emmabrewda.com

Niko od vaših ukućana neće ostati ravnodušan ako pripremite ukusnu salatu sa krekerima i pečurkama. Mnogi ljudi vole da jedu plodove, pa kada se pojave na stolu, tanjir se momentalno isprazni, posebno za salatu.

Predloženi recepti za salate su prilično jednostavni za pripremu, veoma ukusni i zadovoljavajući. Pečurke se mogu koristiti sveže, kisele i pržene. Ali krutone je bolje uzeti sa ukusom belog luka ili slanine, što će pojačati pikantnost salate. Ako je moguće, pripremite krutone kod kuće koristeći rernu ili mikrotalasnu pećnicu.

Jednostavan recept za salatu sa krutonima i pečurkama

Prema ovom receptu, salatu sa šampinjonima i krekerima može pripremiti svaki kuvar početnik, bez obzira na godine. Ovo jelo se lako priprema i neće dugo trajati. Poslužite ga odmah da krutoni ostanu hrskavi, a da ne upijaju dresing.

• 500 g svežih šampinjona;
• 1 crveni luk;
• 6 kuvanih krompira;
• 100 g krutona;
• 1 gomila peršuna;
• 4 kašike. l. soja sos i maslinovo ulje;
• 100 g kukuruza u konzervi;
• Соли по укусу.

Krompir oljuštiti, iseći na kockice i malo posoliti.

Oguljene pečurke dobro isperite pod česmom, isecite na sitne kockice i stavite u jednu činiju sa krompirom.

Dodajte crveni luk, oljušten i isečen na tanke četvrtine.

Dodajte kukuruz iz konzerve, dodajte seckano zelenilo.

Kombinujte soja sos i maslinovo ulje, sipajte u salatu, promešajte.

Dodajte krutone, ponovo dobro promešajte i poslužite.

Salata kuvana sa pasuljem, pečurkama i krutonima

Salata pripremljena sa pasuljem, pečurkama i krekerima će se pokazati izdašnom, jer se pored mahunarki dodaje i majonez. Obradujte svoju porodicu i prijatelje ukusnim obrokom za ručak ili večeru.

• 500 g šampinjona;
• 500 g konzerviranog pasulja;
• 1 beli luk;
• 2 šargarepe;
• 100 g krutona;
• Majonez - za prelivanje;
• Биљно уље;
• Sol i bilo koje zelje po ukusu.

1. Pečurke ogulite od filma, isecite na trakice i pržite na malo ulja 15 minuta.
2. Stavite šupljikavom kašikom u duboki tanjir i ostavite da se ohladi.
3. U istom tiganju propržite oljuštenu i krupno izrendanu šargarepu, šupljikavom kašikom prebacite na pečurke.
4. Luk oljuštite, isecite na tanke četvrtine, dodajte u pečurke i šargarepu.
5. Pasulj ocediti od tečnosti, pomešati sa ostalim sastojcima.
6. Dodajte sitno seckano zelje, posolite po ukusu, mešajte.
7. Zalijte majonezom (bolje je uzeti bez masti), dodajte krutone, promešajte i odmah poslužite.

Lagana salata sa piletinom, pečurkama i krutonima

Tako ukusna lagana salata sa piletinom, pečurkama i krutonima može se pripremiti za doručak ili večeru. Svi sastojci su savršeno kombinovani, dopunjujući jedni druge ukus i aromu. Za salatu uzmite bilo koje delove piletine, sveže pečurke i krutone sa belim lukom.

• 600 g pilećeg filea ili drugog dela;
• 400 g šampinjona;
• 100 g tvrdog sira;
• 100 g krutona;
• 2 tbsp. l. сок од лимуна;
• Sol i crni biber po ukusu;
• Majonez - za preliv za salatu;
• 1 gomila zelenog luka;
• Listovi zelene salate ili kineskog kupusa.

1. Pileći file se kuva u slanoj vodi uz dodatak začina po vašem ukusu.
2. Ostavlja se u čorbi dok se potpuno ne ohladi, a u međuvremenu se kuva u drugoj vodi 10 minuta. Šampinjon.
3. Meso i pečurke se iseče na kockice, luk se sitno isecka nožem, sir se utrlja na grubo rende.
4. Sve se meša u posebnoj posudi, sipa se majonez (količina će zavisiti od vaših preferencija).
5. Doda se salata, biber, krekeri i sve se odjednom dobro izmeša.
6. Listovi zelene salate ili pekinškog kupusa su položeni na ravnu ploču, preliveni limunovim sokom.
7. Salata se postavlja u sredinu posude i stavlja na sto.

Salata sa konzerviranim pečurkama, kobasicom i krutonima

Ako nemate vremena za složena kulinarska remek-dela, pripremite salatu sa konzerviranim pečurkama i krekerima. Članovi vaše porodice će uživati ​​u obroku i tražiti još. Kuvanje će trajati ne više od 10-15 minuta, ali rezultat će premašiti sva očekivanja.

• 300 g kuvane ili dimljene kobasice;
• 500 g konzerviranih pečuraka;
• 3 paradajza;
• ½ svežeg limuna;
• 100 g bilo kog sira;
• 100 g krutona;
• 3 kašike. l. маслиново уље;
• 1 gomila zelenog luka;
• Mleveni crni biber i sol - po vašem ukusu.

1. Kobasicu, sir, pečurke i svež paradajz iseći na kockice.
2. Stavite u duboku posudu za salatu, dodajte seckani zeleni luk, so po ukusu, biber.
3. Promešajte, prelijte maslinovim uljem pomešanim sa sokom od pola limuna i prelijte salatu.
4. Pošaljite krutone u posudu, ponovo dobro promešajte i poslužite. Za praktičnost, salata se može staviti u male porcije posude za salatu ili posude.

Ukusna salata sa krutonima, pečurkama i šunkom

Ova ukusna salata, napravljena sa krutonima, pečurkama i šunkom, često se služi za banketskim stolom. Ovo jelo se takođe često koristi za ukrašavanje velikih porodičnih proslava. Pored toga, zauzeće mesto koje mu pripada u meniju romantične večere.

• 600 g šampinjona;
• 100 g krutona;
• 300 g šunke;
• 5 pilećih jaja;
• 1 šargarepa;
• 2 belog luka;
• Sok od jednog limuna;
• Маслиново уље;
• Соли по укусу;
• Bilo koje sveže začinsko bilje.

1. Pečurke kuvajte u vodi 10 minuta, stavite šupljikavom kašikom na kuhinjski peškir i ostavite da se ohlade.
2. Isecite na trakice i stavite u duboku činiju gde će se salata mešati.
3. Šargarepu oljuštite, isperite vodom i narendajte na korejskom rendu.
4. Luk oljuštite, narežite na kockice i zajedno sa šargarepom propržite na ulju dok ne porumeni.
5. Stavite šupljikavom kašikom preko pečuraka, a šunku isecite na trakice.
6. Jaja skuvajte u slanoj vodi 7-10 minuta, ohlade, oljuštite i isecite na kockice.
7. Dodajte u salatu, dodajte sveže začinsko bilje iseckano nožem, posolite i promešajte.
8. Pomešajte sok od jednog isceđenog limuna sa 3 kašike. l. maslinovo ulje, sezonska salata.
9. Sipajte krutone, lagano promešajte, salatu prebacite u prelepu činiju za salatu i poslužite gostima.