emmabrewda.com

Jedan od načina da brzo i zadovoljno nahranite celu porodicu je da skuvate pečurku sa pečurkama, dinstanu u sporom šporetu. Za kreiranje ovog budžetskog jela nije potrebno mnogo truda, dovoljno je sve pripremljene proizvode staviti u uređaj koji će sve uraditi sam. I za 1,5 sata, gotov obrok će oduševiti sve članove domaćinstva. Na ovaj način možete pripremiti jelo za svaki dan, i pripremiti zalihe za zimnicu. Jednostavno, brzo i bez problema.

Solyanka sa kupusom i pečurkama u sporom šporetu: jednostavna opcija

Najpopularnija i jednostavna verzija hodgepodge, kuvana u multivarku, sastoji se od kupusa sa pečurkama. Ovo zahteva sledeće proizvode:

• 500 g gustog kupusa;
• 250 g šampinjona;
• 2 srednje šargarepe;
• 2 konzervisana krastavca;
• 3 glavice luka;
• 100 ml biljnog ulja za prženje;
• 50 g paradajz paste;
• 150 ml vode;
• sol, šećer, biber, lovorov list - po ukusu.

Kupus mora biti fino isečen, pečurke oljuštene i isečene na ploče, ostatak povrća se mora iseći na trake.

Pržite luk 5-7 minuta, dodajte šargarepu, a nakon 5 minuta dodajte pečurke.

Pirjajte dok ne porumeni uz stalno mešanje.

Sledeći korak je da u činiju multivarka stavite sve sastojke: dinstanje, kupus, biber, so, šećer, krastavce, paradajz sa vodom i lovorov list.

Sve pomešajte i stavite na režim "gašenje".

I nakon otprilike 50-60 minuta, ukusno jelo je spremno za jelo.

Recept za pečurku sa vrganjima u sporom šporetu

Recept za pečurke sa vrganjima, kuvan u multivarku, može se poboljšati za posebne poznavaoce gastronomskih užitaka. Za ovu opciju će vam trebati:

• 2 litra goveđe čorbe sa niskim sadržajem masti;
• 250 g vrganja;
• 2 glavice luka;
• 1 šargarepa;
• 5 kiselih krastavaca;
• 7-8 komada konzerviranih maslina;
• 5-6 komada konzerviranih maslina;
• 2-3 krompira;
• 40 g korena celera;
• so, crni biber (mleveni i grašak), lovorov list - po ukusu;
• 50 g paradajz paste;
• suncokretovo ili maslinovo ulje za prženje povrća;
• zelenilo, limun i pavlaka - direktno za serviranje po individualnom nahođenju.

Pečurke, luk i šargarepu moraju se oprati, oljuštiti i iseći na trake, baš kao i krastavci. Oguljeni koren celera narendati. Preporučljivo je koristiti masline i masline bez koštica i isečene na kolutiće. Krompir oljuštite i isecite na trake od 1-1,5 cm.

U tiganju propržite svo povrće, naizmenično, dok ne omekša, osim krompira i maslina. Zatim stavite u gustiš kućnog aparata i prelijte čorbom, dodajte biber u zrnu, lovorov list, prstohvat ljute mlevene paprike, so po ukusu i paradajz pastu. Sve dobro promešajte i uključite režim dinstanja. Posle 50 minuta - najviše sat vremena, jelo je spremno.

Solyanka u loncu sa mesom, dimljenim mesom i pečurkama

Za ljubitelje mesnih jela, dobra opcija bi bila da kuvaju mešavinu šampinjona u sporom šporetu sa mesom, dimljenim mesom i pečurkama.

Ovaj bogat i blago opor ukus neće ostaviti ravnodušnim sve domaće stanovnike. Za kuvanje vam je potrebno:

• 2 litra goveđe čorbe;
• 200 g kuvane govedine (iz bujona);
• 200 g dimljenih pilećih prsa;
• 50 g kobasice "Cervelat";
• 2 kisela krastavca;
• 250 g šampinjona;
• 6 komada konzerviranih maslina;
• sol, začini - prema ličnim željama;
• 50 g paradajz paste;
• 1 glavica luka;
• 40 ml suncokretovog ulja za prženje;
• zelenilo po ukusu.

Sve mesne sastojke isecite na trake ili male kocke. Oljušteni luk i krastavci i isečeni na trake. Masline sameljite na kolutiće ili kriške. Pečurke operite, ogulite i isecite na kriške. Pržite luk i pečurke dok ne omekšaju. Preklopite u gustiš aparata i prelijte čorbom, dodajući mesne komponente, krastavce, paradajz pastu, so i začine po ukusu. Promešajte i dinstajte 45-50 minuta.Prilikom serviranja dodajte sitno sveže začinsko bilje i masline.

Kako skuvati ukusnu pečurku u multivarku Redmond

U multivarku kompanije "Redmond", zelja od povrća sa pečurkama ispada najbolja i veoma ukusna, i što je najvažnije - bez nepotrebnih muka. Da biste ga pripremili potrebno vam je:

• 350 g svežih pečuraka (bilo koje);
• 150 g konzerviranih pečuraka;
• 2 glavice luka;
• 2 kisela krastavca;
• 8 maslina, konzerviranih bez koštica;
• 250 ml vode;
• 30 g paradajz paste;
• 40 g putera;
• sol, začini - prema ličnim željama.

Oljušteni luk iseckati na kockice. Uključite uređaj u režimu "Prženje", stavite ulje i sipajte luk. Pržite 2-3 minuta. Pošaljite sveže pečurke, oljuštene i isečene na trake, da se prže zajedno sa lukom u šikari. Krastavce izvaditi iz salamure i iseći na sitne kockice zajedno sa kiselim pečurkama. Sve stavite u činiju, sipajte vodu za piće, dodajte paradajz, začine i so po ukusu. Mešajte sve dok se paradajz pasta ne rastvori. Ostaje da se uključi program "Supa", a nakon oko 20 minuta jelo je spremno za posluživanje sa maslinama (možete - sa limunom, začinskim biljem i maslinama).

Za informacije o tome kako da skuvate ukusnu pečurku sa različitim pečurkama u sporom šporetu, pogledajte detaljan video vodič u nastavku, gde je svaki korak opisan u fazama.

Solyanka sa pečurkama, kuvana za zimu u sporom šporetu

Da biste se snabdeli ukusnim obrokom za zimu, skuvajte mljavicu sa pečurkama u sporom šporetu i zatvorite je u tegle. Za tri limenke od ½ l trebaće vam:

• 350-400 g šampinjona;
• 2 srednja luka;
• 1,5 kg belog kupusa;
• 2 šargarepe;
• suncokretovo ulje za prženje;
• 3 čena belog luka;
• 100-150 ml paradajz paste;
• 3-5 komada lovorovog lista;
• 20 g šećera;
• 20 g soli;
• 40 g putera;
• 50 ml sirćeta.

Luk iseckati na trakice, oljuštenu šargarepu narendati. Kupus i pečurke isecite na kriške. Pržite povrće u mešavini ulja dok ne omekša. Stavite u činiju aparata i dodajte kupus, seckani beli luk, paradajz pastu, so, šećer i sve začine. Sve pomešajte i stavite na režim "Varenje", za oko sat vremena proizvodi će biti spremni. U međuvremenu pažljivo obradite limenke i poklopce za parenje.

Poslednja faza je najvažnija. Po završetku dinstanja dodati sirće i dobro izmešati, pa odmah – vruće, vruće – staviti u dezinfikovane tegle, zarolati poklopcima i pokriti peškirom dok se ne ohlade. Nakon toga, uklonite praznine za zimu na tamnom, hladnom mestu.