minuta. na srednjoj vatri.
12. U krompir stavite luk, pečurke, paradajz, posolite po ukusu, promešajte i sipajte sos od pavlake.
13. Pokrijte i dinstajte 30 minuta. na tihoj vatri.
14. Za 5 min. dok ne bude spreman za posipanje seckanim koperom.
15. Ovo jelo se može poslužiti uz jela od mesa kao prilog.