emmabrewda.com

Nijedna svečana trpeza nije potpuna bez ovog ukusnog jela - salate „korpa sa pečurkama“ sa agaricima. Svaka domaćica u svojoj kuvarici ima recepte za mnoge salate, ali postoji li "korpa"?

Nudimo 3 dokazana recepta za salatu "Lukoshko" sa agaricima meda, koji će biti omiljeni na vašem stolu i moći će iznenaditi vaše pozvane prijatelje. Postoji mnogo opcija za kuvanje: na primer, možete napraviti salatu sa piletinom, svinjetinom, tvrdim sirom, lukom ili korejskom šargarepom. Ali u većini slučajeva majonez ostaje suštinski sastojak.

Salata "korpa" sa medom uvek je ukrašena na originalan način, što gosti ne mogu da ne primete, pa na nju ne ostaju ravnodušni. Svi korišćeni sastojci su savršeno kombinovani, a zahvaljujući vašoj mašti, salata se može dodati ili promeniti.

Lukoško salata sa agaricima, piletinom i kukuruzom

Nije uvek da salata "Bast" sa medom treba samo da ukrasi svečane stolove. Mnoge porodice ga pripremaju za večeru ili ručak kako bi začinile svoj dnevni meni.

• 500 g kiselih pečuraka;
• 1 pileći file;
• 2 kom. topljeni sir sa belim lukom;
• 4 krtola krompira;
• 1 konzerva slatkog kukuruza
• 2 glavice luka;
• 15 kom. masline;
• 2 tbsp. l. seckani kopar;

Majonez.

Korak po korak recept sa fotografijom pomoći će vam da pripremite Lukoško salatu sa agaricima meda, tako da će se svi dopasti njen ukus i izgled tokom degustacije:

Ukiseljene pečurke operemo u vodi, položimo na kuhinjski peškir i pustimo da se ocede od viška tečnosti.

Krompir dobro operemo od prljavštine i stavimo u ključalu vodu, kuvamo dok ne omekša, izvadimo i ostavimo da se ohladi.

Pileći file skuvajte u slanoj vodi uz dodatak omiljenih začina i ostavite da se ohladi u čorbi.

Luk i masline sameljite na male kockice, stavljajući sve u zasebne tanjire.

U duboku posudu sa ravnim zidovima stavite prozirnu foliju, na nju rasporedite debeli sloj kiselih pečuraka.

Pečurke pospite seckanim lukom, a krompir narendan na krupno rende, podmažite slojem majoneza, pospite rendanim topljenim sirom.

Kukuruz filtriramo kroz cediljku i sipamo ga na sirnu masu, premazajući ga tankim slojem majoneza.

Na vrh stavite pileći file isečen na male komade, podmažite majonezom.

Iseckane masline stavite na sloj majoneza, malo pritisnite kašikom i stavite u frižider na 2-3 sata.

Salatu "korpa" sa pečurkama nežno okrenite na ravnu posudu, skinite prozirnu foliju i pospite odozgo seckanim koprom.

Salata od šumske korpe sa medom i korejskom šargarepom

Iako će za pripremu salate Forest Basket sa pečurkama biti potrebno više vremena i sastojaka, njen konačni rezultat će biti neverovatan.

• 500 g kiselih pečuraka;
• 300 g dimljenog pilećeg mesa;
• 3 kom. konzervirani krastavci;
• 4 stvari. барени кромпир;
• 200 g korejske šargarepe;
• 200 g tvrdog sira;
• 1 gomila zelenila kopra;
• 3 male glavice luka;
• 4 kašike. l. Јабуково сирће;
• Sol i šećer po ukusu;
• 2 tbsp. l. маслиново уље;
• Majonez.

Recept za pravljenje salate Forest Basket sa pečurkama podeljen je u korak po korak.

1. Luk iseći na tanke poluprstenove, staviti u dublju činiju i preliti mešavinom jabukovog sirćeta, šećera i soli. Ostavite da se marinira 40 minuta, povremeno mešajući.
2. Ravan tanjir sipajte malo maslinovog ulja, njime premažite celu površinu i pospite seckanim mirođijem.
3. Isperite kisele pečurke u vodi i ostavite da se malo osuše. Stavite jedan deo na kopar, drugi ostavite za gornji sloj.
4. Pokrijte pečurke sa malim slojem kiselog luka i narendajte krompir na vrhu.
5. Premažite majonezom i prekrijte slojem dimljenog mesa isečenog na kockice.
6. Narendajte krastavce, stisnite rukama i stavite na meso.
7. Na krastavce stavite još jedan sloj krompira i premažite majonezom.
8. Šargarepa je postavljena na krompir i posuta rendanim sirom.
9. Sve je premazano sosom od majoneza i odozgo ukrašeno pečurkama.

Salata "Košarica sa pečurkama" sa kiselim pečurkama i šunkom

Salata "Košarica sa pečurkama" sa agaricima postala je tradicionalna uz "Olivije" i "mimozu". Nudimo da pripremimo ovo jelo koje može iznenaditi svojim ukusom.

• 500 g kiselih pečuraka;
• 350 g šunke;
• 4 stvari. барени кромпир;
• 1 gomila zelenog luka;
• 4 tvrdo kuvana jaja;
• Majonez.

Recept sa fotografijom pripreme salate "Košara sa pečurkama" sa agaricima pomoći će domaćici da je pravilno i lepo uredi.

1. Na ravnu veliku posudu rasporedite pripremljene sastojke u slojeve, od kojih je svaki podmazan majonezom. Slojevi: kisele pečurke, seckani luk, rendani krompir, šunka, jaja, ponovo kisele pečurke.
2. Vrh se može ukrasiti seckanim perjem zelenog luka.