emmabrewda.com

Recept za pire krompir kuvan sa šampinjonima je idealno jelo za sve članove porodice, delikatnog ukusa i mirisa. Priprema se prilično jednostavno i brzo, čak i početnik kuvar će moći da se nosi sa procesom.

Posebno pire krompir sa pečurkama treba da nauče oni koji su na postu ili na dijeti. U ovom slučaju, preporučuje se dodavanje suncokretovog ili maslinovog ulja u pire, što će posudi dati zanimljiv ukus. Ako želite zadovoljavajući prilog mesu, puter zamenite pavlakom ili mlekom.

Koristite korak po korak recepte za pire od pečuraka, izaberite opciju koja odgovara vašem ukusu i eksperimentišite sa dostupnošću sastojaka. Zapamtite: da biste dobili kvalitetan pire, potrebno je da izaberete pravi krompir. Obavezno mora biti visoko skrobna, namenjena posebno za pire krompir. Mnoge domaćice preferiraju sortu Artemis, koja ima neverovatan ukus i boju.

Pire sa pečurkama i belim lukom

Kuvanje ove verzije pire krompira - sa pečurkama i pečenim belim lukom, neće vam oduzeti mnogo vremena, ali će rezultat nadmašiti sva očekivanja. Ukus i aroma jela nikoga neće ostaviti ravnodušnim - vaša porodica će tražiti više.

• 1 kg krompira;
• 400 g pečuraka;
• 1 glava crnog luka;
• 5 čena belog luka;
• 70 ml biljnog ulja;
• Sol i začini po ukusu.

Koristite predloženi recept sa slikom korak po korak pravljenja pirea od pečuraka kako biste se pravilno nosili sa procesom.

Krompir oljuštite, operite od prljavštine i isecite na komade.

Prokuvati u slanoj vodi, kao što se obično radi za pire krompir.

Oka skuvajte krompir, ogulite čen belog luka od gornjeg sloja, umotajte u foliju i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C 30 minuta.

Luk i pečurke oljuštite, iseckajte na male kockice i pržite na 2 kašike. l. biljno ulje 15 minuta.

Ocedite vodu iz krompira, sipajte biljno ulje, mešavinu luka i pečuraka i izgnječite u pire krompir.

Sipajte po ukusu, dodajte pečeni beli luk narendan na sitno rende, dobro promešajte i poslužite.

Poslužite uz salatu od povrća ili konzervirano povrće.

Pire krompir sa pečurkama i kremom

Ovaj recept za pire krompir sa pečurkama je savršen za obilnu porodičnu večeru. Krema dodata u jelo učiniće ga mirisnim i bogatog ukusa.

• 500 g pečuraka;
• 800 g krompira;
• 1 tbsp. mleko;
• 150 ml kreme;
• Sol i crni biber po ukusu;
• 2 glavice luka;
• 3 kašike. l. биљно уље.

Pire krompir sa šampinjonima priprema se korak po korak.

1. Zagrejte tiganj, sipajte biljno ulje, dodajte oljušteni i kockice luka.
2. Promešajte i pržite na srednjoj vatri dok ne omekša.
3. Plodove oljuštite, isecite na komade i dodajte luku.
4. Promešajte, pržite na srednjoj vatri dok ne porumeni.
5. Sipajte pavlaku, posolite i pobiberite, promešajte i dinstajte 5 minuta.
6. Krompir skuvati, kao što se radi za pire, ocediti vodu.
7. Mleko provri, sipajte u krompir, posolite i dobro izgnječite.
8. Stavite krompir u svaku porcionu ploču, napravite udubljenje u njemu i stavite 2-3 kašike. l. pečurke sa lukom i kremom.

Pire sa šampinjonima i susamom

Pire krompir sa pečurkama i susamom je svakodnevno jelo za ručak ili večeru za celu porodicu. Predivan spoj voćaka i krompira upotpunjen je susamom, što će jelo učiniti još aromatičnijim i ukusnijim.

• 1 kg krompira;
• 400 g pečuraka;
• 1 tbsp. l. semenke susama;
• Sol i mešavina mlevenih paprika - po ukusu;
• 1 tbsp. вруће млеко;
• 2 tbsp. l. путер.

1. Krompir se oljušti od gornjeg sloja, opere, iseče na sitne komade i kuva do kuvanja u slanoj vodi.
2. Dok se povrće kuva, plodovi se čiste od filma i sitno seku na kockice.
3. Pržite na puteru do blago zlatno braon boje.
4. Čim je krompir spreman, voda se odvodi, sipa se toplo mleko.
5. Posolite po ukusu, pobiberite, izgnječite presom za krompir.
6. Ulivaju se semenke susama, uvode se pržene pečurke i cela masa se temeljno meša.
7. Jelo se može poslužiti uz kotlete ili kotlete, a upotpunjuju ga i kriške povrća.

Pire krompir sa pečurkama i lukom: jednostavan recept

Imajte na umu da se ova opcija smatra najlakšom među ostalima, jer je broj sastojaka u receptu ograničen. Pire krompir sa pečurkama i lukom može biti ne samo samostalno jelo, već i punjenje za pite.

• 1 kg krompira;
• 500 g pečuraka;
• 5 luka;
• 100 ml biljnog ulja;
• 4 kašike. l. путер;
• Соли по укусу.

1. Krompir oljuštite od gornjeg sloja, isperite, isecite na komade i prelijte vodom.
2. Stavite na vatru i kuvajte dok ne omekša, oko 25-30 minuta.
3. Dok se krompir kuva, pečurke i oljušteni luk isecite na sitne kockice.
4. Stavite puter u zagrejan tiganj, sipajte biljno ulje i ostavite da se dobro zagreje.
5. Pospite luk i pečurke, promešajte i pržite 15 minuta. na srednjoj vatri.
6. Od krompira ocedite vodu, dodajte pržene sastojke i masu izmrvite drobilom ili presom za krompir.
7. Posolite po ukusu, promešajte: možete poslužiti uz meso i povrće, a možete i puniti pite.

Pire sa pečurkama i sirom

Ukusno jelo - pire krompir kuvan sa pečurkama, lukom i sirom, nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Kombinacija sastojaka će iznenaditi i oduševiti čak i izbirljive ljubitelje ovakvih delicija.

• 1 kg krompira;
• 200 ml toplog mleka;
• 2 tbsp. l. путер;
• 400 g krem ​​sira;
• 500 g pečuraka;
• 4 kašike. l. павлака;
• 1 luk;
• Со.

1. Krompir oljuštite, operite, isecite na komade i kuvajte dok ne omekša.
2. Ocedite vodu, rastopite sir u vrelom mleku, sipajte u krompir, gnetite drvenom mrvicom.
3. Pečurke i luk iseckati na kockice, pržiti do zlatno smeđe boje na puteru.
4. Dodajte pavlaku, dinstajte 5 minuta, sipajte pire krompir, posolite i ponovo dobro umesite celu masu.