emmabrewda.com

Salata od rakova sa pečurkama je svestrano jelo koje je pogodno ne samo za svečane gozbe, već i za obične porodične obroke. Ovako ukusna poslastica se priprema ne samo sa ova dva sastojka, tu su sir, konzervirani kukuruz, povrće, majonez, pavlaka, jaja, piletina, pirinač u različitim varijacijama.

Salata od rakova sa sirovim pečurkama

Da li ste mislili da su štapići od rakova jedini neophodan sastojak salate? Nudimo vam da kod kuće pripremite ukusnu salatu sa štapićima od rakova i pečurkama.

• 10 svežih šampinjona;
• 1 beli luk;
• 100 ml vode i 3 tbsp. l. sirće 9% - za kiseljenje luka;
• Sol i crni biber;
• 300 g štapića od rakova;
• 4 jaja;
• Majonez - za preliv;
• Zeleni koper i / ili peršun.

Opis recepta za pravljenje salate od rakova sa šampinjonima pomoći će svakoj domaćici početnici da se nosi sa procesom.

Pečurke operite, uklonite vrhove krakova i skinite foliju sa klobuka.

Plodove obrišite papirnim ubrusom, isecite na tanke trake i stavite u činiju.

Luk oljuštite, isecite na četvrtine i prelijte pomešanom vodom i sirćetom, promešajte i ostavite 20 minuta.

Kuvajte jaja 10 minuta. u slanu vodu, ohladiti, preliti hladnom vodom, ukloniti ljusku i iseći na kockice.

Štapiće rakova oljuštene od filma isecite na tanke kriške, pomešajte sa kiselim lukom, nakon što ih iscedite rukama iz viška tečnosti.

Dodajte jaja, pečurke, posolite i pobiberite, dodajte seckano bilje i zalijte majonezom.

Lagano promešajte, stavite u činiju za salatu i poslužite.

Salata sa rakovim štapićima i prženim pečurkama

Ova salata, napravljena od štapića od rakova i prženih pečuraka, neće propustiti da obraduje vašu porodicu i goste. Njegov ukus i aromu će dugo pamtiti ljubitelji grickalica od pečuraka.

• 300 g pečuraka;
• 200 g štapića od rakova;
• 1 luk;
• po 150 g oraha i tvrdog sira;
• Sol, biljno ulje i majonez;
• 100 ml vode, 2 tsp. šećera i 2 tbsp. l. sirće - za kiseljenje luka.

1. Pečurke isperite pod česmom, stavite u cedilj, ocedite višak tečnosti, osušite, stavite na papirni peškir i isecite na male kockice.
2. Malo posolite, promešajte rukama, stavite u tiganj sa zagrejanim uljem i pržite 10 minuta. na srednjoj vatri.
3. Prebacite voćna tela u činiju i ostavite da se potpuno ohlade.
4. Rakove štapiće oguliti, iseći na kriške, sir naribati na sitno rende.
5. Na suvom tiganju propržite orahe i iseckajte.
6. Isecite oljušteni luk na tanke poluprstenove i marinirajte, prelivajući pripremljenu marinadu.
7. Posle 15 minuta. Iscedite luk rukama iz tečnosti, sjedinite sa ostalim pripremljenim sastojcima, posolite po ukusu.
8. Sipajte majonezom, lagano promešajte kašikom, stavite u lepu činiju za salatu ili porcionirane okrugle čaše i poslužite.

Alyonka salata sa štapićima od rakova, lukom i kiselim pečurkama

U poslednje vreme sve popularnija je salata Alenka od rakova i pečuraka. Svojim laganim ukusom i pristupačnim setom sastojaka, jelo osvaja mnoge.

• 300 g kiselih pečuraka i rakova štapića;
• 5 jaja;
• 1 svež krastavac;
• 2 mala luka;
• Majonez;
• Zeleni po ukusu;
• Биљно уље.

Opis pripreme salate sa štapićima od rakova i kiselim pečurkama pomoći će početnicima da pravilno urade ceo proces.

1. Ukiseljene šampinjone sitno iseckati, staviti u tiganj na malo ulja i pržiti 3-5 minuta.
2. Dodajte luk isečen na kockice i nastavite da pržite još 5 minuta.
3. Skuvajte tvrdo kuvana jaja, ostavite da se ohlade, ogulite i sitno iseckajte.
4. Isecite štapiće od rakova, krastavce, kombinujte sve sastojke u jednom kontejneru.
5. Začiniti majonezom, promešati, staviti u činiju za salatu i posipati seckanim začinskim biljem i staviti nekoliko celih kiselih pečuraka.

Salata sa rakovim štapićima, pečurkama, zelenim lukom i kukuruzom

Salata pripremljena sa štapićima od rakova, pečurkama i kukuruzom izgledaće sjajno ne samo na svečanom stolu, već će oduševiti i vaše domaćinstvo običnom porodičnom večerom. Odnos sastojaka možete prilagoditi po svom ukusu dodavanjem ili smanjenjem količine.

• 300 g štapića od rakova;
• 500 g pečuraka;
• 5 jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• 400 g kukuruza u konzervi;
• 1 gomila zelenog luka;
• Sol, biljno ulje;
• Majonez ili pavlaka - za sipanje;
• Zeleni (bilo koji) - za dekoraciju.

Recept za salatu sa pečurkama, rakovim štapićima i kukuruzom je detaljno opisan u nastavku.

1. Oguljene plodove iseći na kockice, pržiti na ulju 7-10 minuta, staviti na tanjir i ostaviti da se potpuno ohlade.
2. Isecite rakove štapiće, sir izrendajte, zeleni luk iseckajte, kukuruznu tečnost ocedite.
3. Skuvajte tvrdo kuvana jaja, oljuštite i isecite na kockice.
4. Pomešajte sve pripremljene sastojke, posolite po ukusu, začinite majonezom ili pavlakom, promešajte.
5. Stavite kalup za kalup na tanjir, stavite salatu i pritisnite kašikom.
6. Skinite obruč, odozgo ukrasite jelo seckanim začinskim biljem i poslužite.

Salata od rakova sa konzerviranim pečurkama

Sa konzerviranim pečurkama pripremaju se razne grickalice. Ovaj sastojak se odlično slaže sa drugim proizvodima, čineći jelo ukusnim, sočnim i aromatičnim. Salata napravljena od konzerviranih pečuraka i rakovih štapića može se upotpuniti kuvanim pirinčem.

• 200 g konzerviranih pečuraka;
• 300 g štapića od rakova;
• 4 kašike. l. okrugli kuvani pirinač;
• 3 tvrdo kuvana jaja;
• 100 g tvrdog sira;
• Majonez i sveže bilje.

Salata od rakova pripremljena sa konzerviranim pečurkama nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

1. Pirinač se kuva do kuvanja, pri kuvanju dodati suvu pileću kocku, ostaviti da se ohladi.
2. Pečurke se iseckaju na kockice ili trake, rakovi štapići na kriške.
3. Svi pripremljeni sastojci se šalju u posudu, gde će se salata mešati.
4. Jaja se oljušte, zgnječe i stave u posudu.
5. Doda se iseckano bilje, majonez, sve se izmeša, ako nema dovoljno soli, malo soli.
6. Kulinarski prsten se stavi na ravnu posudu, u njega se položi salata i pritisne kašikom.
7. Kolut se skine, po vrhu posude pospi sirom naribanim na sitno rende i stavi u frižider da se upije.

Jednostavna salata sa pečurkama, krastavcima i krastavcima

Tako jednostavna salata napravljena od pečuraka, krastavih štapića i krastavca ima osvežavajući, prijatan ukus.

• 400 g pečuraka;
• 4 kuvana jaja;
• 200 g štapića od rakova;
• Sveži krastavac;
• 3 kašike. l. сунцокретово уље;
• 3-4 grančice zelenog luka;
• Sol, majonez.

1. Pečurke oljuštite, operite, isecite na kockice i propržite na ulju dok ne porumene.
2. Rakove štapiće iseći na krugove, krastavac iseckati na kockice, oljuštena jaja narendati na krupno rende.
3. Kombinujte sve sastojke, dodajte seckani luk, posolite po ukusu, dodajte majonez, promešajte.
4. Stavite u polukružne čaše, ukrasite po želji i poslužite kao poseban deo.

Salata od paukove linije sa štapićima od rakova, sirom i pečurkama

Mnoge domaćice veruju da se salata Spider-line pripremljena sa štapićima od rakova i pečurkama smatra jednom od najuspešnijih i najpopularnijih opcija za ukusno jelo za svečane gozbe.

• 300 g rakova i svežih pečuraka;
• 4 tvrdo kuvana jaja;
• 150 g tvrdog sira;
• 1 luk;
• Majonez - za preliv;
• 2 tbsp. l. сунцокретово уље;
• Sol i začinsko bilje po ukusu.

1. Skinite foliju sa kapica šampinjona, uklonite vrhove nogu.
2. Pečurke isecite na kriške, propržite na ulju dok tečnost potpuno ne ispari, dodajte luk isečen na kockice, posolite po ukusu, pržite 7-10 minuta. i ostavite da se potpuno ohladi.
3. Rakove štapiće iseći na kockice ili kriške, sitno izrendati jaja i sir. Stavite sve sastojke u posebne posude, jer će se salata sakupljati u slojevima.
4. Na dno posude za salatu stavite polovinu mase prženih pečuraka i luka.
5. Premažite majonezom i položite sloj napola seckanih štapića rakova.
6. Zatim premažite majonezom, pospite polovinom rendanih jaja, pa sirom i napravite mrežicu od majoneza.
7. Ponovite slojeve istim redosledom, svaki sloj premažite majonezom.
8. Da bi jelo opravdalo svoje ime, površinu salate pospite rendanim jajima i seckanim začinskim biljem, odozgo nacrtajte paukovu mrežu od majoneza.

Salata sa rakovim štapićima, pečurkama, avokadom i jajima

Salata pripremljena sa štapićima od rakova, pečurkama i jajima ukrasiće svaki svečani sto. Ovo jelo možete pripremiti za romantičnu večeru sa voljenom osobom.

• 300 g štapića od rakova;
• 300 g svežih šampinjona;
• 1 КОМ. авокадо;
• 1 svež krastavac;
• 2 kom. paradajz;
• 10 комада. препелице Јаја;
• 2 strelice zelenog luka;
• ½ limuna;
• 3 kašike. l. majonez;
• 2 tsp francuski senf;
• Sol i crni biber;
• Маслиново уље;
• Listovi zelene salate.

1. Pečurke ogulite, isecite na kockice, krakove štapiće isecite na krugove.
2. Skuvajte tvrdo kuvana jaja, ostavite da se ohlade, ogulite i isecite na kockice (3 jaja ostavite netaknuta).
3. Avokado sitno iseckati, krastavac i paradajz iseći na kockice, crni luk sitno iseckati.
4. Kombinujte sve pripremljene sastojke, posolite po ukusu, pobiberite, mešajte.
5. Na dno ravne posude položite listove zelene salate, a na vrh pripremljenu salatu.
6. Povežite 3 tbsp. l. maslinovo ulje, senf, majonez i sok od pola limuna umutiti pjenjačom.
7. Prelijte salatu, položenu na zelenilo, ostavite da odstoji 10 minuta. u frižideru i poslužite, nakon što ukrasite preostalim jajima, isecite ih na 4 dela.