emmabrewda.com

Sigurno svaka porodica periodično prži krompir sa pečurkama u tiganju. Priprema se na različite načine, a svaki recept ima svoj individualni ukus.

Postoji mnogo recepata za kuvanje krompira sa šampinjonima u tiganju, pa nudimo neke od najjednostavnijih, za koje nisu potrebni prefinjeni i skupi sastojci. Apetizirajuća hrskava kora krompira, kao i aromatične pečurke u kombinaciji sa drugim jednostavnim sastojcima, ne mogu a da ne prijaju.

Ali jednostavni recepti imaju svoje tajne, slušajući koje, zaista možete skuvati ukusno, srdačno i ukusno jelo.

Kako brzo pržiti pečurke sa krompirom u tiganju

Već sam po sebi, krompir pržen u tiganju je ukusan, a ako dodate pečurke, niko ne može da odoli! Prženi krompir sa pečurkama u tiganju može se kuvati tokom cele godine, jer su ovi jednostavni proizvodi uvek dostupni u prodaji.

• 700 g krompira;
• 500 g šampinjona;
• 3 glavice luka;
• 100 ml rafinisanog ulja;
• Sol i mešavina mlevenih paprika po ukusu.

Kako brzo pržiti pečurke sa krompirom u tiganju, možete naučiti iz detaljnog recepta.

Krompir oljuštite, zatim dobro isperite vodom i isecite na trake.

Stavite u manju činiju i prelijte hladnom vodom da skrob izađe i krtole ne potamne.

Šampinjone oljuštite, isperite i isecite na velike kocke.

Očistite luk sa gornjeg sloja i sitno iseckajte nožem.

Stavite kocke pečuraka u suvi tiganj i pržite dok tečnost ne ispari.

Sipajte pola ulja, dodajte seckani luk i nastavite da pržite 10 milja.

U posebnom tiganju zagrejte drugu polovinu biljnog ulja i dodajte krompir.

Pržite na srednjoj vatri 15 minuta dok ne porumeni (retko morate da mešate krompir).

Sve pržene sastojke sjedinite u jednom tiganju, posolite po ukusu, pospite biberom i promešajte.

Isključite šporet, ostavite posudu pokrivenu 5-7 minuta. i poslužite uz salatu od svežeg povrća.

Šampinjoni sa krompirom kuvanim u pavlaci u tiganju

Neko bi mogao reći da je krompir sa šampinjonima uobičajeno jelo. Uveravamo vas da će sledeća opcija kuvanja za ovu poslasticu raspršiti pristrasnost. Zahvaljujući pavlaci, pečurke sa krompirom, kuvane u tiganju, na bilo kom, čak i prazniku, biće relevantne.

• 600 g krompira i šampinjona;
• 2 glavice luka;
• Maslac - za prženje;
• 300 ml pavlake bilo koje masti;
• Соли по укусу;
• 2 čena belog luka;
• 1 gomila zelenog kopra.

Nudimo korak po korak opis kako pravilno kuvati krompir sa pečurkama i pavlakom u tiganju.

1. Isperite pečurke, odrežite krajeve krakova i isecite na kriške.
2. Krompir oljuštite, dobro isperite i isecite na tanke trake.
3. Ogulite luk sa gornjeg sloja, isperite i isecite na četvrtine (možete koristiti pola prstena).
4. Prvo, u tiganju sa dodatkom 2 tbsp. l. pržite krompir dok ne porumeni, retko mešajući da se ne pokvari.
5. U drugom tiganju za 2 tbsp. l. puter, propržiti prvo crni luk, pa dodati pečurke i sve ponovo pržiti dok masa ne porumeni.
6. U jednom tiganju sjediniti proizvode, posoliti, pomešati zgnječeni beli luk sa pavlakom i preliti preko krompira sa pečurkama.
7. Promešajte i kuvajte na srednjoj vatri sa otvorenim poklopcem 5 minuta.
8. Ugasite vatru, posudu pospite seckanim mirođijem i poklopite, ostavite na šporetu 5-7 minuta.
9. Poslužite tako ukusno uz kotlete ili druga jela od mesa.

Krompir sa smrznutim pečurkama i majonezom u tiganju

Krompir sa pečurkama možete kuvati na različite načine, a i dalje će ispasti veoma ukusno. Za ovu opciju, kuvajte krompir u tiganju sa zamrznutim pečurkama.

• 500 g krompira;
• 800 g smrznutih pečuraka;
• 3 glavice luka;
• 4 kašike. l. majonez;
• Биљно уље;
• Mleveni crni biber i sol po ukusu;
• 1 tsp začin za pečurke;
• 3 čena belog luka.

1. Izvadite pečurke iz zamrzivača i ostavite preko noći na kuhinjskom stolu.
2. Isecite na kockice, stisnite rukama i stavite u suvi tiganj.
3. Pržite dok tečnost potpuno ne ispari, pa sipajte malo ulja, dodajte začin za pečurke i pržite još 10 minuta.
4. Dodajte luk, isečen na pola prstena, promešajte i pržite 10 minuta. na minimalnoj toploti.
5. Krompir oljuštite, dobro isperite i isecite na kockice (ne sitno seći da krompir ne bi izgubio oblik tokom prženja).
6. U posebnom tiganju propržite krompir na ulju dok ne porumeni i sjedinite ga sa pečurkama.
7. Sipajte po ukusu i pobiberite, promešajte, dodajte majonez, ponovo promešajte i dinstajte na laganoj vatri 10 minuta.
8. Pre serviranja pospite sitno seckani beli luk.

Krompir sa pečurkama, mesom i patlidžanom, prženi u tiganju

Takođe možete kuvati krompir sa pečurkama i mesom u tiganju. Ovo jelo obično pomaže kada gosti stignu.

• 500 g svinjetine;
• 400 g krompira;
• 700 g šampinjona;
• 1 ком. šargarepa, luk i patlidžan;
• 5 tbsp. l. paradajz pasta;
• Биљно уље;
• Со.

Korak po korak recept koji pokazuje kako pravilno kuvati krompir sa pečurkama i mesom u tiganju biće savršena pomoć za kuvare početnike.

1. Povrće i pečurke oguliti, oprati i iseckati: krompir na trakice, luk na kockice, šargarepu izrendati, pečurke na kockice, patlidžan na kockice.
2. Sve povrće stavite u dubok tiganj debelih zidova, dodajte ulje i pržite na srednjoj vatri 15 minuta.
3. Dok se povrće prži, meso isperite, isecite na kockice i pržite u drugom tiganju 10 minuta.
4. Dodajte pečurke u povrće, posolite sve po ukusu, nastavite da pržite još 10 minuta.
5. Dodajte svinjetinu u povrće i pečurke, posolite i posolite i dodajte paradajz pastu.
6. Promešajte i dinstajte pod zatvorenim poklopcem 20 minuta.

Šampinjoni sa krompirom, belim lukom i kajmakom u tiganju

Ako želite da stavite na sto poslasticu od koje ne možete da se otrgnete, koristite recept za pravljenje šampinjona sa krompirom i kajmakom u tiganju.

• 500 g krompira;
• 700 g šampinjona;
• 300 ml kreme;
• 3 čena belog luka;
• Биљно уље;
• 1 gomila zelenog peršuna;
• Mleveni crni biber i so.

Kako pravilno pržiti pečurke sa krompirom u tiganju uz dodatak kreme, opisano je u nastavku.

1. Krompir se oljušti, iseče na trake i dobro ispere u hladnoj vodi.
2. Pečurke se iseče na kriške, luk se oljušti i iseče na kockice.
3. Krompir je pržen do zlatno smeđe boje, posoljen i biber.
4. U posebnom tiganju pečurke se prže na ulju, na kraju se malo posole.
5. Krema, zgnječeni beli luk se dodaju u krompir i pirjaju ne više od 7 minuta.
6. Odozgo se posipa seckani peršun, šporet se ugasi i posuda se ostavi pod zatvorenim poklopcem 10 minuta.

Krompir sa konzerviranim pečurkama, lukom i šargarepom u tiganju

Iako mnogi ljudi znaju kako da kuvaju prženi krompir sa pečurkama, predloženi recept će izgledati kao nešto novo. Krompir prženi u tiganju sa konzerviranim pečurkama je odlična popodnevna užina pre večere.

• 1 kg krompira;
• 400 g konzerviranih pečuraka;
• 1 ком. luk i šargarepa;
• Биљно уље;
• Zeleni po ukusu;
• Соли по укусу.

Kiseli šampinjoni će učiniti ukus jela zanimljivijim i ukusnijim.

1. Ogulite, operite i isecite krompir na srednje trake.
2. Šargarepu i luk oljuštite i dobro isperite u vodi i isecite na tanke trakice.
3. Pečurke iz konzerve operite, stavite u cediljku i ostavite da se ocede.
4. Zagrejte malo biljnog ulja u tiganju i dodajte pečurke.
5. Pržite dok se ne pojavi kremasta nijansa, dodajte slamke od povrća od šargarepe i luka.
6. Pržite 10 minuta, a zatim stavite sadržaj tiganja na poseban tanjir.
7. Krompir pržite u posebnom tiganju, dodajući malo biljnog ulja.
8. Čim povrće postane zlatno i hrskavo, u njega dodajte pečurke i ostalo prženo povrće.
9. Sve zajedno pržite 10 minuta, dodajte seckano zelje, po ukusu i posolite, promešajte.
10. Krompir sa pečurkama može se poslužiti sa salatom od svežeg povrća ili bilo kojim konzerviranim povrćem.

Kako kuvati šampinjone sa krompirom i povrćem u tiganju

Recept za kuvanje prženog krompira u tiganju sa pečurkama i povrćem definitivno će se dopasti svima koji ga probaju. Predivna aroma i neverovatan ukus jela lako će izluditi čak i izbirljive gurmane.

• 500 g krompira;
• 700 g šampinjona;
• 1 ком. luk, šargarepa i paprika;
• 100 ml pavlake;
• 3 čena belog luka;
• ½ tsp млевени црни бибер;
• Соли по укусу;
• Маслиново уље;
• Zeleni kopar.

Kako kuvati šampinjone sa krompirom i povrćem u tiganju, naučite iz korak-po-korak opisa procesa.

1. Povrće oljuštite, isperite i iseckajte: krompir i papriku na trakice, šargarepu narendajte na krupno rende, luk iseckajte na kockice.
2. Isperite pečurke nakon ljuštenja i isecite na trake, kao krompir.
3. Zagrejte maslinovo ulje, prvo stavite krompir, pržite 10 minuta. na srednjoj vatri.
4. Smanjite vatru, pa dodajte luk, šargarepu i papriku, promešajte i kuvajte poklopljeno 15 minuta.
5. Dodajte pečurke, zagrejte srednje i dinstajte 10 minuta.
6. Posolite, pobiberite, dodajte pavlaku, promešajte i dinstajte 7-10 minuta.
7. Za 2-3 minuta. pre isteka predviđenog vremena posuti posudu sa seckanim začinskim biljem i sitno seckanim belim lukom, promešati.
8. Ovo jelo će se odlično slagati sa pilećim kotletima ili kijevskim kotletima, kao i sa povrćem.