Kako kuvati medene pečurke u sporom šporetu: recepti za zimu i za svaki dan
Multivarka za svaku domaćicu biće prvi pomoćnik u kuhinji. Uz njegovu pomoć možete brzo i bez napora da kuvate supu, pržite pečurke, napravite tepsiju ili pitu. Pečurke su posebno ukusne i aromatične u loncu.
U ovom članku možete pronaći razne recepte za pečurke kuvane u sporom šporetu za zimu i za svaki dan. Odabravši najinteresantniju opciju, sa svim potrebnim proizvodima, slobodno počnite da pravite svoj izbor. Vredi napomenuti da će čak i pristalice dijetalne hrane biti oduševljene pripremom pečuraka u laganom šporetu. Ako vaša oprema nema režim "Fry", može se zameniti režimom "Bake".
Recept o tome kako kuvati pečurke u sporom šporetu
Da biste dobili zdravo i ukusno jelo od pečuraka, morate znati kako da kuvate pečurke u sporom šporetu? Pre dinstanja, prženja ili mariniranja, pečurke treba pravilno prokuvati, uz dodatak soli i limunske kiseline.
- medene pečurke - 1 kg;
- limunska kiselina - ½ kašičice;
- voda - 700 ml;
- sol - 1 s. l.
- Prilično je jednostavno kuvati medene pečurke u multivarku, ali prvo treba da ih očistite i isperite.
- Zatim dodajte pečurke u posudu multivarka, dodajte vodu i uključite režim "Kuvanje" na 15 minuta.
- Nakon signala dodajte so i limunsku kiselinu, ponovo podesite režim "Kuvanje" na 15 minuta.
- Kuvajte dok ne čujete zvučni signal, sipajte sve iz posude u cediljku i ostavite da se potpuno ocedi.
- Nakon ovog postupka kuvanja agarika meda, možete preći na sledeći proces.
Kako pržiti medene pečurke u sporom šporetu sa paradajz pastom
Pržene pečurke u sporom šporetu sa paradajz pastom pripremaju se prilično jednostavno i brzo. Domaćica neće dugo stajati na šporetu i pratiti pripremu jela - multivarka će to učiniti za nju.
- medene pečurke - 700 g;
- luk - 2 kom .;
- paradajz pasta - 2 tbsp l .;
- mleveni crni biber - ½ kašičice;
- biljno ulje - 5 tbsp. l .;
- со.
Kako pržiti pečurke u sporom šporetu da bi jelo bilo ukusno i hranljivo?
- Pečurke se čiste od šumskih ostataka, odrežu većinu nogu, operu i kuvaju 20 minuta. Ovo se može uraditi zasebno u loncu ili direktno u multivarku.
- Ubacite u cediljku i potpuno ocedite.
- Ogulite luk, isecite na pola prstena, sipajte ulje u posudu za multivarke i uključite režim "Prži" na 30 minuta.
- Čim luk postane providan, sipajte pečurke i, ne zatvarajući poklopac, pržite do zvučnog signala.
- Dodajte paradajz pastu, mlevenu papriku i so po ukusu.
- Promešajte, zatvorite poklopac multivarka i podesite režim "Prži" 10 minuta.
Nakon signala, pečurke u paradajz pasti su spremne, možete ih ostaviti da se malo ohlade i poslužiti. Ovo jelo će biti odličan dodatak svakodnevnoj ishrani cele porodice, kao i svečana gozba.
Pržene pečurke u sporom šporetu sa šargarepom
Recept za pečurke pečurke kuvane u sporom šporetu sa šargarepom će ceniti čak i gurmani. Ovo jelo se ispostavlja veoma sočno, ukusno i svetlo leti.
- medene pečurke - 800 g;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje - 50 ml;
- šargarepa - 3 kom .;
- sol i mleveni crni biber - po ukusu;
- mleveni korijander - prstohvat.
Da biste znali kako da kuvate medene pečurke sa šargarepom u sporom šporetu, pratite uputstva korak po korak, iako možete menjati začine i bilje po svom ukusu.
Medene pečurke treba očistiti, isprati i staviti u posudu multivarka.
Napunite vodom tako da do pola pokrije pečurke.
Uključite režim "Kuvanje" na 20 minuta (voda će proključati, a pečurke će proključati).
Nakon signala, ocedite sadržaj posude u cediljku da biste ocedili višak tečnosti.
Luk oljuštite, isecite na pola prstena, oljuštite šargarepu, operite i izrendajte.
Sipajte ulje u posudu multivarka, dodajte luk i šargarepu, podesite režim "Prži" 15 minuta.
Dodajte pečurke, postavite aparat na još 20 minuta, nastavljajući da kuvate u istom režimu.
Sa otvorenim poklopcem, mešajte pečurke i povrće dok ne čujete zvučni signal.
Posolite, dodajte korijander i mleveni biber, promešajte, zatvorite poklopac i ostavite da odstoji 15 minuta.
Ovo jelo se može poslužiti samostalno ili uz prilog.
Kavijar za zimu od prženih pečuraka u sporom šporetu
Kavijar za zimu od prženih pečuraka u sporom šporetu jedna je od najboljih grickalica za svakodnevni meni. Pored toga, može se poslužiti uz razna jela od mesa ili ribe.
Kavijar od pečuraka je divno punjenje za pice i pite, kao i dodatak supama i sosovima.
- medene pečurke - 1 kg;
- šargarepa - 4 kom .;
- luk - 5 kom .;
- sirće - 4 kašike. l .;
- соли по укусу;
- mleveni crni biber - 1 kašičica;
- биљно уље;
- šećer - 3 tsp
Kako kuvati medene pečurke u sporom šporetu, a zatim zimi da oduševite rođake i goste žetvom?
- Očistimo pečurke od šumskih ostataka, odsečemo većinu nogu.
- Kuvajte u slanoj vodi 20 minuta (možete koristiti običnu šerpu ili spori šporet).
- Vraćamo ga u cediljku tako da sav višak tečnosti bude staklen.
- Očistimo, operemo i trljamo šargarepu na krupno rende.
- Ogulite i isecite luk na male kockice.
- Sipajte biljno ulje u posudu multivarka u tolikoj količini da je dno pokriveno.
- Uvodimo povrće i uključujemo režim "Prži" ili "Pečenje" na 20 minuta.
- Pržite 10 minuta sa otvorenim poklopcem i dodajte pečurke.
- Nastavljamo da kuvamo još 10 minuta, ali sa zatvorenim poklopcem.
- Dodajte so, mleveni biber, šećer, sirće i promešajte.
- Uključujemo režim dinstanja na multivarku 30 minuta.
- Nakon zvučnog signala, otvorite poklopac, stavite pečurke sa povrćem u posudu blendera i sameljite dok ne postane glatko.
- Gotov kavijar distribuiramo u sterilisane tegle i zatvorimo plastičnim poklopcima.
- Pustite da se potpuno ohladi i stavite u hladnu prostoriju.
Recept za pravljenje ukiseljenih pečuraka u sporom šporetu
Recept za kisele pečurke u loncu sa soja sosom obično se priprema pre svakog praznika. Ovako mirisno predjelo, pripremljeno neposredno pre gala događaja, odlična je opcija kojom će svi biti oduševljeni.
- medene pečurke - 1 kg;
- voda - 150 ml;
- beli luk - 7 karanfilića;
- biljno ulje - 50 ml;
- soja sos - 4 kašike l .;
- sirće 9% - 4 kašike. l .;
- sol - 2 tsp bez vrha;
- šećer - 1 tbsp. l .;
- aleva paprika - 8 kom.;
- lovorov list - 4 kom.
Ukiseljene šampinjone se pripremaju u loncu na sledeći način:
- Prvi korak je da očistite pečurke, isperite i sipajte u posudu kuhinjskog aparata.
- Sipajte vodu do samog vrha pečuraka, uključite režim "Kuvanje" na 20 minuta.
- Nakon zvučnog signala, sipajte pečurke u cediljku da stakla tečnost.
- U posudu multivarka sipajte vodu iz recepta, biljno ulje, sirće, soja sos, kao i sve začine i bilje.
- Na vrh sipajte pečurke, beli luk iseckan na kriške i uključite režim "Kuvanje" na 25 minuta.
- Gotove kisele pečurke rasporedite u sterilisane tegle, sipajte vruću marinadu.
- Zatvorite plastičnim poklopcima, ostavite da se ohladi i ohladite. Već za 6-8 sati pečurke će biti spremne za upotrebu.
Kako kuvati medene pečurke u sporom šporetu sa hrenom
Predloženi recept za agaricu meda u sporom šporetu, praćen fotografijom, odlična je opcija za užinu za svečanu gozbu. Može se staviti na sto kao samostalno jelo ili dodati u bilo koju salatu.
- medene pečurke - 1 kg;
- sirće - 30 ml;
- biljno ulje - 50 ml;
- ren (iseckan) - 50 g;
- beli luk - 3 čena;
- šećer - 1 kašičica;
- sol - 2 kašičice;
- aleva paprika i crni biber - po 5 graška;
- lovorov list - 3 kom.
- Pečurke se oljušte, operu i kuvaju 20 minuta u slanoj vodi. Ovo se može uraditi u običnom loncu ili direktno u multivarku.
- Pečurke se uklanjaju šupljikavom kašikom i izlažu na sito da stakla tečnost.
- U posudu multivarka se sipa ulje, sirće, ubacuju se kuvane pečurke, seckani beli luk, šećer, so, mešavina paprika, lovorov list i seckani koren rena.
- Multivarka se uključuje u režimu "Duvanje" ili "Kuvanje" na 30 minuta.
- Nakon zvučnog signala, kisele pečurke se polažu u čiste tegle, preliju marinadom i nakon hlađenja stavljaju u frižider.
Medene pečurke u loncu sa cimetom i belim lukom
Recept za kuvanje medanih pečuraka u loncu sa cimetom i belim lukom je jedna od najboljih opcija koje su pogodne za prženi krompir.
- medene pečurke - 1 kg;
- sol - 3 kašičice;
- šećer - 1 tbsp. l .;
- voda - 200 ml;
- sirće - 6 kašika. l .;
- cimet - 2 prstohvata;
- beli luk - 7 karanfilića;
- biljno ulje - 50 ml;
- lovorov list - 3 kom .;
Prateći korak po korak pripremu agarika meda za zimu u multivarku, možete se uveriti da je ovo jelo veoma ukusno i da može postati vaša vizit karta.
- Pečurke se očiste, operu i kuvaju u loncu sa dodatkom soli 20 minuta.
- Ubacite u cediljku, isperite hladnom vodom i potpuno ocedite.
- Opet stavljaju pečurke u spori šporet, preliju vodom, puste da proključaju.
- Dodajte cimet, biljno ulje, sirće, lovorov list, beli luk isečen na kockice, so i šećer.
- Stavite u režim "Pečenje" 20 minuta.
- Nakon signala, kisele pečurke se ostave na zagrevanju 10 minuta i izvadi lovorov list.
- Pečurke se polažu u sterilisane tegle, preliju vrućom marinadom i zamotaju poklopcima.
- Okrenite, izolujte ćebetom i ostavite da se potpuno ohladi.
- Ohlađene tegle sa kiselim pečurkama odnesu u podrum ili ostave u frižideru.