emmabrewda.com

Spremivši salatu sa prženim pečurkama, domaćica nikada ne propušta, jer bez obzira sa kojim komponentama je ovo jelo dopunjeno, ono se uvek ispostavlja ukusno, zadovoljavajuće, lepo i veoma mirisno. Ovo predjelo se može poslužiti za ručak, kao drugo jelo ili za večeru. Nesumnjivo, cela porodica će biti dobro hranjena i srećna.

Izbor u nastavku nudi recepte sa fotografijama salata sa prženim šampinjonima u jednostavnim i složenim varijacijama, tako da među njima možete izabrati najpogodniji za praznik ili radni dan.

Jednostavan recept za salatu od prženih šampinjona sa krompirom i lukom

Sastojci

• 400 g svežih šampinjona
• 2-3 luka i krompira
• 1/2 šolje pavlake
• so i biber po ukusu

Način kuvanja

Pečurke, pržene u biljnom ulju i ohlađene, iseći na komade, luk i kuvani krompir - na kockice.

Sve sjediniti, posoliti, pobiberiti, začiniti pavlakom i promešati.

Po želji pospite salatu peršunom.

Ovako možete pripremiti jednostavnu salatu sa prženim pečurkama, lukom i krompirom kada poželite ukusno jelo od pečuraka sa minimalnim setom sastojaka.

Salata sa prženim pečurkama, krompirom i kaparima

Sastojci

• 4 stvari. krompira
• 80 g šampinjona
• 1 paradajz
• 60 g zelene salate
• 1 luk
• 4 kašike. kašike kapara
• мирођија
• 1/2 šolje preliva za salatu, so

Jednostavan recept za salatu sa prženim šampinjonima pomoći će domaćici da brzo pripremi ukusno, izdašno drugo jelo kada nema vremena ili želje da provede puno vremena u kuhinji.

1. Krompir kuvan u ljusci oguliti, iseći na tanke kriške.
2. Šampinjone isecite na kriške i pržite u biljnom ulju.
3. Sve pomešati sa sitno seckanim kaparima i crnim lukom, posoliti po ukusu i preliti prelivom za salatu sa bujonom od pečuraka.
4. Stavite u činiju za salatu, ukrasite listovima zelene salate, grančicama kopra i kriškama crvenog paradajza.

Salata sa prženim pečurkama, lukom i jajima

Sastojci

• 3-4 kom. šampinjoni
• 1/2 šolje biljnog ulja
• 2 luka
• 4 jaja, so

Salata sa prženim šampinjonima, jajima i lukom se vrlo lako priprema, a rezultat je izdašno jelo koje se zaliva u ustima koje je pogodno kao pun doručak.

1. Skuvati 3-4 šampinjona.
2. Odvojeno skuvajte tvrdo kuvana jaja.
3. U velikoj količini biljnog ulja (najmanje 0,5 šolje) pržite sitno seckani luk dok ne porumeni, dodajte seckane pečurke i jaja, posolite.

Salata od prženih šampinjona sa svežim krastavcima

Sastojci

• 400 g svežih šampinjona
• 3 jaja
• 2 sveža krastavca srednje veličine
• 1/2 šolje majoneza
• sol, biber, šećer i začinsko bilje po ukusu

Čak i početnik lako može napraviti salatu sa prženim šampinjonima i krastavcima, jer je za pripremu dovoljno izvršiti nekoliko jednostavnih koraka.

Pečurke pržene u biljnom ulju, kao i jaja i krastavce, isecite na male kockice, pomešajte, posolite, pobiberite i prelijte majonezom začinjenim šećerom. Prilikom serviranja pospite začinskim biljem.

Salata od šampinjona sa svežim kupusom

Sastojci

• 30 g suvih pečuraka
• 300 g svežeg kupusa
• pola luka
• sok od pola limuna
• so, šećer, biber, začinsko bilje

Salata sa prženim šampinjonima može se pripremiti bukvalno iz ničega, tačnije iz zaliha koje su uvek dostupne u frižideru.

Kuvane pečurke i luk isecite na trakice i prodinstajte sa biljnim uljem, kupus iseckajte i posolite. Iseckanu hranu pomešati, začiniti limunovim sokom, šećerom, biberom i, posle mešanja, staviti u posudu za salatu. Prilikom serviranja ukrasite peršunom.

Salata od šampinjona sa kiselim kupusom

Sastojci

• 300 g prženih šampinjona
• 4 krompira
• 1 svež krastavac
• 1/2 šolje seckanog kiselog kupusa
• 1 luk ili 100 g zelenog luka
• 2 paradajza
• 1/2 šolje pavlake
• so, šećer, senf

Ukusna salata sa prženim pečurkama, kiselim kupusom i povrćem oduševiće porodicu i uneti raznovrsnost na svakodnevni trpezu.

Povrće iseći na kockice ili duguljaste komade, pomešati sa pečurkama prženim na biljnom ulju, posoliti i začiniti pavlakom, šećerom i senfom. Ukrasite začinskim biljem i, po želji, kriškama jaja.

Salata sa šampinjonima, krompirom, lukom i kiselim kupusom

Sastojci

• 300 g prženih šampinjona
• 300 g krompira
• 1 luk
• 200 g kiselog kupusa
• 40 g biljnog ulja
• 10 g limunovog soka
• šećer, začinsko bilje, so

Recept za salatu sa prženim pečurkama, pečurkama, povrćem i kiselim kupusom omogućiće vam da pripremite jelo prijatnog slatkog i kiselog ukusa.

Šampinjone oljuštiti, oprati, iseći, propržiti na biljnom ulju, dodati limunov sok (ili limunsku kiselinu), dovesti do spremnosti, ohladiti, pomešati sa kuvanim, seckanim krompirom, lukom, kiselim kupusom, posoliti, pošećeriti, začiniti biljnim uljem. Prebacite salatu u posudu za serviranje i ukrasite začinskim biljem.

Prženi šampinjoni, salata od paradajza i krompira

Sastojci

• 300 g prženih šampinjona
• 300 g paradajza
• 200 g krompira
• 1 luk, biljno ulje, so

Salata od pohovanih šampinjona sa paradajzom i krompirom je pikantnog ukusa i veoma prijatne arome, može se poslužiti topla ili hladna.

1. Paradajz isecite na četvrtine, pržene pečurke na kriške, kuvan krompir na kockice.
2. Sve pomešajte, dodajte malo sitno seckanog luka, posolite, začinite biljnim uljem.

Salata od šampinjona sa povrćem i majonezom

Sastojci

• 200 g svežih šampinjona
• 5 krompira
• 2 šargarepe
• 1 veliki luk
• 2 paradajza
• 5-6 čl. kašike majoneza

Ovaj recept potvrđuje da se od proizvoda uvek pri ruci može pripremiti čak i veoma ukusna salata sa prženim pečurkama i prženim pečurkama i povrćem.

Pečurke isecite na male kriške, propržite na malo biljnog ulja sa kapljicom sirćeta, a zatim ohladite. Krompir i šargarepu (kuvane posebno) iseći na male kockice, pomešati sa sitno seckanim lukom. U smesu dodati pečurke i pelat isečen na kockice. Začinite salatu majonezom.

Salata sa mariniranim prženim pečurkama i zelenim graškom

Sastojci

• 300-350 g prženih kiselih pečuraka
• 3 krompira
• 1 krastavac
• 2 paradajza
• 2 luka
• 2 јаја
• 100 g zelenog graška, začinskog bilja

Za dopunu goriva

• 1 šolja pavlake, so, biber, šećer, senf

Da pripremite salatu sa mariniranim prženim pečurkama i povrćem, pečurke, krompir, jaja, luk, krastavce, paradajz isecite na kockice, pomešajte sa zelenim graškom i prelivom i promešajte. Ukrasite kriškama jaja, tankim kriškama paradajza, grančicama kopra i peršuna.

Salata sa prženim pečurkama, sirom i pilećim fileom

Sastojci

• 150 g pečuraka prženih u biljnom ulju
• 150 g pilećeg filea
• 150 g korena celera
• 20 g kapara
• 50 g sira
• 100 g majoneza
• paradajz

Salatu sa prženim pečurkama i sirom pripremite na sledeći način: pečurke i pileći file isecite na male komade, celer - rezanci. Sve sjediniti sa rendanim sirom, dodati kapare i majonez. Ukrasite kriškama paradajza.

Salata sa prženim pečurkama, šunkom, jezikom i pilećim fileom

Sastojci

• 250 g prženih šampinjona
• 100 g šunke
• 300 g pilećeg filea
• 100 g jezika

Za dopunu goriva

• 60 g biljnog ulja
• 40 g senfa
• 30 g sirćeta, biber, so

1. Odvojeno skuvajte šunku, pileći file i parče jezika dok ne omekšaju, isecite na rezance.
2. Kombinujte pripremljenu hranu sa prženim pečurkama, dodajte preliv od biljnog ulja pomešanog sa senfom, sirćetom, biberom i solju.

Salata sa šunkom, prženim pečurkama, jezikom i pilećim fileom ima neverovatan ukus i veoma je zadovoljavajuća.

Recept za salatu sa prženim pečurkama, šampinjonima, krompirom i piletinom

Sastojci

• 250 g krompira
• 200 g belog pilećeg mesa
• 150 g kiselih šampinjona
• 100 g svežih krastavaca
• 4 jaja
• so, biber, začinsko bilje

Za sos

• 3 žumanca
• 2 kašičice šećera u prahu
• 150 g pavlake
• so, crvena paprika, 1 limun, karanfilić

Recept za salatu sa prženim pečurkama, piletinom, krastavcima i jajima može postati punopravno jelo za ručak i zameniti drugo, jer je veoma zadovoljavajuće i hranljivo.

1. Krompir skuvati, ohladiti, oljuštiti i iseći na male kockice.
2. Skuvajte piletinu i isecite je na male kriške oštrim nožem.
3. Ukiseljene šampinjone lagano operite, isecite na tanke kriške, malo propržite i pomešajte sa krompirom i mesom.
4. U smesu dodati sitno iseckane sveže krastavce.
5. Jaja skuvati, oljuštiti i iseckati.
6. Dodajte jaja u salatu, posolite i pobiberite dobijenu masu.
7. Sada je vreme da počnete da pravite sos.
8. Da biste to uradili, umutite žumanca sa šećerom u prahu.
9. Smesu dodajte u ohlađenu pavlaku.
10. Sve ovo posolite i pobiberite.
11. Karanfilić iseckajte i dodajte u sos.
12. Iscedite limun i dodajte sok u sos. Dobro umutite sos.
13. Začinite salatu sa prženim pečurkama, krastavcima, jajima i piletinom sosom, promešajte i pustite da se natopi.
14. Pre serviranja ukrasite začinskim biljem.

Salata sa kobasicom, prženim pečurkama i paradajz sosom

Sastojci

• 100 g kuvane kobasice
• 700 g prženih šampinjona
• 15 g luka
• 2 tbsp. kašike paradajz sosa
• 3 kašike. kašike biljnog ulja
• mleveni biber, šećer, so po ukusu

Pečurke iseckajte i propržite. Isecite kobasicu na trake. Luk isecite na trake, marinirajte 2-3 sata u marinadi koja se sastoji od 1 dela sirćeta i 2 dela vode.

Salata sa kobasicom, prženim pečurkama i lukom, začinite biljnim uljem i paradajzom, solju i biberom, možete dodati malo šećera.

Salata sa mesom i prženim pečurkama

Sastojci

• 80 g kuvane govedine
• 20 g prženih pečuraka
• 2 luka
• 1 tbsp. kašike margarina
• 40 g šunke
• 2 tbsp. kašike majoneza
• 1 kuvano jaje
• 1 kiseli krastavac
• zelenilo

Salata sa prženim pečurkama, pečurkama, govedinom, jajima, krastavcima i piletinom je izdašna i neverovatno ukusna, a što je najvažnije, može se pripremiti za nekoliko minuta.

1. Kuvano meso, pržene pečurke i oljušteni kiseli krastavac iseckati. Luk narežite na trake i prodinstajte.
2. Položite pripremljene sastojke u slojevima u činiju, začinite majonezom, ukrasite začinskim biljem.

Salata sa dagnjama, prženim pečurkama i kiselim krastavcima

Sastojci

• dagnje - 100 g
• šampinjoni - 50 g
• mleko - 2 čaše
• krompir - 2-3 kom.
• šargarepa - 2-3 kom.
• cvekla - 1 kom.
• kiseli kupus - 100 g
• kiseli krastavac - 1-2 kom.
• luk - 1-2 kom.
• biljno ulje - 3-4 kašike. kašike
• sirćeta
• šećer, mleveni crni biber, aleva paprika, lovorov list, peršun (začinsko bilje), kopar, so

Ova salata sa dagnjama, prženim pečurkama, kiselim krastavcima, povrćem i kiselim kupusom će se svideti ljubiteljima neobičnih začinjenih jela.

Dagnje kuvati 15-20 minuta u mleku sa biberom i lovorovim listom, ohladiti, iseći na kriške; iseckati pečurke, pržiti; kuvati krompir, šargarepu i cveklu, oljuštiti, iseći na kockice; takođe isecite krastavac; iseckati luk. Sve pomešati, začiniti uljem pomešanim sa sirćetom, šećerom, solju, biberom, posuti začinskim biljem.

Salata sa prženim pečurkama, kukuruzom i majonezom

Sastojci

• 1 konzerva kukuruza u konzervi
• 2 luka
• 200 g suvih pečuraka
• 2 tvrdo kuvana jaja
• 3 krtola krompira
• 3 kašike. kašike majoneza
• 1 tbsp. kašika sirćeta razblaženog vodom
• sol, mleveni crni biber po ukusu

Salata sa prženim pečurkama, kukuruzom, lukom, krompirom i jajima ima prijatan ukus i privlačan izgled. Ovo jelo može zadovoljiti najmilije radnim danima ili vikendom, kada želite nešto posebno.

1. Pečurke temeljno isperite, a zatim ih stavite u hladnu vodu 1 sat. Nakon predviđenog vremena, pržite ih u biljnom ulju.
2. Oguljeni krompir skuvati u posoljenoj vodi, ohladiti i sitno iseckati.
3. Kombinujte krompir, pečurke, kukuruz, sitno seckana jaja i luk.
4. Sve dobro izmešajte, posolite i začinite majonezom i sirćetom razblaženim vodom.

Salata od pilećih prsa sa prženim pečurkama, krastavcima i orasima

Sastojci

• 500 g mesa (pileća prsa)
• 2 luka
• 100 ml majoneza
• 2 kisela krastavca
• 1 svež krastavac
• 300 g svežih šampinjona
• 150 g sira
• 200 g jezgra oraha
• 1 kašičica senfa, so, biber po ukusu

Salata sa prsima, prženim pečurkama, krastavcima, sirom i orašastim plodovima može se poslužiti na svečanom stolu, jer je sasvim u skladu sa ovim i po ukusu i po izgledu.

1. Meso isecite na sitne kockice, pomešajte sa seckanim lukom, pečurkama i krastavcima prethodno prženim na ulju.
2. Sve sjediniti, promešati, dodati sir narendan na krupno rende, seckana zrna oraha.
3. Salata od pilećih prsa sa prženim pečurkama, krastavcima i sirom začinite majonezom, posolite, dodajte biber, senf i ponovo dobro promešajte.

Salata sa prženim pečurkama i crvenim pasuljem

Sastojci

• 1 konzerva kukuruza u konzervi
• 300 g crvenog pasulja
• 100 g cilantro
• 300 g prženih šampinjona
• 1 čen belog luka
• 100 g maslinovog ulja
• peršun, so

Salata sa prženim pečurkama, pasuljem i kukuruzom ima svetao ukus i ekspresivnu aromu, koja daje beli luk i cilantro.

1. Pasulj skuvajte u slanoj vodi, pa ga stavite u cediljku i ostavite malo da se potpuno ohladi.
2. Kombinujte kukuruz sa prženim pečurkama, prethodno opranim u hladnoj vodi, pasuljem, sitno seckanim cilantrom.
3. Sve posolite i začinite maslinovim uljem u koje je prethodno dodat 1 iseckani češanj belog luka.
4. Odozgo posuti sitno seckanim peršunom.

Salata sa prženim pečurkama, pilećim prsima i krompirom

Sastojci

• 2 luka
• 1 konzerva kukuruza u konzervi
• 150 g kuvanih pilećih prsa
• 250 g slanih šampinjona
• 6 krtola krompira
• 2 sveža krastavca
• 1 paradajz
• 1 jaje
• sok od 1 limuna
• 200 ml pavlake
• 1 tbsp. kašika šećera
• zelenilo, sol, mleveni crni biber po ukusu

Salata sa pilećim prsima, prženim pečurkama, kukuruzom i povrćem je divno hladno jelo koje se može poslužiti pre dolaska gostiju i ne pogrešiti.

1. Crni luk, meso, tvrdo kuvano jaje, prethodno kuvan krompir u slanoj vodi, pečurke pržene na ulju, paradajz, krastavci sitno iseckati.
2. Kombinujte sa kukuruzom, limunovim sokom, sitno iseckanim začinskim biljem, biberom, solju, dobro promešajte i začinite pavlakom. Salata se može ukrasiti kriškom drugog jajeta na vrhu.

Srdačna salata sa prženim pečurkama i dimljenom kobasicom

Sastojci

• 250 g mladih pečuraka
• 4 paradajza
• 1 luk
• 2 јаја
• 50 g dimljene kobasice
• 3-4 kašike. l. биљно уље
• so, biber, blagi sirće, začinsko bilje

Pečurke se iseče, prže 10 minuta na malo ulja i ohlade. Zatim sjediniti sa tankim kolutovima paradajza, sitno seckanim jajima i kobasicom, seckanim lukom, začiniti uljem, sirćetom, biberom, solju i promešati. Ukrasite seckanim peršunom.

Salata sa dimljenom kobasicom i prženim pečurkama je veoma zadovoljavajuća, tako da će ukusnom večerom nahraniti celu gladnu porodicu.

Salata sa prženim pečurkama, piletinom, jajima i povrćem u slojevima

Sastojci

• 250 g krompira
• 150 g šampinjona
• 150 g dimljenih pilećih prsa
• 200 g krastavaca
• 4 jaja
• 100 ml majoneza
• 10 g kopra
• 2 tbsp. l. биљно уље
• соли по укусу

Salata sa prženim pečurkama, piletinom, jajima i povrćem se priprema u slojevima, rezultat je lepo, ukusno i veoma ukusno jelo.

1. Krompir skuvajte u koži dok ne omekša i ohladi. Posle toga narendajte na krupno rende i malo posolite.
2. Pečurke isecite na 4-6 komada, u zavisnosti od veličine. Zagrejte ulje na jakoj vatri i pržite pečurke do zlatno smeđe boje. Stavite na salvetu da upije višak masnoće. Odvojite jedan komad za dekoraciju.
3. Piletinu i krastavce isecite na trake.
4. Skuvati tvrdo kuvana jaja. Ohladiti, oljuštiti i podeliti na belanca i žumanca.

Priprema

1. Na posudu za posluživanje stavite kulinarsku posudu prethodno nauljenu biljnim uljem. Može biti ili jedna velika ploča ili nekoliko porcija. Prvi sloj je rendani krompir. Nežno ga položite na dno kalupa, ne pritiskajući i pokušavajući da održite sjaj. Na vrhu napravite mrežu od majoneza.
2. Pokrijte sledeći sloj salate sa dimljenom piletinom i prženim pečurkama sa mrežom od majoneza. Zatim rasporedite žumance - narendajte ga direktno u kalup, to će salatu učiniti veličanstvenijom i ukusnijom. Na njega položite trake krastavca, prelijte ih majonezom.
3. Završite sastavljanje salate tako što ćete utrljati belanca na vrh. Stavite posudu u frižider na oko 15 minuta, a zatim pažljivo izvadite posudu i ukrasite koprom i komadom pečurke.

Lisnata salata sa dimljenom piletinom, pečurkama, sirom i orasima

Sastojci

• 200 g dimljene piletine
• 150 g šampinjona
• 100 g tvrdog sira
• 50 g oraha
• ½ veze zelenog luka
• 3 kašike. l. маслиново уље
• 2 tbsp. l. slatka senfa
• 1 prstohvat soli

Salata sa prženim pečurkama, piletinom, sirom i orasima izgleda veoma impresivno i sasvim je dostojna da ukrasi svečani sto.

1. 1. Dimljenu piletinu iseći na trake.
2. Pečurke isecite na kriške i propržite u tiganju podmazanom maslinovim uljem.
3. Narendati sir.
4. Orahe iseckajte nožem ili u kuhinjskom procesoru.
5. Isecite zeleni luk dijagonalno na kolutove.
6. Za sos pomešajte preostalo maslinovo ulje, senf i so.

Priprema

Salatu premazati prženim pečurkama, piletinom, sirom i orašastim plodovima dole navedenim redosledom.

1. Pržene pečurke stavite u teglu ili staklo, sipajte 1 tbsp. l. sos.
2. Sledeći sloj su trake piletine, takođe ih treba preliti sa malo sosa. Sledeće - zeleni luk i ponovo sos.
3. Na luk stavite rendani sir, na njega orahe, ponovo dodajte malo sosa.

Pošto je slojevita salata sa prženim pečurkama i ostalim sastojcima jedna od prvih koja ide na sto, vredi pripremiti nekoliko čaša (konzerve) sa ovim jelom.