emmabrewda.com

Salata napravljena od pilećih prsa i pečuraka je primer izdašnog, ali istovremeno i jeftinog jela. Mnogi kulinari kombinaciju ovih proizvoda nazivaju jednom od najboljih, jer se suvo belo pileće meso i sočna voćna tela savršeno nadopunjuju, što dovodi do željenog balansa ukusa.

Vredi reći da se ovo jelo može bezbedno dopuniti drugim sastojcima koji će vam pomoći da kreirate sopstvene jedinstvene opcije i kulinarska remek-dela.

Kako skuvati ukusnu salatu sa grudima i šampinjonima da biste okupili rođake i prijatelje za porodičnim stolom i razgovarali od srca do srca? Nudimo 14 najboljih opcija salata koje su prilično jednostavne i jednostavne za pripremu, glavna stvar je vaša želja. Odabirom recepta koji vam se sviđa, možete diverzifikovati svakodnevni meni vaše porodice i staviti ukusnu poslasticu na sto za sledeći obrok.

Jednostavna salata sa pečurkama, jajima i pilećim prsima

Jednostavna salata napravljena od pečuraka i pilećih prsa obično se pravi za laganu užinu pre obilnog ručka ili večere. Nije potrebno mnogo kulinarskog iskustva da bi ovaj recept postao stvarnost.

• 400 g kuvanih prsa;
• 300 g šampinjona;
• 1 tbsp. l. путер;
• Majonez i sol;
• 100 g tvrdog sira;
• 1 gomila zelenog luka;
• 3 kuvana jaja.

Kao što je već napomenuto, priprema salate sa grudima i šampinjonima je prilično jednostavna, ali će gosti biti oduševljeni njenim ukusom.

1. Pečurke oljuštite, isecite na komade i pržite u tiganju na puteru dok ne porumene.
2. Dok se pečurke hlade, oljuštite jaja od ljuske, isecite na kockice, sir narendajte na sitno rende, zeleni luk iseckajte nožem.
3. Prethodno kuvana pileća prsa rastavite rukama na vlakna i isecite na komade.
4. Kombinujte pečurke, meso, jaja, luk u jednoj posudi, posolite, mešajte.
5. Stavite u činiju za salatu, pospite slojem rendanog sira odozgo i 30-40 minuta. staviti u frižider.

Topla salata sa kuvanim pilećim prsima, pečurkama i pomorandžama

U modernoj kuhinji mnogih zemalja posebno je popularna topla salata sa pilećim prsima i pečurkama. U vrućem stanju se poboljšava ukus i aroma sastojaka koji se koriste u jelu.

• 500 g pilećih prsa;
• 300 g šampinjona;
• 1 narandža;
• Listovi zelene salate;
• 2 glavice luka;
• 1 čen belog luka;
• Маслиново уље;
• 50 ml prirodnog jogurta;
• 1 tsp балзамико сирће;
• Путер;
• Sol i mleveni crni biber;
• Provansalsko bilje po ukusu.

Pripremite toplu salatu sa kuvanim pilećim prsima i pečurkama prema predloženom receptu. A u budućnosti, ako želite da promenite ukus jela, dodajte jedan ili više sastojaka za koje smatrate da su prikladni - eksperimentišite.

1. Prsa se iseče na trake, pečurke seče na velike komade, luk seče na pola prstena.
2. Na šporet se stavljaju dve posude odjednom i u svaku se sipa po 1 tbsp. l. маслиново уље.
3. U jednom se prže prsa isečena na trake, biber, u drugu se dodaje ½ kašike. l. putera i pržite dok poluprsten crnog luka ne porumeni.
4. U luk se dodaju pečurke, 1-2 prstohvata provansalskih biljaka, posolite i pržite 5-7 minuta.
5. Beli luk se oljušti, utrlja na sitno rende i pomeša sa prstohvatom soli.
6. Na finom rende, kora pomorandže se utrlja, 3 kašike isceđene. l. сок од поморанџе.
7. U plitkom kontejneru se mešaju kora, sok, beli luk i so, jogurt, 1 tbsp. l. maslinovo ulje, balzamiko sirće.
8. Listovi zelene salate su isečeni na velike komade, raspoređeni na porcione ploče.
9. Prelijte polovinom kuvanog sosa, premažite pečurke sa mesom i lukom.
10. Na vrhu se jelo prelije drugom polovinom sosa i odmah služi.

Salata sa svežim pečurkama, paradajzom, senfom i pilećim prsima

Salata pripremljena sa svežim pečurkama i kuvanim pilećim prsima savršena je ne samo za pauzu za ručak, već i za svečane događaje.

• 300 g dojke;
• 300 g šampinjona;
• Биљно уље;
• 1 luk;
• Sol i mešavina mlevenih paprika;
• 2 paradajza;
• 150 ml majoneza;
• 50 g tvrdog sira;
• 2 tsp Дижон сенф.

U salati sa kuvanim prsima i šampinjonima možete koristiti majonez pomešan sa dižon senfom, koji će jelu začiniti.

1. Prsa isecite na trakice i propržite na ulju do zlatno smeđe boje, posolite, pobiberite i promešajte.
2. Meso stavite u posebnu posudu, u šerpu stavite luk isečen na kockice i pržite 5 minuta.
3. Isecite šampinjone, stavite u cediljku i spustite 1-2 minuta. u ključalu slanu vodu.
4. Isperite hladnom vodom, iseckajte na komade, posolite po ukusu, pospite biberom i sjedinite sa mesom.
5. Dodajte luk, kriške paradajza i tvrdi sir isečen na male kockice.
6. Pomešajte majonez i senf, dobro promešajte do glatke i sipajte u salatu.
7. Lagano promešajte, stavite u činiju za salatu i poslužite.

Salata sa konzerviranim pečurkama, graškom i pilećim prsima

Salata pripremljena sa konzerviranim pečurkama i pilećim prsima ulepšaće svaki svečani obrok. Tako ukusno jelo ima neobičan ukus i aromu, zahvaljujući pečurkama. To su kisela ili usoljena voćka koja će salati dati neki ukus i učiniti poslasticu jedinstvenom.

• 300 g konzerviranih pečuraka;
• 4 kuvana jaja;
• 3 krompira kuvana "u uniformama";
• 1 gomila zelenog luka;
• 400 g kuvanih pilećih prsa;
• 200 g konzerviranog zelenog graška;
• Majonez - za preliv.

Pripremamo salatu sa konzerviranim pečurkama i prsima po detaljnom receptu sa kojim se može nositi čak i početnik.

1. Pečurke operite, osušite i isecite na kockice.
2. Ogulite jaja i krompir, isecite na kockice, pomešajte sa pečurkama.
3. Pileća prsa isecite na trakice, zeleni luk iseckajte nožem, spojite sa pečurkama i povrćem.
4. Sipajte zeleni grašak bez tečnosti, sipajte majonezom, mešajte, stavite u posudu za salatu.

Salata sa prženim pečurkama, pilećim prsima i jajima

Svaki gurman može sanjati o salati napravljenoj od prsa i prženih pečuraka. Ovo izdašno i ukusno jelo je odlična zamena za pun ručak ili večeru. Čak i porodični praznici i prijateljska okupljanja neće proći bez njega.

• 400 g šampinjona;
• 500 g dojke;
• 1 ком. šargarepa, luk i krompir;
• 100 g kukuruza u konzervi;
• 4 jaja;
• 1 kiseli krastavac;
• Sol, biljno ulje;
• Majonez - za prelivanje.

Salata sa pilećim prsima i prženim pečurkama priprema se na sledeći način:

1. Krompir, šargarepu i jaja dobro operite u vodi, stavite u šerpu sa ključalom vodom i kuvajte svaki proizvod dok ne omekša.
2. Ostaviti da se ohladi, oljuštiti, iseći povrće i jaja na kockice.
3. Prsa skuvajte, ostavite da se ohlade i iseckajte na trakice.
4. Pečurke isecite na komade, pržite u tiganju u biljnom ulju 10 minuta.
5. Oljuštite luk, iseckajte ga, dodajte pečurkama, pržite 5-7 minuta.
6. Ocediti svu tečnost iz kukuruza, kiseli krastavac iseći na sitne kockice.
7. Sve pripremljene proizvode stavite u duboku posudu, posolite, začinite majonezom i mešajte.

Salata sa pilećim prsima, jajima, pečurkama i krastavcima

Salata pripremljena sa pilećim prsima, pečurkama i krastavcima ispada veoma ukusna i aromatična. Takva poslastica se naziva svakodnevnim obrokom i što češće se tretira u domaćinstvima.

• 500 g pilećih prsa;
• 400 g šampinjona;
• 2 sveža krastavca;
• 1 gomila zelenog luka;
• 4 jaja;
• 3-4 grančice zelenog peršuna;
• Sol i majonez po ukusu.

Za pripremu salate sa prsima, pečurkama, šampinjonima i krastavcima nije potrebno mnogo vremena i skupih proizvoda.

1. Pileća prsa kuvajte u ključaloj vodi 20-25 minuta, ostavite da se ohlade na tanjiru i isecite na kockice.
2. Šampinjone isecite na trake, stavite u cediljku i blanširajte u ključaloj vodi 1-2 minuta, iseći na komade.
3. Jaja skuvati, ohladiti u hladnoj vodi, oljuštiti i iseći na kockice.
4. Zeleni luk iseckajte nožem, krastavce operite i isecite na trakice.
5. Kombinujte meso, pečurke, jaja, luk i krastavce u jednoj posudi, posolite po ukusu.
6. Promešajte, prelijte majonezom, ponovo mešajte dok ne postane glatko.

Salata sa pilećim prsima, pečurkama, orasima i sirom

Salata sa grudima, pečurkama i sirom može se napraviti svakog dana za laganu večeru ili doručak. Pileća prsa i pečurke smatraju se niskokaloričnom hranom. Majonez od sira i salata koji se dodaju u jelo učiniće poslasticu jedinstvenom po ukusu, međutim, sadržaj kalorija će se povećati.

• 500 g šampinjona;
• 500 g dojke;
• 5 kuvanih jaja;
• 200 g tvrdog sira;
• 100 g zdrobljenih zrna oraha;
• 1 luk;
• Биљно уље;
• Majonez, so i kopar.

Pripremite salatu sa pilećim prsima, pečurkama i sirom, prema receptu korak po korak.

1. Pileća prsa skuvajte u slanoj vodi 20 minuta, ostavite da se ohlade i isecite na trakice.
2. Pečurke i luk isecite na kockice i pržite na malo biljnog ulja dok ne porumene.
3. Jaja oljuštiti, iseckati nožem, koper, iseći sir, izrendati.
4. Salatu slažite u slojevima u činiju za salatu i svaku premažite majonezom: prvo polovinu pilećeg mesa, zatim deo oraha, pola jaja, pečurke sa lukom i pola rendanog sira.
5. Zatim ponovite slojeve istim redosledom, svaki premažite majonezom.
6. Ukrasite vrh koperom i ostavite u frižideru 1-2 sata.

Salata sa šampinjonima, kuvanim pilećim prsima, lukom i suvim šljivama

U ovoj verziji salate sa pilećim prsima i pečurkama preporučuje se dodavanje suvih šljiva i začiniti originalnim sosom od kefira i majoneza. Salata položena u slojevima biće dobro zasićena punjenjem i dobiće neverovatan ukus.

• po 500 g pilećih prsa i pečuraka;
• 2 krastavca;
• 200 g suvih šljiva;
• 2 glavice luka;
• 2 tbsp. l. биљно уље;
• Со;
• 4 jaja.

Za sos:

• 200 ml majoneza;
• 100 ml kefira;
• ½ tsp mleveni kari.

Salata sa pečurkama, kuvanim pilećim prsima i suvim šljivama priprema se u fazama.

1. Prsa skuvajte u slanoj vodi dok ne omekšaju, ostavite da se ohlade na tanjiru, pa isecite na trakice.
2. Pečurke i luk oljuštite, isecite na kockice, stavite u tiganj sa puterom i pržite do zlatno braon boje.
3. Kuvajte jaja 10 minuta. u ključaloj vodi, ohladiti na hladnom, oljuštiti, odvojiti belanca od žumanaca i narendati na krupnije rende.
4. Krastavce isecite na tanke trakice, suve šljive prelijte ključalom vodom i ostavite da se ohlade.
5. Isecite na male kocke i stavite na poseban tanjir.
6. Pomešajte majonez sa kefirom i dodajte kari, umutite.
7. Stavite tanak sloj suvih šljiva na dno pravougaone ili kvadratne posude.
8. Premažite sosom i rasporedite voćke sa lukom, posolite.
9. Na vrh rasporedite sloj pilećih prsa, posolite, premažite sosom i stavite sloj krastavaca.
10. Prvo stavite belance, premažite sosom i po vrhu pospite žumancima.
11. Jelo možete ukrasiti kako želite: začinsko bilje, suve šljive, paradajz ili cele pečurke.

Salata sa pilećim prsima, pečurkama, jajima i kukuruzom

Ukusna salata pripremljena od pilećih prsa, pečuraka i kukuruza ukrasiće svaki svečani sto. Pre serviranja posudu obavezno stavite u frižider na par sati da se dobro upije.

• 500 g kuvanih pilećih prsa;
• 600 g šampinjona;
• 300 g konzerviranog kukuruza;
• 1 ком. luk i šargarepa;
• 4 jaja;
• 1 praziluk;
• Majonez i sol;
• Сунцокретово уље.

Preporučujemo da salatu sa šampinjonima, kuvanim prsima i kukuruzom pripremite po receptu sa detaljnim opisom.

1. Jaja kuvajte 10 minuta, prelijte hladnom vodom i ostavite da se ohlade.
2. Luk isecite na kockice, oljuštite šargarepu, narendajte na krupno rende.
3. Pečurke isecite na komade, stavite u zagrejan tiganj sa 2 žlice. l. biljno ulje i pržite dok tečnost ne ispari.
4. U drugi tiganj sipajte malo ulja, prvo propržite luk 3-5 minuta, pa dodajte šargarepu i pržite 10 minuta uz stalno mešanje.
5. Meso isecite na trakice, posolite po ukusu i promešajte.
6. Ohlađeno povrće, pečurke, jaja, pileća prsa prebacite u činiju za salatu.
7. Praziluk narežite na kockice i dodajte u salatu.
8. Ocediti tečnost od kukuruza, sjediniti sa salatom, začiniti majonezom i dobro promešati.

Salata sa pilećim prsima, crvenim pasuljem i pečurkama

Apetizirajuće i izdašno jelo koje se priprema od najjednostavnijih i najpristupačnijih proizvoda - salata sa grudima, pečurkama i pasuljem.

Može se poslužiti kao samostalno i kompletno jelo. Zanimljivo je da ga mnoge domaćice koriste i kao originalno punjenje za ribu ili povrće.

• 500 g pilećih prsa;
• 1 konzerva crvenog konzerviranog pasulja
• 600 g šampinjona;
• 2 glavice luka;
• 3 kašike. l. биљно уље;
• Majonez, sol.

Pripremite salatu sa pilećim prsima, pasuljem i pečurkama prema predloženom receptu korak po korak.

1. Kuvajte prsa u slanoj vodi 20-25 minuta.
2. Stavite u tanjir da se ohladi i isecite na trakice.
3. Na ulju zagrejanom u tiganju propržite seckani luk 5 minuta, stavite pečurke isečene na komade.
4. Posolite, promešajte i nastavite da pržite 15 minuta.
5. Ohlađeni luk sa pečurkama stavite u činiju za salatu, dodajte meso, posolite po ukusu.
6. Stavite pasulj u cediljku i ocedite višak tečnosti.
7. Dodajte u salatu, začinite majonezom, dobro promešajte i ostavite 60 minuta. u frižideru.

Salata sa pilećim prsima, pečurkama, jajima i paradajzom

Salata napravljena od pilećih prsa, pečuraka i paradajza je odlična opcija za brzu užinu za vreme ručka. Salata se može napraviti za nekoliko minuta ako su svi potrebni sastojci pripremljeni unapred.

• ½ kuvana pileća prsa;
• 60 g tvrdog sira;
• 3 kuvana jaja;
• 10 комада. kiseli šampinjoni;
• 1 srednji paradajz;
• зелени лук;
• 3-4 grančice peršuna;
• 4-5 st. l. majonez.

Pripremićemo ukusnu salatu sa pilećim prsima, pečurkama i paradajzom za 2 osobe prema predloženom opisu korak po korak.

1. Meso, pečurke, jaja isecite na kockice, stavite u duboku ploču.
2. Dodajte paradajz isečen na kockice, zeleni luk i sitno rendani sir.
3. Dodajte majonez, promešajte i stavite u činiju za salatu ili čaše.

Salata sa grudima, pečurkama i feta sirom

Recept za salatu od prsa, pečuraka i feta sira nedavno je počeo da se pojavljuje na prazničnim trpezama i porodičnim jelovnicima, ali je već stekao popularnost među poznavaocima jela od pečuraka.

• 1 pileća prsa;
• 200 g feta sira;
• 500 g konzerviranih pečuraka;
• 1 paradajz (srednji) - za dekoraciju;
• 1 paprika (crvena);
• 1 gomila zelenog luka;
• 2 čena belog luka;
• Majonez.

Držite se recepta sa slikom korak po korak pravljenja salate sa pilećim prsima, pečurkama i feta sirom.

Prsa skuvajte, ostavite da se ohlade u bujonu, izvadite, obrišite papirnim ubrusom i isecite na komade.

Pečurke iz konzerve operite, ocedite i isecite na komade.

Sir isecite na kockice, crvenu papriku na tanke rezance, luk iseckajte nožem.

Kombinujte sve iseckane sastojke u dubokoj posudi, promešajte.

Pomešajte majonez sa izgnječenim belim lukom, umutite viljuškom ili pjenjačom.

Začinite salatu majonezom, dobro promešajte i prenesite u prelepu činiju za salatu.

Paradajz isecite na tanke kriške i poređajte oko ivice zelene salate da ukrasite.

Salata sa dimljenim pilećim prsima, orasima i pečurkama

Salata od dimljenih pilećih prsa i pečuraka je odličan recept za posebne prilike. Dodajte orahe i kukuruz iz konzerve za ukusnu salatu.

• 600 g šampinjona;
• 400 g dimljenih pilećih prsa;
• 150 g kukuruza u konzervi;
• 1 kiseli krastavac;
• 3 kašike. l. prženi i zdrobljeni orasi;
• 4 kuvana jaja;
• Majonez;
• 2 tbsp. l. биљно уље;
• 1 luk;
• Sol i začinsko bilje po ukusu.

Recept za pravljenje ukusne salate sa dimljenim prsima i pečurkama detaljno je opisan u nastavku.

1. Pečurke oguliti, oprati, ocediti i osušiti, iseći na kockice.
2. Pržite u biljnom ulju 10 minuta, dodajte seckani luk, promešajte, pržite 5-7 minuta.
3. Stavite u činiju, narežite jaja, kiseli krastavac i dimljenu piletinu.
4. Sve sjediniti sa pečurkama i lukom, dodati polovinu oraha, kukuruz bez tečnosti i promešati.
5. Posolite po ukusu, dodajte seckano bilje, majonez i promešajte.
6. Pospite preostalim orašastim plodovima i ostavite da odstoji 30 minuta. u frižider da se dobro upije.

Salata od dimljenih grudi sa pečurkama i ananasom

Recept za salatu sa dimljenim prsima, pečurkama i ananasom je pogodan za svaku posebnu priliku. Originalni način serviranja salate je stavljanje u tartlete. Ovo delikatno, sočno i aromatično jelo postaće kulinarski hit za vaše goste.

• 500 g dimljenih prsa;
• 400 g kiselih šampinjona;
• 300 konzerviranih ananasa;
• Listovi zelene salate;
• Tartlets (pakovanje);
• Zeleni peršun;
• Jogurt ili majonez (po ukusu).

Detaljan recept za pravljenje salate sa šampinjonima i pilećim prsima pomoći će vam da se pravilno i brzo nosite sa procesom.

1. Dimljenu piletinu i marinirane pečurke isecite na male kockice.
2. Ananas iz konzerve ocediti od tečnosti i iseckati nožem.
3. Pomešajte ananas, meso i pečurke u jednoj posudi, sipajte malo jogurta ili majoneza.
4. Rasporedite listove zelene salate po površini velike ravne posude.
5. Na listove stavite tartlete sa salatom, ukrasite peršunovim lišćem i stavite na sto. Tako lepo jelo će izgledati sjajno na švedskom stolu.