emmabrewda.com

Pica je jelo koje skoro svi vole. Rumena kora, svakakvi sastojci i njihove kombinacije, samodovoljna obilna poslastica su njegove glavne prednosti. Za one koji cene pikantnost ukusa, pica sa slanim pečurkama će im se dopasti. Postoji mnogo razloga za popularnost takvog jela:

• poznati proizvodi koje svaka domaćica ima pri ruci;
• jednostavnost i lakoća recepta;
• kratkotrajno kuvanje, što vam omogućava da napravite neverovatnu poslasticu za manje od sat vremena;
• nenadmašan ukus, aroma i izgled nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Iznenaditi domaćinstva i goste takvim jelima je prilično jednostavno, trebalo bi da pratite predložene recepte iskusnih kuvara.

Jednostavan recept za picu sa slanim pečurkama

Mnogi ljudi se plaše procesa mešenja testa prilikom pravljenja pice. U takvim slučajevima, bolje je koristiti gotov kvasac, koji se prodaje u prodavnicama i supermarketima.

U početku će ovo rešenje umnogome pojednostaviti recept za pravljenje pice sa domaćim slanim pečurkama. Ceo redosled stvaranja ukusnog i aromatičnog jela sastoji se od jednostavnih koraka:

1. 200 g testa kvasca razvaljajte u tankom sloju, stavite na pripremljeni lim za pečenje, podmazan biljnim uljem.
2. Nanesite obilan sloj paradajz sosa na razvaljano testo.
3. Na tortilju stavite 200 g seckanog prethodno kuvanog pilećeg mesa, 30 g sitno seckanog luka, papriku, 100 g slanih pečuraka.
4. Završni dodir je bilje i rendani sir. Da bi se dobio bogat ukus, količina sira treba da bude značajna - 250-300 g.
5. Pecite picu u rerni 15-20 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Mirisna poslastica je spremna i čeka svoj "najbolji čas" kod kuće. Vrijedno je zapamtiti da će ovo jelo biti posebno ukusno ako se služi toplo.

Pica sa slanim pečurkama, kobasicom i paradajzom

Alternativni set sastojaka za picu bila bi kobasica sa slanim pečurkama. Za takvu originalnu verziju, redosled radnji neće biti mnogo drugačiji:

1. Nanesite 3 kašike paradajz sosa ili kečapa na valjanu tortu od kvasnog testa.
2. Na poluproizvod pažljivo stavite crni luk isečen na kockice, 200 g seckane kobasice, paradajz u obliku prstena, papriku, kisele pečurke. Sve sastojke obilno pospite rendanim tvrdim sirom.
3. Stavite pleh sa preparatom za picu podmazan biljnim uljem u rernu zagrejanu na 180 stepeni. Vreme pečenja je 15-20 minuta.

Ovo je odlično rešenje za ukusan obrok za svečanu trpezu ili za porodičnu večeru.

Pica sa slanim pečurkama, paradajzom i maslinama: recept sa fotografijom

Kuvanje pice sa domaćim slanim pečurkama sa predloženim fotografijama biće mnogo jasnije i lakše za svaku domaćicu. Čak i napraviti testo neće biti teško. Ceo proces stvaranja takvog kulinarskog remek-dela uključuje sledeće korake:

Zamesite testo od 3 čaše brašna, 1,5-2 čaše tople vode, kašičice soli, 3 kašike biljnog ulja, 15 g kvasca i 1 kašike majoneza. Pokrijte dobijenu masu ručnikom i ostavite na toplom mestu 2 sata.

Čim je testo naraslo, može se razvaljati u tanak sloj i širiti na podmazan pleh.

Kao sos možete koristiti kečap, majonez ili alternativne opcije prema željama domaćice.

Na podmazan kolač stavite 200 g slanih šampinjona, paradajz isečen na kolutove, paprike, masline.

Pospite sastojke pažljivo postavljene na testo sa dosta rendanog sira i pošaljite u rernu zagrejanu na 180 stepeni 20 minuta.

Dakle, ukusno i zadovoljavajuće jelo je spremno, koje će postati glavna prednost svečanog stola.

Pica sa slanim pečurkama, šunkom i rendanim sirom

Još jedna opcija za picu sa dodatkom slanih pečuraka i rendanog sira oduševiće vas svojom jednostavnošću i efikasnošću pripreme:

1. Zamesiti testo od kvasca na bazi 2 šolje brašna, 1 šolje vode, 10 g kvasca, soli i 2 kašike maslinovog ulja. Pustite da poluproizvod raste na toplom mestu.
2. Razvaljajte testo u tanak sloj i stavite na podmazan pleh. Površinu torte prelijte paradajz sosom po ukusu.
3. Kao komponente možete koristiti seckani luk, seckanu šunku, kisele pečurke, rendani sir. Proporcije i količina sastojaka zavise od preferencija same domaćice.
4. Vreme pečenja ne prelazi 20-25 minuta u dobro zagrejanoj rerni.

Takva poslastica svojom aromom će lako i brzo okupiti sve ukućane za stolom, stvarajući porodičnu atmosferu pogodnu za "prijatne" razgovore. Lako je i zabavno stvarati kulinarska remek-dela!