emmabrewda.com

Moderne domaćice često vide testenine sa lisičarkama na stolu. Ovo izdašno jelo priprema se prilično jednostavno i brzo, a rezultat je uvek neuporediv.

Recept za testeninu sa lisičarkama, piletinom i belim lukom u kremastom sosu

Testenina kuvana sa lisičarkama i piletinom u kremastom sosu je klasična opcija kuvanja. Preporučujemo da koristite predloženi recept kako biste bili sigurni da su uloženo vreme i trud vredni toga.

• 300 g testenine (farfale ili špageti);
• 400 g kuvanih lisičarki;
• 1 pileća prsa;
• 2 glavice luka;
• 2 čena belog luka;
• 100 g tvrdog sira;
• 200 ml kreme;
• Maslinovo ulje (moguće je biljno ulje);
• Соли по укусу;
• Timijan i crni biber po ukusu.

Recept za pravljenje testenine sa lisičarkama u kremastom sosu mora se raditi u fazama.

Operite pileća prsa, odvojite meso od kosti, stavite u ključalu vodu i kuvajte dok ne omekša.

Testeninu skuvajte prema uputstvu na pakovanju, stavite u cediljku i ocedite.

Luk i beli luk oljuštite, isperite vodom i iseckajte na kockice.

U dobro zagrejan tiganj sipajte ulje, stavite beli luk i pržite 20 sekundi, dodajte luk, pržite dok se ne karamelizuje uz stalno mešanje.

U crni luk sipajte seckane lisičarke, upalite srednju vatru i pržite dok tečnost ne ispari.Na kraju posolite, pobiberite i promešajte.

Pripremite tvrdi sir tako što ćete ga narendati na sitne delove.

Pileća prsa isecite na tanke kriške, dodajte pečurkama i luku, promešajte, dodajte kremu u meso i pečurke, promešajte i prokuvajte smesu. Sipajte ½ dela rendanog sira, dobro promešajte i ostavite na ugašenom šporetu.

Sipajte testeninu u kremasti sos od pečuraka i piletine.

21.

Dobro promešajte, zagrejte na laganoj vatri 5 minuta. i izvaditi.Ređati u tanjire, po vrhu posuti preostalim sirom i poslužiti.

Lisičarke sa špagetima i paradajz pastom

Lisičarke sa paradajz pastom mogu se kuvati za samo 60 minuta. Jednostavan recept uključuje prilično jednostavne sastojke, ali krajnji rezultat je neverovatan.

• 300 g testenine ili špageta
• 500 g kuvanih pečuraka;
• 2 glavice luka;
• 1 tbsp. voda;
• 5 komada. svež paradajz;
• 2 čena belog luka;
• Biljno ulje - za prženje;
• 200 g šunke;
• Соли по укусу;
• 2 tsp sušena paprika.

Testenina sa lisičarkama se priprema prema receptu sa detaljnim opisom.

1. Špagete kuvajte do pola, stavite u cediljku i isperite vrelom vodom.
2. Posebno na ulju propržite pečurke isečene na komade, dodajte luk i nastavite da pržite 15 minuta.
3. U posebnom tiganju propržite šunku i dodajte u masu od luka i pečuraka.
4. Paradajz blanširajte u ključaloj vodi 1 minut, odmah izvadite i napunite hladnom vodom.
5. Uklonite kožu i sameljite ručnim blenderom.
6. Zatim, zajedno sa izgnječenim belim lukom, pržite na maloj količini ulja 5-7 minuta, dodajte vodu i dinstajte još 10 minuta.
7. Sipajte paradajz pastu sa pečurkama, šunkom i lukom, posolite po potrebi, dodajte papriku, promešajte.
8. Pustite da se malo krčka na tihoj vatri, špagete stavite u veći sud i prelijte paradajz sosom sa pečurkama i šunkom.
9. Po želji, jelo možete ukrasiti seckanim peršunom.

Testenina sa lisičarkama, sirom i lososom na žaru

Ako vaša porodica voli testeninu, pečurke, ribu i sir, napravite testeninu sa lisičarkama i lososom na žaru. Svi vaši omiljeni sastojci u jednom jelu - neverovatno ukusni, zadovoljavajući i ukusni za svakoga kod kuće.

• 500 g testenine (bilo koje);
• 400 g fileta lososa;
• 300 g kuvanih lisičarki;
• 200 g bilo kog tvrdog sira;
• 100 ml suvog belog vina;
• 300 ml kreme;
• Maslinovo ulje - za prženje;
• Sol i crni biber po ukusu;
• Listovi bosiljka - za dekoraciju.

Testenina sa pečurkama lisičarke i lososom priprema se prema opisu korak po korak, sa kojim će se domaćica početnika sasvim nositi.

1. Testenina se kuva u slanoj vodi prema uputstvu na pakovanju.
2. Lisičarke iseći na kockice srednje veličine i pržiti na ulju dok ne porumene.
3. File iseći na kockice od 1,5-2 cm i dodati pečurkama.
4. Sipati vino i nakon što provri dinstati 5-7 minuta.
5. U posebnom tiganju zagrejte kremu ne puštajući da proključa.
6. Dodajte rendani sir i, mešajući, sačekajte da se potpuno istopi.
7. Pečurke i losos sipajte kremom sa sirom, posolite i pobiberite po ukusu, dinstajte 2-3 minuta.
8. Sipajte sos u pripremljenu testeninu, promešajte i stavite u porcionisane tanjire, ukrasite listovima bosiljka na vrhu.

Testenina sa lisičarkama, slaninom, pavlakom i pestom

Testenina sa lisičarkama, slaninom i pestom je odlična opcija za porodičnu večeru. Sos se može kupiti u prodavnici ako nema vremena, ali možete ga napraviti kod kuće.

• 500 g testenine (bilo koje);
• 400 g kuvanih lisičarki;
• 200 g slanine;
• 7-10 čl. l. pesto sos;
• 200 ml pavlake;
• Биљно уље;
• Sol i mešavina mlevenih paprika - po ukusu;
• Zeleni bosiljak - za dekoraciju.

Testeninu sa lisičarkama i pestom je lako pripremiti ako sledite dole navedene korake.

1. Testenina se skuva prema uputstvu na pakovanju, savije u cediljku i opere.
2. Pečurke se iseku na komade, isti postupak se radi i sa slaninom.
3. Ulje se zagreje, dodaju se pečurke, pržene do zlatno smeđe boje.
4. Slanina se uvodi i prži još 5 minuta. na srednjoj vatri.
5. U pečurke sa slaninom dodaju se testenina, pesto sos, pavlaka, so i crni biber.
6. Sve se dobro izmeša, dinsta 1-2 minuta. i sklonili sa vatre.
7. Testenina se služi u porcionisanim tanjirima sa svežim začinskim biljem.