emmabrewda.com

Danas su jela od kamine sa krompirom uključena u restoranski meni ruske kuhinje. Međutim, ranije je ovo jelo bilo neophodan atribut samo za seljački sto. Ali kao što je već napomenuto, vremenom su počeli da ga stavljaju u kategoriju rafiniranih, koristeći ga ne samo u kućnoj kuhinji.

Predloženi recepti sa opisom korak po korak će vam detaljno reći kako pravilno kuvati pečurke sa krompirom i razumeti sve zamršenosti procesa. Ovo jelo se može kuvati u dubokom tiganju, u rerni i u sporom šporetu. Dakle, izbor će zavisiti od vaših preferencija i preferencija vaše porodice.

Medenjaci sa krompirom kuvani u sporom šporetu

Rižiki sa krompirom kuvanim u sporom šporetu je lako jelo čak i za kuvare početnike. Kućni „pomoćnik“ će vam uštedeti ne samo energiju, već i vreme. Kuhinjski aparati čine kuvanje pravim zadovoljstvom.

• Rižiki - 500 g;
• Krompir - 300 g;
• Luk i šargarepa - 1 kom .;
• Соли по укусу;
• Биљно уље;
• Suvo bilje (bilo koje) - 2 prstohvata.

Medenjaci sa krompirom u sporom štednjaku pripremaju se prema receptu sa opisom korak po korak.

Krompir oljuštite, isperite i isecite na tanke trake.

Pržite do pola u biljnom ulju, dodajući malo soli po ukusu.

Oguljene pečurke isecite na komade i posebno ih pržite dok ne porumene.

Luk i šargarepu takođe oljuštimo, iseckamo na kockice, pa svako povrće posebno pržimo dok ne omekša.

Stavite krompir u slojevima u posudu za multivarke, zatim luk, pečurke i šargarepu.

Pospite solju, suvim biljem, sipajte 50 ml biljnog ulja, zatvorite poklopac i uključite režim "Stew" na 40 minuta.

Nakon signala, gotovo jelo se može ukrasiti seckanim začinskim biljem pre serviranja.

>

Recept za slane pečurke sa dinstanim krompirom i belim lukom u loncu

Sledeći recept u sporom šporetu je kuvanje slanih pečuraka sa krompirom. Glavni sastojak jela je prilično hranljiv jer sadrži veliku količinu proteina. Stoga će pripremljena hrana moći da stvori osećaj sitosti kod svih koji je budu koristili.

• Pečurke - 600 g;
• Krompir - 400 g;
• Luk - 1 glava;
• Биљно уље;
• Karanfili od belog luka - 1 kom .;
• Mleveni crni biber - 1 kašičica;
• Соли по укусу.

U ovom receptu, dinstan krompir sa pečurkama kuvan u sporom šporetu je odlična opcija za večeru za celu porodicu.

1. Posoljene pečurke isecite na komade i prelijte hladnom vodom, ostavite da odstoje 30 minuta.
2. Isperite i stavite u cediljku da se ocede.
3. Krompir oljuštite, operite i isecite na tanke trake.
4. Uklonite kožu sa luka, isecite na kolutove, zagrejte malo ulja u posudi za multivarke i stavite je, uključivši režim "Prži".
5. Pržite 5 minuta. dok ne porumeni i rasporedite pečurke.
6. Nastavite sa prženjem u istom režimu 10 minuta.
7. Čim izdvojena tečnost ispari, stavite krompir i dodajte još malo ulja.
8. Zatvorite poklopac, pržite 30 minuta. pre zvučnog signala.
9. Posolite, dodajte mleveni crni biber po ukusu i dodajte seckani beli luk.
10. Promešajte, zatvorite poklopac i promenite režim na "Gurenje" ili "Pečenje", podesite vreme na 20 minuta.
11. Poslužite jelo samo toplo.

Recept za kuvane pečurke kameline sa krompirom u sporom šporetu

Recept za kuvane šafran mlečne kape sa krompirom kuvanim u sporom šporetu je najomiljenije jelo među poznavaocima jela od pečuraka. Ukus pečuraka i povrća nije inferioran jelu kuvanom u ruskoj pećnici. Ne morate da brinete da će sastojci izgoreti ili izgubiti svoja hranljiva svojstva. Krompir i pečurke u sporom štednjaku - obilan ručak za celu porodicu.

• Pečurke - 600 g;
• Krompir - 6 kom .;
• Luk - 1 glava;
• Pavlaka - 3 tbsp. l .;
• Biljno ulje - za prženje;
• Sol i mleveni biber po ukusu.

Kako pravilno kuvati pečurke sa krompirom u sporom šporetu, pokazaće korak po korak opis recepta.

1. Nakon čišćenja, isecite pečurke na nekoliko delova, posolite.
2. Krompir oljuštite, isecite na tanke trake, začinite solju i biberom u posebnoj posudi.
3. Oguljeni luk iseckati na kockice i sjediniti sa pečurkama.
4. Sipajte malo ulja u činiju multivarka i stavite pečurke i luk.
5. Uključite režim "Prži" na ploči multivarka na 15 minuta.
6. Stavite krompir, promešajte, dodajte 3 tbsp. l. biljno ulje i sipajte pavlaku.
7. Pređite u režim "gašenje" na 40 minuta. i posle zvučnog signala poslužite.
8. Zahvaljujući pavlaci, krompir će postati mekan, a pečurke sočnije i aromatičnije.

Krompir pečen u rerni sa pečurkama i sirom

Recept za pečurke, kuvane u rerni sa krompirom i sirom, može napraviti svaki kulinarski specijalista, uprkos iskustvu.

Glavna stvar je da pravilno izvršite sve procese kuvanja.

• Pečurke - 700 g;
• Krompir - 500 g;
• Pavlaka - 3 kašike;
• Luk - 3 glave;
• Соли по укусу;
• Paprika - 2 kašičice;
• Biljno ulje - za prženje;
• Tvrdi sir - 300 g.

Krompir pečen u pećnici sa pečurkama ispada ukusan i može postati glavno jelo na stolu.

1. Operite, ogulite i iseckajte sve proizvode: krompir na kriške, luk na pola prstena, pečurke na kockice.
2. Pržite voćna tela u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
3. Dodajte luk, promešajte i nastavite da pržite 10 minuta.
4. Podmažite posudu za pečenje, rasporedite sirovi krompir u slojevima, na vrhu - pečurke i luk.
5. Pomešajte pavlaku sa solju, paprikom i rendanim sirom.
6. Preliti mešavinu pavlake preko krompira sa pečurkama i staviti u zagrejanu rernu.
7. Pecite krompir sa pečurkama 40 minuta. na temperaturi od 180 ° C.

Medenjaci sa krompirom u loncima: korak po korak recept

Recept za pečurke dinstane sa krompirom u glinenim loncima jelo je za one koji vole ukusan i zasitan obrok. Takvo jelo može da diverzifikuje bilo koji prilog sa vašeg dnevnog menija, a posluživanje u loncima čak će ukrasiti i svečani sto.

• Pečurke - 600 g;
• Krompir - 600 g;
• Čorba (piletina ili pečurka) - 2 kašike;
• Šargarepa i luk - 1 kom .;
• Karanfili od belog luka - 4 kom .;
• Sol i mešavina mlevenih paprika - po ukusu;
• Biljno ulje - za prženje;
• Seckani bosiljak i / ili peršun.

Medenjaci sa krompirom se pripremaju u loncima prema opisanom receptu korak po korak.

1. Oguljeni krompir iseći na sitne kockice i nauljenu šerpu napuniti do 1/3.
2. Luk i šargarepa su oljušteni, oprani i iseckani: luk na kockice, šargarepa na krupno rende.
3. Pržite na ulju do zlatno smeđe boje i premažite krompirom.
4. Prethodno oljuštene i oprane pečurke se iseku na kriške, posipaju solju, izgnječenim belim lukom i mešavinom mlevenih paprika.
5. Promešajte i rasporedite gornji sloj za prženje.
6. Otprilike ½ dela svakog lonca prelijte bujonom, poklopite i stavite u zagrejanu rernu.
7. Podesite temperaturu na 180 ° C i pecite 40-50 minuta.
8. Prilikom serviranja jelo ukrasite seckanim začinskim biljem.

Kako kuvati tepsiju od kaminih pečuraka, luka i krompira

Tepsija od kameline sa krompirom nije samo svakodnevno jelo koje se priprema za domaćinstvo. Može se poslužiti uz bilo koji svečani sto.

• Pečurke - 600 g;
• Krompir - 6 kom .;
• Luk - 4 glave;
• Maslac - 100 g;
• Tvrdi sir - 200 g;
• Pavlaka - 1 kašika;
• Aleva paprika - 5 graška;
• Lovorov list - 2 kom .;
• Соли по укусу;
• Hlebne mrvice.

Kuvanje pečuraka kamina sa krompirom u obliku tepsije ne traje mnogo vremena, ali rezultat je neverovatan.

1. Oljuštene i oprane pečurke se iseku na tanke kriške.
2. Gornji sloj se uklanja sa luka, iseče se na pola, a zatim seče na tanke poluprstenove.
3. Posuda za pečenje je podmazana puterom i posuta mrvicama hleba.
4. Oguljeni krompir isecite na tanke kriške i namažite na krekere.
5. Pospite solju, namažite aleve paprike i lovorov list.
6. Zatim rasporedite kriške kamine, ponovo posolite i na vrh stavite poluprstenove luka.
7. Sir narendan na krupnom rendu se pomeša sa pavlakom i namaže gornjim slojem.
8. Po celoj površini tepsije razbacuju se sitni komadići putera.
9. Pokrijte folijom za pečenje i stavite u zagrejanu rernu.
10. Pecite 40-50 minuta. na temperaturi od 180-190 ° C.
11. Tepsija se može jesti ne samo vruća, već i hladna, nakon što se iseče na porcije.

Opcija kako kuvati pečurke, pečurke sa krompirom u kremi (sa video zapisom)

Druga opcija za kuvanje kapa od šafranskog mleka je sa krompirom u kremi. Svideće se svima koji vole da jedu ukusno i ne pate od kajanja zbog svoje figure.

Sipajući glavne sastojke kremom, možete dobiti delikatno i aromatično jelo za romantičnu večeru.

• Pečurke - 800 g;
• Luk - 2 kom .;
• Krompir - 7-8 kom .;
• Биљно уље;
• Karanfili od belog luka - 4 kom .;
• Krema - 400 ml;
• Zeleni peršun - 1 gomila;
• Sol i mleveni crni biber po ukusu.

Nudimo vam da pogledate video o tome kako kuvati pečurke, pečurke sa krompirom u kremi.

1. Ogulite, operite i isecite sve sastojke: pečurke na kockice, krompir na tanke kriške, luk na pola prstena, beli luk na sitne kockice.
2. Svaki sastojak posebno pržite u biljnom ulju dok ne omekša (pržite luk sa belim lukom).
3. Pomešajte pečurke, krompir, luk i beli luk, začinite solju i biberom.
4. Temeljno pomešajte kremu sa seckanim začinskim biljem, sjedinite sa glavnom masom i stavite u posudu za pečenje.
5. Uključite kuhinjski pribor na 180 ° C i pecite 30 minuta.
6. Podeliti jelo na porcije i poslužiti toplo.

Kako dinstati pečurke sa krompirom i kremom u tiganju

Jednostavnost kuvanja jela od kamine sa krompirom, kao i kremom, čini ga dostupnim u svakoj kuhinji kod kuće.

• Pečurke - 500 g;
• Krompir - 7 kom .;
• Masna krema - 300 ml;
• Beli luk - 3 čena;
• Biljno ulje - za prženje;
• Aleva paprika i crni biber - po 4 graška;
• Соли по укусу;
• Seckani koper i / ili peršun - 2 kašike. l.

Kako pravilno dinstati pečurke sa krompirom i kremom, opisaće vam korak po korak.

1. Uklonite gornji sloj sa krompira, operite i isecite na tanke kriške ne veće od 3-4 mm.
2. Nakon prethodnog čišćenja, pečurke isecite na kriške i stavite u vreli tiganj.
3. Posolite po ukusu, dodajte 2-3 tbsp. l. biljno ulje i pržite 20 minuta. na tihoj vatri.
4. Zagrejte 50 ml ulja u posebnom tiganju i dodajte kriške krompira.
5. Posolite, pobiberite, promešajte 3-4 puta da sav krompir bude u ulju.
6. Pržite do pola, oko 15 minuta, s vremena na vreme lagano mešajući krompir da ne zagori.
7. Kombinujte zgnječeni čen belog luka sa kremom, biberom i seckanim začinskim biljem, dobro promešajte.
8. Krompir i pečurke pomešajte sa kremom, promešajte, zatvorite šerpu i dinstajte 15-20 minuta.
9. Bolje je poslužiti jelo vruće, raspoređeno u pola porcija tanjira.

Kako kuvati ukusne pečurke sa krompirom i majonezom

Ova opcija za kuvanje šafran mlečnih kapa sa krompirom savetuje se da se začini majonezom, što će jelo učiniti srdačnim i aromatičnim. A dodatak tvrdog sira će ukrasu dodati poseban izvrstan ukus. Jelo se može koristiti kao obilan ručak ili kao prilog za pečeno pileće meso.

• Pečurke - 700 g;
• Krompir - 300 g;
• Luk - 3 glave;
• Биљно уље;
• Pšenično brašno - 1,5 tbsp. l .;
• Majonez - 6 kašika. l .;
• Tvrdi sir - 200 g;
• Mleveni crni biber - 1 kašičica;
• Majoran - 1 prstohvat;
• Zeleni bosiljak ili peršun (opciono);
• Соли по укусу.

Naučite kako ukusno kuvati pečurke sa krompirom iz dole opisanog recepta korak po korak.

1. Gornji sloj se uklanja sa luka, iseče se na kockice i položi u tiganj.
2. Unosi se brašno, pomeša se sa lukom i prži na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
3. Nakon prethodnog čišćenja, pečurke se iseku na kockice i dodaju luku.
4. Pržite 15 minuta.na tihoj vatri i dodati krompir koji je prethodno oljušten i isečen na tanke kolutiće.
5. Tiganj je pokriven poklopcem, a masa krompira i pečuraka se dinsta na laganoj vatri 15 minuta.
6. Majonez se kombinuje sa solju, mlevenim biberom, majoranom i rendanim sirom.
7. Cela masa je pomešana, sipana u pečurke i krompir, pokrivena poklopcem i dinstana još 15 minuta.
8. Pre serviranja, jelo se posipa seckanim začinskim biljem.

Kako kuvati pečurke sa krompirom i mlevenim mesom

Nudimo još jednu ukusnu kombinaciju - pečurke, krompir i mleveno meso.

Pripremljeno jelo po receptu za pečurke kamine sa krompirom i mesom ispada nežno i aromatično. A dodat puter daje prijatan mlečni ukus.

• Krompir - 6 kom .;
• Pečurke - 500 g;
• Luk - 2 glave;
• Mleveno meso (poželjno piletina) - 300 g;
• Maslac - 3 kašike. l .;
• Pavlaka - 5 tbsp. l .;
• Sol i mleveni crni biber po ukusu.

Kako sami kuvati pečurke sa krompirom, naučite iz detaljnog opisa.

1. Pečurke operemo, oljuštimo, odstranimo vrhove nogu i iseckamo ih na kriške.
2. Skinite gornji sloj sa luka, isecite na pola prstena i pomešajte sa pečurkama.
3. Stavite u vreli tiganj, dodajte 1 tbsp. l. putera i pržite na srednjoj vatri 15 minuta.
4. U posebnom tiganju propržite mleveno pileće meso dok ne omekša, pomešajte sa pečurkama i lukom.
5. Krompir oljuštite, operite u vodi od prljavštine i isecite na trakice.
6. Raširimo ga na kuhinjski peškir i pustimo da se osuši.
7. Pržite na puteru dok ne omekša, neprestano mešajući drvenom lopaticom, izbegavajući da zagore.
8. Krompir pomešajte sa pečurkama, mlevenim mesom, solju i biberom po ukusu.
9. Dodajte pavlaku, promešajte, pokrijte šerpu poklopcem i dinstajte na laganoj vatri 20 minuta.
10. Nakon kuvanja posudu stavite na veliki tanjir i poslužite.

Kako dinstati pečurke sa krompirom i belim lukom

Recept za kuvanje pečuraka sa krompirom je tražen među mnogim kuvarima. Lakoća pripreme i dostupnost ključnih sastojaka takođe su važni. Pečurke i krompir u kombinaciji sa belim lukom čine gotovo jelo pikantnim i zadovoljavajućim.

• Rižiki - 500 g;
• Krompir - 300 g;
• Luk - 2 glave;
• Beli luk - 7 karanfilića;
• Biljno ulje - 50 ml;
• Соли по укусу.

Kako kuvati pečurke, pečurke sa krompirom, tako da dobijete ukusno jelo za sve članove vaše porodice?

1. Nakon ljuštenja, krompir se iseče na kockice, položen u vrelu tiganj sa biljnim uljem.
2. Pokrijte i pržite dok ne omekša na srednjoj vatri 15-20 minuta.
3. Oljušteni luk se iseče na kockice kako bi se brže kuvao, ali istovremeno ostavio specifičan ukus.
4. Širite preko krompira i pržite 5-8 minuta.
5. U posebnom tiganju pržene pečurke isečene na komade i sjedinjene sa krompirom i lukom.
6. Iseckajte čen belog luka, pospite jelo, posolite i promešajte.
7. Pokrijte, smanjite vatru na malu i kuvajte 15 minuta.

Beli luk se može dodati za 5 minuta. dok se jelo potpuno ne skuva da bi ukus bio bogatiji.