emmabrewda.com

Možete dodati tvrde sastojke kao što su jezgra orašastih plodova da biste napravili dobru i ukusnu užinu za svečani obrok ili porodičnu večeru. Tako je posebno popularna salata pripremljena sa šampinjonima i orasima, koja je prijatnog ukusa i posebnog bogatstva.

Priprema takvog jela je prilično jednostavna, zadovoljavajuća, pristupačna je i tražena. Nudimo nekoliko odgovarajućih recepata, od kojih možete izabrati jedan ili više, na osnovu sopstvenog ukusa. Tako ćete obradovati svoje ukućane novom originalnom poslasticom i nećete ostati bez zahvalnosti.

Salata sa šampinjonima, orasima i parmezanom

Ova salata sa pečurkama i orasima priprema se za samo 15-20 minuta. Ispostavilo se da je jelo lagano i istovremeno zadovoljavajuće.

• 500 g šampinjona;
• 1 gomila sveže zelene salate
• 2 tbsp. l. маслиново уље;
• 1 luk;
• ½ tsp seckani čili;
• 3 kom. Бабура Паприка;
• 3 čena belog luka;
• 3 kašike. l. балзамико сирће;
• 5 tbsp. l. сецкани ораси;
• 100 g rendanog parmezana;
• Со.

Zagrejte maslinovo ulje u dubokom tiganju, dodajte čili i seckani beli luk.

Pržite 1-2 minuta. na srednjoj vatri dodajte luk iseckan na pola prstena i papriku na kockice.

Pržite 5-7 minuta. na tihoj vatri i dodajte pečurke, isečene na trakice.

Bez promene intenziteta vatre, nastavite da pržite još 10 minuta.

Stavite sve pržene sastojke u posebnu posudu, posolite po ukusu.

Dodajte sirće, ½ rendanog sira i zrna oraha.

Dodajte zelenu salatu, isečenu na komade, lagano promešajte.

Stavite u lepu činiju za salatu i odozgo pospite drugom polovinom rendanog sira.

Salata sa pečurkama, piletinom, jajima i orasima

Salata od pečuraka, orašastih plodova, piletine ili druge živine je veoma ukusna i ukusna poslastica. Takvo izvrsno jelo će ukrasiti svaku svečanu gozbu, posebno ako se služi u porcijama - u velikim čašama ili činijama.

• 400 g kuvanog pilećeg mesa;
• 4 kuvana jaja;
• 1 beli luk;
• 500 g šampinjona;
• 100 g tvrdog sira;
• 2 čena belog luka;
• 100 g zdrobljenih zrna oraha;
• Majonez - za preliv;
• 1 gomila zelenog luka;
• Biljno ulje - za prženje;
• Sol i crni biber.

1. Pomiješajte majonez sa belim lukom procijeđenim kroz presu i namažite svaki sloj salate.
2. Skinite foliju sa pečuraka, isperite i isecite na kockice.
3. Pomešajte sa lukom isečenim na kockice i propržite na malo ulja dok ne porumeni, ostavite da se ohladi.
4. Stavite kuvanu piletinu, isečenu na kockice ili trake, u činiju za salatu.
5. Malo posolite, pobiberite i premažite sosom od majoneza.
6. Zatim rasporedite jaja iseckana na kockice, sloj pečuraka i luka.
7. Narendajte sir na sitno rende i stavite sloj na pečurke, premažite sosom.
8. Odozgo pospite orasima i seckanim zelenim lukom.
9. Stavite u frižider 60 minuta da se natopi.

Pileća salata sa pečurkama, orasima i boranija

Da biste pripremili salatu sa piletinom, pečurkama, orasima i boranijom, ne morate imati posebna kulinarska znanja. Jelo se pravi prilično brzo i lako ako se unapred pripreme svi potrebni sastojci.

• 500 g pečuraka i pilećeg filea;
• 200 g zelenog pasulja iz konzerve;
• 100 g oraha;
• 150 g topljenog sira;
• 1 luk;
• 2 čena belog luka;
• 250 ml majoneza;
• Биљно уље;
• Zeleni peršun ili koper (za dekoraciju);
• Соли по укусу.

Recept za pileću salatu sa pečurkama, orasima i boranijom opisan je u fazama.

1. Pileći file skuvajte u slanoj vodi, ohladite i isecite na trakice.
2. Pečurke ogulite, isecite na kriške, ali ne previše tanke.
3. Luk oljuštite, isperite i isecite na četvrtine.
4. Stavite u tiganj zagrejan na ulju i pržite dok ne porumeni.
5. Narendajte beli luk na sitno rende, topljeni sir propasirajte kroz mlin za meso zajedno sa orasima.
6. U jednoj dubokoj posudi pomešajte meso, pečurke, luk, beli luk, topljeni sir i orahe.
7. Posolite po ukusu, sipajte majonezom, dodajte boranije iz konzerve.
8. Mešajte sve sastojke do glatke i stavite u lepu činiju za salatu.
9. Površinu salate ukrasite seckanim koprom ili peršunom.

Salata sa pečurkama, orasima i šunkom

Među iskusnim domaćicama popularan je i recept za salatu sa pečurkama, orasima i šunkom.

• 500 g šampinjona;
• 200 g kukuruza u konzervi;
• 150 g zdrobljenih jezgri oraha;
• 200 šunke;
• 3 pileća jaja (kuvati);
• 1 slatka jabuka;
• 2 tbsp. l. маслиново уље;
• Majonez ili jogurt - 300 ml;
• Sol i začinsko bilje.

1. Šampinjoni su isečeni na kockice, pomešani sa orasima i prženi 10 minuta. u maslinovom ulju.
2. Jabuka je oljuštena, isečena na male kocke, šunka se isecka na trake.
3. Jaja se nasumično seku i mešaju u jednoj posudi zajedno sa ostalim sastojcima.
4. Jelo se soli po ukusu, sipa se majonez ili jogurt, meša.
5. Polaže se u činiju za salatu, ukrašeno seckanim začinskim biljem, a zatim se služi.

Recept za salatu sa šampinjonima, orasima, sirom i graškom

Recept za salatu sa šampinjonima, orasima, sirom i graškom sigurno će zadovoljiti vaše najmilije. Upotreba obruča za formiranje ili posude za konzerviranje sa obe strane će pomoći da se jelo lepo posluži.

• 300 g kuvanog pilećeg filea;
• 400 g kiselih šampinjona;
• 3 pileća jaja (kuvana);
• 100 g seckanih oraha;
• 200 g tvrdog sira;
• 1 gomila zelenog luka;
• 300 g graška iz konzerve;
• 3 čena belog luka;
• Majonez.

1. Marinirane šampinjone isecite na kockice, pileći file na trakice.
2. Jaja sa belim lukom isecite nožem, luk iseckajte na pola prstena, sir narendajte na krupno rende.
3. Ocediti višak tečnosti iz graška, dodati ostalim seckanim sastojcima, dodati majonez i dobro promešati.
4. Stavite u kolutove ili u činiju za salatu, pospite orasima i poslužite.