emmabrewda.com

Pečurke su oduvek smatrane i smatraju se vrednim izvorom vitamina, minerala i biljnih proteina, tako neophodnih za ljudsko telo. Mogu se jesti sveže, pržene i kisele. Posebno su cenjena prva jela, na primer, supa od smrznutih pečuraka, koju telo lako apsorbuje. Supstanca sadržana u ovim pečurkama pozitivno utiče na elastičnost kože, zdravlje noktiju i kose.

Recepti za pravljenje supe od pečuraka od smrznutih šampinjona su veoma raznovrsni. Izaberite jednu od ponuđenih opcija i budite sigurni da će se dopasti ne samo vama, već i vašoj porodici.

Možete kuvati jelo sa dodatkom žitarica, različitog povrća, mesa ili rezanaca, kuvati u vodi, što će ga učiniti dijetetskim. Pored toga, supa se može kuvati u piletini, mesu, povrću, pa čak i ribljem bujonu.

Ukusnu poslasticu možete dopuniti pavlakom, kremom, krekerima i sirom. Ali zelenilo šafrana, bosiljka, peršuna, kopra i luka posebno će naglasiti ukus voćnih tela.

Jednostavan recept za zamrznutu supu od šampinjona

Prema ovom receptu, zamrznuta supa od šampinjona se priprema prilično jednostavno i brzo. Samo 30 minuta prijatne gnjavaže na šporetu - i neverovatno ukusno i aromatično jelo će biti spremno!

• 400 g voćnih tela;
• 1 ком. šargarepa i luk;
• 3 krtola krompira;
• Биљно уље;
• Со;
• Seckani peršun - za serviranje.

Supa od pečuraka se priprema od smrznutih šampinjona prema predloženom opisu korak po korak.

Izvadite plodove iz zamrzivača i odmrznite (možete odabrati bilo koji metod).

Sve povrće oljuštiti, isprati vodom i iseckati: krompir na trakice, luk na kockice, šargarepu narendati na rende srednje veličine.

U šerpu debelih zidova sipajte malo ulja, dobro zagrejte i stavite seckani crni luk.

Pržite dok ne omekša, dodajte rendanu šargarepu, promešajte, zatvorite poklopac i omekšajte korjenasto povrće.

Odmrznute pečurke isecite, ako su bile cele, dodajte u tiganj sa povrćem, promešajte.

Pržite na laganoj vatri 5 minuta. uz neprekidno mešanje.

Posolite po ukusu, dodajte listiće krompira i zalijte sa toliko vode da supa bude željene gustine.

Kuvajte na srednjoj vatri dok krompir ne bude spreman.

Prilikom serviranja u svaki tanjir dodajte šaku seckanog peršuna.

Supa-pire od smrznutih šampinjona sa kremom

Uključivanjem zamrznutih supa od šampinjona u svoju ishranu, možete zadovoljiti svoje nutritivne potrebe za vitaminima i mineralima, posebno proteinima. Ovo jelo će sigurno zadovoljiti sve članove vaše porodice, uključujući i decu.

• 500 g voćnih tela;
• 5 krtola krompira;
• 1 šargarepa;
• 1,5 glavice luka;
• 250 ml kreme;
• 1 litar vode ili bilo koje čorbe;
• Биљно уље;
• Со;
• 1 tsp začin za pečurke;
• 1 tbsp. l. seckani kopar.

Da biste oslobodili potpuno gastronomsko zadovoljstvo supe od smrznutih pečuraka od šampinjona, dodajte krutone ili krutone od belog luka prilikom serviranja.

1. Pečurke odmrznite tako što ćete 30 minuta preliti toplom vodom, iseći na kockice, a zatim staviti u ključalu vodu.
2. Povrće oljuštite, isperite pod slavinom, isecite: krompir na trakice, šargarepu na sitne kockice, luk iseckajte nožem.
3. U tiganj sipajte biljnu mast, stavite šargarepu i luk i pržite dok ne omekšaju, ne dozvoljavajući da izgore.
4. Krompir sipajte u ključale pečurke, malo posolite i kuvajte 15 minuta.
5. Dodajte prženo povrće u krompir i pečurke, kuvajte 5 minuta.
6. Supu sipajte u činiju blendera i sameljite u pire, posolite, dodajte začine i promešajte.
7. Sipajte ponovo u šerpu, sipajte pavlaku, prokuvajte, ali ne dozvolite da potpuno provri.
8. Isključite vatru, ostavite posudu sa posudom na šporetu da se natopi.

Kako napraviti krem ​​supu od smrznutih šampinjona sa pilećom čorbom

Za sladokusce je dovoljno samo da probaju krem ​​supu od smrznutih šampinjona da kažu da je to jednostavno neverovatno jelo. Proces kuvanja traje vrlo malo vremena, tako da je recept pogodan za dnevni meni porodice.

• 600 ml pilećeg bujona;
• 2 tbsp. l. пшенично брашно;
• 600 g voćnih tela;
• 250 ml kreme;
• 3 kašike. l. путер;
• Listovi bosiljka - za serviranje;
• Sol i crni biber po ukusu.

Predloženi detaljan opis recepta će vam pomoći da naučite kako pravilno pripremiti supu od pečuraka od smrznutih šampinjona.

1. Odmrznute voćke isecite na komade, luk nakon ljuštenja od gornjeg sloja iseckajte nožem.
2. Pržite zajedno na puteru 15 minuta, posolite, dodajte crni biber po ukusu, promešajte.
3. Sipajte polovinu čorbe, mlevite potapajućim blenderom do homogene kremaste konzistencije.
4. U šerpi u kojoj će se pripremati supa istopiti puter, dodati brašno i pržiti do zlatno smeđe boje, oko 2-3 minuta.
5. Stavite pečurke i luk, sipajte preostalu čorbu i dobro promešajte.
6. Kuvajte na tihoj vatri 10 minuta, sipajte kremu, kuvajte 1-2 minuta, sklonite sa šporeta.
7. Ostavite da se kuva 5-7 minuta, a prilikom serviranja ukrasite listićima bosiljka.

Zamrznuta supa od šampinjona sa topljenim sirom

Ova ukusna i krepka supa sa smrznutim sirom od šampinjona zagrejaće vas u hladno veče, ne ostavljajući nikoga ravnodušnim.

• 600 g voćnih tela;
• 1 šargarepa;
• 2 glavice luka;
• 250 g topljenog sira;
• Maslac - za prženje;
• Sol i crni biber;
• 2 čena belog luka.

Detaljan opis procesa će vam pokazati kako pravilno kuvati supu od pečuraka od smrznutih šampinjona.

1. Šargarepu narendajte na krupno rende ili isecite na sitne kockice.
2. Pržite dok ne omekšaju u tiganju sa puterom.
3. Pečurke na bilo koji način odmrznite, isecite na komade, dodajte šargarepi i pržite 15 minuta.
4. Luk oljuštite, iseckajte nožem i dodajte pečurkama.
5. Pržite na laganoj vatri 5-7 minuta, posolite i pobiberite po ukusu, promešajte.
6. Prženje prebacite u ključalu vodu ili bujon (količina tečnosti zavisi od željene debljine prvog jela).
7. Kuvajte 10 minuta, dodajte sir narezan na kockice ili rendani.
8. Promešajte, posolite po potrebi i sačekajte dok se potpuno ne istopi.
9. Dodajte izgnječeni beli luk, promešajte i odmah sklonite sa vatre.

Recept o tome kako kuvati smrznutu supu od šampinjona sa krompirom i rezancima

Kako pravilno kuvati smrznutu supu od šampinjona da biste napravili ukusno i ukusno jelo za sve članove domaćinstva? U posudu dodajte krompir i začinite pavlakom. Prilikom serviranja dodajte krišku limuna na svaki tanjir za serviranje za ukusan dodir.

• 500 g voćnih tela;
• 500 g krompira;
• 100 g šargarepe i luka;
• Maslac - za prženje;
• 100 g finog vermičela;
• Sol, lovorov list;
• Limun;
• 1,5-2 litara vode.

Recept za zamrznutu supu od krompira od šampinjona je detaljno opisan.

1. Prokuvajte vodu, dodajte smrznute pečurke u šerpu i dinstajte 10 minuta.
2. Krompir oljuštite, isecite na trake i dodajte pečurkama.
3. Šargarepu oljuštite, operite i narežite na srednje delove.
4. Uklonite ljusku sa luka, iseckajte nožem i stavite u tiganj sa otopljenim puterom (2 supene kašike).
5. Pržite dok ne omekša, dodajte šargarepu i pržite 7-10 minuta.
6. Dodajte povrće za prženje u krompir, posolite po ukusu, kuvajte 10 minuta.
7. Dodajte vermikel, par lovorovih listova, promešajte i kuvajte 3-5 minuta.
8. Ostavite da se kuva na ugašenom šporetu nekoliko minuta i poslužite.

Kako napraviti supu od smrznutih pečuraka sa piletinom

Mnogi predstavnici jake polovine čovečanstva vole supe od pečuraka, ali sa dodatkom mesa.Nudimo recept koji pokazuje kako pravilno pripremiti supu od smrznutih pečuraka sa pilećim mesom, od koje će svi biti oduševljeni.

• 500 g pilećeg filea;
• 400 g voćnih tela;
• 3 krompira;
• 1 šargarepa i 1 luk;
• 2 litra vode;
• Биљно уље;
• Sol, peršun.

Koristite recept sa fotografijom pravljenja supe od smrznutih šampinjona.

1. Filet kuvajte 30 minuta, ohladite i iseckajte na male komadiće.
2. Povrće oljuštite, operite i iseckajte po želji, pečurke odmrznite i isecite na kockice.
3. Prvo propržite luk na ulju, zatim dodajte šargarepu, pržite 10 minuta.
4. Oguljeni i seckani krompir sipajte u pileću čorbu, dodajte lovorov list i kuvajte 15 minuta.
5. U posebnom tiganju pržite pečurke dok tečnost potpuno ne ispari.
6. Dodajte pečurke i pržite krompiru, kuvajte 5 minuta.
7. Dodati seckano meso, posoliti po ukusu i kuvati još 5 minuta.
8. Dodajte seckani peršun za dodatnu aromu.