emmabrewda.com

Osnovni algoritam za pripremu salate sa prženim šampinjonima se praktično ne razlikuje od načina na koji se pripremaju druge salate: biraju prave proizvode, vrše (ako je potrebno) toplotnu obradu i melju, birajući oblik rezanja po želji ili onaj koji je predložen u recept.

Što se serviranja tiče: sastojci se mogu mešati u zajedničkoj posudi, poređati na ravnu posudu i izmrviti, širiti u slojevima u okrugle čaše ili puniti u polovice povrća.

Za recepte za pravljenje salata sa prženim šampinjonima, stručnjaci preporučuju uzimanje puno zelenila i povrća, a pečurke je preporučljivo koristiti u malim količinama.

Iskustvo većine domaćica pokazuje da takva jela moraju biti prisutna na svečanom stolu, jer ih gosti zaista vole.

Recept za jednostavnu salatu sa prženim pečurkama i celerom

Priprema klasične verzije jednostavne salate sa prženim pečurkama je vrlo jednostavna, bez gubljenja vremena. Sveži krastavci dodati jelu daće hrskavu teksturu, a pečurke začiniće. Ovo predjelo će se odlično slagati sa bilo kojim kuvanim prilogom.

• Sveža voćna tela - 300 g;
• Celer - ½ stabljike;
• Luk - 1 glava;
• pavlaka sa niskim sadržajem masti - 150-200 ml;
• Biljno ulje i sol;
• Svež peršun - 1 gomila;
• Sveži krastavac - 1 kom.

Recept za pravljenje jednostavne salate sa prženim pečurkama je detaljno opisan za vašu udobnost.

Pečurke operite, isecite na nekoliko delova i stavite u vreli tiganj sa 2-3 kašike. l. биљно уље.

Pržite na srednjoj vatri dok tečnost oslobođena iz pečuraka potpuno ne ispari.

Zatim, uz stalno mešanje, pržite voćke do zlatno smeđe boje.

Celer sitno iseckati, luk iseckati na kockice i dodati pečurkama.

Pržite na laganoj vatri 10 minuta, stavite u činiju i ostavite da se ohladi.

Sveže krastavce isecite na trakice, peršun iseckajte nožem i dodajte plodovima.

Začinite po ukusu, promešajte i začinite nemasnom pavlakom.

Promešajte, stavite u lepu duboku činiju za salatu i ostavite da se kuva u frižideru 20 minuta.

Salata sa sirom, krompirom i prženim pečurkama

Kako diverzifikovati svakodnevni meni porodice ili ukrasiti svečani sto? Pripremite originalnu i ukusnu salatu sa sirom i prženim pečurkama. Ovako začinjeno jelo sigurno će zadovoljiti sve koji ga probaju.

• Voćna tela - 300 g;
• Krompir - 2 krtole;
• Luk - 1 glava;
• Jaja - 4 kom .;
• Tvrdi sir - 200 g;
• Majonez ili pavlaka - 200 ml;
• Sol, peršun i biljno ulje.

Kada pripremate salatu sa prženim pečurkama, koristite foto recept.

1. Pripremite sve potrebne sastojke za dalji proces.
2. Krompir i pileća jaja skuvajte dok ne omekšaju, ostavite da se ohlade i ogulite.
3. Pečurke pripremljene za postupak iseckajte i pržite na ulju 10 minuta.
4. Pustite da se pečurke ohlade, stavite na dno dubokog tanjira i poravnajte.
5. Na vrh stavite sloj oljuštenog i sitno seckanog luka.
6. Krompir narendajte na krupno rende i stavite na sloj luka.
7. Malo posolite, napravite rešetku od majoneza na vrhu.
8. Belanca odvojiti od žumanaca i narendati na krupno rende.
9. Posolite, napravite mrežicu od majoneza i na vrh stavite sloj rendanog tvrdog sira.
10. Odozgo nacrtajte rešetku, poravnajte kašikom i položite sloj žumanca.
11. Površinu salate ukrasite seckanim začinskim biljem i stavite na hladno mesto 1,5-2 sata.

Ukusna salata sa zelenim graškom i prženim pečurkama

Za švedski sto, odlična opcija bi bila priprema salate sa prženim pečurkama, lukom i zelenim graškom. Posluživanje jela u porcionisanim činijama za salatu posebno će ukrasiti sto.Gosti i porodica će biti zadovoljni degustacijom, a prijatelji će želeti da vas pitaju za recept.

• Kiseli šampinjoni - 300 g;
• Konzervirani zeleni grašak - 400 g;
• Kuvani krompir - 1 kom .;
• Luk - 2 glave;
• Peršun i luk;
• Biljno ulje, majonez.

Pripremite ukusnu salatu sa graškom, prženim pečurkama i lukom prema predloženom receptu sa opisom korak po korak.

1. Ogulite kuvani krompir "u uniformama" i isecite na sitne kockice.
2. Ukiseljene šampinjone sitno iseckati nožem, dodati sitno seckani crni luk i pržiti na malo ulja 10 minuta.
3. Stavite grašak iz konzerve iz tegle u metalno sito i ostavite dok se potpuno ne ocedi.
4. U jednom kontejneru pomešajte pečurke sa lukom, graškom, krompirom, seckanim peršunom i lukom.
5. Začinite majonezom, dobro promešajte dok ne postane glatko i stavite u porcionisane činije za salatu.

Salata sa prženom šargarepom, pečurkama, belim lukom i lukom

Salata napravljena od šampinjona, pržene šargarepe i luka je izdašno i ukusno predjelo servirano u velikom, lepom poslužavniku. Gosti će ovu poslasticu dugo pamtiti po neobičnom ukusu.

• Voćna tela - 500 g;
• Šargarepa - 2 kom .;
• Luk - 2 glave;
• Beli luk - 2 čena;
• Sveža paprika - 1 kom .;
• Biljno ulje, sol;
• Zeleni po ukusu.

Predloženi korak po korak recept za salatu sa prženim šargarepom, pečurkama i lukom najbolje je pripremiti prateći detaljni opis.

1. Operite šargarepu, odrežite gornji sloj i narendajte na krupno rende.
2. Oljuštite, iseckajte luk, oljuštene i oprane pečurke iseckajte na sitne kockice.
3. Karanfile belog luka sitno iseckati nožem, papriku oljuštiti od semenki i peteljki, iseći na tanke trakice.
4. Pržite šargarepu na ulju do zlatno smeđe boje, stavite u duboku posudu.
5. Stavite pečurke, luk i beli luk u tiganju, pržite 10 minuta na srednjoj vatri.
6. Stavite šargarepu, malo posolite i promešajte.
7. Pržite papriku na laganoj vatri 5-7 minuta, dodajte u prženu hranu.
8. U salatu dodajte seckano zelje, dobro promešajte, stavite u činiju za salatu i poslužite.

Lisnata salata u korejskom stilu sa prženim pečurkama i šargarepom

Kuvana lisnata salata sa prženim pečurkama i korejskom šargarepom ima prijatan začinjen ukus i neverovatnu aromu. Jelo ima izražene začine, koje će ga učiniti nezaboravnim.

• Pileće meso - 600 g;
• Voćna tela - 400 g;
• Jaja - 5 kom .;
• Luk - 2 glave;
• korejska šargarepa - 300 g;
• Konzervirani kukuruz - 300 g;
• Suncokretovo ulje, sol - po ukusu;
• Tvrdi sir - 200 g;
• Majonez - 200-250 ml.

Korak po korak uputstva će vam pomoći da pripremite lisnatu salatu sa prženim pečurkama i šargarepom na korejskom.

1. Stavite piletinu u kipuću posoljenu vodu i kuvajte 20 minuta.
2. Stavite na tanjir i ostavite da se ohladi, iscepajte meso na tanka vlakna.
3. Pripremljene šampinjone isecite na komade, u vreli tiganj dodajte ulje i stavite pečurke.
4. Pržite 15 minuta, dodajte luk, isečen na tanke četvrtine, nastavite da pržite 5-7 minuta.
5. Jaja kuvajte 10 minuta, ohlade, stavite u hladnu vodu, oljuštite i isecite na kockice.
6. Stavite meso u prvi sloj u duboku providnu posudu za salatu, posolite na vrhu, podmažite majonezom.
7. Na vrh stavite pečurke i luk, ponovo premažite tankim slojem majoneza.
8. U treći sloj rasporedite jaja, posolite i odozgo napravite mrežicu od majoneza.
9. Na jaja stavite kukuruz iz konzerve, na njega sloj korejske šargarepe i podmažite majonezom.
10. Na sitnom rendu napravite strugotine od tvrdog sira i dovršite branje salate.
11. Vrh se može ukrasiti kockicama šampinjona i kukuruzom, ili kako želite.

Salata sa prženim pečurkama, krompirom i šunkom

U ovu salatu sa prženim pečurkama dodaju se šunka i krastavci iz konzerve. Ukrasiće svaku proslavu, kao i upotpuniti porodičnu večeru.

• Voćna tela - 400 g;
• Šunka - 300 g;
• Luk - 2 glave;
• Сунцокретово уље;
• Krompir - 3 krtole;
• Kiseli krastavci - 2 kom .;
• Zeleni listovi peršuna;
• Pavlaka i soja sos - za oblačenje.

Korak po korak recept će vam pomoći da pripremite ukusnu salatu sa prženim pečurkama, šampinjonima, šunkom i kiselim krastavcima.

1. Krompir skuvajte dok ne omekša, ogulite, isecite na kockice.
2. Luk oljuštite, isecite na kockice i pržite dok ne porumeni.
3. Dodajte pečurke isečene na trake u luk, promešajte, pržite 10 minuta.
4. Pustite da se pečurke ohlade, stavite u posudu, dodajte krompir.
5. Isecite kisele krastavce što je moguće sitnije, dodajte u činiju.
6. Šunku iseckati, dodati u iseckanu hranu, promešati.
7. Pomešajte soja sos i pavlaku po želji, umutite viljuškom i prelijte preko salate.
8. Promešajte, stavite u činiju za salatu, odozgo ukrasite zelenim peršunovim listovima.
9. Ostavite hranu da odstoji u frižideru nekoliko sati pre serviranja.

Salata od prženih šampinjona sa paradajzom i paprikom

Salata od prženih šampinjona sa paradajzom ispada veoma zadovoljavajuća i ukusna. Takvo jelo će izgledati sjajno na svečanom stolu u bilo koje doba godine.

• Pileće meso - 500 g;
• Voćna tela - 400 g;
• Slatka paprika - 1 kom .;
• Paradajz - 2 kom .;
• Maslinovo ulje - za prženje;
• Lagani majonez, limunov sok i senf po ukusu;
• Listovi zelene salate;
• Sol i crni biber.

Detaljan recept sa fotografijom pomoći će vam da pripremite salatu sa prženim pečurkama i paradajzom.

1. Pileće meso (bilo koji deo) kuvajte u slanoj vodi 20 minuta.
2. Ohladite, stavite na tanjir, isecite na male komade.
3. Šampinjone iseći na kockice, propržiti na ulju i ohladiti.
4. Kombinujte meso sa pečurkama, seckanim rezancima paprike.
5. Posolite po ukusu, pobiberite, dodajte paradajz, isecite na kriške, ne mešajte.
6. Pomešajte limunov sok, majonez i senf po ukusu, dobro umutite viljuškom i prelijte jelo.
7. Lagano mešajte drvenom lopaticom da ne biste gnječili paradajz.
8. Na ravan tanjir rasporedite listove zelene salate, stavite posudu u sredinu i poslužite. Vrh se može ukrasiti kriškama paradajza i trakama bibera.

Salata sa prženim pečurkama, kiselim krastavcima i pasuljem

Salata pripremljena sa prženim pečurkama i pasuljem biće prikladna za porodičnu nedeljnu večeru. Takvo predjelo može pomoći na praznicima, posebno ako planirate da primite veliki broj gostiju.

• Voćna tela - 400 g;
• Konzervirani pasulj - 300 g;
• Luk - 1 glava;
• Kiseli krastavci - 2 kom .;
• Jaja - 3 kom .;
• Sol - opciono;
• Suncokretovo ulje - 2 tbsp. l .;
• Majonez - 200 ml.

Da biste pripremili salatu sa prženim pečurkama, koristite recept sa opisom korak po korak.

1. Pečurke isecite na trakice, luk na četvrtine, sve propržite na suncokretovom ulju do zlatno smeđe boje.
2. Pustite da se plodovi potpuno ohlade, posolite po ukusu.
3. Krastavce isecite na kockice, pasulj ocedite od tečnosti tako što ćete ga staviti u cediljku iz tegle.
4. Kuvajte 10 minuta. jaja, ostaviti da se ohlade u hladnoj vodi, oljuštiti i iseckati nožem.
5. Sve pripremljene sastojke sjediniti, začiniti majonezom, promešati i staviti u činiju za salatu.
6. Možete ukrasiti površinu posude po želji.

Salata sa prženim pečurkama, sirom, jabukama i jajima

Salata sa prženim pečurkama, sirom i jajima savršeno će upotpuniti porodičnu večeru. Jelo se priprema lako, brzo, od dostupnih sastojaka.

• Kisela voćna tela - 300 g;
• Tvrdi sir - 300 g;
• Jaja - 7 kom .;
• Zeleni luk - gomila;
• Jabuka - 1 kom.;
• Maslinovo ulje - 1 tbsp. l .;
• Sol - opciono;
• Majonez ili pavlaka.

1. Kuvajte jaja 10 minuta. u ključaloj slanoj vodi, ohladiti, oljuštiti i iseći na kockice.
2. Ukiseljene pečurke isperite hladnom vodom, isecite na kockice.
3. Stavite u zagrejan tiganj, dodajte ulje i pržite 10 minuta.
4. Ogulite jabuku i isecite je na isti način kao i pečurke.
5. U posebnoj posudi pomešajte ohlađene pečurke, seckana pileća jaja, jabuku, sir narezan na kockice i seckani zeleni luk.
6. Posolite po želji, začinite majonezom ili pavlakom, promešajte.
7. Stavite u lepu činiju za salatu, ostavite u frižideru 30-40 minuta.

Salata sa dimljenom kobasicom, orasima i prženim pečurkama

Nijedan odmor nije potpun bez ukusnih zalogaja. Dakle, pripremite za goste salatu sa dimljenom kobasicom i prženim pečurkama - nećete požaliti.

• Voćna tela - 500 g;
• Dimljena kobasica - 300 g;
• Sveži krastavac - 2 kom .;
• Zeleni luk - 1 gomila;
• Suncokretovo ulje - 2 tbsp. l .;
• Sol i majonez;
• Zdrobljena jezgra oraha - 100 g;
• Meke suve šljive - 100 g.

Da bi se domaćice početnike pravilno nosile sa procesom, priprema salate sa prženim pečurkama i kobasicom opisana je u fazama.

1. Pečurke su isečene na trake i pržene u ulju 15 minuta. na srednjoj vatri.
2. Kobasica je isečena na male kocke, krastavci su isečeni na tanke trake.
3. Suve šljive se iseckaju nožem na male komade, kombinuju se sa orasima i seckanim zelenim lukom.
4. Svi pripremljeni sastojci se kombinuju u jednom kontejneru i mešaju.
5. Posolite po ukusu, napunite majonezom i lagano promešajte.
6. Polažu se u duboku činiju za salatu, ukrašavaju po vašoj želji i služe na stolu.

Salata sa prženim pečurkama i dimljenom piletinom

Salata, popularna u mnogim porodicama, pripremljena sa prženim pečurkama, kiselim krastavcima i dimljenom živinom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Predjelo je posebno pogodno uz čašu ruskog vina od četrdeset stepeni.

• Voćna tela - 500 g;
• Dimljeno pileće meso - 200 g;
• Luk - 3 kom .;
• Kiseli krastavci - 2 kom .;
• Kuvani krompir "u uniformama" - 5 krtola;
• Biljno ulje - 2-3 tbsp. l .;
• Majonez - 200 ml;
• Konzervirani kukuruz - 200 g;
• Sol i peršun.

1. Dimljenu piletinu iseći na kockice, kisele krastavce i kuvan krompir na isti način.
2. Pečurke oljuštite, operite, ocedite i osušite, isecite na trake i pržite u biljnom ulju 15 minuta.
3. Luk oljuštite, isecite na četvrtine, dodajte pečurkama i pržite 5-7 minuta. na minimalnoj toploti.
4. Konzervirani kukuruz stavite u cedilj i ostavite da se ocedi.
5. Sve proizvode pripremljene za salatu spojite u jednu šerpu.
6. Posolite po ukusu, prelijte majonezom, promešajte i stavite u činiju za salatu.
7. Pospite seckanim peršunom za ukrašavanje i poslužite.

Salata sa prženim pečurkama, mesom i pavlakom

Salata pripremljena sa prženim pečurkama i mesom ispada veoma ukusna i zadovoljavajuća. Odlično za porodičnu večeru sa pire krompirom.

• Voćna tela - 500 g;
• Svinjetina - 600 g;
• Suncokretovo ulje - 2 tbsp. l .;
• Sveži krastavci - 1 kom .;
• Paradajz - 2 kom .;
• Grašak u konzervi - 200 g;
• Zeleni luk - 1 gomila;
• Sol i crni biber po ukusu;
• Pavlaka 15% - 300 ml;
• Jaja - 2 kom.

Pripremamo salatu sa prženim pečurkama, šampinjonima i svinjetinom prema predloženom receptu sa opisom korak po korak, koji će pomoći svim mladim domaćicama da se nose sa procesom.

1. Pripremljene pečurke iseći na komade i pržiti na ulju na jakoj vatri 10-15 minuta, dok sva tečnost ne ispari.
2. Jaja kuvajte u ključaloj vodi 10 minuta, prebacite u hladnu vodu i oljuštite nakon hlađenja.
3. Svinjsko meso skuvajte dok ne omekša, izvadite ga iz čorbe i prebacite u tanjir, ostavite da se ohladi.
4. Isecite na male kocke i pržite 5-7 minuta. u suvom tiganju.
5. Pečurke spojite sa mesom, dodajte grašak iz konzerve, seckani zeleni luk, krastavce iseckane na kockice i paradajz.
6. Posolite i pobiberite po ukusu, pomešajte sve sastojke, dodajte pavlaku i ponovo promešajte.
7. Stavite u činiju za salatu, pospite slojem rendanih jaja i ostavite u frižideru 1-2 sata.
8. Može se ukrasiti tankim kriškama paradajza i zelenim graškom.

Salata sa prženim pečurkama, morskim plodovima i rendanim sirom

Salata sa prženim pečurkama i plodovima mora je zanimljivo jelo u načinu pripreme i serviranja. Jedan deo rakova štapića je pržen, drugi ostaje svež. Polovina lignje se prži, pola kuva.Predjelo se servira u providnim i polukružnim čašama.

• Voćna tela - 400 g;
• Rakovi štapići i lignje - po 300 g;
• Jaja - 3 kom .;
• Luk - 1 glava;
• Polutvrdi sir - 100 g;
• Majonez;
• Maslinovo ulje - za prženje;
• Zeleni po ukusu.

1. Zagrejte tiganj sa malo maslinovog ulja i rasporedite plodove isečene na trake.
2. Pržite 10 minuta. na jakoj vatri uz stalno mešanje.
3. Stavite u poseban tanjir (sva hrana će biti stavljena u posebnu posudu).
4. U istom tiganju pržite polovinu štapića rakova, isečenih na komade, 5-7 minuta.
5. Lignje prelijte ključalom vodom i skinite foliju (ako proizvod nije oguljen).
6. Isecite na kockice i pržite na ulju ½ ukupne količine 5 minuta, prebacite u posebnu posudu.
7. Drugu polovinu kuvajte 5 minuta. u slanu vodu, uhvatiti šupljikavom kašikom i staviti na tanjir.
8. Jaja kuvajte 10 minuta, stavite u hladnu vodu i oljuštite nakon hlađenja, pa narendajte na krupno rende.
9. Oljuštite luk, isecite na tanke poluprstenove i marinirajte u 9% sirćetu 10 minuta.
10. Sir naribajte na krupno i pomešajte sa seckanim začinskim biljem.
11. Pripremljenu salatu slažite u staklene tegle u slojevima po želji. Dodajte svaki sloj, po potrebi premažite majonezom.
12. Kašikom pritisnite salatu, pospite naribanim sirom i jajima.

Posle 20-30 minuta poslužite ukusnu salatu sa prženim pečurkama i morskim plodovima. posle kuvanja.