emmabrewda.com

U kojim šumama rastu mlečne pečurke, svaki iskusni gljivar treba da zna, a ovaj podatak treba vezati za kraj u kome živi. Ovaj članak pruža opšte informacije o tome gde rastu mlečne pečurke: date su informacije o tome gde ih možete potražiti i po kojim znacima da utvrdite da li se nalaze u datom području.

Obično lokalni stanovnici obližnjih sela i sela znaju gde se nalazi najviše pečuraka. Stoga, kada idete u miran lov, bilo bi lepo dobiti lokalnog vodiča. Na osnovu ovog materijala o tome gde rastu mlečne pečurke i u kojim šumama ih je lakše tražiti u različito doba godine, u svakom slučaju možete prikupiti bogat plen.

Gde i u kojim šumama rastu mlečne pečurke

Branje gljiva je aktivan, uzbudljiv, neuporediv odmor. Svima je dostupan „tihi lov” sa korpom u ruci. Stoga su berači pečuraka najbrojniji domaćin među turistima i lovcima. Pečurke je bolje tražiti kada sunce izlazi, na rosi ili na kiši: šeširi sijaju, ne zaslepljuju u očima, sunce ne slepi. Ali prvo morate saznati gde rastu pečurke i u kojim šumama ih je produktivno tražiti.

A onda su pečurke najsočnije, jake, mirisne ili, kako kažu, snažne. Da biste sačuvali svežinu pečuraka, najbolje ih je sakupljati u korpi od pletene vrbe. Ne možete sakupljati pečurke u kante, kese, plastične kese - pečurke se u njima gnječe, mrve, vazduh ne ulazi u takav kontejner, a pečurke "gore".

U kojim šumama rastu bele mlečne pečurke

Prava laktoza (bela grudvica, sirova grudvica). Raste u breza i, posebno, u šumama smrče i borove breze u centralnim regionima evropskog dela naše zemlje, u Transbaikaliji i regionima Zapadnog Sibira. U regionu Volge i Urala, prave mlečne pečurke nazivaju se sirovim mlečnim pečurkama zbog blago sluzave površine kapice. U Sibiru se zovu pravske pečurke, odnosno prave. Ovo su opšte informacije o šumama u kojima rastu bele mlečne pečurke, ali u različitim oblastima njihova lokacija može varirati.

Rastu od jula do septembra, u velikim grupama, kako narod kaže, u jatima. Otuda i naziv pečuraka, izveden od drevnih slovenskih "gruda", "gruda" (gomila, gomila). Da biste ih prikupili, potrebna vam je posebna veština. Mlečne pečurke se kriju ispod sloja šumske stelje, a samo tuberkule prošlogodišnjeg lišća i iglice pomažu da se otkriju. Omiljena staništa su brezovi gajevi, listopadne i mešovite šume, peščari. Pulpa je dobro razvijena, gusta, krhka, bela, ne menja boju na prelomu, sa obilnim zapaljenim mlečnim sokom, žuti na vazduhu, sa blagim mirisom pečuraka. Ploče su uske, silazne, česte, razgranate, bele sa žućkastim rubom. Stabljika je cilindrična, u zrelosti šuplja, bela, ponekad sa žućkastim mrljama.

U kojim šumama raste crna gruda

Crna mlečna pečurka je uslovno jestiva pečurka, poznata većini berača pečuraka kao crna, crna gnezda ili cigana. Raste u velikim kolonijama od sredine jula do sredine oktobra, dajući visoke prinose godišnje. U kojim šumama rastu crne pečurke: najčešće se mogu naći na otvorenim površinama četinarskih ili mešovitih šuma, kao i pored puteva.

Crna gljiva raste u vlažnim mešovitim šumama sa prevlašću breze i leske. On je sveprisutan, ali potcenjen u mnogim oblastima. U hrastovim šumama, listopadnim šumama u kojima preovlađuju hrastovi i leske, kao i na humusnim ilovačama raste u manjim grupama od sredine jula do kraja septembra, hrastova pečurka.

Žuta pečurka raste u velikim grupama u severnim regionima Rusije od kraja jula do početka oktobra, sa vrhuncem berbe od sredine avgusta do kraja septembra. Neophodno je tražiti na vlažnim zemljištima smrčevih šuma, borovih šuma i mešovitih šuma.

Jasikova pečurka, nekim beračima pečuraka poznata kao topolova pečurka, raste pojedinačno ili u manjim grupama od sredine jula do prvog mraza u listopadnim šumama u kojima dominiraju topola ili jasika, kao i u nizinama i na dnu jaruga.

Pepermilk raste uglavnom u malim grupama od sredine jula do prvih jesenjih mrazeva, a posebno je aktivan u avgustu i septembru. Mesta najveće rasprostranjenosti su listopadne šume u kojima preovlađuje breza, hrast ili leska, mada se može naći skoro svuda.

Plava gruda, drugo ime - pseća gruda ili zlatnožuta jorgovana gruda, raste pojedinačno i u malim grupama od sredine avgusta do prvog snega. Kao omiljeno stanište, preferira vlažne površine tla sa debelim slojem opalog lišća, koje se nalaze u četinarskim i mešovitim šumama.

Mlečni pergament raste u malim grupama od sredine avgusta do kraja septembra, dajući konstantno stabilne prinose godišnje. Možete ga sresti u listopadnim i četinarskim šumama.

Pepermilk raste uglavnom u malim grupama od sredine jula do prvih jesenjih mrazeva, a posebno je aktivan u avgustu i septembru. Mesta najveće rasprostranjenosti su listopadne šume u kojima preovlađuje breza, hrast ili leska, mada se može naći skoro svuda.

Pogledajte šume u kojima rastu mlečne pečurke, na snimku iskusni gljivar govori gde ih tražiti.