emmabrewda.com

Postoji nekoliko vrsta uslovno jestivih redova koji se mogu jesti tek nakon dugog ključanja. Jedan od ovih tipova je drugi red, ili, kako se još naziva, poseban red.

Pečurke za veslanje su veoma slične jedna drugoj, tako da "amaterima" može biti teško da razlikuju jestive od otrovnih. Iskusni berači pečuraka savetuju početnike da odrede redove po boji. Na primer, pogledajte ova plodna tela po sunčanom danu. Ako kapice nemaju senku, ali su glatke i bele, bolje je ne brati takve pečurke - one su otrovne. Ali svi jestivi redovi imaju različite boje: roze, sive, braon, ljubičaste, lila. Pored toga, nejestivi redovi imaju izražen neprijatan miris.

Različito veslanje prikazano na fotografiji je slično zelenilu, sivom veslanju i veslanju smrče. Međutim, ovo je sasvim druga vrsta uslovno jestive riadovke, koja je prilično retka na teritoriji Rusije. Neki ga, zbog gorkog ukusa i ne previše prijatnog mirisa, pripisuju nejestivim vrstama. Drugi tvrde da je ovo voćno telo neverovatno ukusno kada je soljeno.

Opis pečurke ryadovka drugačiji

Predlažemo da se upoznate sa opisom reda koji je drugačiji ili izolovan.

latinski naziv:Tricholoma sejunctum.

Породица: Obične.

Rod: lamelarne mlevene pečurke.

Sinonimi: red je odvojen, red je odvojen.

šešir: gusta, mesnata, glatka, prečnika do 10 cm U mladosti, kupolasta, sa tuberkulom u sredini. U odraslom dobu postaje otvoren i potpuno otvoren. Boja se kreće od žutozelene do tamno maslinaste ili sivo-braon sa tamnijim središnjim delom.

Нога: debljine do 2 cm, visine do 10 cm, cilindrične, ponekad zakrivljene. Gusta, blago zadebljana u osnovi, prekrivena sitnim ljuskama. Mlade pečurke imaju zelenkasto-belu dršku sa prljavo sivom donjom stranom.

pulpa: gusta, bela, ispod kože i u nozi sa žućkastim nijansama. Miriše na sveže brašno, a ukus je gorak.

Ploče: široka, retka, vijugava, bele ili blago sive boje.

jestivost: malo poznata uslovno jestiva pečurka, prosečnog je ukusa. Obično se konzumira u slanom obliku.

Sličnosti: pečurka je veoma slična zelenom čaju i sivoj ryadovki.

širenje: raste u listopadnim i mešovitim šumama, ređe se nalazi u četinarskim šumama. Preferira umerene zone severne hemisfere, posebno Severnu Ameriku.