emmabrewda.com

Prema iskusnim ljubiteljima "tihog" lova, pečurke zauzimaju jednu od glavnih pozicija po ukusu među drugim vrstama pečuraka. Iako pečurke sadrže mlečni sok, one se jedu sirove. Pored toga, da kuvate pečurke, ne morate ih namakati i kuvati, jer mlečni sok pečuraka uopšte nije gorak.

Ova neverovatna i lepa plodišta oduševljavaju svojim izgledom, počevši od sredine leta. Od pečuraka se pripremaju raznovrsna jela u skoro svim zemljama sveta. Na našoj teritoriji najpopularniji stručnjaci nazivaju crvenu kamilinu, smrču i pravu.

Iskusni berači pečuraka uvek znaju gde raste gljiva u Moskovskom regionu. Glavna mesta na kojima se najčešće nalaze su dobro osvetljena i provetrena područja šuma, posebno u blizini mladog četinara. Obično se pečurke beru svake godine na istom mestu, iako postoje izuzeci.

Rižici Moskovskog regiona vole da se naseljavaju u borovim šumama sa peščanim zemljištem, gde prevladava visoka i retka trava ili mahovina. Plodovi rastu u celim kolonijama, vrlo retko se mogu naći pojedinačni primerci.

Gde tražiti pečurke u Moskovskoj oblasti duž pravca Rige?

Kada idete u lov na pečurke, svi treba da znaju gde rastu pečurke u Moskovskoj oblasti. Za one koji vole da lutaju šumom i beru pečurke, dugo putovanje nije problem. Mnogi ulaze u voz i odlaze u potragu za kapama za mleko od šafrana. Idite u pravcu Rige do stanice. "Црн". U blizini se nalazi odlična borova šuma u kojoj možete sakupiti nekoliko korpi šafranovog mleka.

Želeo bih da kažem da je ceo region Moskve poznat po mestima sa pečurkama. Najpopularniji meseci kada je bolje brati pečurke u Moskovskoj oblasti nazivaju se avgust, septembar i prva polovina oktobra. Moskovska železnica čak obezbeđuje dodatne električne vozove za putovanja u Moskovsku oblast po pečurke.

Mesta rasta šafranskih mlečnih kapa u Moskovskoj oblasti takođe se nalaze u mešovitim šumama. Oni mogu sakupiti veliki broj šafranskih mlečnih kapa. Glavna stvar je da uđete u šumu rano, pre nego što postane vruće. Prilično je jednostavno prepoznati pečurke po izgledu, potrebno je bliže pogledati šešir. Njena izražena crvenkasto-crvena nijansa dala je naziv plodištu. Pored toga, na glatkoj površini kapice vidljive su jasne bele pruge, koje se razilaze od centralnog dela do ivica.

Međutim, na teritoriji Rusije možete pronaći pečurke drugih nijansi. Neke vrste imaju boju od svetlo narandžaste do bogate bakrom. Ponekad pečurke u odraslom dobu dobijaju zelenkastu nijansu. Ali najvažnije je da sve vrste šešira imaju isti ravan oblik sa ivicama spuštenim do dna. Produbljenje u centru kapice se povećava sa godinama i formira dubok levak. Dakle, gde tražiti pečurke u moskovskom regionu zavisiće od specifične vrste.

Rižici u Moskovskoj oblasti duž Jaroslavskog i Savelovskog pravca

Još jedno mesto gde možete sakupljati pečurke u Moskovskoj oblasti je Jaroslavski pravac železnice. Dolazak na stanicu. „76. kilometar“ i nakon hodanja oko 5 km do Jaroslavskog autoputa, berači pečuraka će doći do Torbejevskog jezera. Na ovom mestu u šumi blizu jezera možete sakupiti mnogo pečuraka, a ne samo kape od šafrana.

Izlazak na stanicu. "Ašukinskaja", treba da pređete železničku prugu i uputite se u gustiš šume. Sigurno se nećete vratiti praznih ruku!

Pečurke kameline u Moskovskoj oblasti mogu se naći u šumi koja se nalazi u severnom delu vodopada Gremjači. Mnogi berači pečuraka ovo mesto nazivaju mestom sa najviše pečuraka, iako najdužim.

Gde još rastu pečurke u Moskovskom regionu? Na primer, možete ih pratiti duž Savelovskog pravca.„Tihi“ lov počinje od čl. „Livada“, koja je okružena mešovitim šumama sa prevlašću četinara. Pravo duž pruge, ako se krećete na istok do naselja „Fedoskino“ i „Šolohovo“, možete sakupiti više od jedne korpe šafranovih kapa.

Vredi reći da ako u šumi nema četinara i smrče ili mešovita šuma nije toliko gusta, gljiva će biti vrlo malo. U ovom slučaju, ako ste odlučni da sakupljate samo ova plodna tela, ne treba očekivati ​​uspeh. Ali u šikarama smrče i borovim šumama postoji obilje mlečnih kapa šafrana.

Druga mesta sakupljanja pečuraka u Moskovskoj oblasti

Da li pečurke rastu u Moskovskoj oblasti, ako idete vozom u pravcu Sankt Peterburga? Kao što je već navedeno, čl. Firsanovka praktično deli šumsko područje na dva dela. Dakle, pečurke se mogu sakupljati sa obe strane staze. Idući prema naseljima Nazarjevo i Novye Rzhavki, koja se nalaze 2 kilometra od stanice, možete požnjeti dobru žetvu kameline. Dalje, možete se zadržati na ul. „Golovkovo“, „Breze“, „Povarovo – 1“ i „Alabuševo“. Nakon silaska na ovim stanicama idite u šume, koje su vidljive golim okom, i počnite da sakupljate pečurke. Uveravamo vas da se kući nećete vratiti praznih korpa!

U pravcu Kursk, berači pečuraka dolaze vozom do stanice. „Hrivna“, kao i „Kolhoznaja“, „Lvovskaja“, „Avangard“ i „Čehov“. Ovde, na teritoriji mešovitih šuma sa peskovitim zemljištem, obezbeđen je prinos kameline.

Vreme masovnog okupljanja šafranskih mlečnih kapa u Moskovskoj oblasti

Skoro sve vrste šafranskih mlečnih kapa više vole da formiraju mikorizu sa četinarima. S tim u vezi, neće biti teško tražiti mesta na kojima rastu ova plodna tela. Prema tome, vreme za sakupljanje šafranskih mlečnih kapa u Moskovskom regionu je skoro isto (postoje razlike za 1-2 nedelje). Prve pečurke mogu se naći krajem juna, zajedno sa vrganjem, i krajem oktobra, pre prvog snega. Ali masovno prikupljanje šafranskih mlečnih kapa i dalje počinje sredinom jula i traje do sredine septembra.

Vredi napomenuti da crvena pečurka, koja se često nalazi u mešovitim šumama naše zemlje, može dati plod do početka novembra. Zbog toga različite vrste kapa za mleko od šafrana imaju različito vreme sakupljanja. Osim toga, ove godine, prema preliminarnim procenama stručnjaka, prinos kamine u Podmoskovlju mogao bi da premaši prošlogodišnje brojke. To je omogućilo prohladno i vlažno leto.