Vrganji sa kremom: fotografije, recepti
Tandem vrganja sa kremom uvek ispada ukusno i aromatično. Takvom jelu niko ne može da odoli, čak ni najizbirljiviji gurmani.
Recepti za pravljenje vrganja sa kremom su odlična opcija za sve prilike: obilne ručkove, lagane večere, svečane gozbe. Tanjir pečuraka sa kremom lako će utažiti glad i upotpuniti svakodnevni porodični meni.
Vrganji prženi sa kremom u tiganju
Vrganji prženi sa kajmakom u tiganju je tradicionalan način kuvanja. Imajući pri ruci glavni proizvod, možete pripremiti neverovatno ukusno i aromatično jelo.
- 500 g pečuraka;
- 3 glavice luka;
- 300 ml kreme;
- 3 kašike. l. путер;
- Соли по укусу.
Predloženi recept sa fotografijom kuvanja vrganja sa kremom imaće mnogo koristi za one domaćice koje tek počinju svoje kulinarsko iskustvo.
Ogulite, operite i isecite luk na tanke poluprstenove.
Nakon prethodnog čišćenja, pečurke operite, isecite na kockice i pržite na puteru do zlatno smeđe boje.
U pečurke dodajte pola prstena crnog luka i nastavite da pržite još 10 minuta. na srednjoj vatri.
Sipajte pola kreme, posolite, promešajte i dinstajte 10 minuta.
Sipajte drugu polovinu kreme, promešajte i dinstajte na tihoj vatri još 10 minuta.
Po želji, gotovo jelo možete posuti seckanim peršunom ili koprom (po ukusu).
Kako kuvati vrganje sa kremom u rerni
Kuvanje vrganja sa kremom u rerni ne traje mnogo vremena, glavna stvar je da isečete pečurke i povrće, malo pržite, stavite u kalup i pecite. Svi hranljivi sastojci će zadržati svoja svojstva i pozitivno uticati na ljudsko telo.
Kako pravilno kuvati vrganje sa kremom u rerni, objasniće korak po korak recept.
- 700 g pečuraka;
- 300 g kreme;
- 3 glavice luka;
- 5 krompira;
- 2 јаја;
- Соли по укусу;
- 3 čena belog luka;
- Prstohvat ruzmarina i 1 tsp. provansalsko bilje;
- Путер.
- Luk i beli luk isečeni na kockice se prže na puteru.
- Dodaju se oljuštene i isečene na komade pečurke, pržene do rumenila.
- Umutite kremu sa jajima dok ne postane glatka, dodajte so, provansalsko bilje, ruzmarin.
- Stavite oljušten i isečen krompir na podmazan pleh.
- Zatim se izlažu pečurke sa lukom i belim lukom, a na vrh se sipa krema umućena sa jajima.
- Lim za pečenje se stavlja u zagrejanu rernu i peče 30 minuta. na temperaturi od 180-190 ° C.
Vrganji sa kajmakom i sirom u loncima
Vrganji kuvani sa kajmakom i sirom u loncima su vrhunski kulinarski užitak. Ispostavlja se da jelo ima bogat kremasti ukus sa neverovatnom aromom. Za kuvanje će vam trebati nekoliko lonaca i proizvodi ponuđeni u receptu.
- 1 kg pečuraka;
- 400 g boranije;
- 500 ml kreme;
- 100 g putera;
- 200 g tvrdog sira;
- 3 glavice luka;
- Соли по укусу;
- 1 tbsp. l. italijansko bilje.
- Podmažite lonce puterom i rasporedite boranije.
- Pečurke i polukruške luka pržite na malo putera oko 15 minuta.
- Posolite po ukusu, stavite na pasulj i pospite tankim slojem rendanog tvrdog sira.
- Pomešajte kremu sa italijanskim začinskim biljem i solju i dobro promešajte.
- Sipajte sadržaj lončića, na vrh stavite komadić putera i dobro pospite rendanim sirom.
- Pokrijte i stavite u zagrejanu rernu.
- Pecite na 190 ° C 30 minuta.
- Poslužite čim se oglasi signal za kraj kuvanja. Odličan dodatak pečurkama sa kremom biće salata od svežeg povrća sa začinskim biljem.