emmabrewda.com

Salate kao lagani hladni zalogaj su obavezni atributi svake porodične gozbe i raskošnog slavlja.Danas nije teško iznenaditi goste ukusnim i istovremeno "elegantivnim" jelom, dovoljno je poslužiti fantastičnu verziju "Lesne Poljane" sa kiselim šampinjonima.

Glavne prednosti takve poslastice su:

• jednostavan način kuvanja koji ne zahteva posebne kulinarske veštine i sposobnosti;
• poznati sastojci koji se lako mogu kupiti na policama prodavnica;
• ukusom i izgledom osvojiće i najzahtevnije gurmane.

Takvo izdašno jelo će biti prikladno za svaki praznik i lako će ulepšati svakodnevnu večeru, stvarajući ugodnu atmosferu i prijatnu aromu.

Salata Lesnaia Polyana sa kiselim pečurkama: recept sa fotografijom

Omiljeni recept za neverovatno

salata "Lesnaia Polyana" sa kiselim

pečurke se zasniva na standardu

skup komponenti, uključujući:

pileći file, krompir, tvrdi sir,

kiseli krastavci, pečurke, šargarepa.

Međutim, individualni ukusi i preferencije

hostese, želja da se donese jedinstvenost dozvoljena

stvaraju mnoga originalna tumačenja

ove poslastice.

Za početnike kulinarske specijaliste, vredi savladati klasiku

opciju, a tek onda unapredite svoje veštine.

Na pitanje kako pravilno pripremiti originalnu salatu Lesnaia Polyana sa pečurkama, odgovor leži u jednostavnim uputstvima korak po korak:

Izaberite duboki lonac koji odgovara željenom obliku poslastice.

Stavite 0,5 kg kiselih šampinjona u posudu sa poklopcima nadole, čvrsto jedan uz drugi.

Sledeći sloj zelene salate je sitno seckano zelenilo: koper, peršun, zeleni luk.

Isecite 0,3 kg kuvanih pilećih prsa i položite na zelje, premazajući sloj majonezom.

Skuvajte 3 srednje šargarepe, izrendajte ih i pažljivo stavite na meso, pa ponovo premažite majonezom.

Narendajte 0,15-0,2 kg tvrdog sira na krupno rende i stavite u posudu u urednom sloju.

Stavite 3 kom na sir. kuvana i seckana jaja, premazati majonezom.

Sledeći sloj je 2 komada naribanog na velikom rendu. kuvani krompir, velikodušno zamazan sosom od majoneza.

Poslednji korak su kiseli krastavci isečeni na kockice. Nakon svih uredno postavljenih slojeva, stavite posudu u frižider na 1-2 sata, pokrivenu poklopcem.

Pre serviranja, tanjir čvrsto pritisnite na posudu i okrenite ga.

Pogledajte fotografiju sa fazama recepta za pravljenje salate Lesnaia Polyana sa kiselim pečurkama, što će pomoći da ovaj postupak bude jasniji i jasniji.

Lesnaia Polyana salata sa pečurkama i krastavcima: korak po korak recept

Redosled kuglica u takvoj ukusnoj poslastici može se modifikovati u zavisnosti od preferencija ukusa samog kulinarskog specijaliste. Postoje recepti u kojima se umesto kiselih krastavaca preporučuje upotreba svežih, kao i dodavanje sloja seckanog luka.

U ovoj interpretaciji, korak po korak proizvodnja salate Lesnaia Polyana sa kiselim pečurkama će izgledati ovako:

1. Položite sloj pečuraka sa kapicama nadole, čvrsto ih stavite jednu uz drugu.
2. Pripremljeno bilje obilno pospite kuglom od pečuraka.
3. Majonezom premažite sloj rendanih jaja i prekrijte kriškama pilećeg filea, koji mora biti soljen i biber po ukusu.
4. Pre polaganja sloja luka, sve pažljivo podmazati majonezom.
5. Poređajte sveže krastavce, isečene na kockice, i premažite ih sosom od majoneza.
6. Sledeći sloj je rendani krompir, koji mora biti začinjen solju i biberom.
7. Ostavite posudu u frižideru 1-2 sata i pre serviranja okrenite na tanjir, ukrasite listovima zelene salate.

Sjajno hladno predjelo je spremno i može se poslužiti na stolu, iznenađujući sve goste svojim nenadmašnim izgledom i pikantnim ukusom.

Kuvanje salate Lesnaia Polyana sa pečurkama i šunkom: recept sa video zapisom

Ne vole svi pileće meso ili više vole druge vrste mesnih proizvoda. Zato danas u svetu kulinarstva postoje nove verzije ove popularne poslastice.

Način pripreme salate Lesnaia Polyana sa šampinjonima i komadima šunke sastoji se od jednostavnih koraka:

1. Čitava ekstravagancija kulinarskog dizajna ove poslastice počinje sa pečurkama, koje su položene u duboku posudu, potpuno pokrivajući njeno dno.
2. Sledeće kuglice u salati su zelenilo i rendani krompir, koji su pažljivo premazani majonezom.
3. Treći sloj je sitno iseckana 0,2 kg šunke koju takođe treba podmazati sosom od majoneza radi veće sitosti i sočnosti.
4. Na meso stavite tri kuvana jaja, isečena na kockice, takođe sa loptom od majoneza.
5. Završni sloj je krompir. Nakon uredno "pakovanja" salatu, pokrijte tanjirom ili poklopcem i ohladite 1-2 sata u frižideru.

Nekoliko minuta pre ukrašavanja svečanog stola, lagano okrenite predjelo na jelo. Neverovatna šumska "bajka" spremna je da zadovolji sve članove domaćinstva i učesnike proslave.

Za više jasnoće predloženog recepta za pravljenje salate Lesnaia Polyana sa konzerviranim pečurkama, pogledajte video.

Kako kuvati salatu Lesnaia Polyana sa pečurkama, suvim šljivama i orasima

Orašasta verzija omiljene salate od pečuraka omogućava jednostavne kulinarske korake:

1. Priprema predjela počinje polaganjem dna posude sa pečurkama, nakon čega je potrebno postaviti sloj od 2 komada. kuvana šargarepa narendana na srednjem rendu.
2. Sledeći sloj je mešavina seckanih suvih šljiva (oko 0,15 kg) i seckanih oraha (0,1 kg).
3. Kuglu orašastih plodova prekrijte seckanim zelenim lukom i 2 kuvana jaja, sitno izrendana.
4. Sameljite 2 kom. kuvanog krompira, iscediti 2-3 čena belog luka i 0,1 kg oraha. Sve pomešajte i pažljivo stavite u posudu kao sledeću kuglu za salatu.
5. Poslednji sloj je isečeno pileće meso, prethodno kuvano i soljeno.
6. Pokrijte posudu i ostavite u frižideru nekoliko sati.

Pre serviranja, salatu nežno okrenite na tanjir i ukrasite začinskim biljem. Dobar apetit i prijatna komunikacija sa prijateljima i porodicom!