emmabrewda.com

Ulja imaju neverovatan ukus, korisne vitamine i esencijalne aminokiseline. U prirodi ih ima više od 40 vrsta, ali nisu sve jestive. U ovom slučaju postavlja se pitanje: ako postoje lažne i normalne pečurke vrganja, kako ih onda identifikovati među takvom sortom? Koristite sledeće savete za početnike berače gljiva.

Kako znati da li je vrganj lažan ili normalan: karakteristike razlikovanja

Sam naziv "naftaš" povezan je sa izgledom: ima klizav i zauljen poklopac. Na osnovu toga se prepoznaje ova sjajna pečurka. Pored toga, ispod kapice uvek postoje ostaci belog pokrivača, koji formira prsten na nozi.

Međutim, vrganji imaju braću koja predstavljaju opasnost za ljude. Kako pravilno identifikovati lažne pečurke vrganja kako ne biste povredili sebe i svoje voljene? Neiskusni berači pečuraka mogu slučajno staviti u korpu zajedno sa pravim puterom i lažnim dvojnicima. Upotreba takvih pečuraka za hranu dovodi do trovanja, kao i disfunkcije ljudskog tela. I iako savremena medicina ne poznaje smrt, ipak, berači pečuraka početnici treba da razumeju kako izgleda lažno ulje i kako ga identifikovati među pravim.

Lažno ulje ima karakteristične karakteristike i nije ih teško prepoznati. Pravi vrganji uvek imaju ljigavu braon kapu. Kod mladih pečuraka, donja strana kapice je prekrivena belim filmom, koji se kasnije lomi i ostaje na stabljici kao prsten. Donji deo glave pravog uljara ima finu cevastu strukturu. A u lažnoj pečurki je siva i lamelarna. Za iskusnog berača pečuraka neće biti teško identifikovati prave vrganje. Nikada ih neće pomešati sa lažnim stavovima. Međutim, za početnike ljubitelje "tihog lova", pronađenu konzervu ulja treba pažljivo proučiti. Pažljivo pogledajte boju kapice, probajte je dodirom i pogledajte ispod.

Kako drugačije identifikovati lažni vrganj za početnika berača gljiva? Da biste to uradili, posebno pažljivo ispitajte boju kapice. U lažnom uljaru, imaće ljubičastu nijansu i sunđerastu strukturu.

Berači pečuraka amateri treba da upamte jednu važnu tačku: vrganj nema otrovnih parnjaka u prirodi. Međutim, ako je gljiva u nedoumici, onda je bolje da je ne dodirujete, već da sakupite one vrganje u koje ste sigurni!