emmabrewda.com

Lavaš sa šampinjonima je jednostavno i brzo za pripremu i veoma ukusno predjelo. Postoji mnogo načina da se pripremi ova rolnica od pečuraka.

Rolat od lavaša sa šampinjonima: recept

Rolat od lavaša sa pečurkama ispada izdašan, aromatičan i veoma ukusan. Da biste ga pripremili, biće vam potrebni sledeći sastojci:

• list tankog pita hleba;
• sveži šampinjoni - 100 grama;
• tvrdi sir - 50 grama;
• pola gomile peršuna;
• jaje za podmazivanje rolne;
• kašika biljnog ulja za prženje pečuraka.

Pripremite pita hleb sa šampinjonima po ovom receptu:

1. Šampinjoni moraju biti oguljeni, iseći na tanke ploče i pržiti na biljnom ulju u dobro zagrejanom tiganju, malo posoliti, pobiberiti i prebaciti u činiju da se pečurke ohlade.

2. Tvrdi sir narendajte na krupno rende.

3. Opran i osušen peršun sitno iseckati papirnim ubrusom.

4. Kombinujte sir, pečurke i bilje u jednoj posudi, temeljno mešajte.

5. Rasporedite pita hleb na sto, sipajte fil odozgo i ravnomerno ga zagladite kašikom.

6. Lavaš sa filom uviti u čvrst rolat, prebaciti u posudu za pečenje obloženu pergamentom, premazati umućenim jajetom.

7. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni 20 minuta.

8. Izvadite rolnu iz rerne, iseći na komade širine dva do tri centimetra i poslužiti.

Kuvanje pita hleba sa piletinom i pečurkama u rerni

Da biste pripremili pita hleb sa piletinom i pečurkama u rerni, biće vam potrebni sledeći sastojci:

• tanak pita hleb;
• 300 grama šampinjona;
• kuvani pileći file - 150 g;
• kuvani krompir - 150 g;
• sijalica;
• два јаја;
• pavlaka - 4 tbsp. l .;
• mleko - oko 50 ml;
• dve kašike biljnog ulja;
• tvrdi sir - 50 g;
• sol, mleveni crni biber, začinsko bilje.

Pripremite lavaš sa pečurkama i piletinom po ovom receptu:

1. Luk i piletinu iseći na male kocke.

2. Ogulite pečurke, operite, obrišite suvim papirnim ubrusom i isecite na male kriške.

3. Krompir oljuštite i isecite na kockice.

4. U tiganju dobro zagrejati ulje i dinstajte dok ne bude providan. Dodajte pečurke i pržite sa lukom 10 minuta.

5. Dodajte ovim sastojcima u tiganj piletinu i krompir, posolite, pobiberite i pržite na tihoj vatri još sedam do deset minuta. Dodati seckano zelje, sve izmešati, prebaciti u činiju i ostaviti da se ohladi.

6. Na krupno rende, narendajte tvrdi sir, sjedinite sa ostalim sastojcima.

7. U dubljoj posudi umutiti jaja i pavlaku, posolite i pobiberite, promešajte.

8. Pomešajte fil sa sosom od jaja i pavlake, staviti na pita hleb i umotati u čvrst rolat.

9. Pecite u zagrejanoj rerni 25 minuta na 200 stepeni.

Recept za lavaš sa pečurkama i topljenim sirom

Za pripremu pita hleba sa šampinjonima i sirom biće vam potrebni sledeći sastojci:

• 2 lista tankog pita hleba;
• jedan luk;
• 200 grama šampinjona;
• biljno ulje za prženje luka i pečuraka;
• 70 g topljenog sira;
• Мирођија.

  Rolat od lavaša sa pečurkama i sirom po ovom receptu priprema se na sledeći način:

1. Luk je oljušten, iseći na pola prstena i dinstati u maloj količini biljnog ulja do providnosti u zagrejanom tiganju.

2. Šampinjone oljuštite, isecite na tanke kriške i takođe poslati u tiganj. Pržite sa lukom na laganoj vatri pet do sedam minuta.

3. Pečurke sa lukom, sol, pobiberite i prebacite u činiju da se ove komponente fila za rolat ohlade.

4. Jedan pita hleb namazati topljenim sirom za mazanjekoristeći polovinu ukupne mase. Odozgo pospite sitno seckanim začinskim biljem.

5. Drugi list pita hleba podmažite ostatkom topljenog sira. Stavite ga na vrh prvog lista posutog začinskim biljem.

6.Na vrh stavite masu od pečuraka i luka, uvijte pita hleb u rolat. Umotajte rolnu u plastičnu foliju ili foliju i ostavite u frižideru nekoliko sati.

7. Nakon navedenog vremena, rolna treba ukloniti sa prozirne folije ili folije i iseći na male komade.

Ovo je jednostavna i ukusna pita rolnica sa pečurkama i topljenim sirom, koja se kuva bez pečenja u rerni.

Rolat punjen piletinom, sirom i pečurkama

Da biste pripremili rolnu, biće vam potrebna dva tanka pita hleba, poželjno pravougaonog oblika.

Punjenje za pita hleb sa šampinjonima sastoji se od sledećih komponenti:

• pileći file - 250 grama;
• sveži šampinjoni - 250 g;
• topljeni sir - 200 g;
• sijalica;
• svež peršun;
• sol, crni biber;
• nekoliko kašika biljnog ulja.

Proces pravljenja rolata izgleda ovako:

1. Pileći file, pečurke i zelenilo, operite i osušite salvetama.

2. Luk isecite na male kockice, pileći file i šampinjoni - na male komade.

3. Zagrejte biljno ulje na srednjoj vatri u tiganju, staviti luk i dinstati dok ne bude providan.

4. Dodati seckani pileći file i pržiti sa lukom dok ne pobeli.

5. Stavite pečurke u tiganj i pržiti sa piletinom i lukom još desetak minuta.

6. Sitno iseckati peršun, dodati u pečurke i piletinu, posolite, pobiberite, promešajte i skinite tiganj sa šporeta.

7. Rasklopiti list pita hleba i podmazati topljenim sirom, odozgo ravnomerno rasporediti fil, urolati u rolat.

8. Rolat prebacite u veliku posudu, stavite u frižider na dva sata. Isecite na porcije i poslužite.

Recept za lavaš sa pečurkama i jajima

Potrebni proizvodi:

• tanak pita hleb;
• šampinjoni - 300 g;
• jedan luk;
• četiri pileća jaja;
• tvrdi sir - 100 grama;
• biljno ulje za prženje;
• majonez - 3 kašike. l .;
• peršun - pola gomile.

Lavaš kuvajte sa pečurkama i jajima ovako:

1. Oljuštite luk, sitno iseckajte.

2. Ogulite šampinjone, oprati, osušiti i iseći na tanke kriške.

3. Stavite luk u dobro zagrejan tiganj. i pržite na laganoj vatri dok ne bude providan. Dodajte pečurke i pržite zajedno do zlatno braon boje.

4. Na sitno narendajte sir i kuvana jaja.

5. U činiji sjedinite sir, majonez i jaja, sve dobro izmešati dok se ne formira homogena masa. Jedno punjenje za rolnu je spremno.

6. Grind pečurke sa lukom u blenderu, druga verzija punjenja je takođe spremna.

7. Rasporedite pita hleb na čistu površinu stola, premažite ga filom od sira i jaja. Na vrh stavite seckanu masu od luka i pečuraka. Punjeni pita hleb uvijte u čvrst rolat. Hladno predjelo se može odmah poslužiti.

Lavaš sa šampinjonima i krakovim štapićima za svečani sto

Lavaš sa štapićima od rakova i šampinjonima ispada veoma ukusan i ukusan, tako da je odličan za svečani sto.

Sastojci:

• tanak pita hleb;
• štapići od rakova - 100 g;
• kiseli šampinjoni - 100 g;
• topljeni sir - 100 grama;
• jedan ili dva čena belog luka;
• peršun i kopar;
• majonez - 50 g.

Proces pravljenja rolne pita hleba sa šampinjonima izgleda ovako:

1. Odmrznite rakove štapiće i iseći na sitne kockice: što manje to bolje.

2. Sir naribajte na sitno rende.

3. Provucite beli luk kroz presu i kombinujte sa majonezom u posebnom kontejneru, promešajte.

4. Marinirane pečurke isecite na tanke kriške.

5. Kopar i peršun operite i sitno iseckajte.

6. Proširite pita hleb, premažite ga mešavinom belog luka i majoneza, pospite seckanim začinskim biljem.

7. Odozgo ravnomerno rasporedite štapiće rakova i ukiseljene pečurke poslednje staviti rendani topljeni sir.

8. Možete staviti na vrh punjenja dosta majoneza da rolnica bude sočnija.

9. Lavaš sa filom uviti u čvrst rolat, umotajte u plastičnu foliju i stavite u frižider na nekoliko sati, tako da se dobro natopi i natopi.

deset.Pre serviranja rolnicu isecite na porcije.

Rolat od lavaša sa pečurkama, piletinom i paprikom

Potrebni proizvodi:

• pileći file - 200 g;
• tanak pita hleb - 3 kom .;
• šampinjoni - 300 g;
• jedna bugarska paprika;
• jedan luk;
• pavlaka - 200 ml;
• sol, biber - po ukusu;
• сунцокретово уље

Lavaš rolat sa pečurkama, piletinom i paprikom priprema se na sledeći način:

1. Pileći file, oprati i skuvati dok se ne kuva u blago posoljenoj vodi. Kada se file ohladi, iseći ga na male komade.

2. Pečurke operite, ogulite klobuke i isecite na tanke kriške.

3. Luk oljuštite i isecite na male kockice.

4. Sipajte malo biljnog ulja u tiganj, dobro zagrejati i staviti luk zajedno sa pečurkama, pržiti ih 10 minuta. Prebacite u posudu i ostavite da se ohladi.

5. U prženi luk i pečurke dodajte seckani pileći file, pavlaka (ostavite malo za podmazivanje lavaša), seckano zelje, mešajte.

6. Na sto rasporedite prvi pita hleb, premažite ga sa malo pavlake, rasporedite trećinu fila i ravnomerno rasporedite po celoj površini. Stavite drugi list na vrh i pratite potpuno iste korake, a zatim i treći.

7. Namotajte čvrst rolat, umotajte u foliju i ostavite da odstoji neko vreme u frižideru - 40-60 minuta. Rolat poslužite na stolu tako što ćete ga iseći na porcije.