emmabrewda.com

Kada je svakodnevni meni dosadan i vaša porodica traži da skuvate nešto novo, pečurke sa mesom i krompirom su upravo ono što vam treba. Da biste napravili originalno jelo, proizvodi koji se koriste u receptu uvek se mogu naći u frižideru. Imajte na umu i da je sam proces kuvanja prilično jednostavan, čak i početnik kuvar može to da uradi. A neverovatan ukus i aroma delikatesa sigurno će oduševiti sve članove vaše porodice.

Prženi krompir kuvan sa mesom i pečurkama

Uz minimalno ulaganje vremena i truda, obezbeđen je jednostavan, ali u isto vreme obilan i aromatičan ručak za porodicu i prijatelje. Prženi krompir kuvan sa mesom i pečurkama je odlična opcija za takve svrhe.

• 500 g svinjetine;
• 800 g krompira;
• 3 glavice luka;
• 600 g pečuraka;
• Биљно уље;
• Sol, mešavina mlevenih paprika.

Recept za kuvanje krompira sa mesom i pečurkama je detaljno opisan za praktičnost.

Meso operite, osušite papirnim ubrusom i isecite na kockice.

Stavite u tiganj sa zagrejanim uljem i pržite na srednjoj vatri dok ne porumeni.

Pažljivo izrežite svinjsko meso šupljikavom kašikom na tanjir, a oguljeni i isečeni krompir stavite u puter.

Pržite na jakoj vatri dok povrće ne porumeni, posolite po ukusu, dodajte luk, isečen na kolutove i pržite 10 minuta.

Takođe izaberite povrće šupljikavom kašikom i kombinujte sa mesom.

Na ulju propržite seckane plodove 10 minuta, pobiberite i vratite meso i krompir sa lukom u tiganj.

Lagano promešajte drvenom lopaticom, posolite, po potrebi pržite na srednjoj vatri 5-7 minuta.

Po želji ukrasite seckanim koprom ili peršunom.

Varivo sa pečurkama, lukom i krompirom

Meso kuvano u tiganju, dinstano sa krompirom i pečurkama je univerzalni recept. Može se pripremiti kao prvo jelo (ako se doda još čorbe) i kao drugo jelo.

• 500 g masne svinjetine;
• 1 kg krompira;
• 400 g pečuraka;
• 3 glavice luka;
• 1 šargarepa;
• Za ½ kašičice. paprika, crni biber;
• Voda - koliko vam treba;
• Biljno ulje i sol;
• Zeleni peršun.

Recept za kuvanje pečuraka sa mesom i krompirom, dinstanim u tiganju, u praksi su testirale mnoge domaćice.

1. Meso isecite na sitno, posolite, pobiberite i pospite paprikom, promešajte.
2. Ostavite u posudi 30 minuta. za kiseljenje.
3. Luk se oljušti od ljuske, iseče na četvrtine, šargarepa se nakon ljuštenja iseče na trake.
4. Oljušteni i opran krompir seče na kockice, pečurke seče na 2-4 komada.
5. U tiganju se zagreje ulje (2-3 kašike), položi se svinjsko meso i prži na jakoj vatri dok ne porumeni.
6. Ulije se još 2-3 tbsp. l. puter i luk su položeni.
7. Pržite 5 minuta, vatra je postavljena na minimalni nivo i dodaju se slamke od šargarepe.
8. 5-7 minuta povrće i meso se dinsta, soli po ukusu, uvodi se krompir.
9. Sipa se voda (u zavisnosti od debljine posude koju želite da dobijete).
10. Tiganj je pokriven poklopcem, sadržaj se dinsta 30 minuta. na minimalnoj toploti.
11. Dodaju se voćke i dinstaju 15 minuta, dok je dovoljno da se jednom promeša.
12. Vruće jelo prilikom serviranja pospite peršunom.

Krompir sa mesom, lukom i pečurkama u rerni

Sigurno svaka domaćica zna kako da kuva krompir sa mesom i pečurkama u pećnici. Tako srdačno i ukusno jelo nikada neće dosaditi.

• 700 g svinjetine i krompira;
• 500 g pečuraka;
• 3 glavice luka;
• Biljno ulje - za podmazivanje;
• Majonez, so, sveže bilje.

1. Pečurke isecite na kriške, luk prstenove, krompir na kriške, zelje iseckajte.
2. Meso isecite na komade, malo izbijte kuhinjskim čekićem, posolite sa obe strane.
3. Podmažite dno posude u kojoj će se jelo peći biljnim uljem.
4. Prvo stavite svinjske kriške, zatim luk i pečurke.
5. Začinite solju, pospite seckanim začinskim biljem, položite sloj krompira.
6. Podmažite majonezom, malo posolite i stavite u rernu.
7. Pecite na 180 ° C 60-70 minuta.

Krompir sa pečurkama, meso i pavlaka u loncima

Ovo je svestrano jelo - krompir sa pečurkama i meso kuvano u loncima uvek će ispasti ukusno, čak i ako ne znate kako da kuvate.

• 500 g svinjetine;
• 3 glavice luka;
• 200 ml pavlake;
• 50 ml suncokretovog ulja;
• 700 g krompira;
• 400 g pečuraka;
• 150 g tvrdog sira;
• 100 ml vode;
• Sol i mleveni crni biber.

1. Meso operite, osušite papirnim ubrusom, isecite na kockice.
2. Zagrejte tiganj, sipajte malo ulja i pošaljite meso na prženje.
3. Pržite do zlatno smeđe boje, posolite, pospite biberom.
4. Isecite voćna tela na trake, pržite u posebnom tiganju do zlatno smeđe boje.
5. Luk isecite na četvrtine, dodajte pečurkama i pržite 5-7 minuta, posolite i promešajte.
6. Krompir oljuštiti, oprati, iseći na tanke kriške i staviti u šerpe čije je dno nauljeno.
7. Posolite i stavite meso na vrh, pa rasporedite pečurke i luk.
8. Pomešajte kiselu pavlaku sa vodom, sipajte u jednakim količinama u šerpe.
9. Na vrh sipajte strugotine od sira, zatvorite šerpe poklopcima i stavite u hladnu rernu.
10. Uključite na 190 ° C i pecite oko 60-70 minuta.

Krompir sa mesom i pečurkama u rukavu

Mnoge iskusne domaćice veruju da nema ništa teško kuvati krompir sa mesom i pečurkama u "rukavu", uverićete se i u to.

• 500 g pilećeg filea;
• 600 g kiselih pečuraka;
• 800 g krompira;
• 50 g putera;
• 150 ml pavlake ili majoneza;
• Paprika, sol i crni biber po ukusu.

1. Meso se iseče na kockice, pečurke na trake, krompir na kriške, sve se položi u duboku posudu.
2. Majonez se pomeša sa solju, paprikom i mlevenim crnim biberom.
3. Sipa se u posudu, cela masa se pomeša, stavi u "rukav".
4. Maslac se iseče na komade i ubaci u rukav za pečenje, koji se polaže na lim za pečenje.
5. Stavite u rernu zagrejanu na 180°C i pecite 40 minuta.

Krompir sa mesom i pečurkama, kuvan u sporom šporetu

Ako se krompir i meso, kao odličan duo proizvoda, dopune pečurkama, jelo se jede sa udvostručenim entuzijazmom. Krompir sa mesom i pečurkama kuvani u multivarku biće posebno ukusni. Kuhinjski "pomoćnik" će vam omogućiti da sačuvate sve korisne i hranljive supstance za ljudsko telo u proizvodima.

• 500 g mesa (bilo koje) i pečurke;
• 1 kg krompira;
• 200 ml vode;
• 2 šargarepe i 2 luka;
• Začini i sol po ukusu;
• peršun, kopar ili bosiljak;
• Биљно уље.

1. Meso isecite na srednje kockice, krompir na trake, pečurke na kriške.
2. Luk iseckati nožem, što sitnije, šargarepu narendati na krupno rende.
3. Uključite opremu i podesite režim "Prženje" ili "pečenje".
4. Sipajte 3 tbsp. l. puter, prvo stavite meso, pržite 15 minuta.
5. Dodajte luk i šargarepu, nastavite da pržite još 10 minuta.
6. Dodajte pečurke, posolite, dodajte svoje omiljene začine po ukusu, mešajte.
7. Zatvorite poklopac i podesite vreme na 20 minuta.
8. Dodati krompir, ponovo posoliti po ukusu, promešati, dodati vodu.
9. Zatvorite poklopac multivarke, podesite program za pečenje ili dinstanje na 40 minuta.
10. Nakon signala, otvorite poklopac, dodajte seckano zelenilo, promešajte.
11. Zatvorite poklopac i podesite režim "Zagrevanje" na 15 minuta.