emmabrewda.com

Šampinjoni prženi sa lukom su veoma popularni kod mnogih domaćica. Hranljiva vrednost ovih voćaka jednaka je mesu, što pečurke čini veoma korisnim i hranljivim. Jelo od šampinjona i luka može se poslužiti i samostalno i kao prilog drugim poslasticama.

Recepti predloženi u članku će pokazati kako pravilno pržiti šampinjone sa dodatkom luka i drugih sastojaka, kako bi zadovoljili domaćinstvo ukusnom, zadovoljavajućom i aromatičnom poslasticom.

Kako kuvati pržene pečurke šampinjone sa lukom i pavlakom: jednostavan recept

Ako želite da napravite nešto posebno i jednostavno za večeru, pripremite pečurke pržene sa lukom i pavlakom. Kuvanje je jednostavno, jer je potrebno samo samljeti hranu i pržiti je u biljnom ulju.

• 700 g šampinjona;
• 5 luka;
• 200 ml pavlake (bilo koji sadržaj masti);
• Биљно уље;
• 1 tbsp. l. сецканог першуна;
• Sol i paprika po ukusu.

Držeći se recepta za pržene pečurke sa lukom i pavlakom pomoći će vam da pravilno završite proces.

Pečurke se čiste od kontaminacije, ako ih ima, opere se u vodi i iseče na komade.

Polažu se u suvi vrući tiganj i prže se dok tečnost ne ispari.

Sipa u 3 tbsp. l. biljna ulja i pečurke su pržene do zlatno smeđe boje.

Odvojeno, luk isečen na tanke poluprstenove prži se u maloj količini ulja i pomeša sa pečurkama u jednom tiganju.

Cela masa se dodaje po ukusu, dodaje se slatka mlevena paprika i dobro promeša.

Unosi se pavlaka, ponovo se meša i dinsta 10 minuta pod zatvorenim poklopcem na laganoj vatri.

Prilikom serviranja seckano zelenilo se dodaje u svaki tanjir za serviranje.

Kako pržiti pečurke šampinjone sa lukom, pavlakom i belim lukom

Šampinjone pržene sa lukom, pavlakom i belim lukom je još jedan jednostavan recept za pripremu ukusnog i aromatičnog jela za obilnu večeru.

• 1 kg šampinjona;
• 4 glavice luka;
• 5 čena belog luka;
• 5 tbsp. l. маслиново уље;
• 1 tbsp. павлака;
• Соли по укусу;
• ½ tsp млевени црни бибер;
• Prstohvat kurkume da doda boju jelu.

Pridržavajući se preporuka iskusnih kuvara, možete naučiti kako pravilno kuvati pečurke pržene sa lukom, pavlakom i belim lukom.

1. Pečurke, luk i beli luk oljuštiti, isprati i iseckati: voćke na kriške, crni luk na poluprstenove, beli luk sitno iseckati nožem.
2. U vreli tiganj sipajte pola ulja, stavite luk i beli luk, pržite 5 minuta. uz stalno mešanje kako bi se izbeglo sagorevanje.
3. U drugom tiganju zagrejte ostatak ulja i dodajte pečurke.
4. Pržite 15 minuta. na srednjoj vatri, mešajući drvenom kašikom.
5. U jednoj posudi sjedinite povrće i pečurke, posolite, pobiberite i dodajte kurkumu.
6. Promešajte, sipajte pavlaku i ponovo promešajte, poklopite i dinstajte na tihoj vatri 10 minuta.
7. Ostavite da malo odstoji na ugašenom šporetu, da se natopi i posluži.
8. Ovo jelo će se odlično slagati uz kotlete ili kotlete.

Poznavajući tačan recept kako pržiti pečurke sa lukom i pavlakom, možete pripremiti takvu poslasticu svake nedelje da oduševite članove porodice i prijatelje.

Šampinjone, pržene sa krompirom i lukom: recept sa detaljnim opisom

Ne morate imati mnogo kulinarskog iskustva da kuvate pržene šampinjone sa lukom i krompirom. Jelo se priprema prilično jednostavno, bez mnogo truda, ali će se ispostaviti srdačno i ukusno, tako da će se svima dopasti.

• 700 g šampinjona;
• 500 g krompira;
• 3 glavice luka;
• Sol i crni biber;
• Biljno ulje - za prženje;
• 2 čena belog luka;
• 2 tbsp. l. seckani kopar.

Šampinjone pečurke, pržene sa krompirom i lukom, kuvamo prema receptu sa detaljnim opisom.

1. Krompir oljuštite, isecite na trake, pokrijte vodom, ostavite 20 minuta. tako da skrob izađe (za to vreme nekoliko puta promešati trake krompira).
2. Isperite pečurke, isecite na kockice i pržite u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
3. Dodajte luk, isečen na četvrtine, promešajte i dinstajte sa pečurkama još 10 minuta. na minimalnoj toploti.
4. Posolite po ukusu, pobiberite i ostavite u tiganju pod zatvorenim poklopcem na ugašenom šporetu.
5. Stavite krompir iz vode na kuhinjski peškir, ostavite 10 minuta.
6. U posebnom tiganju na zagrejanom ulju, na jakoj vatri pržite trake krompira do zlatno smeđe boje.
7. Odozgo pospite sitno seckanim belim lukom, promešajte i u krompir dodajte pečurke i luk.
8. Ponovo promešajte i pržite na srednjoj vatri 7-10 minuta.
9. Na kraju kuvanja dodati začinsko bilje, ne mešati, poklopiti i ostaviti na ugašenom šporetu 5 minuta.

Kako kuvati šampinjone pržene sa lukom, krompirom i patlidžanima

Recept za pravljenje šampinjona prženih sa krompirom, lukom i patlidžanima pomoći će domaćici da napravi ukusnu poslasticu i postavi sto za obilnu večeru sa celom porodicom. Da biste smanjili sadržaj masti u hrani, najbolje je koristiti tiganj sa neprijanjajućim slojem.

• 500 g šampinjona;
• 1 veliki patlidžan;
• 3 glavice luka;
• 2 paprike;
• Биљно уље;
• ½ tsp mešavina mlevenih paprika;
• Со;
• 5 krompira;
• 2 čena belog luka;
• 3 prstohvata suvog bosiljka;
• 4-6 grančica zelenog peršuna.

Kako pravilno kuvati šampinjone pržene sa lukom, krompirom i patlidžanima možete pronaći u sledećim koracima.

1. Patlidžane operite, isecite na trakice ili kockice, dodajte malo posoljenu vodu i ostavite 20 minuta da uklone gorčinu.
2. Ocedite vodu, isperite kockice patlidžana i iscedite rukama višak tečnosti.
3. Zagrejte 2 kašike u tiganju. l. ulja, pržite na srednjoj vatri 10 minuta. (stalno mešati).
4. Oljuštite luk, isecite na tanke poluprstenove, papriku isecite na trakice.
5. Prvo pošaljite luk na patlidžan, pržite 5 minuta, dodajte biber i pržite 2-3 minuta, prebacite u posudu.
6. Pečurke isecite na trakice, propržite na ulju dok ne porumene i stavite u povrće.
7. Krompir oljuštite, operite i isecite na kockice, u šerpu sipajte ulje, zagrejte i dodajte krompir.
8. Pržite dok ne porumeni, ne zatvarajući poklopac, mešajući da ne zagore.
9. Kombinujte povrće, pečurke, dodajte bosiljak, posolite po ukusu, pobiberite, promešajte.
10. Pokrijte i kuvajte na laganoj vatri 5-7 minuta.
11. Na kraju dodajte beli luk iseckan na kockice i sveže začinsko bilje, promešajte i poslužite.

Jelo od prženih pečuraka sa lukom i šargarepom

Prženi šampinjoni sa lukom i šargarepom su veoma ukusni. Ako se šargarepa iseče na tanke trake, onda će jelo imati bogatu boju i ukus.

• 700 g šampinjona;
• 4 glavice luka;
• 3 šargarepe;
• Maslac - za prženje;
• Со;
• Za ½ kašičice. začin za pečurke i mešavinu mlevenih paprika.

Predloženi korak po korak recept sa fotografijom pomoći će vam da kuvate pržene pečurke sa lukom i šargarepom.

1. Pečurke su oljuštene, oprane u vodi i isečene na trake.
2. Polažu se u suvi vrući tiganj i prže se dok tečnost ne ispari.
3. Dodaje se 1 tbsp. l. puter, pečurke se mešaju i prže 10 minuta.
4. Luk se oljušti, iseče na četvrtine i dodaje pečurkama.
5. Doda se cela masa, doda biber, doda se začin, izmeša se i prži 5-7 minuta.
6. U posebnom tiganju istopite 2 tbsp. l. puter, uvode se oljuštene šargarepe isečene na tanke trake.
7. Pržite na srednjoj vatri do zlatno smeđe boje i dodajte u pečurke i luk.
8. Sve se temeljno meša, pod zatvorenim poklopcem čami na minimalnoj vatri 5 minuta.
9. Ovo jelo je najbolje poslužiti u kombinaciji sa pire krompirom.

Kako ukusno pržiti pečurke sa lukom, belim lukom i sirom u tiganju

Jelo od prženih pečuraka sa lukom i sirom zaista može da osvoji od prve kašike. Čak će i hiroviti gurmani biti zadovoljni takvom poslasticom.

• 1 kg pečuraka;
• 4 glavice luka;
• 200 g tvrdog sira;
• 3 čena belog luka;
• Биљно уље;
• Sol i začini po ukusu.

Kako pravilno pržiti šampinjone sa lukom i sirom u tiganju je opisano u nastavku:

1. Pečurke ogulite i kuvajte 10 minuta. u slanoj vodi.
2. Stavite na kuhinjski peškir, ostavite 10 minuta, a zatim isecite na pola ili 4 dela.
3. U zagrejanom tiganju zagrejte malo biljnog ulja i pržite pečurke do zlatno smeđe boje.
4. U pečurke dodajte luk, iseckan na pola prstena i seckani beli luk, pržite 10 minuta.
5. Posolite, pospite začinima po ukusu, promešajte i odozgo pospite slojem rendanog sira.
6. Poklopite i dinstajte posudu na tihoj vatri dok se sir ne otopi.

Kako kuvati sveže šampinjone pržene sa lukom, belim lukom i majonezom

Šampinjoni, prženi sa lukom i majonezom, savršeno dopunjuju bilo koji prilog, na primer, kuvani krompir ili pire krompir.

• 800 g svežih šampinjona;
• 2 glavice luka;
• Gomila zelenog luka;
• 150 ml majoneza;
• 2 čena belog luka;
• Биљно уље;
• Sol i mleveni crni biber;
• Zeleni po ukusu.

Kako kuvati sveže pečurke, pržene sa lukom i majonezom, za ukusnu i zadovoljavajuću poslasticu?

1. Pečurke ogulite, isperite i isecite na tanke trake.
2. Stavite u zagrejan tiganj, dodajte ulje i pržite na srednjoj vatri dok tečnost ne ispari, a zatim dok se ne pojavi svetlo rumenilo.
3. Oljuštite luk sa gornjeg sloja, isecite na tanke poluprstenove i dodajte pečurkama.
4. Posolite, pobiberite, promešajte i pržite 10 minuta. na minimalnoj toploti.
5. Pomešajte majonez sa izgnječenim belim lukom, seckanim zelenim lukom, posolite i umutite.
6. Prelijte pečurke i luk, promešajte i dinstajte na tihoj vatri 15 minuta. sa otvorenim poklopcem.
7. Pospite seckanim začinskim biljem po ukusu, poklopite i ostavite da odstoji 5-7 minuta.

Kako kuvati šampinjone pržene sa lukom uz dodatak kreme

Pečurke, luk i kajmak su ukusan tandem za pripremu ukusnog jela kome niko ne može da odoli. Šampinjoni, prženi sa lukom i kremom, uvek će doći na pravo mesto - lagana večera, obilan ručak, poslastica za svečanu gozbu ili obična užina.

• 700 g šampinjona;
• 2 crvena luka;
• 4 čena belog luka;
• 100 g praziluka;
• ¼ deo limuna;
• 150 ml kreme;
• 50 ml maslinovog ulja;
• 100 g putera;
• Sol i mleveni crni biber;
• Zeleni peršun.

Koristeći korak po korak recept, možete naučiti kako pravilno kuvati šampinjone pržene sa lukom uz dodatak kreme.

1. U šerpu sipajte maslinovo ulje, dodajte puter i zagrejte.
2. Crveni luk oljuštite, iseckajte na kockice i propržite na ulju dok ne porumeni.
3. Dodati seckani beli luk, pržiti 2-3 minuta, dodati pečurke isečene na trakice i kriške praziluka.
4. Sve zajedno pržite dok ne omekša, iscedite sok od limuna, posolite i pobiberite, promešajte.
5. Sipajte kremu, promešajte, dinstajte 5 minuta. na laganoj vatri, isključite šporet.
6. Isecite peršun, dodajte pečurkama sa kremom, mešajte.
7. Poslužite sa kuvanim krompirom ili drugim ukrasom.

Zamrznuti šampinjoni prženi sa lukom i krompirom

Smrznute pečurke, pržene sa lukom, ni na koji način nisu inferiorne sa svežim pečurkama u svojoj nutritivnoj vrednosti. Jelo od njih savršeno će upotpuniti svinjske kotlete ili pileće kotlete.

• 700 g smrznutih pečuraka;
• 6-8 st. l. биљно уље;
• 4 glavice luka;
• 600 g krompira;
• Sol i mešavina mlevenih paprika;
• Gomila zelenog kopra.

Naučite kako ukusno pržiti pečurke sa lukom iz detaljnog opisa procesa.

1. Zamrznute pečurke odmrznite tako što ćete ih izvaditi iz zamrzivača i ostaviti preko noći na kuhinjskom stolu.
2. Isecite na kockice i rukama iscedite višak tečnosti.
3. U dubokom tiganju zagrejte biljno ulje, dodajte pečurke i pržite na srednjoj vatri 15 minuta dok tečnost ne ispari.
4. Oljušteni luk iseckati na kockice i dodati pečurkama, pržiti 5 minuta.
5. Krompir oljuštite, operite i isecite na tanke trakice, stavite pečurke i pržite na srednjoj vatri 15 minuta.
6. Posolite i pobiberite mešavinom paprika, promešajte, dodajte seckani zeleni kopar.
7. Ponovo promešajte i pržite još 5-7 minuta. na laganoj vatri, pod zatvorenim poklopcem.

Jelo od konzerviranih pečuraka, prženih sa lukom i pavlakom

Mnoge domaćice eksperimentišu i stvaraju nešto novo od tradicionalnih jela. Konzervirane pečurke pržene sa lukom odlična su opcija za brzo hranjenje gladnih članova porodice.

• 500 g kiselih pečuraka;
• 2 glavice luka;
• Rafinisano biljno ulje;
• 3 kašike. l. павлака;
• Peršun i kopar.

1. Konzervirane pečurke iz tegle stavite u cedilj, isperite u tekućoj vodi i isecite na trakice.
2. Sipajte 2 kašike u prethodno zagrejan tiganj. l. puter, dodati oljušten i na četvrtine izrezan luk.
3. Pržite do svetlo smeđe boje, dodajte pečurke, poklopite i pržite 10 minuta.
4. Otvorite poklopac, nastavite da pržite još 10 minuta, dodajte seckani peršun i kopar.
5. Sipajte pavlaku, promešajte i dinstajte na laganoj vatri 5 minuta.

Šampinjoni prženi sa lukom i paprikom

Od pečuraka prženih sa lukom i paprikom dobijate odlično jelo koje ne samo da izgleda lepo, već ima i neverovatan ukus i aromu. Takvi proizvodi se uvek mogu naći u bilo kojoj prodavnici i pripremiti ručak.

• 700 g šampinjona;
• 4 velike paprike različitih boja;
• 2 glavice luka;
• Биљно уље;
• Со.

Kako kuvati pržene šampinjone sa lukom i paprikom?

1. Biber za uklanjanje semena i peteljki, isecite na trake.
2. Oljuštite luk, isecite na pola prstena i pripremite pečurke: isecite na kockice.
3. Stavite pečurke u suvi tiganj, pržite dok tečnost ne ispari i tek onda sipajte 2-3 kašike. l. биљно уље.
4. Kada šampinjoni malo porumene, dodajte pola kolutova crnog luka i pržite do zlatno smeđe boje.
5. Sipajte u trake bibera, pržite 10 minuta. na tihoj vatri.
6. Posolite po ukusu, promešajte i ostavite na ugašenom šporetu pod zatvorenim poklopcem 5-7 minuta.
7. Prilikom serviranja po želji ukrasite seckanim začinskim biljem.

Kako pravilno pržiti šampinjone sa lukom i piletinom (sa videom)

Pohovani sveži šampinjoni sa lukom i piletinom su zdrav i zadovoljan obrok za porodicu. Kuvanje je vrlo, lako i jednostavno, moglo bi se reći, zadovoljstvo.

• 600 g svežih šampinjona;
• 500 g piletine (bilo koji deo bez kostiju);
• Биљно уље;
• 4 čena belog luka;
• 3 glavice luka;
• Prstohvat kima;
• Sol i mleveni crni biber;
• 100 ml pavlake.

Recept za pržene šampinjone sa lukom i piletinom opisan je u nastavku u koracima koje je lako pratiti.

1. Piletinu kuvajte u slanoj vodi 15 minuta, stavite na kuhinjski peškir i ocedite.
2. Nakon čišćenja, isecite pečurke na trake, stavite u tiganj sa 3 tbsp. l. puter i pržite 15 minuta. na srednjoj vatri.
3. Dodajte crni luk isečen na tanke kolutiće, iseckan beli luk nožem, promešajte i pržite još 10 minuta.
4. Meso isecite na kocke, stavite u poseban tiganj, dodajte 2-3 kašike. l. ulja i pržiti do rumenila.
5. Kombinujte sa pečurkama i povrćem, posolite, pobiberite i dodajte zirru, promešajte.
6. Sipajte pavlaku, ponovo promešajte i dinstajte na laganoj vatri 10 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Predlažemo da pogledate video o tome kako pravilno pržiti pečurke sa lukom i piletinom.

Šampinjoni prženi sa lukom i pilećom jetrom

U ovom receptu koji pokazuje kako pržiti šampinjone sa lukom i pilećom jetrom, svi proizvodi su prilično jednostavni i pristupačni. Možete iznenaditi članove porodice ili prijatelje pozvane na zabavu pripremljenim jelom, jer ispada veoma ukusno i ukusno.

• 500 g šampinjona;
• 5 glavica luka;
• 300 g pileće džigerice;
• 4 kašike. l. путер;
• Соли по укусу.

Treba reći da je jelo savršeno za punjenje tartleta na švedskom stolu.

1. Pečurke oljuštite, operite i nasumično iseckajte, stavite u tiganj sa rastopljenim puterom (uzmite 1 tbsp. L.).
2. Očistite pileću džigericu od filma, isecite na komade i pržite u 2 kašike. l. путер.
3. Luk oljuštite, isecite na kockice, stavite u poseban tiganj i propržite na preostalom ulju do rumenila.
4. Sve pržene sastojke sjediniti u blenderu, posoliti po ukusu, iseckati.
5. Stavite u zagrejan tiganj i pržite na srednjoj vatri 5-7 minuta uz stalno mešanje.
6. Hranu ne treba mleti u blenderu, već je ostaviti na komade, samo u tom slučaju treba dodati pavlaku i dinstati nekoliko minuta.

Šampinjoni prženi sa lukom i pirinčem

Šampinjoni prženi sa lukom i pirinčem mogu biti odličan prilog uz glavna jela, poput prženog ili pečenog mesa.

• 500 g šampinjona;
• 2 belog luka;
• ½ kašike. kuvani pirinač;
• 1,5 tbsp. mesna čorba;
• Sol i mešavina mlevenih paprika - po ukusu;
• Путер.

Kako pravilno pržiti pečurke sa lukom i pirinčem da biste dobili ukusnu i zadovoljavajuću poslasticu za domaćinstvo za večeru? Koristite recept opisan u nastavku korak po korak za više pogodnosti za početnike kuvare. Imajte na umu da je recept za 4 porcije.

1. Isperite pirinač nekoliko puta u hladnoj vodi, dodajte vrelu mesni bujon i kuvajte na laganoj vatri dok ne omekša.
2. Posolite po ukusu, pobiberite mešavinom paprika i promešajte.
3. Beli luk isečen na kockice propržite na puteru dok ne porumeni.
4. Dodajte oljuštene i isečene šampinjone, nastavite da pržite 20 minuta. na tihoj vatri.
5. Spojite pečurke i luk sa pirinčem, dobro promešajte, stavite na posudu i poslužite.
6. Po želji, pirinač sa pečurkama možete ukrasiti zelenim grančicama bosiljka ili peršuna.