emmabrewda.com

Medne pečurke su oduvek bile popularne među ljubiteljima "lova na pečurke". Ako pronađete samo jedan panj ili drvo koje je palo vetrolomom, možete sakupiti više od jedne korpe. Pored toga, pečurke su univerzalne i pogodne su za pripremu najrazličitijih jela: sosova, juliena, salata, kavijara, pašteta, supa.

Međutim, prema mišljenju većine ljubitelja jela od pečuraka, pečurke u loncima su jedno od najukusnijih jela. Ako koristite pouzdane i jednostavne recepte za kuvanje pečuraka u loncima u rerni, one će se zauvek "naseliti" u vašim kulinarskim zapisima, jer će zadovoljiti sve članove porodice.

Recepti za medene pečurke u loncima će vam omogućiti da sačuvate sve korisne elemente u tragovima. Da bi pripremila ova kulinarska jela, domaćica treba da se opskrbi budžetskim proizvodima i pridržava se korak po korak receptura.

Kako kuvati pečurke u loncima sa krompirom i pavlakom

Ovaj klasični recept za medene agarike u loncu sa krompirom je prilično jednostavan za pripremu, ali ispostavilo se da ćete prste polizati! Može se poslužiti ne samo za svakodnevni meni, već i bezbedno staviti na svečani sto. Medne pečurke u loncima su prilično kalorične, tako da ako se ne plašite da dobijete na težini, možete bezbedno probati jelo.

• Krompir - 800 g;
• Medene pečurke - 700 g;
• Luk - 3 kom .;
• Tvrdi sir - 200 g;
• Pavlaka - 200 ml;
• Биљно уље;
• Sol i mleveni crni biber po ukusu;
• Muškatni oraščić - prstohvat;
• Provansalsko bilje - 1 tsp

Opcija za kuvanje medanih pečuraka sa krompirom u pavlaci u loncima je dizajnirana za 5 porcija.

Krompir oljuštite, isperite u hladnoj vodi i isecite na pola prstena debljine ne više od 0,5 cm.

Pržite na ulju 15 minuta, začinite solju i biberom po ukusu, stavite u staklenu ploču.

Pečurke operite, isecite na komade, kuvajte 15 minuta, ocedite i pržite 15 minuta.

Luk oljuštite, iseckajte i dodajte pečurkama. Nastavljamo da pržimo 5-8 minuta, posolimo i dodamo mleveni crni biber.

Podmažite lonce pavlakom, rasporedite krompir, a zatim dodajte muškatni oraščić i provansalsko bilje.

Narendajte sir na krupnom rendu i pošaljite ga na krompir.

Zatim položite sloj pečuraka i luka i ponovo rasporedite sir.

Zagrejte pavlaku, posolite i sipajte sadržaj šerpi.

Zagrejte rernu na 180 ° C i pecite 50 minuta.

Posle pečenja svaki lonac stavite na tanjir i poslužite.

Pečurke dinstane sa mesom u loncima

Verovatno nema ništa ukusnije od parenog mesa sa pečurkama. Medene pečurke sa mesom u loncima - jednostavno i ukusno ukusno. Ovo jelo se može poslužiti i u loncima i staviti na porcionisane tanjire, ukrašeno seckanim začinskim biljem.

• Medene pečurke - 500 g;
• Svinjetina - 500 g;
• Krompir - 5 kom.;
• Luk - 2 kom .;
• Sir - 200 g;
• Биљно уље;
• Со;
• Mešavina mlevenih paprika - 1 kašičica;
• Beli luk - 2 čena;
• Majonez.

Svinjsko meso operite, osušite papirnim ubrusom, isecite na sitne kockice, posolite po ukusu, pobiberite mešavinom paprika i premažite izgnječenim belim lukom.

Pomažite zidove lonaca majonezom i rasporedite kuvano meso.

Krompir oljuštiti, iseći na tanke kriške, pržiti u tiganju na puteru 15 minuta, posoliti i staviti na meso.

Pečurke oljuštite, operite i kuvajte u slanoj vodi 15 minuta, isperite pod česmom i ocedite.

Pržite na ulju 15 minuta, dodajte luk iseckan na kolutove i nastavite da pržite 8-10 minuta.

Posolite pečurke i luk po ukusu, pomešajte i stavite na krompir.

3 kašike. l. majonez razblažite sa 100 ml vode, dodajte rendani sir, promešajte i sipajte u svaku šerpu.

Stavite u zagrejanu rernu 60 minuta i pecite na 190°C.

Recept za medene pečurke sa patlidžanom u loncima

Pečurke sa patlidžanima u loncu su lako jelo za pripremu, ali veoma ukusno i zadovoljavajuće.

• Medene pečurke - 500 g;
• Patlidžan - 5 kom. (srednji);
• Luk - 3 kom .;
• Krema (nisko-masna) - 200 ml;
• Lean oil;
• Со;
• Mleveni crni biber - 1 tspl .;
• Paprika - 1 kašičica;
• Kopar i peršun.

Za pripremu pečuraka, dinstanih u loncu za 6 osoba, potrebno je da se pridržavate predloženog recepta.

Patlidžane oguliti, iseći na kockice 1,5x1,5 cm, propržiti do zlatne boje na biljnom ulju, posoliti po ukusu, pobiberiti i posuti paprikom.

Pečurke kuvamo u slanoj vodi sa dodatkom limunske kiseline 20 minuta, stavimo ih u cediljku i pustimo da se potpuno ocede.

Pečurke pržite na ulju dok tečnost potpuno ne ispari.

Dodajte luk iseckan na tanke kolutiće i nastavite da pržite još 10 minuta. Posolite po ukusu, dodajte papriku i mleveni biber, promešajte.

U svaki lonac stavite 1,5 kašike. l. krem, namazati u obliku.

Prvo položimo patlidžane, zatim pečurke i luk.

Ako želite da jelo bude prijatnije, sadržaj svake posude pospite rendanim sirom.

Pečemo na 180-190 ° C 40 minuta.

Prilikom serviranja dodajte seckano zelje u svaki lonac.

Kako kuvati medene pečurke sa krompirom u loncima

Recept za medene agarike sa krompirom u loncima će se svideti svim vašim domaćinima i gostima.

• Krompir - 1 kg;
• Luk - 4 kom .;
• Medene pečurke - 700 g;
• Majonez - 50 ml;
• Pavlaka - 250 ml;
• Sol i mleveni crni biber;
• Lean oil;
• Soja sos - 4 kašike l.

Da biste znali kako pravilno kuvati pečurke u loncima, savetujemo vam da se pridržavate predloženog recepta.

Krompir se oljušti, opere i iseče na pola prstena.

Pržite u biljnom ulju 15 minuta, posolite i pospite crnim biberom.

Pečurke se čiste, operu pod slavinom i kuvaju 20 minuta. Bacaju se u cediljku, ostavljaju da se ocede i stavljaju u tiganj za dalje prženje.

Pržite na laganoj vatri 15 minuta, ostavite da se malo ohladi i začinite sosom i polovinom pavlake.

Posebno propržite luk isečen na kockice i pomešajte sa krompirom.

Svaki lonac se premaže majonezom, izloži se malo krompira i luka, zatim sloj pečuraka, ponovo krompir i opet sloj pečuraka.

Preostala pavlaka se pomeša sa vodom (1: 1), posolite i sipajte sadržaj lonaca.

Zagrejte rernu i stavite šerpe u nju. Pecite na 180 ° C oko 40 minuta.