emmabrewda.com

Krompir kuvan sa pečurkama u loncima uvek ispadne ukusan, zadovoljavajući, aromatičan i uvek izgleda ukusno. Obično se jelo priprema uz dodatak različitih vrsta mesa, ali ponekad želite da diverzifikujete dnevni meni bez uništavanja porodičnog budžeta.

Kako kuvati pečurke i krompir u loncima tako da jelo uvek bude raznovrsno, lako se kuva i oduševljava odličnim ukusom?

Predloženi recepti za krompir u pećnici pečeni u loncima su namenjeni ne samo za svakodnevni život, već i za svečane ručkove i večere. U glavne sastojke dodaju se svinjetina, piletina, patka, povrće, pavlaka, kajmak i sir. Jelo se priprema od svežih, smrznutih, kiselih, prženih i sušenih pečuraka. Izaberite opciju koja vam se dopada i na posao.

Kako kuvati pečurke i krompir u loncima: klasičan recept

Krompir sa pečurkama položen u šerpe i pečen u rerni je recept za klasičnu rusku kuhinju. Jelo je dovoljno jednostavno za pripremu, ali rezultat prevazilazi očekivanja.

• 800 g krompira i pečuraka;
• 300 g luka;
• 100 g putera;
• Sol i crni biber;
• 2 tbsp. bilo koji bujon.

Recept za kuvanje krompira sa pečurkama u loncima opisan je u fazama za one koji će prvi put kuvati takvo jelo.

1. Pečurke oljuštite, operite i kuvajte 20 minuta, uklanjajući penu.
2. Isperite, ocedite višak tečnosti i isecite na trakice.
3. Krompir oljuštite, operite i isecite na kriške debljine ne više od 0,3 cm.
4. Krompir pomešajte sa pečurkama, posolite i pospite mlevenim biberom, promešajte rukama.
5. Luk oljuštite, isecite na tanke poluprstenove i pomešajte sa pečurkama i krompirom.
6. Podmazati šerpe puterom, staviti sve sastojke, pritisnuti rukama.
7. U svaki lonac stavite po parče putera i sipajte malo čorbe.
8. Pokrijte i stavite u hladnu rernu. Uključite na 200 ° C i pecite 60-70 minuta. (proverite spremnost krompira čačkalicom).

Krompir sa pečurkama i majonezom, pečen u loncima

Krompir sa pečurkama i majonezom, pečen u loncima, dopašće se svim članovima porodice okupljenim za stolom. Budite sigurni - niko neće odbiti tako ukusno i aromatično jelo!

• 800 g krompira;
• 700 g pečuraka (zamrznutih);
• 3 glavice luka;
• 1 šargarepa;
• Sol i mešavina mlevenih paprika;
• 200 ml majoneza;
• Биљно уље;
• 100 ml vode;
• Peršun i / ili kopar.

Recept sa fotografijom će vam pomoći da pravilno kuvate krompir sa pečurkama u loncima.

1. Ako su pečurke zamrznute, odmrznite, iscedite vodu i isecite na komade.
2. Ako su pečurke sveže - skuvajte (ako su šumske), isecite na komade ili trake.
3. Zagrejte tiganj, sipajte 3-4 tbsp. l. ulja i pržite pečurke dok tečnost potpuno ne ispari.
4. U posebnom tiganju propržite šargarepu, oljuštenu i isečenu na tanke trake, pomešajte sa pečurkama, posolite i promešajte.
5. Krompir oljuštite, operite i isecite na tanke kriške.
6. Luk oljuštite i isecite na tanke kolutiće, pomešajte sa krompirom, posolite i dodajte seckano zelje, promešajte.
7. U nauljene šerpe prvo stavite krompir i luk, pritisnite ih rukama.
8. Zatim pečurke sa šargarepom i sipati majonez pomešan sa vodom.
9. Stavite posude u rernu i pecite 60 minuta. na 190 ° C.

Kako napraviti krompir sa pečurkama i pavlakom u loncima u mikrotalasnoj

Verovatno malo ljudi zna da čak iu mikrotalasnoj pećnici možete ispeći krompir sa pečurkama u loncima. Takva oprema postoji u skoro svakoj kuhinji, tako da je možete koristiti prilikom pripreme jela.

• 7 krompira;
• 3 glavice luka;
• 500 g svežih pečuraka;
• 3 čena belog luka;
• 300 ml bilo koje čorbe;
• 3 kašike. l. павлака;
• Sol i paprika;
• 200 g sira.

Pečurke su oljuštene, oprane i isečene na kockice srednje debljine.

Krompir, luk i beli luk se oljušte, operu u vodi i iseckaju: krompir na trake, crni luk na tanke četvrtine, beli luk na kolutove.

Na dno posuda se polažu 2-3 komada belog luka, zatim se krompir raspoređuje, posipa solju i paprikom.

Krompir je na vrhu prekriven tankim slojem rendanog sira, zatim pečurkama i lukom.

Doda se čorba, pomeša sa pavlakom i sipa u lonce.

Posude se stavljaju u mikrotalasnu pećnicu i kuvaju na maksimalnoj snazi ​​20 minuta.

Krompir pečen u loncima sa pečurkama, pavlakom i patkom

Krompir pečen u loncima sa pečurkama i patkicom je neverovatno ukusno i zadovoljavajuće jelo. Može se sa ponosom postaviti pred goste na svečanoj trpezi.

• 500 g pačjeg mesa;
• 7-9 krompira;
• 3 glavice luka;
• 700 g pečuraka;
• 150 ml pavlake;
• 200 ml bilo koje čorbe;
• Rafinisano ulje;
• Sol i začini po ukusu.

Priprema krompira sa pečurkama i patke u loncima prema sledećem opisu koji treba da se pridržava:

1. Meso operite, osušite na kuhinjskom peškiru i isecite na kockice.
2. Stavite u tiganj zagrejan na ulju i pržite do zlatno smeđe boje, prebacite u posebnu činiju.
3. Luk i voćke oljuštiti, iseći na kockice i staviti u tiganj gde se pržilo meso.
4. Pržite na jakoj vatri 15 minuta. i prebacite u posebnu činiju.
5. Krompir oljuštite, operite i isecite na tanke kriške, posolite i izmešajte rukama.
6. Počnite da sakupljate lonce: prvo položite meso, posolite, pospite omiljenim začinima.
7. Zatim položite pečurke i luk, malo zategnite rukama i pomešajte pavlaku sa bujonom.
8. Začinite solju po ukusu, dodajte svoje začine i umutite.
9. Sipati sadržaj tepsije i staviti u rernu da se zapeče.
10. Kuvajte 60-80 minuta. na temperaturi od 190 ° C (vreme kuvanja će zavisiti od zapremine lonaca).

Krompir pečen u loncima sa pečurkama kremastog ukusa: recept sa video zapisom

Krompir sa pečurkama i kajmakom kuvan u keramičkim loncima je odličan ukras za meso.

• 1 kg krompira;
• 700 g kuvanih pečuraka;
• 3 glavice luka;
• 300 ml kreme;
• 200 g sira;
• 2 tbsp. l. seckani kopar;
• Sol i mleveni crni biber.

Nakon gledanja video snimka kuvanja pečuraka sa krompirom u loncima, možete bezbedno započeti proces.

1. Krompir oljuštite, isecite na kriške, dobro isperite i rasporedite u šerpe u prvom sloju.
2. Oljuštite luk, isecite na tanke poluprstenove i pospite krompir.
3. Pečurke isecite na trakice i stavite na luk, malo pritisnite rukama da stegnete sadržaj šerpi.
4. Zagrejte malo kajmaka, posolite i pobiberite, dodajte začinsko bilje, rendani sir i promešajte.
5. Sipajte ravnomerno u šerpe i stavite u hladnu rernu.
6. Podesite opremu na 200 ° C i pecite 60 minuta.

Krompir pečen u loncima sa pečurkama dobija kremast ukus.

Kako kuvati krompir sa pečurkama i sirom u loncima

Ukus krompira pečenog u loncima sa pečurkama i sirom pamtiće svi vaši gosti i rođaci. Pod korom od smeđeg sira, jelo dobija neverovatan ukus.

• 500 g pečuraka;
• 6 krompira;
• 2 glavice luka;
• 200 ml pavlake;
• 300 g topljenog sira;
• Osušeni peršun i mleveni crni biber - po ukusu;
• Со.

Korak po korak opis će vam reći kako pravilno kuvati krompir sa pečurkama i sirom u loncima.

1. Krompir i luk se ogule, operu i iseckaju na kockice (krompir se krupnije iseče).
2. Pripremljene pečurke se iseče na trake i kombinuju sa krompirom i lukom.
3. Cela masa se posoli, pobiberi i posuti suvim peršunom, izmeša.
4. Na dnu lonaca se sipa 1,5 tbsp. l. pavlaka i položena sa krompirom, pečurkama i lukom.
5. Zaliti pavlakom i staviti u hladnu rernu da ne pukne.
6. Oprema je podešena na 180 ° C i postavljena na 60 minuta. vreme za pečenje.
7. Posude se skidaju i sadržaj se posipa rendanim sirom.
8. Lonci nisu pokriveni poklopcima, stavljaju se u rernu još 15 minuta.
9. Jelo se servira direktno u loncima, što pomaže da se pripremljeno jelo dugo zagreva.

Krompir sa suvim pečurkama u loncima: korak po korak recept

Ovaj recept za krompir sa suvim pečurkama u loncima je zgodan jer se jelo priprema unapred i čuva u zagrejanoj rerni do dolaska rođaka ili gostiju.

• 200 g suvih pečuraka;
• 2 kg krompira;
• 3 glavice luka;
• Путер;
• 400 litara mleka;
• 200 ml pavlake;
• Sol i provansalsko bilje po ukusu.

Krompir sa pečurkama u loncima priprema se prema sledećem opisu korak po korak:

1. Pečurke potopite u dosta vode 3-4 sata, ocedite kroz cedilo, isperite i isecite na trakice.
2. Zalijte toplim mlekom i ostavite da se namače još 1 sat.
3. Krompir oljuštite, dobro isperite i isecite na kockice.
4. Ostaviti u hladnoj vodi da ne potamni i s vremena na vreme promešati rukama.
5. Stavite pečurke direktno u mleko na vatru i kuvajte na najnižoj vatri 30 minuta.
6. Oljuštite luk, operite, isecite na kockice i pržite na 1 tbsp. l. ulja.
7. Dodajte u pečurke i dinstajte 15 minuta. na tihoj vatri.
8. Podmažite tepsiju uljem, stavite krompir, posolite i pospite provansalskim začinskim biljem.
9. Promešajte kašikom i odozgo sipajte pečurke i luk i prelijte pavlakom.
10. Stavite u rernu, zagrejte na 180 ° C i pecite 40-50 minuta.

Krompir sa kiselim pečurkama i paprikom u loncima

Krompir sa kiselim pečurkama kuvan u loncima nikoga u vašem domaćinstvu neće ostaviti ravnodušnim. Kuvanje takvog jela je zadovoljstvo, a potrebno je vrlo malo vremena.

• 1 kg krompira;
• 600 g kiselih pečuraka;
• 100 ml pavlake i majoneza;
• 2 glavice luka;
• 1 paprika;
• Prstohvat ruzmarina;
• 3 čena belog luka;
• Mlevena crvena paprika i sol;
• Rafinisano ulje.

Kako pravilno napraviti krompir sa pečurkama u loncu, naučite iz detaljnog recepta.

1. Luk oljuštite, isperite i pržite na ulju dok ne porumeni, oko 10 minuta.
2. Dodajte rezance bibera, promešajte i pržite 3-5 minuta.
3. Ukiseljene šampinjone oprati u vodi, ocediti na kuhinjskom peškiru i iseći na trakice.
4. Stavite pečurke u luk, prelijte po pola dela majoneza i pavlake, ruzmarina, malo soli i belog luka iseckanog nožem.
5. Promešajte i kuvajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
6. Krompir oljuštite, operite i isecite na trakice, propržite na malo ulja do pola, malo posolite.
7. Napunite šerpe do 1/3 krompirom, pa dodajte mešavinu pečuraka i luka.
8. Prelijte preostalim krompirom, prelijte mešavinom majoneza i pavlake, pomešajte sa crvenom paprikom i zatvorite šerpe.
9. Stavite u hladnu rernu, zagrejte na 180 ° C i 40-45 minuta. време.

Ukusan krompir sa pečurkama i pavlakom u loncima

Krompir sa pečurkama u loncima je veoma ukusan, posebno ako je pečen u pavlaci.

• 1 kg krompira;
• 800 g pečuraka;
• 2 glavice luka;
• 3 slatke i kisele jabuke;
• 500 ml nisko-masne pavlake;
• Mleveni crni biber i so;
• Prstohvat cimeta;
• 1 tbsp. voda;
• Путер;
• 1 tsp sušeni peršun.

Recept za kuvanje krompira sa pečurkama u loncima je opisan po redu.

1. Oguljene i oprane pečurke isecite na trakice, krompir oljuštite, isperite i isecite na kriške.
2. Oguliti i iseckati luk i jabuke: luk na tanke poluprstenove, jabuke na kockice.
3. Pomešajte pavlaku, vodu, sušeni peršun, so, biber i cimet u jednu konzistenciju.
4. Na dno lonaca stavite mali komad putera, zatim krompir i malo posolite.
5. U sledeći sloj stavite neke od jabuka, zatim pečurke, ponovo jabuke i zatim luk.
6. Sipajte sos od pavlake do ramena šerpe, poklopite i stavite u rernu.
7. Uključite opremu i podesite je na 190 ° C na 40-50 minuta.

Krompir pečen sa pečurkama, sirom, paradajzom i piletinom u loncima

Naravno, krompir pečen sa pečurkama i piletinom je veoma ukusan u loncima. Meso peradi će dodati sočnost ostalim sastojcima, tako da će jelo biti mirisno, nežno i hranljivo.Set proizvoda je dizajniran za 4 lonca kapaciteta 500 ml.

• 700 g krompira;
• 2 glavice luka;
• 500 g kuvanih pečuraka;
• 2 pileće noge;
• 100 g tvrdog sira;
• 500 ml čorbe (bolje od piletine);
• 3 sveža paradajza;
• Mleveni crni biber i so;
• Rafinisano ulje.

Kuvanje krompira sa piletinom i pečurkama u loncima prema koracima opisanim u receptu.

1. Krompir operite, ogulite, isecite na kriške i ponovo isperite.
2. Posolite po ukusu i stavite u tiganj sa vrelim uljem.
3. Pržite 5 minuta. na srednjoj vatri i stavite u šerpe, odozgo pospite mlevenim biberom.
4. Meso isecite od kostiju, isperite i isecite na kockice, posolite i pobiberite, promešajte rukom, pržite na ulju 10 minuta. i stavi na krompir.
5. Pečurke isecite na trakice, propržite na ulju, gde se meso pržilo, oko 10 minuta, stavite na meso.
6. Luk oljuštite, isperite vodom, isecite na pola prstena i stavite u sloj u lonce.
7. Paradajz isecite na kriške i stavite na luk.
8. U svaki lonac sipajte čorbu, bez dodavanja 2-3 cm do vrha.
9. Sir isecite na tanke trake ili narendajte na krupno rende, gornji sloj stavite u šerpe i pokrijte poklopcima.
10. Pošaljite u hladnu rernu, uključite 180 ° C i stavite na 60-70 minuta. Jelu se može ponuditi sos od pavlake sa belim lukom, koji će začiniti krompir i meso.

Kako kuvati krompir sa pečurkama i svinjetinom u loncima

Možete iskomplikovati jelo i kuvati krompir sa pečurkama i svinjetinom u loncima. U ovoj verziji, proizvodi nisu prženi, već se polažu sirovi.

• 600 g svinjske pulpe;
• 9 krompira;
• 3 glavice luka;
• 5 čena belog luka;
• 500 g pečuraka;
• 50 g putera;
• Zeleni peršun;
• 500 ml vode ili bujona;
• Po ukusu hmelj-suneli, kari i crni mleveni biber;
• Со.

Kuvanje krompira sa pečurkama i svinjetinom u loncima opisano je korak po korak u nastavku, što će vam znatno olakšati napore.

1. Pre punjenja lonaca svu hranu treba očistiti, oprati i iseckati:
2. Crni i beli luk sitno iseckati nožem, krompir iseći na kockice 1x1 cm.
3. Uklonite film sa mesa, isecite na male komade i svaki komad malo istucite, pomešajte sa solju i začinima.
4. Velike pečurke isecite na komade, male ostavite cele, posolite i pomešajte sa belim lukom.
5. Krompir posolite i pobiberite po ukusu, pomešajte sa lukom i promešajte rukama.
6. Stavite sve proizvode u šerpe podmazane puterom sledećim redosledom:
7. Odozgo pospite svinjetinu, krompir i pečurke seckanim začinskim biljem, dodajte vodu ili čorbu i zatvorite poklopce.
8. Stavite u rernu, stavite na 90 minuta. i podesite na 180-190 ° C.
9. Prilikom serviranja ispod svake posude stavite tanjir i pored njega činiju sa salatom od povrća.

Krompir sa pečurkama i kiselim krastavcima, pečen u rerni u loncu

U ovom receptu, krompir sa pečurkama pečen u rerni u loncu ispada veoma neobičan, ali istovremeno i ukusan. A neobično je to što se u jelo dodaju kiseli krastavci i sve se peče u jednom velikom keramičkom loncu. Takva poslastica će izgledati sjajno na svečanom stolu kada se okupi cela porodica.

• 700 g bilo kog mesa (moguće je i svinjetina);
• 6 kom. kiseli krastavci;
• 4 glavice luka;
• 2 kg krompira;
• Sol i mešavina mlevenih paprika - po ukusu;
• 2 tbsp. павлака;
• Začini po ukusu.

Kuvanje jela prema dole opisanom receptu korak po korak.

1. Svinjetina se opere, iseče na trake, krastavci se takođe iseče na trake.
2. Crni luk je oljušten, isečen na tanke poluprstenove tako da se istopi kada se ispeče.
3. Pomešajte luk, krastavce i meso, pobiberite sa mešavinom mlevenih paprika, dodajte omiljene začine, posolite po potrebi.
4. Krompir se oljušti, dobro opere i iseče na trake, pobiberi i posoli, izmeša.
5. Lonac je iznutra podmazan velikom količinom pavlake, a zatim se položi meso sa krastavcima i lukom.
6. Zatim se krompir pomeša sa pavlakom i položi na meso.
7. Lonac se poklopi poklopcem i stavi u hladnu rernu.
8. Temperatura se uključuje za 180 ° C, tako da se velika keramička posuda ravnomerno zagreva, podešeno je 90 minuta. i pečena.
9. Zatim se jelo stavlja na sto direktno u lonac i polaže u porcionisane tanjire.