emmabrewda.com

Pečurke lisičarke sa krompirom su odlična kombinacija ukusnih i zadovoljavajućih proizvoda za tradicionalno rusko jelo. Takav klasik žanra može biti prikladan za praznike i za svakodnevni meni cele porodice.

Postoji mnogo varijacija koje pokazuju kako možete kuvati krompir sa lisičarkama. Jelo od pečuraka se može kuvati u tiganju, u rerni, u sporu šporetu, koristeći sveže, kiselo i smrznuto voće. Pečurke i krompir se mogu razblažiti mesom, sirom, pavlakom, biljem i raznim začinima.

Kako pržiti krompir sa lisičarkama i lukom

Prženje krompira sa lisičarkama u tiganju je prilično jednostavno i brzo, jer je glavna stvar pratiti uputstva korak po korak. Takvo svestrano jelo od pečuraka se ispostavlja odličnog ukusa.

• 700 g svežih lisičarki;
• 1 kg krompira;
• 300 g luka;
• Biljno ulje - za prženje;
• Sol i mešavina mlevenih paprika - po ukusu;
• 3 kašike. l. seckani kopar i / ili peršun.

Kuvanje prženog krompira sa lisičarkama po receptu sa fotografijom može pomoći svim kuvarima početnicima:

Lisičarke oguliti, skuvati u slanoj vodi, staviti na rešetku i ostaviti da se ocede.

Krompir oljuštite od gornjeg sloja, operite i isecite na kockice.

Skinite gornji sloj sa luka, isecite na pola prstena.

Lisičarke isečene na komade stavite u zagrejan tiganj sa biljnim uljem i pržite do zlatno smeđe boje.

Pržite pola prstena luka u posebnom tiganju dok se ne karamelizira.

Odvojeno pržite štapiće krompira u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Pečurke, krompir i luk sjedinite u jednom dubokom tiganju, posolite i pospite mešavinom mlevenih paprika.

Lagano promešati da se krompir ne slomi, posuti začinskim biljem, poklopiti i dinstati na tihoj vatri 10 minuta. Poslužite kao prilog za meso ili kao samostalno jelo.

Prženi krompir sa lisičarkama u pavlaci u tiganju: recept sa fotografijom

Prženi krompir sa lisičarkama u pavlaci je bogatog ukusa i nežne konzistencije. Ovo jelo se može poslužiti i za svečanu trpezu i za svakodnevnu upotrebu.

• 500 g krompira i luka;
• 1 kg kuvanih lisičarki;
• 500 ml pavlake;
• Соли по укусу;
• Biljno ulje - za prženje;
• 1 tbsp. l. paprika;
• 1 КОМ. ловоров лист;
• 2 karanfila.

Korak po korak recept sa fotografijom pomoći će vam da kuvate krompir sa lisičarkama, prženim u pavlaci u tiganju.

Nakon ključanja, lisičarke se iseku na komade i stave u zagrejano ulje, prže se dok tečnost ne ispari.Dodajte luk isečen na tanke kolutiće, dodajte malo ulja i pržite dok se ne karamelizuje.

Krompir skuvajte u ljusci dok ne omekša, ostavite da se ohladi, oljuštite i iseckajte na kolutiće, dodajte luku i pečurkama, posolite, pospite paprikom, dodajte lovor i karanfilić.

Sipajte pavlaku, dobro promešajte, pokrijte poklopcem i dinstajte na laganoj vatri 10 minuta. Prilikom serviranja, lovorov list treba ukloniti iz posude.

Krompir pečen u rerni sa lisičarkama i sirom

Krompir pečen u rerni sa lisičarkama i sirom dobija ukusnu zlatno smeđu koru, što jelu daje posebnu pikantnost.

• 1 kg krompira;
• 700 g kuvanih lisičarki;
• 200 g tvrdog sira;
• 3 kom. beli luk;
• 250 ml majoneza;
• Biljno ulje - za prženje;
• Zeleni bosiljak;
• Mlevena crna so i biber - po ukusu.

Krompir sa lisičarkama kuvajte u rerni prema dole opisanim koracima.

1. Uključite rernu da se zagreje na 180 ° C.
2. Kuvane pečurke isecite na komade, pržite u biljnom ulju 10 minuta.
3. Krompir i luk oguliti, iseći: luk na tanke kolutove, krompir na tanke kriške debljine ne više od 3 mm.
4. U podmazanu posudu za pečenje stavite deo krompira, odozgo luk, pa pržene pečurke.
5. Gornjim slojem premažite kriške krompira, posolite po ukusu, pospite mlevenim crnim biberom.
6. Podmazati obilno majonezom i staviti u zagrejanu rernu na 40 minuta.
7. Izvadite posudu, pospite površinu pečenog naribanim sirom na krupno rende i vratite u rernu.
8. Pecite još 30 minuta, proveravajući spremnost jela čačkalicom.
9. Pre serviranja, ukrasite krompir lisičarkama sa seckanim začinskim biljem.

Recept za kuvanje lisičarki pečenih sa krompirom i piletinom u pavlaci

Recept za kuvanje lisičarki pečenih sa krompirom i piletinom je dostojna opcija za svečane gozbe. Mora se reći da se pileće meso smatra idealnim dodatkom pečurkama i krompiru.

• 500 g krompira i piletine;
• 700 g kuvanih lisičarki;
• 200 g luka;
• 4 čena belog luka;
• 300 ml pavlake;
• 100 g tvrdog sira;
• 200 ml majoneza;
• Zeleni peršun;
• Соли по укусу;
• Biljno ulje - za prženje.

1. Krompir operite i isecite na tanke kriške, posolite po ukusu i stavite u ravnomeran sloj na podmazan pleh.
2. Piletinu isecite na komade, malo istucite, začinite solju, izgnječenim belim lukom i na vrh stavite krompir.
3. Pečurke isecite na kriške, pržite na puteru do zlatno smeđe boje i stavite na piletinu.
4. Pomešajte pavlaku, rendani sir i majonez, posolite po ukusu (po potrebi), pa malo umutite.
5. Nanesite sos na površinu mesa i pošaljite u rernu zagrejanu na 180 ° C.
6. Pecite 60 minuta, pri serviranju ukrasite seckanim peršunom.

Krompir sa lisičarkama i jabukama u pavlaci, pečen u rerni

Pored krompira pečenog sa lisičarkama u pavlaci, možete uzeti slatke i kisele jabuke, koje će jelu dati posebne ukuse. Ovakva pristupačna i zadovoljavajuća poslastica uvek se može pripremiti za večeru, okupljajući celu porodicu za jednim stolom.

• 1 kg krompira;
• 700 g kuvanih pečuraka;
• 3 glavice luka;
• 400 ml pavlake;
• 200 g topljenog sira;
• 4 slatke i kisele jabuke;
• Prstohvat mlevenog cimeta;
• Sol i mleveni crni biber po ukusu;
• Биљно уље.

Prateći korak po korak recept, možete pripremiti ukusno jelo.

1. Plodice se iseku na kriške, pomešaju sa lukom, iseku na pola prstena i pržene na ulju do zlatno smeđe boje.
2. Krompir se oljušti, iseče na kriške, a zatim prži u maloj količini ulja dok ne omekša.
3. Podmažite pleh uljem, rasporedite krompir, malo posolite.
4. Zatim širite pečurke i luk, malo posolite i pobiberite.
5. Jabuke su oljuštene, isečene na kockice ili kocke i pomešane sa cimetom, premazane gornjim slojem.
6. Pavlaka se pomeša sa rendanim krem ​​sirom i kašikom rasporedi po površini jabuka.
7. Stavite u zagrejanu rernu i pecite 40 minuta. na temperaturi od 180 ° C.

Krompir sa lisičarkama u pavlaci, dinstan u rerni sa dodatkom jabuka, svideće se ne samo odraslima, već i deci.

Tepsija sa lisičarkama, krompirom i mlevenim mesom u rerni

Tepsija sa lisičarkama i krompirom, kuvana u rerni, svideće se svim ukućanima, jer ima važna svojstva: brza, jeftina i ukusna. Pokušajte da kuvate ovo jelo i vidite koliko je ukusno i sočno.

• 700 g krompira i kuvanih lisičarki;
• 500 g mlevenog mesa (bilo koje);
• 3 glavice luka;
• 1 šargarepa;
• 200 g sira;
• 150 g putera;
• 200 ml mleka;
• 3 pileća jaja;
• Začini za mleveno meso;
• Соли по укусу;
• Млевени црни бибер.

Tepsija sa lisičarkama, krompirom i mlevenim mesom priprema se korak po korak.

1. Mleveno meso se prži u tiganju na ulju do kuvanja, dodaju se začini za mleveno meso, a zatim se masa dobro izmeša.
2. Luk se prži na ulju dok se ne karamelizuje i dodaje u mleveno meso.
3. Krompir se oljušti, opere u vodi i iseče na trake.
4. Šargarepa se izrenda, proprži na ulju dok ne omekša, a tu se dodaju i lisičarke isečene na kockice.
5. Sve se prži 15 minuta, malo posoli po ukusu i posuto mlevenim crnim biberom.
6. Krompir, isečen na trake, stavlja se na podmazan pleh.
7. Zatim se polaže mleveno meso sa lukom, zatim šargarepa sa pečurkama.
8. Rendani sir, mleko i jaja se umuti u činiji sa mutilicom dok ne postane glatka, nakon čega se dobijena masa sipa u pleh.
9. Odozgo se prekriva folijom za hranu i stavlja u zagrejanu rernu.
10. Peče se na 180°C 40-45 minuta, zatim se skida folija, a tepsija ostaje u rerni još 10 minuta.

Krompir dinstan sa smrznutim lisičarkama u sosu od pavlake i paradajza

Krompir dinstan sa smrznutim lisičarkama u sosu od pavlake i paradajza svideće se svima, bez izuzetka. Zapanjujuća aroma jela nateraće sve članove porodice da se okupe u kuhinji u iščekivanju ukusne večere.

• 500 g smrznutih pečuraka;
• 7 srednjih krompira;
• 3 kom. luk i šargarepa;
• Biljno ulje - za prženje;
• 5 tbsp. l. павлака;
• 2 tbsp. l. paradajz pasta;
• 4 čena belog luka;
• 100 ml vode;
• Соли по укусу.

Krompir dinstan sa lisičarkama u sosu od pavlake i paradajza, pripremljen po receptu sa detaljnim opisom.

1. Zamrznute lisičarke stavljaju se preko noći na donju policu frižidera radi odmrzavanja.
2. Luk je oljušten, isečen na male kocke, šargarepa, nakon ljuštenja, trlja se na grubo rende.
3. Krompir se oljušti, iseče na tanke poluprstenove i malo posoli.
4. Prethodno odmrznute lisičarke se polažu u zagrejanu tavu.
5. Pržite bez ulja dok tečnost potpuno ne ispari.
6. Dodajte malo biljnog ulja i pržite do zlatno smeđe boje.
7. Uvodi se luk isečen na pola prstena i prži se 10 minuta. na srednjoj vatri.
8. Šargarepa se posebno prži do pola, doda se krompir, izmeša i nastavlja da se prži dok krompir ne bude do pola kuvan.
9. Krompir, luk, šargarepa i pečurke se mešaju u dubokom loncu, mešaju, dodaju po ukusu.
10. Pavlaka, voda, paradajz pasta i zgnječeni karanfili belog luka pomešani su u jednom kontejneru, umućeni.
11. Sipajte u šerpu i dinstajte 20-25 minuta pod zatvorenim poklopcem. na tihoj vatri.

Ukusna večera je spremna, pozivamo našu porodicu za sto!

Recept kako kuvati krompir sa lisičarkama i pavlakom u sporom šporetu

Možete skuvati ukusan i zdrav ručak ili večeru uz pomoć svog kućnog „pomoćnika“ - multivarka. Krompir sa lisičarkama kuvan u multivarku je odlično jelo za celu porodicu.

• 500 g kuvanih lisičarki;
• 600 g krompira;
• 3 glavice luka;
• Биљно уље;
• 4 čena belog luka;
• Соли по укусу;
• 2 tsp млевени црни бибер;
• 4 kašike. павлака.

Recept za kuvanje lisičarki sa krompirom u multivarku je prilično popularan među domaćicama. Predlažemo da koristite njegov opis korak po korak za ispravnu implementaciju svih procesa.

1. Krompir oljuštite, isecite na trakice i podlijte vodom da oslobodi što više skroba.
2. Pečurke isecite na trake, kao krompir, luk na tanke poluprstenove.
3. Sipajte biljno ulje u posudu za multivarke, uključite režim "Prži" i stavite luk.
4. Pržite dok se ne karamelizuju, mešajući drvenom lopaticom, pazeći da ne zagore.
5. Dodajte seckane pečurke, nastavite da pržite u režimu "Prži" još 15 minuta.
6. Dodajte krompir, uključite režim "Stew" na ploči multivarka 40 minuta.
7. Nakon signala, otvorite multivarku, posolite smesu po ukusu, pobiberite i dodajte izgnječeni beli luk.
8. Promešajte, dodajte pavlaku, zatvorite multivarku, izaberite režim "Stew" i uključite 15 minuta.

Krompir sa lisičarkama, pečen u loncima

Krompir sa lisičarkama pečenim u pavlaci u loncima je ukusno jelo koje se često sprema za večeru u mnogim porodicama.

• 800 g kuvanih lisičarki;
• 10 комада. krompir;
• 100 ml mleka;
• 200 ml majoneza;
• Соли по укусу;
• 4 glavice luka;
• Seckano zelje (po ukusu);
• Biljno ulje - za prženje.

Recept za kuvanje krompira sa lisičarkama u pavlaci podeljen je na faze.

1. Pečurke se iseče na komade i prže na ulju do zlatno smeđe boje.
2. Krompir sa lukom je oljušten i isečen: krompir na kockice, luk na pola prstena.
3. Krompir i luk se pomešaju i posole po ukusu.
4. Krompir, luk i pečurke polažu se u slojevima u glinene posude podmazane biljnim uljem.
5. Mleko se sipa, a lonci se stavljaju u rernu, peku na 180 ° C 40 minuta.
6. Gotovo jelo prelijte majonezom i vratite u rernu na 20 minuta.
7. Prilikom serviranja pospite seckanim zelenilom.